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本文目錄一覽

1，冬季吃什么菜最好菜譜
2，冬季菜譜家常菜做法湘菜菜譜家常菜做法
3，冬天有哪些食譜
4，冬季吃什么菜譜大全
5，冬季有哪些食譜
6，冬季有哪些食譜
7，冬季有何好的食譜

1，冬季吃什么菜最好菜譜

1、菠菜1杯(為實(shí)驗(yàn)所用量杯)菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量，另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。吃法：菠菜熟吃更有營(yíng)養(yǎng)。吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。2、蘿卜纓2/3杯蘿卜纓中維生素K和葉黃素的含量達(dá)到美國(guó)科學(xué)院提出的每日建議攝入量。維生素C達(dá)到建議攝入量的75%以上。吃法：簡(jiǎn)單的吃法是洗凈蘸醬。也可涼拌，或者炒肉絲。3、萵苣1.5杯煮熟的萵苣(萵筍)所含維生素A達(dá)到膳食參考攝入量。維生素A對(duì)保持牙齒和皮膚健康非常重要。吃法：將萵苣切成細(xì)條，與雞肉丁拌在一起，做成餡餅狀烤熟。4、南瓜南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素，南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。吃法：南瓜可蒸熟后攪成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜餅，甜咸皆宜。

冬季吃什么菜最好菜譜

2，冬季菜譜家常菜做法湘菜菜譜家常菜做法

冬季菜譜家常菜做法湘菜菜譜家常菜做法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/1794.html 步驟：鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。在燒可樂的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。最后盛盤的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。十大家常菜做法——回鍋肉原料：豬后臀尖，青蒜輔料：豆瓣醬，豆豉，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒, 開水下肉，煮20分鐘左右，其中放蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，關(guān)火，泡5分鐘，再出鍋青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好鍋內(nèi)放少許油，下白肉，煸炒，肥肉變的卷曲，透明后，把肉鏟到鍋邊(這個(gè)是懶人的做法!呵呵!其實(shí)應(yīng)該是把肉先鏟出來在炒豆瓣醬的)，姜絲，青蒜，同炒。這個(gè)菜炒時(shí)不用加鹽,因?yàn)槎拱赆u已經(jīng)夠咸了。冬季菜譜家常菜做法湘菜菜譜家常菜做法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/1794.html

冬季菜譜家常菜做法湘菜菜譜家常菜做法

3，冬天有哪些食譜

冬季養(yǎng)生的重要原則是“養(yǎng)腎防寒”。腎是人體生命的原動(dòng)力，腎氣旺，生命力強(qiáng)，機(jī)體才能適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。而保證腎氣旺的關(guān)鍵就是防止嚴(yán)寒氣候的侵襲。冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“養(yǎng)腎防寒”、“元憂平陽(yáng)”的原則，飲食以滋陰潛陽(yáng)、增加熱量為主。[養(yǎng)腎為先]寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動(dòng)力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽(yáng)氣內(nèi)斂，人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí)，腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時(shí)養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補(bǔ)充，要多吃些動(dòng)物性食品和豆類，補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。羊肉枸杞湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：藥膳偏方陽(yáng)痿早泄食譜壯腰健腎食譜肢寒畏冷食譜口味：咸鮮味工藝：煮羊肉枸杞湯的制作材料：主料：羊肉(瘦)1000克輔料：枸杞子20克調(diào)料：姜12克,黃酒5克,大蔥4克,大蒜（白皮）4克,味精2克,鹽3克,花生油15克教您羊肉枸杞湯怎么做，如何做羊肉枸杞湯才好吃羊肉去筋膜，洗凈切塊，生姜切片。待鍋中油燒熱，倒進(jìn)羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒，炒透后，同放沙鍋中，加清水適量，放入枸杞子等，用大火燒沸，再改用小火煨燉，至熟爛后，加入料酒、生姜、蔥（切段）、大蒜、味精、食鹽和勻即可。用法：佐餐服食，也可單獨(dú)食用。小帖士-健康提示：效用：溫陽(yáng)壯腰，補(bǔ)腎強(qiáng)筋。適用于腎陽(yáng)不足所致腰膝酸軟、筋骨無力等癥。冬季養(yǎng)生藥膳小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

