5.在豌豆糊中加入砂糖拌勻后，放回火上繼續加熱，用文火熬到濃稠，豌豆糊成半固體而不是液體狀即可離火,3.攪拌已經酥軟的豌豆（湯），盡量使豌豆破碎,豌豆泥倒入密封盒中，加入白糖攪拌至糖融化豌豆糊的熱量高么,豌豆糕怎么做,4.用過濾網把豌豆糊過濾一遍，使豌豆變成細膩、濃稠的糊狀,將豌豆及煮豌豆的水倒入攪拌機，攪打成豌豆。
豌豆的熱量:313卡/100g吃多了肯定會發胖的，豌豆水分含量低、熱量高，熱量主要來自碳水化合物和蛋白質，常被做成添加油的膨化食品，此類食品不宜多食。豌豆補充：1.增強機體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。2.防癌治癌：豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發病率
豌豆加入3～4倍體積的水浸泡8～12小時，洗凈鍋中倒入豌豆和沒過豌豆的水，大火煮開后轉小火煮30分鐘。將豌豆及煮豌豆的水倒入攪拌機，攪打成豌豆。豌豆泥倒入密封盒中，加入白糖攪拌至糖融化
食材去皮干燥黃豌豆230g、小蘇打2g、白砂糖65g、清水適量。步驟豌豆黃1.豌豆洗凈、瀝干，加入小蘇打拌勻，用水浸泡，靜置5-6小時，水平面以沒過豌豆3厘米為宜。2.5-6小時后，倒掉蘇打水，用清水漂洗4-5次，瀝干后放入鍋中，加水煮開，水量以沒過豌豆4-5厘米為宜。煮沸過程中會浮起白色的泡沫，要撇掉。水開后然后調成中火，繼續煮至大部分豌豆開花酥爛。3.攪拌已經酥軟的豌豆（湯），盡量使豌豆破碎。4.用過濾網把豌豆糊過濾一遍，使豌豆變成細膩、濃稠的糊狀。5.在豌豆糊中加入砂糖拌勻后，放回火上繼續加熱，用文火熬到濃稠，豌豆糊成半固體而不是液體狀即可離火。6.倒入模具中，將表面刮平，放置于室溫中待溫度稍微降低、不燙手，即可放入冰箱冷藏。7.冷藏超過4小時，可以取出脫模，切塊后即可食用
4、豌豆糕怎么做?做豌豆糕首先準備的材料有去皮的黃豆一碗把壞的豆子挑出來，白砂糖半碗，柿餅子三個。然后開始做豌豆糕，把豌豆，白砂糖放入電飯鍋攪拌均勻，然后加入一碗水煮上一個人小時到濃稠，用勺子壓成泥，再把柿餅子切小塊放入容器中，放入冰箱冷卻倒出切塊這樣就可以了
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