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1，桂花可以做成那些食物
2，桂花做的美食有什么
3，桂花可以做成什么美食
4，桂花可以做哪些美食
5，桂花的吃法
6，桂花可以做成什么好吃的
7，桂花可以做什么食物
8，可以用桂花做哪些菜

1，桂花可以做成那些食物

桂花糕

桂花香水

桂花可以做成那些食物

2，桂花做的美食有什么

1.做成桂花酒:新鮮的桂花加上高粱酒和冰糖，可以做成桂花酒2.做成桂花茶:桂花曬干后，用開水泡即可3.做成桂花餅:桂花在曬干后，加上面粉和白糖等材料可以做成桂花餅4.桂花粥:用曬干的桂花干，加上大米和冰糖，可以煮成桂花粥

桂花做的美食有什么

3，桂花可以做成什么美食

不用和面，不用烤箱，一口蒸鍋就搞定的桂花米糕

桂花糕，桂花酒，桂花茶

直接暴曬成干桂花，可以放在各式甜點里，很香的。 1. 新鮮的桂花可以泡茶..懶人的做法..第二種做法復雜許多，大家有時間就試一下咯 1. 收集新鮮的桂花和少量玫瑰花，清洗干凈后加少量水用攪拌機攪拌 2. 拿個小鍋，將攪拌后的糊用小火慢慢煮熟，一邊煮一邊加入冰糖，要不斷用小勺子攪拌防止稍焦，--我喜歡磨一點檸檬皮或者橙皮加進去：）煮至稍微黏糊后關火，這時候的半成品可以根據自己的喜好做多種用途，以下是幾種用途：桂花紅豆糕 1.一小碗紅豆洗干凈后用高壓鍋煮熟---使用高壓鍋是為了減少所需的時間 2. 用攪拌機將煮熟的紅豆攪拌成糊狀，加入上面的桂花玫瑰糊，用攪拌機混合，記得不能加水 3. 買一包果凍粉（超級市場有售），加少量開水混合后加入上面的糊中，攪拌均勻 4. 將塑料格子（超級市場有售，可以選擇自己喜歡的圖案）洗干凈晾干，用毛筆刷上少許細糖粉，倒入前面的糊，加蓋子（有人喜歡用保鮮紙，但是保鮮紙容易產生水珠。。）后放入冷藏柜，冰一個晚上，第二天拿出格子，倒出冰糕就可以吃了！！桂花綠豆抹茶糕材料:前面做的桂花玫瑰糊,綠豆, 抹茶粉----在超級市場有賣:) 1. 綠豆用高壓鍋煮熟,放入攪拌機充分攪拌 2. 將桂花玫瑰糊, 綠豆糊放入小鍋中以小火加熱,輕輕的不斷攪拌,記得不能太用力以免起泡, 直到有豆沙的效果后(勺子拉不起來,拿走手中有一點拈手感) ,加入抹茶粉拌勻 3. 放涼后用果凍格壓出自己喜歡的圖案, 完成:) 找個小瓶子,把桂花放里面,加糖,蓋上蓋子腌起來,可以保存很久的. 桂花酒釀園子,桂花糕,桂花糖芋頭……

桂花可以做成什么美食

4，桂花可以做哪些美食

桂花可以做桂花糖露、桂花果凍、桂花糕、桂花紅燒肉、桂花粥。1、桂花糖露摘下桂花，放入漏框，置于鹽水中浸泡5分鐘。撈出瀝干水分，放在紙巾上吸干水份，或自然晾干1晚。將桂花、糖拌勻，隔水蒸15分鐘。趁熱倒入玻璃瓶中，等涼透淋上蜂蜜。2、桂花果凍菜燕粉先和白糖攪拌均勻，加入冷水在粉類里。以小火慢慢的攪拌至溶，加入桂花。繼續煮幾分鐘讓桂花入味，把材料倒入菜燕模后，當燕菜半凝固時用筷子攪拌，讓桂花均勻分布在燕菜里。3、桂花糕把粘米粉、糯米粉、糖放入碗中，用筷子，攪拌均勻。把水倒入粉中，邊倒邊攪拌，攪拌成小塊狀。把手洗干凈，把粉塊，搓揉均勻。把干桂花，倒入過篩的粉中，把桂花糕粉，鋪入模具上鍋蒸。桂花糕裝盤后，淋上桂花蜜即可。4、桂花紅燒肉整塊五花肉放入開水鍋中出水，煮至斷生，過涼水，切成塊。煲中放入少許油，放入蔥姜、香葉、桂皮煸一下。倒入五花肉稍煸，加入清水，調入老抽、蒸魚豉油、蠔油、冰糖。蓋上蓋子，小火燒燉1小時左右，撒入鮮桂花收汁。5、桂花粥用曬干的桂花干加上大米和冰糖，放到電飯煲里可以煮成桂花粥。

