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冬至的習(xí)俗,冬至有哪些習(xí)俗

來源:整理 時間:2023-04-29 14:28:34 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1,冬至有哪些習(xí)俗

北方吃水餃,南方吃湯圓,有個別的地方還吃狗肉
 北京~“冬至餛飩夏至面”2 河南~“捏凍耳朵”3  江南~“赤豆糯米飯”4 江南“吃了冬至夜飯長一歲”的說法,俗稱“添歲”。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,形成了獨特的節(jié)令食文化。餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。“冬至亞歲宴”如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤、供冬至團(tuán)、餛飩拜冬等。
吃餃子 吃湯圓
吃肉,吃豆腐,呵呵
吃餃子

冬至有哪些習(xí)俗

2,冬至各地的風(fēng)俗有哪些

冬至是一個民俗內(nèi)容豐富的節(jié)日。從冬至開始白晝漸長,民間以中午門前的日影為測標(biāo),說“過了冬,一天長一蔥”。所以又稱這天為“長至”。冬至作為一個重要節(jié)氣,有關(guān)的諺語也不少。如“吃冬節(jié),上冬天;吃清明,下苦坑”。指冬至節(jié)過后,氣溫繼續(xù)下降,農(nóng)活也很少,成了農(nóng)閑季節(jié),稱上冬天”。而到了清明節(jié),氣候溫暖,草木萌茂,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上多忙于春耕春種,是農(nóng)民最勞累階段,所以謂之cc入苦坑”。但農(nóng)閑不能忘農(nóng)忙,諺語又及時提醒農(nóng)民:“冬至百日六是清明。”冬至過后106天就是清明,應(yīng)該及早準(zhǔn)備農(nóng)耕之事。此外,還有“干冬節(jié),濕年兜”。“冬至在月頭,嚴(yán)寒在年兜;冬至在月末,嚴(yán)寒正二月”。“冬至前,米價長,貧兒受長養(yǎng);冬至前,米價落,貧兒轉(zhuǎn)蕭索”,等等。漢唐以來,宮女冬至后的女紅,每天要多用一根線。這也就是民間說的 “吃了冬至飯,一天長一線,。從冬至開始就入九”了,人們往往在這天畫一枝素梅,上有八十一個瓣,名為“九九消寒圖”,每天用紅色涂一瓣,涂盡就“出九”了,故而冬至又稱“數(shù)九”。冬至為何受到歷代重視?這是因為古人認(rèn)為冬至陽氣生而君道長,是亂而復(fù)治之機(jī)。從漢代以來都舉行慶賀儀式,到了宋代,達(dá)到頂峰。冬至前一天叫做小至或小冬,冬至叫做長至或大冬。冬至后一天叫至后。節(jié)日三天,百官朝賀,君不聽政,民間三日歇市,學(xué)生放假。古代山東濟(jì)南等地,官府慶賀如同春節(jié),讀書人也相互贈送賀片。有的地區(qū)士大夫階層舉行酒會,叫做“消寒會”,畫“消寒圖”。有的地區(qū)則畫九九圖,同時親朋之間互相贈送御寒用具,農(nóng)家兒童則做“拿寨”、“打瓦”的游戲,少年開始學(xué)武術(shù),叫做“看冬”,但是沒有拜賀的習(xí)慣。據(jù)說孟子死于冬至日,鄉(xiāng)人非常悲痛,于是廢除慶賀冬至的儀式。很多地區(qū)在冬至普遍有學(xué)生拜老師和晚輩拜長輩的習(xí)俗,農(nóng)家有祭祖的習(xí)俗。民間認(rèn)為,冬至是為死者送寒衣、固房屋的日子,家家戶戶用火紙剪制衣服,焚于墓前,爾后添土。有的地區(qū)則祀祖于祠堂,儀式十分隆重。有的地區(qū)冬至分兩天過節(jié),第一夭叫“鬼冬”,擺供祭祖,吃水餃;第二天叫 人冬”,吃包子。在古代冬至日,婦女習(xí)慣回娘家,這天開始筑地窖、織席、紡線和窖菜,婦女開始做針線。日照民間傳說冬至日如果云迎日出,云迎日落,則來年大吉。還根據(jù)冬至日期在當(dāng)月的月初、中旬或下旬來預(yù)測當(dāng)年冬天的寒暖,民謠說:“冬在頭凍死牛,冬在中暖烘烘,冬在尾凍死鬼。”而南方的冬至風(fēng)俗十分有趣,冬節(jié)早晨,要煮甜丸湯敬奉祖先,然后合家以甜丸湯為早餐。有的人家還于餐后留下幾粒米丸,粘于門上,稱“敬門神”。民俗中有“冬節(jié)不回家無祖”之說,出門在外者,都會盡可能回家過節(jié)渴祖。冬至中午祭敬祖先,供品用葷素五味,入夜,又舉行家祭如除夕,供品中必有嫩餅菜。福建民俗過年,一年中只有冬節(jié)、除夕和清明節(jié)要備辦嫩餅菜,據(jù)說都寓有“包金包銀”之意,旨在祈望家庭興旺發(fā)達(dá)。舊時如屬大宗望族者,還于是日開宗廟祠堂大門,舉行祭祖儀式,與清明節(jié)的那次祭祖,合稱春冬二祭。祭儀十分嚴(yán)格,參加者虔敬至誠。

冬至各地的風(fēng)俗有哪些

文章TAG:冬至習(xí)俗哪些冬至的習(xí)俗

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