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1，你們吃過嵐谷熏鵝好吃不

還可以不過比那個鵝爪差一點

你們吃過嵐谷熏鵝好吃不

2，嵐谷熏鵝好吃嗎

野豬肉很好吃的,百吃不膩;其他的吃的太過了就沒味道了 [s:34]

太好吃了 [s:33] [s:33] 辣的頭皮發嘛,還是想吃!

嵐谷熏鵝好吃嗎

3，嵐谷熏鵝深圳第一家怎么樣

在網上找了一些嵐谷熏鵝的介紹：嵐谷是旅游勝地福建省武夷山市北面的偏遠鄉鎮之一，傳統熏鵝聞名遐邇，濃濃的香熏味飄出老遠，過往的人們都會深深吸上幾口，更忍不住買上一些食用，這就是“嵐谷熏鵝”。嵐谷熏鵝在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴，在當地相當有名。很多到過武夷山的游客，對美食比較敏銳的朋友，都會對嵐谷熏鵝贊不絕口。食用方法：不要冷藏、不要加熱、室溫環境、盡快食用、口味更佳。老板是嵐谷當地人，在當地的街上有6-7家這樣的店，就他們家生意最好，但是家里人流量太少了，這是他出來開創品牌的原因。剛開始吃的時候先聞一下，有一股很濃的煙熏味，再放到嘴里，有很辣很香的味道，很可口過癮，連骨頭里面都香，回味悠長。外表上很干，秤起來很輕，一斤雞爪有25個，每個不到1元錢，挺劃算的。主要是深圳沒有這種口味，所以很特別。贊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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4，介紹嵐谷熏鵝

嵐谷熏鵝：　　嵐谷熏鵝在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴，在當地相當有名。整道嵐谷熏鵝菜肴講究色、香、味，其營養價值要高于雞、鴨、豬、牛等牲畜，且脂肪含量低。　　色：烘烤熏制后的鵝肉色澤金黃透亮，給人以一種想占有的欲望。　　香：正宗的嵐谷熏鵝是經過長時間熏制而出，鵝肉融入了茶香、桂葉香及糯米香味，因而香味持久，濃濃的香熏味也掩蓋不了麻辣香。　　味：嵐谷熏鵝講究的一個字“辣”，辣味持久不退，久后回甘。　　制作方法：　　第一步，選鵝是關鍵，鵝的要求：　　1.鵝不宜太肥也不宜太瘦；　　2.重量大約在2-3斤為佳；　　3.選擇的鵝必須是無疾病的（這個關系到食用者身體健康）。　　第二步，將鵝宰殺、除毛、洗凈后，將整只鵝放進鍋進鍋里用清水煮20--30分鐘，七八分熟（即鵝肉色澤微黃，鵝肉彈性強，筷子戳不穿鵝肉），將鵝取出鍋，將鵝肉上的水分瀝干。　　第三步，將瀝干水分后的鵝肉，全身涂抹上椒，鹽等調味料，將鵝肉固定好放置專門烤箱熏制（烤箱內備有糯米、桂葉、茶葉，用文火將糯米烤焦出的煙熏制）七八小時，直至鵝肉融入了各種香料味，香味四溢，此時的鵝皮金黃透亮。口味稍偏重的可再在鵝肉上刷一道辣椒粉，則辣味十足。　　小貼士：嵐谷熏鵝適用于一般身體健康人群，身體虛弱、營養不良的群體盡量少食。有皮膚病（溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者）、痼疾者、高血壓病、動脈硬化的人群忌食。與鵝肉相克的食物：柿子、鴨梨、雞蛋。食嵐谷熏鵝時，實在受不了辣味，可食用酸奶，可快速解辣。

5，嵐谷熏鵝都用什么料

嵐谷熏鵝的用料和做法：第一步：選鵝的要求1.鵝不宜太肥也不宜太瘦2.重量大約在2-3斤為佳3.選擇的鵝必須是無疾病的第二步，將鵝宰殺、除毛、洗凈后，將整只鵝放進鍋里用清水煮20--30分鐘，七八分熟（即鵝肉色澤微黃，鵝肉彈性強，筷子戳不穿鵝肉），將鵝取出鍋，將鵝肉上的水分瀝干。第三步，將瀝干水分后的鵝肉，全身涂抹上椒，鹽等調味料，將鵝肉固定好放置專門烤箱熏制（烤箱內備有糯米、桂葉、茶葉，用文火將糯米烤焦出的煙熏制）七八小時，直至鵝肉融入了各種香料味，香味四溢，此時的鵝皮金黃透亮。口味稍偏重的可再在鵝肉上刷一道辣椒粉，則辣味十足。

我媽是武夷山嵐谷滴。嵐谷熏鵝的配料必須用到嵐谷村種的糯米、武夷山的茶葉、和一些其它天然的料。最最關鍵的還是那米。再說放田吃蟲天然喂養的瘦白鵝不是那么容易搞到的挖，你學會了也沒好鵝做的說。

嵐谷是武夷山北面的偏遠鄉鎮之一，傳統熏鵝名聞遐邇，近年有當地人進城專營嵐谷熏鵝，其做法大致是：以不肥不瘦的成鵝宰殺洗凈后，放鍋里清煮至七八分熟，撈起后瀝干水分，周身涂上辣椒粉、鹽巴等佐料。再用托盤襯托涂沫后的鵝放在鍋里，鍋底預先放有糯米，用文火慢慢烤焦糯米熏烤鵝肉至香味四溢即可。此時鵝皮金黃透亮，加上點點辣椒粉映襯，十分美觀，食之香辣醇厚，自己去做去！

不肥不瘦的成鵝宰殺洗凈后，放鍋里清煮至七八分熟，撈起后瀝干水分，周身涂上辣椒粉、鹽巴等佐料。再用托盤襯托涂沫后的鵝放在鍋里，鍋底預先放有糯米，用文火慢慢烤焦糯米熏烤鵝肉至香味四溢即可。