如果在飯店辦宴席,除了酒席的價格,還有場地租賃費(fèi)。現(xiàn)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件相對好了,可以說是農(nóng)村相對城市化了,沒人像過去誰家辦酒席自己請人做了,記得小時候誰家本酒席,好幾天前左鄰右舍的人都著切菜,洗菜等等,現(xiàn)在農(nóng)村辦酒席都是承包出去了,有專門承接農(nóng)村酒席的人,只需要一個電話就能搞定的事兒但是至于多少錢一桌,那要看自己要求,自己愿意花多少在我們當(dāng)?shù)貋砜矗话阍?00至500之間就已經(jīng)很不錯了,現(xiàn)在農(nóng)村人相對也挺講究的。
1、現(xiàn)在在農(nóng)村辦酒都是多少錢一桌的?
現(xiàn)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件相對好了,可以說是農(nóng)村相對城市化了,沒人像過去誰家辦酒席自己請人做了,記得小時候誰家本酒席,好幾天前左鄰右舍的人都著切菜,洗菜等等,現(xiàn)在農(nóng)村辦酒席都是承包出去了,有專門承接農(nóng)村酒席的人,只需要一個電話就能搞定的事兒但是至于多少錢一桌,那要看自己要求,自己愿意花多少在我們當(dāng)?shù)貋砜矗话阍?00至500之間就已經(jīng)很不錯了,現(xiàn)在農(nóng)村人相對也挺講究的。
2、現(xiàn)在農(nóng)村辦酒席,一桌要多少錢?你怎么看?
這個問題好像每個地方的價格都不一樣的,畢竟有的地方相對隆重一點(diǎn),有的農(nóng)村就比較節(jié)約吧,但是可以這么說都比城市價格要低很多。下面我簡單介紹我自己的經(jīng)歷吧,我老家是皖北的,對哪里的酒席還是比較了解的,一般我們那里一桌菜大概要五六百元左右,酒席還是比較隆重的,主要菜是牛肉冷盤,紅燒牛肉,蝦,羊肉,甲魚,黃鱔,泥鰍等重量級的菜,很豐盛,一般我們都吃不完的,一般一桌會有送兩包煙大概是一包在13-20不等,其次會有幾十元一瓶的酒,酒是隨便喝的,我就很喜歡農(nóng)村的吃大席,雖然賣相不好,但是真的很好吃,比外面的酒店好吃的多了。
還有一次去了一個廣西農(nóng)村朋友家里吃酒席,他們那里就很簡譜,一桌十個人,大概也就12道菜,也不是很豐盛,估計(jì)價格200元一桌,不滿大家說,由于吃不慣那里飯菜,我那天沒吃飽,但是個人會很支持這種酒席,因?yàn)楹芄?jié)約,雖然每個地方的農(nóng)村酒席差距很大,但是我個人建議我們應(yīng)該是以節(jié)約為主,絕對不要鋪張浪費(fèi)!牛博士,頭條新農(nóng)特約撰稿人,“田管家”農(nóng)技問答專家。
3、在家里辦酒席能比飯店辦省多少?
農(nóng)民朋友在小時候經(jīng)常會跟著父母長輩參加一些在村子里舉辦的宴席,現(xiàn)在想想是不是回憶感滿滿的呢?其實(shí),在辦酒席這個問題上,農(nóng)村人和城里人的區(qū)別比較大,農(nóng)村人大多都喜歡在家里辦宴席,而城市人喜歡在飯店辦宴席。城里人喜歡在飯店辦宴席,那是因?yàn)榧依餂]地方擺,親戚也比較少,而且平時也沒什么時間,去飯店擺宴席不用操什么心的,
不管是酒店辦還是在家辦都是相對的,總體而言還是在家辦酒席便宜,因?yàn)榧依锼械牟牧隙际亲约夯ㄥX買,沒有人工費(fèi),沒有場地費(fèi),個人覺得相同規(guī)模的酒席,在農(nóng)村老家辦起碼要便宜一半。在農(nóng)村辦宴席,相對來說要省的多,因?yàn)椴耸亲约嘿I的,廚師是自己請的,再找?guī)讉€幫廚的人就行了,如果在飯店辦宴席,除了酒席的價格,還有場地租賃費(fèi)。
在農(nóng)村辦宴席就能省下這筆場地租賃費(fèi)和飯店的利潤,所以,相同的預(yù)算,分別在農(nóng)村擺宴席和在飯店擺宴席的話,農(nóng)村宴席上的菜色要好很多。但是現(xiàn)在卻不比以前了,現(xiàn)在時間過得也緊張,并且村里很多的人不是去城里生活,就是出去打工。所以直接去相對來說比較有名的飯店訂幾桌酒席也是現(xiàn)在的農(nóng)村人辦酒席比較常見的一種方式,按照中國西部的物價來說,在農(nóng)村要辦喜宴的話,那么一般不會超過2萬的。
4、七八十年代15塊錢一桌席,同樣的一桌席現(xiàn)在價格需要多少錢?
七八十年代,我的記憶非常深刻,記得1982年我訂婚,為了討好未來丈人就在縣城最大的國營飯店要了一桌酒席,套餐12個菜,8個人一共花了15塊錢,當(dāng)時基本算是豪華版的了,整整花掉我半個月工資,這12個菜都是硬菜,記得都是我點(diǎn)的菜,為了使未來的丈人吃的開心真是下血本了,那12個菜到現(xiàn)在我還記憶猶新歷歷在目,仿佛就像昨天發(fā)生的故事,
看看我點(diǎn)套餐以及當(dāng)時的價格,那時候訂婚宴都是12個菜,東北人叫“六大六”六六大順的意思,不叫12個菜不好聽,諧音就是“要二了”不吉利。首先要上四涼,然后上八熱,這是規(guī)矩,看看四涼八熱及當(dāng)時的價格四涼:開邊蠶蛹0.60元,醬牛肉1.2元,脆皮大腸0.80元,水果罐頭多拼0.5元,八熱:四喜丸子1.0元,糖醋鯉魚1.0元,油燜大蝦2.0元,猴頭菇燉山雞3元,蔥爆魷魚1.2元,蛋沫湖掛漿蘋果0.5,扒肘子2.0,水爆肚1.2元。