將姜片、八角和適量的醬油翻炒，用羊肉翻炒均勻,制作方法:放入一鍋-0用羊肉料酒炒姜蒜,1，羊肉買的時候讓賣家把碎片剪了處理掉,(去腥)把炒好的羊肉和材料放入高壓鍋(我用的是原裝高壓鍋，覺得好用)；然后倒入食用水，淹沒羊肉,羊肉最好燉久一點,把炸的都搬走羊肉等。1、羊煲做法羊肉煲的做法步驟1，羊肉買的時候讓賣家把碎片剪了處理掉。回家洗干凈瀝干。2.荸薺和胡蘿卜去皮，竹藤去皮，洗凈，胡蘿卜切塊，竹藤切小條。3.大蒜洗凈卷起來扎好。生姜切片，用香料洗凈。4.燒開水羊肉然后洗干凈瀝干水。5.把鍋里的水燒開，不放油...