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1，什么是低脂飲食

少吃脂肪類食品

，如蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。

什么是低脂飲食

2，低脂食品的標準是什么

低脂肪食品是一種限制脂肪供給量的飲食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹調用油。低脂飲食是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物。擴展資料：低脂食品介紹：美國康奈爾大學研究人員最近研究發現，吃所謂“低脂”快餐食品只會導致人們更加放縱飲食。與吃常規的食物相比，這樣攝取的卡路里更多。研究人員稱，當食物標簽寫著“低脂”食品時，就暗示人們仍然可以增加卡路里攝入，這類食品尤其吸引超重人士的眼球。低脂肪的標簽可能誤導人們把“低脂”等于“低卡路里”，給了人們可以吃得更多的理由。該研究中的低脂肪快餐卡路里僅比常規食物低15%。但有低脂肪標簽的食物足以給消費者產生“所有低脂肪的食物都健康”的錯覺，使得超重者對這樣的快餐趨之若鶩。就連體重正常者也常常被受其“誘惑”。兩組受試者實驗結果對比研究發現，這些看似無辜的低脂肪快餐實際上把更多的卡路里帶到飲食當中。這就提示，低脂肪標簽的食品可使人精神放松，因此吃得更多，并且他們對于自己吃得過量不再感到內疚。過去幾十年里，美國人一直視脂肪為體重和健康的大敵。這種擔心并非沒有道理，科學家在20世紀60年代就發現，紅肉和奶制品中的飽和脂肪會增加人體內的膽固醇含量，導致心血管疾病。于是美農業部頒布的“食物指南金字塔”中，就把脂肪、烹飪油等“束之高閣”，列為“節制攝入食品”。精明的食品生產商馬上跟進，紛紛打出“低脂牌”，似乎只要貼上“低脂肪”的標簽，就是健康食品了。但“低脂就是健康”這一理論并沒有經得住時間的考驗。近20年，美國人食譜中含脂食品一直在減少，體內膽固醇含量在降低，吸煙也越來越少，但心臟病的發病率并沒有像預期的那樣降低。參考資料：百度百科低脂肪食品

低脂食品的標準是什么

3，低脂低熱量食品

20種食物令你越吃越瘦紫菜有豐富的纖維素及礦物質，可以排走提內廢物及積聚水分。芝麻 “亞麻仁油酸”可以附在血管內的膽固醇，另新陳代謝加快。香蕉卡路里高，但是脂肪低，含豐富的鉀，減少脂肪積聚。蘋果蘋果酸減少腹部脂肪。紅豆石堿酸增加大腸蠕動，促進排尿減少便秘，清除腹部脂肪。木瓜蛋白質分解酵素，清除腹部脂肪，所含果膠是優良的洗腸劑。西瓜利尿。蛋 VB2去除脂肪，煙堿酸及VB1去下半身肥肉。西柚鉀質減少脂肪和水分。菠菜促進雙腿吸收養分，排毒瘦腿。生吃有益，烹調不宜過久。西芹鈣質補“腳骨力”。花生 VB2和煙堿酸，長肉不長脂，可消除脂肪肥肉。奇異果 VC，纖維，避免腿部積聚過多脂肪。西紅柿利尿去腿部疲憊，生吃最好。茶葉減膩去肥。冬瓜鈉鹽，丙醇二酸，利尿去濕。黃瓜辣椒咖啡不加糖。各種粗糧。

低脂低熱量食品

4，低脂肪食物有哪些

甘油三酯、膽固醇比例較少的食物被稱之為低脂飲食。日常生活中的低脂食物含有以下幾種：1、土豆土豆屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物。土豆馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。2、胡蘿卜胡蘿卜的營養成分極為豐富，含有蔗糖、淀粉、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2葉酸、多種氨基酸（以賴氨酸含量較多）、甘露醇、木質素、果膠、槲皮素、山奈酚、揮發油、咖啡酸及鈣等多種礦物元素。3、芹菜芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。4、豆腐豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜肴品種。5、海帶海帶熱量低、蛋白質適中、礦物質含量豐富，是一種理想的天然海洋食品。海帶中含有豐富的海帶多糖，至今已發現有3種多糖：褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖類物質、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、雙歧因子等多種活性成分。擴展資料高脂食物：含膽固醇高的食物：動物內臟、動物腦髓、脊髓、內臟、蛋黃(每只雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇)。高脂食物：肥肉、動物油、奶油、花生。高熱量食物：面粉、巧克力、白糖。參考資料來源百度百科-低脂飲食參考資料來源百度百科-馬鈴薯參考資料來源百度百科-胡蘿卜參考資料來源百度百科-芹菜參考資料來源百度百科-豆腐參考資料來源百度百科-海帶

5，低脂食物有那些

低脂食物除以上列舉的之外，我們的膳食中還有許多低脂低糖食物，如蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。 http://travel.sz.oeeee.com/Channel/content/2005/200503/20050329/142151_4.html http://women.sohu.com/20050129/n224119568.shtml

蔬菜和水果是肯定的，米和面是碳水化合物，雞肉和魚肉是高蛋白食物，現在你該知道什么是低脂食物了。

魚、蝦、鴨子、兔子、菌類、豆制品、蔬菜

冬瓜黃瓜絲瓜海帶檸檬

蘋果

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6，哪些食物是低脂食品

1、低脂低糖食物，如蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。2、低脂肪飲食是一種限制脂肪供給量的飲食。包括食物自身所含脂肪和烹調用油。消費者應選擇自然低脂肪的快餐，如新鮮的水果和蔬菜；而不是低脂肪、加工過的快餐（如餅干、薯片）。

可供選擇的低脂食物有： (1)肉類：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。 (2)魚類及其它海產品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。 (3)蔬菜：蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、卷心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜。 (4)水果：所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。 (5)乳制品：脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。 (6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉。 (7)調味品類：蜂蜜、果醬、番茄醬、生姜、芥末、咖啡茶。

7，低脂的食物有哪些

蔬菜水果0脂肪谷類,魚蝦低脂,鰻于魚脂肪含量高瘦的紅肉還可以,但是肥的部分脂肪含量很高,而且多為飽和脂肪酸，就是吃了很容易胖,血脂之類容易升高雞蛋含量也不少,但是雞蛋分量小,一天不要超過兩個,膽固醇也高的燒菜的油當然100%都是脂肪啦堅果,像瓜子,核桃等脂肪含量也很高,但是屬于多不飽和脂肪酸,對人體的血脂,血壓,血糖有降低的功效,但是吃多了也會胖

玉米、芋頭、榨菜、香菇、番茄、豆腐、金針菇四季豆、南瓜、牛蒡、蓮藕

谷類,蔬菜,水果.

(1)肉類:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。 (2)魚類及其它海產品:鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。 (3)蔬菜:蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、卷心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜。 (4)水果:所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。 (5)乳制品:脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。 (6)面包和谷物等:大米、面包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉。 (7)調味品類:蜂蜜、果醬;番茄醬、生姜、芥末、咖啡茶

蔬菜啊。豆質類。。

洋蔥、木耳、胡蘿卜都是低脂，而且還有降脂功效