5，桂花的吃法

桂花的吃法很多，最常見是以白糖或冰糖腌制了拌豆沙棗泥等做湯圓、包子的餡料。也有和了做甜點的，比如栗子桂花羹、白糖桂花粥、桂花赤豆湯等等等等，光是聽名字就是一陣陣的唾津潛溢，夏日炎炎時，一碗冰鎮過的銀耳桂花羹，不但消暑降溫，更能潤肺清火，其香其甜，那都是工業香精所不能竊取的。喜歡在桂花盛開到飽滿之際，將整把的花兒捋到竹簸箕里，清水沖洗后晾干，拌冰糖后密封在透明玻璃杯中，待到秋意已盡，待到那些微黃的花朵，在糖汁中微微蕩漾時，就可以和事先預備好的，也是用湯腌制多日的生豬油拌成餡心，做我最愛吃的水晶桂花包子和水晶桂花湯圓了。趁著剛出鍋，滾熱地咬一口，那份香甜美味，實在算得上是天下獨絕，無可比擬。最好不要直接食用.

桂花可以制作多種食品，可作：桂花糕，桂花糖，桂花醬，咸水桂花鴨，桂花水梨果醬，酸奶桂花水晶凍，桂花紫薯粥等等關于桂花的食品。

可以做桂花蜜棗秋日的桂花格外青香在加上干大棗和冰糖水一起熬傲水快干的時候把秋日的新鮮桂花加進去在一起熬一會兒制作花茶，首先要進行茶胚處理，花茶是利用茶的吸香特性，所以以半烘炒青為茶胚最為合適，至于半烘炒青的制法，我就不多說了。茶胚制成后，按茶、花 3:1 的比例，將茶與花拌和，如果不想在成茶中看到花，就用茶紙把花、花分別包起來，但是紙要薄、要透氣，然后放在紙糊竹籠或瓦制容器中窨香，切記，絕不能用瓷器！為了防潮，可加少量生石灰。所有工作完成后，每日開壇換新花。最后，根據個人品味確定窨制次數，窨好后，再復火焙至極干，就可以了。以上是我們茶莊制花茶的實際操作方法，可以用于實制。若有其它問題，可以發信聯絡，茶貴交情，愿意廣交朋友。至于紙袋，茶莊里有茶紙，你要是愿意，可以自己做紙袋。桂花糕原料：糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糯250克，植物油、糖桂花各適量。制法： 1.先將糯、粳米粉篩一下，加白砂糖，用清水揉拌均勻。 2.將拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。然后將糕粉用濕紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至肯面光滑，糕粉細膩為止。 3.再將糕粉撳平，拉成長條，抹上植物油，撒上桂花，切成長方塊即成。

6，桂花可以做成什么好吃的

桂花雖小，可是香氣卻非常的濃烈，在老遠就能味道桂花的香氣，讓人非常陶醉。而桂花其實不只是具有觀賞價值，還有很高的食療價值，在民間桂花是可以用來做成各種美味佳肴的。就農夫的了解，桂花至少可以做成幾十種美食，比如桂花糕、糯米桂花藕、燒桂花腸、桂花姜汁湯丸、桂花杏仁豆腐、桂花栗子粥、桂花炒粉絲等等，由于實在是太多了，這里就不逐一列舉了，農夫給大家介紹幾種比較方便易做的美食。桂花茶所謂桂花茶也就是用桂花泡的茶，其制作方法和傳統泡茶的方法一樣，只是在加入茶葉的同時，也加入適量的桂花。相比于簡單的喝茶而言，加入了桂花的桂花樹養生保健功效非常高，其不僅有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，同時對于食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、口臭等也有一定的輔助治療效果。所以，這個時候正是采收桂花的好時節，把采收回來的桂花曬干了儲存起來，就可以每天泡茶的時候放一點！桂花酒桂花不僅可以泡茶喝，而且還可以用來釀制桂花酒的。桂花酒的功效也是比較全面的，常喝桂花酒有驅寒暖胃、開胃健食、清新口氣、延年益壽、散寒止痛和美容養顏等多種功效。相比于桂花茶而言，桂花酒的釀制就有點麻煩，需要多一點耐心。先是把桂花采摘回來，然后選出雜質，放置在通風的地方陰干一天。然后就可以開始釀制桂花酒了，把桂花倒進一個干凈的酒瓶子里面，并倒入約三分之一的高純度的白酒，然后根據個人的口味加入適量的冰糖和枸杞，充分攪拌之后，再倒入三分之一的白酒，最后密封好罐口。把酒瓶子放在避光通風的地方，等到三個月以后就可以飲用了。不過如果能窖藏一年以上，那口感會更佳！

