學會了山藥的吃法，吃對了就是大補藥。山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸，山藥，別名淮山藥、山芋，味甘性平，歸脾，肺，腎經，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精的功效，山藥桂圓熬粥喝，從此不再手腳冰涼。
1、山藥怎么吃最養人？
學會了山藥的吃法，吃對了就是大補藥！山藥，別名淮山藥、山芋，味甘性平，歸脾，肺，腎經，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精的功效。非常適合具有脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟的人食用！但是會吃之前，先看禁忌：不要生吃，生山藥里有一定的毒素，易引發中毒，山藥雖本身溫和，但含有雌性激素，食用過量可能造成子宮內膜增生，出現生理期不順暢，痛經，腹痛。
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸，搭配著吃！發揮最佳功效！1、想要提高免疫力？冬蟲夏草等根本不用！山藥搭配紅棗，就能提高免疫力，經常食用，可預防感冒！2、想要強腎固本？鹿茸太貴！山藥搭配黑芝麻，再配合枸杞，就是強腎固本的最佳組合！3、想要健脾益胃？山藥還能幫上忙！配合紅豆熬粥喝，能有效增強脾胃動力，強健身體。
4、想要緩解疲勞？核桃來助力！核桃含有大量蛋白質和不飽和脂肪酸，與山藥一同食用，能明顯改善疲勞感，山藥配核桃，對受涼引起的慢性腹瀉最管用哦！5、想要改善濕寒體質？沒有山藥怎么能行！山藥桂圓熬粥喝，從此不再手腳冰涼！二者搭配，還能養心安神，有助于失眠的緩解！這些都是常見的食材，不信您可以試試！記住了嗎？會吃才是最重要的！歡迎關注不藥不藥博士！。
2、油面咋個吃法？
如果你有酒有故事有傾聽的人，那么你就涼拌，綠豆芽焯水，黃瓜切絲，香菜切末，蒜蓉、味極鮮、白糖、鹽、雞精、紅油，根據自己口味加進去，拌勻就可以下酒聊人生了。如果只想一個人吃頓營業餐，可以來個牛肉炒面，牛肉頂刀切片，加料酒生抽生粉抓好，姜絲蒜末蔥花切好，三成油溫牛肉下鍋，變色加入姜絲蒜末炒香，加入油面，放生抽，鹽，少量白糖，雞精，翻炒入味，加蔥花炒勻出鍋。
