国产麻豆精品一区二区,久久久无码精品亚洲日韩按摩,日本在线观看高清完整版

1，家常茄子的做法

用料茄子 2個生抽勺淀粉勺肉末 2塊錢家常茄子的做法長茄子切斷。家常茄子的做法步驟1油熱高溫，茄子下鍋炸一分鐘。家常茄子的做法步驟2倒去一半油，蒜蓉爆香，煸肉。家常茄子的做法步驟3加生抽和料酒。家常茄子的做法步驟4加茄子翻炒，加水沒過悶燒。家常茄子的做法步驟5勾芡，開口收汁。出鍋。家常茄子的做法步驟6

家常茄子的做法

2，怎樣做家常茄子

主料：1,茄子一斤,切滾刀塊,用一匙鹽拌勻腌20分鐘。2,料酒兩匙。3,八角（大料）兩玫。4,蔥三棵,切碎。5,蒜三瓣,切片。6,香菜兩棵,切碎。7,豆瓣一匙,醬油一大匙,白糖一咖啡匙,雞精一咖啡匙同放一個碗里。8,淀粉一大匙加水兌成芡汁。教您紅燒茄子怎么做，如何做紅燒茄子才好吃1、將腌過的茄塊用力擠干水份。2、鍋中放油燒至三成熱，倒入茄塊翻炒，至呈黃色時成盤里。3、鍋洗凈，放少量油，燒至五成熱時，將蔥碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄塊翻炒。4、茄塊炒時，放料酒、豆瓣碗里的所有調料、半杯湯或水燒沸后勾芡。5、撒入香菜。鏟勻后起鍋裝盤即成。

怎樣做家常茄子

3，茄子都有什么做法家常的就行

魚香茄子主要用料：茄子2個（根據家庭情況）、柿子椒1個、紅椒1個、食鹽1茶匙、色拉油適量、蔥姜末各10克、泡紅椒10克魚香汁：醬油15克、醋10克、料酒10克、白糖20克、雞精10克、水淀粉10克魚香的茄子做法：1、首先先將茄子切片，然后放1茶匙鹽開始攪拌均勻，茄子腌制10-15分鐘左右，擠出水份，最好不要留水分。2、青紅椒切丁，鍋中放色拉油，茄子過油炸，撈出3、鍋中留底油，下蔥、蒜、姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味后，放入茄子4、翻炒均勻后，調入魚香汁，炒至茄子入味后，放入青紅椒丁，翻炒均勻后出鍋用料紅燒肉末茄子用料：茄子一至兩個；豬肉一小塊；小米椒四個；蔥一根；姜適量；蒜適量；生抽適量；料酒適量；白胡椒粉適量；老抽少許；生粉適量；鹽適量；郫縣豆瓣醬一小勺子；白糖一小勺子。做法：1、茄子切條裝在容器里面加一勺鹽進去。2、用手抓勻腌制十幾分鐘。這一步很重要，因為這樣處理了茄子不氧化變色3、腌制茄子的同時把一小塊肉剁成肉餡4、肉餡里面加入白胡椒粉適量，生抽適量。料酒適量，生粉適量抓勻腌制十分鐘，別說那么一點肉你不想腌制，可不要偷懶，除非你想一盤好菜吃出腥味兒！5、同時取一個小碗來裝半碗水，里面加入生粉適量，醋少許，鹽少許，白糖一小勺子，生抽適量，老抽少許攪拌成一碗汁備用6、姜蒜辣椒蔥切好備用；鍋里放油稍微多一點準備炸茄子7、然后把腌制好的茄子用手將多余的擠掉多余水分，油溫升高以后下就可以開始茄子油炸，重點來了，記住一定要油溫很高了茄子下鍋，不然茄子容易變色。炸約不到一分鐘，自己觀察，變軟即可撈起來，不然太軟了不好吃8、炸軟的茄子撈起來備用9、鍋里留油下姜蒜炒香，并加入適量豆瓣醬（或老干媽）。10、豆瓣醬炒爆香以后下肉沫翻炒；肉沫變白時，才開始在茄子回鍋翻炒一下；鍋里倒入事先調好的汁翻拌均勻11、汁冒泡粘稠了撒蔥花起鍋，由于茄子事先用鹽腌制過，加上豆瓣醬有鹽，所以基本不用再加鹽，自己試試咸淡12、好吃的根本停不下來油燜茄子用料：茄子、土豆、油、鹽、雞精、蒜、干辣椒、生抽、耗油做法：1、茄子切條用水泡著待用。土豆切條。2、熱鍋熱油，放入土豆和蒜翻炒2分鐘。3、加入適量的干辣椒4、再加入茄子，蓋上蓋子燜2-4分鐘使茄子微微脫水。5、加入生抽、耗油、鹽、雞精用勺子把茄子往下壓一壓，再稍微混合均勻。6、繼續蓋上蓋子，中火慢慢燜。燜至土豆成熟茄子全部變色即可（大概5分鐘）。茄子豆角用料：茄子200g；豆角200g；干辣椒5個；大蒜2瓣；蠔油20ml；生抽10ml；油適量做法：1、茄子洗凈切成長條狀，用清水浸泡片刻后撈出備用2、豆角洗凈摘掉老筋切成長段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎3、鍋中倒入適量油，油溫7成熱后下茄子炸軟；撈出控油；4、豆角下油鍋炸至表皮起皺茄子；撈出控油5、炒鍋留少許底油，放入蒜末和干辣椒爆香6、放入茄子和豆角翻炒；加入生抽、蠔油和少許清水翻炒均勻7、蓋上鍋蓋燜煮一會，待湯汁收濃即可

以上都是茄子可以做的家常菜

蒸炸炒都可以

茄子都有什么做法家常的就行