7，桂花可以做什么食物

桂花糖，桂花糕，桂花餡兒的點心，也可以煮稀飯的時候放點，熬銀耳湯的時候也可以放，如果你有手藝的話可以再試試做桂花餡兒的湯團。

桂花糕桂花糖，桂花酒，桂花糕，桂花茶，桂花蜜! 桂花糕，桂花粥，桂花蜜，桂花粥很好吃的哦~~ 桂花酒

桂花酒

桂花可以和排骨一起做成桂花排骨，下面介紹做法：準備材料：排骨500克、姜片5克、大蔥5克、香葉1片、八角1個、糖桂花15克、干桂花5克、生抽20克、老抽5克制作步驟：1、排骨放入炒鍋煎一下，鍋里不用加油，煎至排骨微微出油，表面有微焦的顏色。2、沿著鍋邊淋入一大勺的米酒，激出鍋氣，翻炒均勻。沒有米酒就換黃酒或者料酒。3、接著加入姜蔥、一小片香葉，一個八角。再調入1勺半生抽，1小勺老抽，1大勺糖桂花，翻炒均勻。4、加入溫水和排骨齊平，燒開后蓋上蓋子繼續中火燜煮。5、等湯汁變少，再開蓋收下汁，看到湯汁粘稠就可以關火。6、盛盤可以點綴些燙熟的菜心，再在排骨上撒上些干桂花。

付費內容限時免費查看回答你好，桂花至少可以做成幾十種美食，比如桂花糕、糯米桂花藕、燒桂花腸、桂花姜汁湯丸、桂花杏仁豆腐、桂花栗子粥、桂花炒粉絲等等，由于實在是太多了，這里就不逐一列舉了，農夫給大家介紹幾種比較方便易做的美食。桂花茶所謂桂花茶也就是用桂花泡的茶，其制作方法和傳統泡茶的方法一樣，只是在加入茶葉的同時，也加入適量的桂花。相比于簡單的喝茶而言，加入了桂花的桂花樹養生保健功效非常高，其不僅有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，同時對于食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、口臭等也有一定的輔助治療效果。所以，這個時候正是采收桂花的好時節，把采收回來的桂花曬干了儲存起來，就可以每天泡茶的時候放一點！桂花酒桂花不僅可以泡茶喝，而且還可以用來釀制桂花酒的。桂花酒的功效也是比較全面的，常喝桂花酒有驅寒暖胃、開胃健食、清新口氣、延年益壽、散寒止痛和美容養顏等多種功效。相比于桂花茶而言，桂花酒的釀制就有點麻煩，需要多一點耐心。先是把桂花采摘回來，然后選出雜質，放置在通風的地方陰干一天。然后就可以開始釀制桂花酒了，把桂花倒進一個干凈的酒瓶子里面，并倒入約三分之一的高純度的白酒，然后根據個人的口味加入適量的冰糖和枸杞，充分攪拌之后，再倒入三分之一的白酒，最后密封好罐口。把酒瓶子放在避光通風的地方，等到三個月以后就可以飲用了。不過如果能窖藏一年以上，那口感會更佳！

