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1，素炒西蘭花怎么做
2，西蘭花怎么素炒好吃

1，素炒西蘭花怎么做

主料：西蘭花 250克蘑菇(鮮蘑) 100克輔料：胡蘿卜 50克大蒜 5克調料：鹽 2克味精 1克植物油 20克各適量素炒西蘭花的做法： 1. 西蘭花切小朵；2. 大蒜剝去蒜皮，拍碎剁成蒜末；3. 胡蘿卜去皮洗凈，切片；4. 西蘭花、蘑菇、胡蘿卜放入開水中氽燙30秒撈出；5. 鍋中倒入20克油燒熱，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡蘿卜炒勻；6. 放入調味料（鹽、味精）即可。更多素炒西蘭花信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/suchaoxilanhua

素炒西蘭花怎么做

2，西蘭花怎么素炒好吃

1.先把西蘭花洗凈，掰成小塊放入熱水中焯一下。2.胡蘿卜洗凈，切成小塊，放到熱水里焯一下。3.鍋里放油，放入花椒煸炒出香味。4.放入蒜末、青辣椒翻炒。5.放入西蘭花翻炒均勻。6.放入鹽、味精調味，淋少許香油即可出鍋。7.盛入盤中，即可享用

炒西蘭花的制作材料：主料：鮮嫩西蘭花250克，干辣椒2根，花椒10粒，鹽、味精各適量。調料：鹽教您炒西蘭花怎么做，如何做炒西蘭花才好吃：　【菜名】炒西蘭花　【所屬菜系】浙江菜　【特點】燙西蘭花的時間不宜長，以免失去其清香脆嫩的口感。【原料】　鮮嫩西蘭花250克，干辣椒2根，花椒10粒，鹽、味精各適量。　【制作過程】　1、把西蘭花切成小朵，洗凈，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝干待用；將干辣椒去蒂、去籽，切成節。 2、鍋中再放少量油燒熱，下花椒粒炸香，鏟出花椒粒不要，趁熱下干辣椒節，待其剛變顏色時，投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。

　　先把西蘭花洗凈，掰成小塊放入熱水中焯一下。

西蘭花用開水灼一下，然后用蒜蓉清炒，或者加些肉片，如果有肉湯稍微煮一下，味道更好

西蘭花怎么素炒好吃