蒜香酒糟炒豬肝的做法,蒜香酒糟炒豬肝怎么做,主料豬肝200克大蒜20克輔料油適量鹽適量酒糟適量醬油適量姜絲適量步驟蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟11.豬肝洗凈切片備用；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟22.姜片切絲備用；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟33.大蒜斜切長條備用；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟44.起鍋熱油爆香姜絲；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟55.倒入豬肝翻炒；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟66.炒至豬肝變色后下入大蒜白翻炒；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟77.滴入幾滴醬油、糯米酒；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟88.撒入蒜葉一同翻炒；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟99.加入酒糟一起炒；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟1010.出鍋前調入鹽即可關火大蒜炒豬肝怎么做,買回來的豬肝用自來水反復沖洗，再放在鹽水中浸泡30分鐘以上，直至洗豬肝的水基本沒有血色，豬肝洗凈，切成薄片,倒入備好的豬肝，加入適量的蠔油，一點點開水，翻炒均勻大蒜炒豬肝家常做法,豬肝炒大蒜的做法1.準備好食材。

豬肝炒大蒜主料豬肝300g大蒜50g輔料油適量鹽適量淀粉適量料酒適量椒鹽適量姜適量步驟1.準備好食材。2.大蒜切段，豬肝切片，過兩遍水。3.豬肝瀝干水分后，放入淀粉，少許椒鹽，鹽和料酒。腌五分鐘。4.起鍋入油，放入姜片，小蒜爆香。5.油鍋熱后放入炒下。6.豬肝變色后放入大蒜。7.大蒜熟后加點生抽，調味放點鹽和味精就好了

豬肝炒大蒜的做法1.準備好食材。2.大蒜切段，豬肝切片，過兩遍水。3.豬肝瀝干水分后，放入淀粉，少許椒鹽，鹽和料酒。腌五分鐘。4.起鍋入油，放入姜片，小蒜爆香。5.油鍋熱后放入炒下。6.豬肝變色后放入大蒜。7.大蒜熟后加點生抽，調味放點鹽和味精就好了

買回來的豬肝用自來水反復沖洗，再放在鹽水中浸泡30分鐘以上，直至洗豬肝的水基本沒有血色，豬肝洗凈，切成薄片。洗凈的豬肝加入適量淀粉攪拌均勻。依次加入料酒，雞蛋蛋清，抓勻，腌制20分鐘。放入加有料酒的沸水煮一分鐘。撈出洗干凈。（多洗幾遍，保證菜清爽）。鍋倒入油，下蒜姜末熗鍋。加入蒜苗徑白翻炒均勻。倒入備好的豬肝，加入適量的蠔油，一點點開水，翻炒均勻

主料豬肝200克大蒜20克輔料油適量鹽適量酒糟適量醬油適量姜絲適量步驟蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟11.豬肝洗凈切片備用；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟22.姜片切絲備用；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟33.大蒜斜切長條備用；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟44.起鍋熱油爆香姜絲；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟55.倒入豬肝翻炒；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟66.炒至豬肝變色后下入大蒜白翻炒；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟77.滴入幾滴醬油、糯米酒；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟88.撒入蒜葉一同翻炒；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟99.加入酒糟一起炒；蒜香酒糟炒豬肝的做法步驟1010.出鍋前調入鹽即可關。