夜市賣燒烤，可以賣的食物太多了。夜市賣燒烤，如果你只有一個(gè)攤位，而沒(méi)有可以供食客坐的桌椅板凳，那你就賣方便食客攜帶、可以邊走邊吃的食物，如，夜市賣燒烤，如果你有攤位，并且還可以擺放幾張簡(jiǎn)易小桌子，那你的燒烤品種就多了，不但可以烤讓食客邊走邊吃的食物，還可以烤在你那里坐著吃的食物，如。

1、夜市燒烤賣什么好？

夜市賣燒烤，可以賣的食物太多了。燒烤，是覆蓋面積最廣大的美食之一，夜市賣燒烤，如果你只有一個(gè)攤位，而沒(méi)有可以供食客坐的桌椅板凳，那你就賣方便食客攜帶、可以邊走邊吃的食物，如：烤面筋、烤魷魚(yú)、烤香腸、烤餅、烤玉米等。在我們家路口處，有個(gè)男的賣烤面筋，他在那里賣的有六、七年了，每天下午5點(diǎn)以后騎著三輪摩托車在那里賣，賣到晚上12點(diǎn)回家，生意好的時(shí)候，一天凈掙500-600元，

我們這里最大眾的工資每月2000-3500元之間，人家一個(gè)月掙的錢可比我們打工族多4倍。夜市賣燒烤，如果你有攤位，并且還可以擺放幾張簡(jiǎn)易小桌子，那你的燒烤品種就多了，不但可以烤讓食客邊走邊吃的食物，還可以烤在你那里坐著吃的食物，如：烤羊肉串、牛肉串、五花肉串、烤豆腐、烤辣椒、烤韭菜、烤茄子等等，即然有桌子，你就再準(zhǔn)備一點(diǎn)啤酒飲料，食客們吃著烤串喝著啤酒飲料，也是很不錯(cuò)的選擇。

2、夏天夜市賣燒烤利潤(rùn)怎么樣？

我們“河南洛陽(yáng)”有很多夜市、大排檔都有燒烤，烤烤在洛陽(yáng)非常流行，現(xiàn)在是夏天，烤烤 啤酒要統(tǒng)領(lǐng)洛陽(yáng)人夜生活“八個(gè)月”（從3月開(kāi)始至10月）。燒烤利潤(rùn)我覺(jué)得挺大，一說(shuō)烤烤，人們往住第一想到的“羊肉串”，洛陽(yáng)的羊肉一斤在28元左右（批量天天購(gòu)買會(huì)比這個(gè)價(jià)格低），一斤羊肉配羊油一般能穿40串，穿40串的售價(jià)一般是2元，也有20元16串的，

3、我40平的小店，早上做早點(diǎn)，晚上做燒烤，馬上開(kāi)業(yè)，有沒(méi)有什么好的模式做好這個(gè)小店？

早上做早點(diǎn)，晚上賣燒烤，這是很好的組合模式，建議如下。早餐免費(fèi)，燒烤求利，我們把早餐設(shè)定免費(fèi)，只要在晚上消費(fèi)夠一百元的顧客，可送十元早餐券。不足一百就享受不上這個(gè)待遇，滿一百即送，憑此券即可吃早點(diǎn)。這樣設(shè)定的好處是，一般吃燒烤基本一個(gè)不會(huì)吃的，起碼兩個(gè)人，兩人吃燒烤怎么也不是一百元，而一百元的燒烤利潤(rùn)一般也五十左右，十元早餐的成本也在四五元左右，那么我們一百元燒烤的利潤(rùn)也只是少賺五元左右，

而客戶的想法是，某某燒烤還送早餐，這大大提升了消費(fèi)者的光顧。早餐引流，燒燒存流，顧客在吃早餐的時(shí)候，順便把燒烤的廣告做一下，這里可以印發(fā)一些宣傳單，店內(nèi)海報(bào)，為啥要印宣傳單呢，到店吃早餐的人大部分是時(shí)間緊張，順便吃點(diǎn)，出去忙工作的人，所以宣傳單這時(shí)就起到作用了，結(jié)帳時(shí)順便給一張以便閑時(shí)來(lái)看。起到了為燒烤帶來(lái)顧客的作用。