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1，蠶蛹的做法 怎么做炸香酥蛹

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

材料1蛹、油2淀粉、鹽、雞蛋、味精做法1蛹洗凈放入涼水煮熟2把蛹一切兩開，撒入鹽，味精喂五分鐘3把喂好口的蛹水控干4在蛹上面撒上干淀粉，起油鍋，油開始冒青煙就下蛹炸。炸熟的蛹連皮都可以吃，不會浪費的。

蠶蛹的做法怎么做炸香酥蛹

2，怎么把蠶蛹做的又酥又軟

先下開水煮5分鐘左右然后用剪子逐一剪開豎著箭挑去黑色的東西然后擠去水分油鍋放油不要太多炸蠶蛹的油有異味不能干別的了油多了浪費然后油溫高一些下入蠶蛹用筷子慢慢攪動一定要慢因為動作大了會碎的一直炸到她酥脆用筷子敲擊有響聲然后慮油在回鍋放調味料翻炒幾下 OK了我的拿手好菜

怎么把蠶蛹做的又酥又軟

3，酥炸蠶蛹的做法步驟圖酥炸蠶蛹怎么做好吃

用料蠶蛹 500克油適量鹽少許酥炸蠶蛹的做法蠶蛹洗凈炒水控干備用鍋中放入豆油,燒至5成熱下蠶蛹小火慢炸表皮酥脆,盛出即可

步驟 1小蝦皮用水洗凈，如怕咸可用水略泡一會。步驟 2濾干水分放入保鮮袋，再在袋里放入適量淀粉，手抓住袋子兩邊晃動，直至每個蝦皮身上涂勻淀粉。步驟 3中火下油鍋炸至金黃出鍋。

酥炸蠶蛹的做法步驟圖酥炸蠶蛹怎么做好吃

4，蠶蛹酥的做法蠶蛹酥怎么做

主料蠶蛹500克輔料油適量小香蔥2根蒜5-6粒鹽適量步驟1.新鮮蠶蛹洗凈2.鍋中放水燒開，把冼好的蠶蛹用開水氽燙3-4分鐘3.香蔥切碎爆鍋4.蒜瓣切碎備用5.平底鍋中放入適量的油，加入蔥花爆香，放入控干水份的蠶蛹，小火焙酥6.鹽最好提前放入，因為蠶蛹皮厚不太愛入味，小火焙至外皮酥脆時加入蒜末炒香出鍋

酥炸蠶蛹用料蠶蛹 500克油適量鹽少許酥炸蠶蛹的做法蠶蛹洗凈炒水控干備用鍋中放入豆油,燒至5成熱下蠶蛹小火慢炸表皮酥脆,盛出即可

5，怎樣把繭蛹做的又酥又脆

干煸蠶蛹　　原料：　　新鮮蠶蛹，蔥花，姜末，蒜末，少許胡蘿卜末，椒鹽，辣椒油制作方法：將蠶蛹煮熟，但不要太過。然后豎著從中間剪開成兩半，去掉中間的黑芯，稍加些鹽，料酒，干淀粉腌一會，鍋中下油，約4成熱將蠶蛹下鍋，用筷子打散，避免粘連，小火炸透，但不要太酥。撈出瀝干油。鍋中留少許辣椒油，下蔥、姜、蒜、胡蘿卜末煸干水分，下蠶蛹翻炒，離火撒椒鹽（超市有味好美的椒鹽），回火上翻炒均勻即可。風味：味道香酥，咸鮮。可佐酒。一、原料： 1.主料：鮮蠶蛹200 克。 2.調料：鹽水，素油。　　二、制法：　　1.將蠶蛹洗凈，放入鹽水鍋內煮段時間，撈出瀝水。　　2.油鍋燒至四成熱，放入蠶蛹炸至金黃色酥脆，撈出裝盤。　　按：蠶蛹含豐富的蛋白質、脂肪、少量卵磷脂、膽甾醇、植物甾醇、維生素、礦物質。脂肪中以不飽和脂肪酸為主，是高蛋白營養品。具有補氣養血、強腰壯腎、宣肺潤腸的功效。常食油炸蠶蛹既可為人體提供豐富的營養成分，又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病癥。

你好！當然是油炸啦，炒的話很難達到又酥又脆的要求出鍋后在調制汁了看你喜歡吃什么口味的咸的甜的還可以做番茄汁的甜口的如果對你有幫助，望采納。

交給醫生！

當然是油炸啦，炒的話很難達到又酥又脆的要求，因為很容易糊鍋的。。。。油七八成熱的時候放進去，炸個兩三分鐘就行，如果是大蛹子的話可能要久一點。。。記得及時撈出，不然會糊掉的，出鍋后迅速撒鹽，也可根據個人口味放點香菜末蔥末什么的

當然是油炸啦，炒的話很難達到又酥又脆的要求出鍋后在調制汁了看你喜歡吃什么口味的咸的甜的還可以做番茄汁的甜口的