冬天有哪些食譜

4，冬季吃什么菜譜大全

春季人體新陳代謝開始旺盛,飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春季飲食應(yīng)避免吃油膩生冷之物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,飲食過量、缺少維生素B是引起春天發(fā)困的原因之一。春天是肝旺之時(shí),多食酸性食物會(huì)使肝火更旺,損傷脾胃。追問：請(qǐng)問，具體是指哪些食物呢？回答：含維C 最豐富的天然來源：櫻桃、松針。優(yōu)質(zhì)來源：柑橘類水果、橘汁、青椒、辣椒、石榴、芥菜、芹菜。良好來源：綠葉蔬菜、卷心菜、草莓、番茄、甜瓜。微量來源：谷類及其制品、牛奶、蛋、魚、堅(jiān)果類等食物。蔬菜和水果中含維生素C多的有西紅柿、辣椒、芹菜、蔥頭、萵苣、香椿、大棗、葡萄、橘子、獼猴桃、釉子、山楂、櫻桃、草莓、楊梅等。應(yīng)多食含酪氨酸與礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、蛋類、動(dòng)物內(nèi)臟如肝腎等（有痛風(fēng)者應(yīng)避開）、牛奶、新鮮蔬菜、各種豆類及其制品、花生、黑芝麻、核桃、黑米、黑豆、牦蠣、田螺等等。

冬季飲食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，即增加熱量，在三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素中，蛋白質(zhì)的攝取量可保持在平常的需要水平，熱量增加部分，主要應(yīng)提高糖類和脂肪的攝取量來保證。礦物質(zhì)應(yīng)保持平常的需要量或略高一些。增加熱量可選用脂肪含量較高的食物。維生素的供給，應(yīng)特別注意增加維生素c的含量。可多食蘿卜、胡蘿卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、蘋果、香蕉等水果，同時(shí)增加動(dòng)物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對(duì)維生素的需要。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒，對(duì)中、老年人養(yǎng)陰大有裨益。三宜堅(jiān)果之品，冬日多吃點(diǎn)核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。須注意體肥胖者忌肥甘溫?zé)岷裎丁?/section>

羊肉(64)蘿卜(61)蘋果(36)胡蘿卜(34)狗肉(29)牛奶(28)牛肉(28)香蕉(27)山楂(22)白蘿卜(21)瘦肉(21)大白菜(19)雞肉(19)枸杞(18)紅棗(18)芝麻(18)桂圓(17)雞蛋(16)白菜(16)核桃(16)

