等等西葫蘆翻炒一些，倒入一點海鮮醬油再加點鮮，加入雞蛋翻炒,西葫蘆買回來后用刷子洗干凈，切成片(片不要太薄，西葫蘆容易出水),3.取油鍋，將蒜末翻炒，加入西葫蘆翻炒等,西葫蘆西紅柿切片切塊備用,所以炒西葫蘆放豆瓣醬原則上是可行的,3.倒入西葫蘆翻炒,爆炒西葫蘆。

1。首先我們來準備食材，西葫蘆一個。先把它們切成均勻的薄片，再切成細絲。瓜瓤比較軟，我們只用瓜皮，家常菜可以忽略。2.一把線辣椒，用斜刀切薄片，和一個紅辣椒，去籽并切成細絲用于配色。3.大蒜幾片，切成片，再抓一把干辣椒備用。4.在鍋里加熱油。油熱的時候，倒入大蒜和干辣椒，讓它們聞起來很辣。加入5克蠔油使它們變得新鮮。將蠔油翻炒，倒入青紅椒，快速翻炒，將青椒炒至生，倒入西葫蘆，翻炒均勻，然后調味。3.加入鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克、白糖少許提味，再加入陳醋4克、生抽8克，快速翻炒，將調料融化，從鍋邊倒入少許亮油，翻勻，然后出鍋裝盤。

準備:西葫蘆、番茄配料:鹽、糖、雞精、食用油:1。西葫蘆西紅柿切片切塊備用。2.鍋中倒入適量食用油，翻炒蔥花至香。直到它變軟。3.烹飪前加入鹽和少許雞精。注:1。如果用寶寶寶寶果西葫蘆，炒的話味道也不錯。2.如果不夠酸，油熱后可以放點番茄醬。特點:口感鮮嫩，雞蛋略帶酸甜西葫蘆~食材:/123450。鹽少許，海鮮醬油少許。流程:1。西葫蘆切片，將雞蛋攪拌均勻。2.將油倒入鍋中，煎雞蛋。雞蛋成型后取出，放在一邊備用。3.倒入西葫蘆翻炒。等等西葫蘆翻炒一些，倒入一點海鮮醬油再加點鮮，加入雞蛋翻炒。

在不違背烹飪原理的前提下，任何兩種或兩種以上的食材都有可能組合成一道美味，這就是烹飪風格和創意。所以炒西葫蘆放豆瓣醬原則上是可行的。不過具體操作過程還是要看師傅駕馭烹飪的能力。如果讓我來做這道菜，我想我會先把西葫蘆切成滾刀塊，然后用面粉包好，放在油鍋里炸至金黃色，再用西紅柿、蒜苗、洋蔥、豆瓣醬翻炒。

Material 西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精等。做法1，西葫蘆買回來后用刷子洗干凈，切成片(片不要太薄，西葫蘆容易出水)。爆炒西葫蘆，2.將3-4瓣大蒜搗碎，切成蒜末。3.取油鍋，將蒜末翻炒，加入西葫蘆翻炒等，西葫蘆軟化后加點鹽(Zui可以放點糖)，雞精就可以煮了。4.西葫蘆煎的時候容易進水，煎的時間不要太長。