將姜片、八角和適量的醬油翻炒，用羊肉翻炒均勻,制作方法:放入一鍋-0用羊肉料酒炒姜蒜,1，羊肉買的時候讓賣家把碎片剪了處理掉,(去腥)把炒好的羊肉和材料放入高壓鍋(我用的是原裝高壓鍋，覺得好用)；然后倒入食用水，淹沒羊肉,羊肉最好燉久一點,把炸的都搬走羊肉等。
1，羊肉買的時候讓賣家把碎片剪了處理掉?；丶蚁锤蓛魹r干。2.荸薺和胡蘿卜去皮，竹藤去皮，洗凈，胡蘿卜切塊，竹藤切小條。3.大蒜洗凈卷起來扎好。生姜切片，用香料洗凈。4.燒開水羊肉然后洗干凈瀝干水。5.把鍋里的水燒開，不放油。將羊肉放入鍋中，將水煸炒后推到一邊。加入適量的油加熱。將姜片、八角和適量的醬油翻炒，用羊肉翻炒均勻。6.加入適量生抽和老抽調味上色。翻炒后加入清水至羊肉，加入荸薺、胡蘿卜、竹竿、蒜葉、香料。燒開后，放入適量米酒翻炒，蓋上蓋子小火煨至羊肉。7.加入煎好的朱智，小火燉大約5分鐘。待朱智變軟，充分吸收肉汁后，用猛火濃縮湯汁，品嘗。可以根據個人口味加點鹽調味。將羊肉放入鍋中，將鍋加熱即可食用。
羊肉烹飪方法如下:食材詳情:羊肉枸杞一斤半、紅棗兩勺左右、胡愛山黨參10片左右、生姜2-3片、紅燒6片工藝:一小時、耗時羊肉烹飪步驟:/1234566將枸杞、紅棗、山藥、黨參洗凈為生姜去皮切片。將羊肉放入一鍋開水中，小火煨十分鐘左右。主要是為了去血。燒熱一鍋，倒入適量食用油，然后放入羊肉和生姜翻炒。(去腥)把炒好的羊肉和材料放入高壓鍋(我用的是原裝高壓鍋，覺得好用)；然后倒入食用水，淹沒羊肉。蓋上鍋蓋打開，火中間就悶了。大概半小時后，關小，關十分鐘。我想吃羊肉火鍋，就換了鍋。上菜。它聞起來不錯。羊肉最好燉久一點。肉比較嫩，好咬，好吃。羊肉嫩而不膩，湯汁鮮美，鮮美又陰美。
3、客家 羊肉煲的做法羊肉做菜所需材料:羊肉、辣椒、蘿卜、蔥、姜、蒜、冰糖、當歸、枸杞子、紅棗、桂圓、孜然粉、大料、料酒。制作方法:放入一鍋-0用羊肉料酒炒姜蒜，4.將冰糖、當歸、枸杞、紅棗、桂圓、孜然、大料翻炒3分鐘。5.將蘿卜條翻炒2分鐘，把炸的都搬走羊肉等。放進砂鍋里，6.-。