5，冬季有哪些食譜

　　冬季是兒童體重迅速增加的季節(jié)，但同時(shí)它也是各種傳染病多發(fā)季節(jié)。為了增強(qiáng)兒童的免疫力，孩子的食物以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，以增強(qiáng)兒童的抵抗力；同時(shí)，補(bǔ)充礦物質(zhì)、維生素，彌補(bǔ)夏季大量出汗微量元素流失；還要適當(dāng)補(bǔ)充含熱量高的食物增加熱量抵御寒冷。因此在食物的選擇上可考慮增加一些像牛養(yǎng)肉、魚蝦、雞等肉類食品或豆制品；食物在制作方法上多采取燉、炒、燒等方法，多補(bǔ)充一些湯水，以減緩氣候干燥對(duì)孩子的不良影響。當(dāng)然新鮮水果和蔬菜是寶寶一年任何時(shí)間都不能被忽略的。　　幼兒期的孩子更適合每日三餐兩點(diǎn)，每餐的量可要根據(jù)兒童的年齡特點(diǎn)、個(gè)體差異和健康狀況進(jìn)行調(diào)整。在制作食物的過程中更要考慮兒童的口味，刺激孩子的食欲。蘋果粥是將蘋果切成小塊兒與糯米一起煮成的稀粥，食時(shí)加入少許糖。經(jīng)常食用可以益氣生津，潤(rùn)肺開胃，并可緩解便秘，防治小兒消化不良。　　冬季可根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)適當(dāng)增加農(nóng)副產(chǎn)品，白薯中含有較高的胡蘿卜素，并有通便作用，冬季可常食用。南瓜含鐵量較高，有利于幼兒身體發(fā)育，不光可以蒸食，還可以炸或炒食。與其他食物一起制作具有特殊味道，尤適兒童食用。　　隨著人們對(duì)食品結(jié)構(gòu)理解的日趨深刻，粗糧也越發(fā)受到重視，它比精加工的各種維生素和無機(jī)鹽要好，并可促進(jìn)消化。什錦粥是將大米、小米、紅豆、蕎麥加入一起煮熟，可一次食入多種食物，有利于膳食的平衡。　　此外有三類孩子在冬天應(yīng)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。　　第一類是先天不足、身體發(fā)育緩慢的孩子；　　第二類是平時(shí)體弱多病，容易感冒、咳嗽的孩子；　　第三類是消化功能差、食欲不振、容易腹瀉的孩子。　　這三類小孩應(yīng)先讓醫(yī)生了解孩子體質(zhì)以后，再進(jìn)行個(gè)性化進(jìn)補(bǔ)。　　*對(duì)容易感冒、咳嗽的兒童，可用黃芪、百合、核桃仁和甜杏仁熬粥，有補(bǔ)氣益肺的作用。　　　*對(duì)于厭食的兒童，可用山藥、粳米等熬粥，有健脾開胃的作用；食用鴿子粥、蝦米有強(qiáng)身健腎的作用；　　*夜晚盜汗、形瘦肢冷、口渴便干，可采用以下食療：太子參10克，蓮子15粒，置碗內(nèi)，加冰糖和水適量隔水蒸至蓮肉酥爛即可。一日一劑，連服15天為一療程。　　　　　　　　　　*治療因營(yíng)養(yǎng)不良、缺鈣、佝僂病等引起的盜汗，可用泥鰍200-250克，用溫水洗去粘液，去頭尾、內(nèi)臟，用適量菜油煎至黃色，然后加水適量，煮湯至半碗，再加鹽適量，喝湯吃肉。每日一次，年齡小者分次服食。一般連用5～6天即可見效。　　*兒童在冬季應(yīng)適量吃些硬殼類食品，如核桃、小核桃、栗子和松子仁等，有益智健腦的用。　　冰糖鴨梨水　　　把2個(gè)山楂、1個(gè)鴨梨洗干凈削皮切塊，放在一塊煮，煮完以后放些冰糖，做成飲料。可以每天煮，全家喝。山楂消食、健脾胃；梨酸甘化陰，能夠養(yǎng)陰清熱。如果你覺得孩子還有點(diǎn)痰，還可以往里面掰一小塊橘子皮。　　香菜蘿卜湯　　　冬天吃飯的時(shí)候可以多喝放香菜的蘿卜湯，湯可以用排骨燉，也可以用羊肉燉。羊肉補(bǔ)氣養(yǎng)血，蘿卜理氣調(diào)暢，香菜有清熱發(fā)散的作用。　　五彩蛋羹　　　把切碎的西紅柿、胡蘿卜、小白菜、木耳、雞肉(或魚肉)放入少量水中做成濃菜湯。蒸好蛋羹后，把濃菜湯澆在蛋羹上，就做成了色彩鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富的五彩蛋羹了。　　南瓜山藥粥　　把山藥和南瓜切成1厘米見方的小丁，大米粥煮開10分鐘后，把南瓜丁和山藥丁放入一起煮。粥煮熟了，山藥和南瓜也就煮爛了。　　白菜肉卷　　將白菜葉用開水燙一下。把調(diào)好味的豬肉餡放在攤開的白菜葉上，卷起成筒狀，再切成段，放入盤內(nèi)加蔥、姜、料酒、醬油、鹽、花椒、大料等，上籠蒸30分鐘即可　　魚肉餡餛飩　　　把一塊沒有刺的魚肉和泡好的香菇一起剁成肉餡，拌入鹽、香油和少量水，向同一個(gè)方向攪拌5分鐘，直到肉餡變成黏稠的糊狀。用餛飩皮包好，加入煮開的高湯中，出鍋時(shí)加入一點(diǎn)兒撕碎的紫菜和切碎的香菜即可。