樓主你好~! 桂花可以做桂花糖呀``作成桂花糖后,可以用與包桂花糖餡的包子``也可以做桂花湯圓.味道香填``老人少吃``就知道這么多了``

8，可以用桂花做哪些菜

1.桂花山藥原料山藥250克，桂花醬50克，熟花生油500克（實耗75克），白砂糖150克，鮮桂花10朵，面粉100克，濕淀粉30克，干淀粉50克。制作（1）鮮桂花擇洗干凈，控水，待用。（2）山藥洗凈，去皮，用刀拍碎，剁成末；鋼精鍋內放入500毫升清水，入山藥和白砂糖，燒開后，放入濕淀粉調成厚糊，倒入一方搪瓷盤中（盤中抹少許油），待凝結后，取出，切成花塊。（3）把面粉和干淀粉攪拌均勻，放少許水調成薄糊，把山藥花塊投入掛糊，攪拌均勻，待用。（4）炒勺放入花生油，燒至七成熱時，將掛糊的山藥花塊放入鍋中炸，并用手勺不斷地攪動，待山藥花塊炸至深黃色時，撈出，控油，入盤。（5）用適量清水與桂花醬拌勻，放小鋼精鍋里，用小火燒開，再放入鮮桂花，立即出鍋。將調好的鮮桂花汁澆在炸山藥塊上即可。特點與效用外焦里嫩，桂花芬芳，山藥溢香，健脾益腎。2.桂花棗泥布丁原料紅棗250克，桂花醬50克，砂糖125克，白塔油（豬油）125克，發粉5克，面粉100克，面包粉50克，朗姆酒40克，糖桂花100克，雞蛋4個。制作（1）把紅棗洗凈煮爛，控出水分，用擦床擦成細泥，待用。（2）將黃油、砂糖放在一起，攪拌均勻，將全部雞蛋液分三次放入后，加入面粉拌勻，再放入棗泥、桂花醬、面包粉、發粉、朗姆酒攪拌均勻。（3）用10個小瓷碗（或不銹鋼模子）在內部刷一層油，撒少許砂糖，再把拌勻的坯料裝入小瓷碗中，約七成滿，用油紙封口，上蒸鍋蒸熟。（4）食用時，裝入玻璃盆，趁熱澆上糖桂花即可。特點與效用紅黃相間，桂花棗香，松糯適口，補血散寒。3.桂花鯉魚原料鮮活鯉魚1條（約750克），鮮桂花20朵，豬油1000克（實耗150克），煮雞蛋1個，沙拉油沙司250克，酸黃瓜50克，雞清湯100毫升，蔥頭50克，鮮姜20克，大蒜15克，牛奶500毫升，白糖25克，白葡萄酒50克，面粉15克，淀粉10克，精鹽、味精、胡椒粉各適量。制作（1）先將鮮桂花擇洗干凈，放入盤中，待用。（2）鯉魚洗凈，去鱗、鰓、內臟，用清水洗凈，再用凈布擦凈水，刀切十字花口，魚身兩側各劃5個花口，刀距要相等，刀深不要碰魚骨。（3）用鹽、胡椒粉、味精搓擦魚身，入味后，放入牛奶里浸漬1小時。（4）將沙拉油沙司250克放入瓷盆中，放入煮雞蛋、酸黃瓜末、蔥頭末、姜末、大蒜末攪拌均勻，撒上10朵鮮桂花，成桂花太太沙司。用雞清湯與面粉調兌成粉糊，待用。（5）將鯉魚從牛奶中撈出，控干，抹勻粉糊蘸勻淀粉，用燒至八成熱的豬油炸，魚頭先下鍋，然后再順進魚身，將魚兩面炸成金黃色時撈出，控油，放入大魚盤中。（6）將浸魚用的牛奶和余下的雞清湯燒開，晾涼，兌入200克桂花太太沙司，攪拌均勻后，均勻地澆在炸鯉魚身上，再把余下的鮮桂花撒在鯉魚上面即可。特點與效用外焦里嫩，花香汁濃，健脾和胃，補充營養。4.桂花水果沙拉原料鮮桂花20朵，鴨梨500克，菠蘿3片，香蕉2只，生番茄400克，蘋果2個，鮮葡萄250克，馬乃司150克，煉乳25克，桂花醬50克。制作（1）把馬乃司、煉乳和桂花醬，攪拌均勻成桂花沙拉醬。（2）鮮桂花擇洗干凈；菠蘿去皮，切成小片；鴨梨去蒂、核，洗凈切小丁；鮮葡萄洗凈去皮，去子；蘋果洗凈去皮、核、蒂，浸入淡鹽水中，以免顏色變黑，用時，切小粒；生番茄洗凈，用開水浸5分鐘，去皮、子切成小粒。（3）取一木碗，將菠蘿小片、鴨梨丁、鮮葡萄、蘋果粒、番茄粒和鮮桂花放入，加桂花沙拉醬拌勻，入冰箱鎮涼。（4）香蕉放入冰箱內冷藏，食用前，把香蕉去皮，切成圓片，放入沙拉內，輕輕地拌勻即可。特點與效用桂花濃香，水果可口，色澤美觀，開胃消食，補充維生素。5.桂花魚片火鍋原料凈魚肉250克，桂花10朵，紅汁沙司200克，鮮番茄1個，鮮蘑菇15克，生菜油50克，紅葡萄酒10克，辣醬油10克，炸土豆片75克，炸干蔥20克，煮菜花50克，面粉20克，精鹽10克，胡椒粉少許。制作（1）把凈魚肉切成12片，撒鹽、胡椒粉，蘸上面粉，用熱生菜油將兩面煎上色。（2）紅沙司內加入用黃油炒過的鮮番茄片，加鹽、紅葡萄酒、辣醬油及洗凈的桂花片瓣，調好口味成桂花沙司。（3）在火鍋內放少許桂花沙司，放上6片煎好的魚碼成丘形，魚上邊再澆上桂花沙司，放上用清湯加熱的煮菜花，把炸土豆片擺在周圍，頂上放炸干蔥，上桌時，火鍋下面的碗放入酒精點燃，立即上桌。特點與效用桂花飄香，別有風味，秋冬佳肴，舒筋活絡。

家常健康菜品——桂花皮絲

謝謝你!答的好棒！