第5步、雞腿放上去,電飯鍋按煮飯鍵,煮到自動跳閘,第六步,切塊擺盤,撒少許椒鹽和芝麻,美味簡單的鹽焗雞就大功告成了鹽焗雞腿電飯鍋做法,原料:雞大腿、鹽焗雞粉、姜、大蔥、小蔥,一般鹽焗雞電飯煲的做法如下:第一步,準備一袋鹽焗雞粉,用電飯鍋,能不能做出肉嫩多汁的鹽焗雞。
原料:雞大腿、鹽焗雞粉、姜、大蔥、小蔥。做法步驟:第1步、雞腿處理干凈后用30克鹽焗雞粉里里外外重重地抹個遍,再加點蔥段姜片,蓋保鮮膜冷藏腌漬一夜。第2步、姜切大片,鋪滿電飯鍋內膽的底部。第3步、大蔥也斜切成大片鋪在姜片上。第4步、小蔥切長段沿鍋邊鋪好,最好也鋪滿。第5步、雞腿放上去,電飯鍋按煮飯鍵,煮到自動跳閘。第6步、聞到香味了嗎?還沒完,把雞腿拿出來,把蔥姜翻一翻,雞腿也翻個身繼續躺鍋里,臥在蔥姜上,再按下煮飯鍵,等它跳閘。第7步、這個腿,看上去平平無奇,但女兒一頓就消滅了。小貼士:做這個菜,不加水不加油,只要大量蔥和姜,當然靈魂就是鹽焗雞粉
一般需要半個多小時。一般鹽焗雞電飯煲的做法如下:第一步,準備一袋鹽焗雞粉。第二步,腌制雞肉。調料用量與雞肉分量有關。腌的時間越長越入味,一般早上腌好,晚上制作。第三步,電飯鍋底涂滿姜片和洋蔥,防止粘鍋。第四步,放入雞后,在雞身澆一點食用油。電飯鍋第一次變保溫后,把雞肉翻面,加入了少許水,然后再次加熱。第五步,用筷子扎一下雞肉最厚的部分,如果輕松扎透,沒有血水冒出來,就是熟了。第六步,切塊擺盤,撒少許椒鹽和芝麻,美味簡單的鹽焗雞就大功告成了
3、用電飯鍋,能不能做出肉嫩多汁的鹽焗雞?在電飯鍋底部抹上一側油,均勻鋪上生姜片和蔥段,把腌制好的雞放入電飯鍋里,也就是生姜片和蔥段上,無須加任何調料,蓋上電飯鍋蓋,按下煮飯鍵即可。4、等到煮完以后,不要立即開蓋,可以燜5-10分鐘,用筷子戳一下雞身上最厚的部位——雞腿,如果沒有血水滲出即可,否則可以再按一次煮飯煎煮一。