6，冬季有哪些食譜

冬天的日常膳食，可適當(dāng)增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜過多。到了冬季，人體的消化機(jī)能比春季、夏季、秋季均為活躍，胃液分泌增多，酸度增強(qiáng)，食量增大，這反映了冬季機(jī)體對(duì)熱能需要的增加。當(dāng)機(jī)體處于寒冷的環(huán)境中，要維持體溫平衡，就必須增加體內(nèi)的代謝率，從而增加對(duì)食物的需要量，特別對(duì)脂肪性食物的吸收較好，攝食適量的脂肪有較好的抗寒耐凍作用，但不宜過多，以防發(fā)生高血脂癥和肥胖病。冬季飲食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，即增加熱量，在三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素中，蛋白質(zhì)的攝取量可保持在平常的需要水平，熱量增加部分，主要應(yīng)提高糖類和脂肪的攝取量來保證。礦物質(zhì)應(yīng)保持平常的需要量或略高一些。增加熱量可選用脂肪含量較高的食物。維生素的供給，應(yīng)特別注意增加維生素C的含量。可多食蘿卜、胡蘿卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、蘋果、香蕉等水果，同時(shí)增加動(dòng)物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對(duì)維生素的需要。飲食調(diào)養(yǎng)有三宜：一宜粥糜，冬日宜食養(yǎng)心除煩的麥片粥、消食化痰的蘿卜粥、補(bǔ)肺益胃的山藥粥、養(yǎng)陰固精的核桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥、調(diào)中開胃的玉米粥、滋補(bǔ)肝腎的紅薯粥等。二宜溫?zé)嶂罚匀￡?yáng)生陰長(zhǎng)之義。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒，對(duì)中、老年人養(yǎng)陰大有裨益。三宜堅(jiān)果之品，冬日多吃點(diǎn)核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。須注意體肥胖者忌肥甘溫?zé)岷裎丁?冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節(jié)，人的陽(yáng)氣也要潛藏于內(nèi)。因此，冬季養(yǎng)生的基本原則也當(dāng)講“藏”。由于人體陽(yáng)氣閉藏后，人體新陳代謝相應(yīng)就較低，因而要依靠生命的原動(dòng)力———“腎”來發(fā)揮作用，以保證生命活動(dòng)適應(yīng)自然界變化。冬季時(shí)節(jié)，腎臟機(jī)能正常，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化，否則，即會(huì)使新陳代謝失調(diào)而產(chǎn)生疾病。因此，冬季養(yǎng)生很重要的一點(diǎn)是“養(yǎng)腎防寒”，以下幾點(diǎn)是貫徹這一原則的要點(diǎn)。精神調(diào)養(yǎng)：除了重視保持精神上的安靜以外，在神藏于內(nèi)時(shí)還要學(xué)會(huì)及時(shí)調(diào)攝不良情緒，當(dāng)處于緊張、激動(dòng)、焦慮、抑郁等狀態(tài)時(shí)，應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜。同時(shí)，在冬季還要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥的發(fā)生。所謂季節(jié)性情感失調(diào)癥，是指一些人在冬季易發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象，并且年復(fù)一年地出現(xiàn)。這種現(xiàn)象多見于青年，尤其是女性。預(yù)防的方法是多曬太陽(yáng)以延長(zhǎng)光照時(shí)間，這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法。飲食調(diào)養(yǎng)：冬季飲食養(yǎng)生的基本原則應(yīng)該是以“藏?zé)崃俊睘橹鳎虼耍疽硕嗍车氖澄镉醒蛉狻⒐啡狻ⅨZ肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。同時(shí)，還要遵循“少食咸，多食苦”的原則：冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦，當(dāng)咸味吃多了，就會(huì)使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽(yáng)的力量減弱。所以，應(yīng)多食些苦味的食物，以助心陽(yáng)。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物，因?yàn)榇祟愂澄飳佟帮嫛保资蛊⑽钢?yáng)氣受損。起居保健：《黃帝內(nèi)經(jīng)》里指出：“早臥晚起，以待日光。”意思是，冬天要早睡、晚起，起床的時(shí)間最好在太陽(yáng)出來后為益（尤其對(duì)于老人而言）。冬季起居養(yǎng)生應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：首先，穿衣要講“衣服氣候”，指衣服里層與皮膚間的溫度應(yīng)始終保持在32℃～33℃，這種理想的“衣服氣候”，可緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。其次，要注重雙腳的保暖。由于腳離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)少且慢，因此腳的皮溫最低。中醫(yī)認(rèn)為，足部受寒，勢(shì)必影響內(nèi)臟，可引致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、陽(yáng)痿、腰腿痛等病癥。其三，冬季定時(shí)開窗換氣有利于身體健康。其四，蒙頭睡覺不可取。冬天蒙頭睡覺極宜造成缺氧而致胸悶氣短。其五，夜間忌憋尿。由于冬夜較長(zhǎng)，長(zhǎng)時(shí)間憋尿，會(huì)使有毒物質(zhì)積存而引起膀胱炎、尿道炎等。鍛煉強(qiáng)身：俗話說：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少生一場(chǎng)病；冬天懶一懶，多喝藥一碗。”事實(shí)證明，冬季多參與室外活動(dòng)，使身體受到適當(dāng)?shù)暮浯碳ぃ墒剐呐K跳動(dòng)加快，呼吸加深，體內(nèi)新陳代謝加強(qiáng)，身體產(chǎn)生的熱量增加，有益健康。

