土豆是茄科茄屬的根莖類蔬菜，種植面積非常大，在我們國(guó)家，不但可以當(dāng)菜吃，更有很多地方給薯片廠、快餐店生產(chǎn)土豆，土豆什么時(shí)候種比較合適呢。河南可以說(shuō)是土豆種植大省，目前估計(jì)有100萬(wàn)畝，而且在河南種土豆效益還是比較不錯(cuò)的，畝產(chǎn)在2000公斤左右，畝純收入平均在1500元，收益相對(duì)較高的。

1、土豆什么時(shí)間種最合適？

土豆是茄科茄屬的根莖類蔬菜，種植面積非常大，在我們國(guó)家，不但可以當(dāng)菜吃，更有很多地方給薯片廠、快餐店生產(chǎn)土豆，土豆什么時(shí)候種比較合適呢？一般土豆可以做一年兩季栽培，我們將春季土豆栽培說(shuō)一下。土豆的生長(zhǎng)習(xí)性土豆喜歡冷量的環(huán)境，土地溫度達(dá)到5℃的時(shí)候即可發(fā)芽，而且土豆的最適合生長(zhǎng)溫度也只有15-20℃，如果溫度超過(guò)了20℃，那么就會(huì)導(dǎo)致土豆的生長(zhǎng)緩慢，尤其對(duì)于塊莖（我們吃的土豆）生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生很大的影響，

再有土豆發(fā)芽以后能夠耐受的最低溫度是-2℃。以上土豆的生長(zhǎng)習(xí)性，決定了土豆的種植時(shí)間，最適土豆種植時(shí)間我們可以選擇土壤溫度達(dá)到5℃的時(shí)候，通過(guò)地膜覆蓋來(lái)種土豆，比方說(shuō)長(zhǎng)江中下游地區(qū)，在2月中下旬就可以下土豆了，往北一些的地區(qū)，可以在3月份種植土豆。但是，這個(gè)時(shí)候種土豆，很有可能會(huì)出現(xiàn)倒春寒或者晚霜，倒春寒及晚霜很可能會(huì)把出苗的土豆凍死，但是早種土豆又是高產(chǎn)的關(guān)鍵，因?yàn)橹挥性绶N才有能給土豆足夠的低溫生長(zhǎng)時(shí)間，

如果實(shí)在怕早種的低溫，可以將種植時(shí)間適當(dāng)延后，延后接近一個(gè)月左右，這樣就可以不怕出現(xiàn)低溫死苗的情況，但是又因?yàn)榈蜏厣L(zhǎng)時(shí)間太短，土豆的產(chǎn)量和品質(zhì)又上不去。解決辦法為了高產(chǎn)和高價(jià)，可以采用大棚種植土豆，很多大面積種植土豆的地區(qū)，采用保護(hù)地種植是不現(xiàn)實(shí)的，比方說(shuō)山東滕州地區(qū)，土豆的種植面積非常大，也只能看天吃飯了。

2、河南省，6月份能種土豆嗎？土豆怎樣催芽？

可以的，河南可以說(shuō)是土豆種植大省，目前估計(jì)有100萬(wàn)畝，而且在河南種土豆效益還是比較不錯(cuò)的，畝產(chǎn)在2000公斤左右，畝純收入平均在1500元，收益相對(duì)較高的。一、河南種土豆時(shí)間河南陸地土豆屬于‘兩熟區(qū)’，第一季種植時(shí)間是在2、3月份播種春薯，到6-7月收獲；第二季種植時(shí)間是在8月播種秋薯，10底-11月初收獲，

種植時(shí)間可以根據(jù)自己情況自行選擇種植時(shí)間。二、土豆催芽方法1、室外催芽方法我們需要先準(zhǔn)備離地40厘米的陽(yáng)畦，然后倒入切成塊狀的土豆，覆蓋上草簾或者沙子，在催芽的過(guò)程中，要保證草簾的濕潤(rùn)，因此可以用薄膜包住，及時(shí)補(bǔ)水，等待15天后出芽，2、室內(nèi)催芽方法室內(nèi)的溫度比較適合，也可以在室內(nèi)進(jìn)行催芽，在散射光照射的環(huán)境下，將薯塊攤開，覆蓋上2-3厘米厚度的潮濕沙子，在催芽的過(guò)程中及時(shí)檢查，出芽1-2厘米后取出薯塊，播種前3-5天放在散射光下進(jìn)行練芽。