7，冬季有何好的食譜

冬季養(yǎng)生方法叩齒：腎主骨，齒為骨之余，冬天經(jīng)常叩齒，有益腎、堅(jiān)腎之功。吞唾：腎在液為唾，冬日以舌抵上腭，待唾液滿口后，慢慢咽下，能夠滋養(yǎng)腎精。泡腳：腎之經(jīng)脈起于足部，足心涌泉為其主穴，冬夜睡前最好用熱水泡腳，并按揉腳心。背部保暖：腎與膀胱互為表里，腎中精氣有助于膀胱尿液的蒸騰氣化。膀胱經(jīng)脈行于背部，寒邪入侵，首當(dāng)其沖，故冬天應(yīng)注意背部保暖，著件棉或毛背心，以護(hù)腎陽(yáng)。精神調(diào)養(yǎng)：除了重視保持精神上的安靜以外，在神藏于內(nèi)時(shí)還要學(xué)會(huì)及時(shí)調(diào)攝不良情緒，當(dāng)處于緊張、激動(dòng)、焦慮、抑郁等狀態(tài)時(shí)，應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜。同時(shí)，在冬季還要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥的發(fā)生。活動(dòng)腰部：站立，緩緩地左右轉(zhuǎn)動(dòng)身體5～6次，然后雙腳自然地前后擺動(dòng)數(shù)十次。中醫(yī)認(rèn)為“腰為腎之府”，常練此動(dòng)作，對(duì)腰膝有益。搓腰：也可將手掌搓熱，置于腰間，上下摩挲，直至腰部感覺發(fā)熱為止。醫(yī)學(xué)上說，腰部有督脈之命門穴，以及足太陽(yáng)膀胱經(jīng)的腎俞、氣海俞、大腸俞等穴，搓后全身發(fā)熱，具有溫腎壯腰、舒筋活血等作用。飲食：冬天可適進(jìn)如羊肉、狗肉等滋腎壯陽(yáng)的食物，這對(duì)素體虛寒、陽(yáng)氣不振者尤其有益。對(duì)于腎之陰精虧少、陰陽(yáng)漸衰的中老年人來講，還可配食烏龜、甲魚等護(hù)陰之品，以求陰陽(yáng)平衡。黑色食品能入腎強(qiáng)腎，冬宜食“黑”，可擇食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、蘑菇、烏骨雞、海帶、紫菜等食物。不少干果和堅(jiān)果具有補(bǔ)腎養(yǎng)腎功效，如核桃、板栗、松子、榛子等，冬天食用正合時(shí)宜。上述食物還兼具健腦、烏發(fā)之功。需要注意的是，咸味入腎，可致腎水更寒，寒涼之品則易損元陽(yáng)，故冬令飲食不可過咸，并忌寒涼。民間有一個(gè)說法，“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。我的養(yǎng)生實(shí)踐中，也是非常重視冬天的進(jìn)補(bǔ)。當(dāng)然，我的進(jìn)補(bǔ)并不是吃很多高營(yíng)養(yǎng)的食品，或者經(jīng)常吃涮羊肉等。我只是會(huì)在冬天適當(dāng)增加肉的食用量，同時(shí)在飲食上注意多吃一些有益腎臟和脾胃的食物。羊肉：熱量高，補(bǔ)充身體能量。狗肉：熱量高。治腎陽(yáng)不足、治肝腎不足等。鴨肉：鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)；可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。蘿卜：蘿卜具有去內(nèi)熱的功效。冬天由于天氣寒冷，人們喜歡吃熱的東西，這樣會(huì)造成體內(nèi)的積熱。常吃蘿卜可以有效的去除體內(nèi)積熱。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不找醫(yī)生開藥方”就是這個(gè)道理。核桃：健腦“補(bǔ)腎通腦，有益智慧”。栗子：性溫，味甘平；入脾、胃、腎經(jīng)。白薯：富含維生素C，維生素B，特別是缺乏維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補(bǔ)充維生素，還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。道法自然，人順?biāo)臅r(shí)。進(jìn)入冬季，養(yǎng)生當(dāng)然順應(yīng)冬藏的規(guī)律。《黃帝內(nèi)經(jīng)》里指出：“早臥晚起，以待日光。”意思是，冬天要早睡、晚起，起床的時(shí)間最好在太陽(yáng)出來后為益（尤其對(duì)于老人而言）。冬季起居養(yǎng)生應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：首先，穿衣要講“衣服氣候”，指衣服里層與皮膚間的溫度應(yīng)始終保持在32℃～33℃，這種理想的“衣服氣候”，可緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。其次，要注重雙腳的保暖。由于腳離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)少且慢，因此腳的皮溫最低。中醫(yī)認(rèn)為，足部受寒，勢(shì)必影響內(nèi)臟，可引致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、陽(yáng)痿、腰腿痛等病癥。其三，冬季定時(shí)開窗換氣有利于身體健康。其四，蒙頭睡覺不可取。冬天蒙頭睡覺極宜造成缺氧而致胸悶氣短。其五，夜間忌憋尿。由于冬夜較長(zhǎng)，長(zhǎng)時(shí)間憋尿，會(huì)使有毒物質(zhì)積存而引起膀胱炎、尿道炎等。我在養(yǎng)生實(shí)踐中，冬季養(yǎng)生最重視的莫過于“養(yǎng)”。我在冬天會(huì)避免不必要的活動(dòng)，甚至減少工作量。同時(shí)，根據(jù)天氣的情況增加自己的睡眠時(shí)間。每天晚上睡覺的時(shí)間為10點(diǎn)鐘，而起床時(shí)間為早晨7點(diǎn)沖。這樣，我在冬天的消耗實(shí)際上比其他季節(jié)低很多，加上食物中適當(dāng)?shù)脑黾訜崃浚殷w內(nèi)自然可以儲(chǔ)備更多的熱量。對(duì)于很多人來說，冬天是否應(yīng)該進(jìn)行體育鍛煉是一個(gè)比較迷惑的問題。俗話說：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少生一場(chǎng)病；冬天懶一懶，多喝藥一碗。”冬季多參與室外活動(dòng)，使身體受到適當(dāng)?shù)暮浯碳ぃ墒剐呐K跳動(dòng)加快，呼吸加深，體內(nèi)新陳代謝加強(qiáng)，身體產(chǎn)生的熱量增加，有益健康。這說明，冬季進(jìn)行鍛煉是可以收到益處的。可是，冬季鍛煉并不適合所有人，尤其是那些體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)槎攫B(yǎng)生的原則在于“藏”。體質(zhì)虛弱的人，本身體內(nèi)的精氣就不是很充足。如果進(jìn)行鍛煉，消耗了本已不多的景氣后，很容易因?yàn)樘鞖庠蛑鴽觥＿@樣，反而會(huì)帶來不好的效果。所以，體質(zhì)虛弱的人，冬季不適合鍛煉。特別是上了60歲以后，冬季也就不進(jìn)行鍛煉了。按摩養(yǎng)腎：冬季是腎經(jīng)的最旺盛季節(jié)，根據(jù)中醫(yī)理論的五行學(xué)說，腎屬黑色，所以總體來說黑色食物可以增加人的體質(zhì)，還有就是每天按揉自己的穴位，腎經(jīng)是人的先天之本，脾胃是人的后天之本，那么每天按揉這三條經(jīng)絡(luò)就會(huì)增強(qiáng)體質(zhì)，如果不知道經(jīng)絡(luò)的走向和具體的穴位可以買張人體經(jīng)絡(luò)掛圖對(duì)照按揉，堅(jiān)持下來就會(huì)增加體質(zhì)，得到健康的養(yǎng)生保健。腎經(jīng)主要按揉太溪、復(fù)流、涌泉三個(gè)穴位、脾、胃二經(jīng)主要是腿上的穴位。