鱔魚的養(yǎng)殖技術(shù)，鱔魚在家了怎么養(yǎng)

來源：整理時(shí)間：2023-08-27 06:52:04 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，鱔魚在家了怎么養(yǎng)

寄生于鱔魚體內(nèi)，使魚消瘦死亡，并伴有水腫、肛門紅腫。每公斤黃鱔用90％晶體敵百蟲0.1克，拌入飼料內(nèi)投喂，連續(xù)6天，即可。（3）梅花斑病。鱔體多處

鱔魚在家了怎么養(yǎng)

2，用什么方式養(yǎng)殖黃鱔

黃鱔的養(yǎng)殖方式有稻田養(yǎng)鱔、池塘養(yǎng)鱔、水泥池養(yǎng)鱔、網(wǎng)箱養(yǎng)鱔等多種方式。水泥池養(yǎng)鱔又分為水泥池有土養(yǎng)殖和水泥池?zé)o土養(yǎng)殖，而水泥池?zé)o土養(yǎng)殖又分為流水無土養(yǎng)殖和靜水無土養(yǎng)殖兩種。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖中，實(shí)際上又有固定式網(wǎng)箱養(yǎng)殖、浮式網(wǎng)箱養(yǎng)殖、有土網(wǎng)箱養(yǎng)殖（俗稱“土池”）這三種方式。經(jīng)眾多養(yǎng)鱔者實(shí)踐證明，目前較好的養(yǎng)殖方式為水泥池靜水無土養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖兩種方式。如果想了解得更深入點(diǎn)，自己去百度收索一下曾雙明黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)吧，我也是在那里學(xué)來的，現(xiàn)在還在學(xué)習(xí)中

用什么方式養(yǎng)殖黃鱔

3，黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)

　　首先想提醒兄弟的是:如果有稍好一點(diǎn)的行業(yè).盡可能不要進(jìn)入這個(gè)行業(yè).　　如果一定要進(jìn)入,請(qǐng)記住以下要點(diǎn):　　1.苗一定要進(jìn)好<切記切記>進(jìn)苗時(shí)要把有傷的,不太活躍的都挑出來.　　2.馴食一定要馴好<最重要>　　3.動(dòng)物餌料一定要準(zhǔn)備好.蚯蚓一定要有.沒有蚯蚓黃鱔的吃食量是上不去的.吃的不好就增重不快.增重少了,就不賺錢.　　4.每天早上打殘食一定要打好,不然黃鱔吃了泡了一晚上的飼料,會(huì)生病.　　5.藥物預(yù)防要做好.如果一個(gè)網(wǎng)箱成活率低于85%,請(qǐng)?zhí)蕴u掉.重新進(jìn)苗.　　請(qǐng)考慮以下幾個(gè)問題:　　黃鱔的養(yǎng)殖期只有5-10月.6個(gè)月.除開馴食1個(gè)月.只有5個(gè)月時(shí)間吃食.如果你喂的好,一般可以增重2-3倍.也就是10斤長(zhǎng)到30斤.如果不好,那就很可能會(huì)賠錢.　　一年有一半的時(shí)間你是空閑的.因?yàn)檫M(jìn)入10月中旬,黃鱔就冬眠了.所以,一年你只有半年在做事.剩下半年你做什么?　　黃鱔的價(jià)格也只有在過年那段時(shí)間較.其它時(shí)間都比較低.因此要考慮好你的黃鱔過冬.　　最好人你的家鄉(xiāng)有人養(yǎng),可以請(qǐng)教.如果自己摸索.那就算了.還是找個(gè)培訓(xùn)學(xué)樣學(xué)習(xí)一下吧.　　最好你的苗在當(dāng)?shù)乜梢允正R,如果從外地調(diào).成本就高了.不化算.而且苗的質(zhì)量很差.現(xiàn)在做這一行的也很多.很多養(yǎng)殖地已沒有黃鱔苗　　而現(xiàn)在黃鱔的人工繁殖還沒有攻破.因?yàn)槠涮厥庑?暫時(shí)一兩年來說還是個(gè)問題.　　我只說出我所知道的.做不做,自己看吧.

黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)

4，如何養(yǎng)殖鱔魚

你想養(yǎng)殖鱔魚嗎？哪里人啊

一、科學(xué)放養(yǎng)鱔魚為變溫動(dòng)物，只要水溫在10—32℃，全年均可進(jìn)行放養(yǎng)。放養(yǎng)的鱔魚要求體質(zhì)健康，游泳活潑，無疾病，無傷殘，規(guī)格大小均可。因鱔魚有大欺小、強(qiáng)欺弱和在食物缺乏的情況下相互撕咬殘食的現(xiàn)象，因此，同池飼養(yǎng)的鱔魚應(yīng)規(guī)格基本一致。一般個(gè)體重在100—350克以上的，可放到待銷池內(nèi)隨時(shí)出售；個(gè)體重在50克以上的，可放到養(yǎng)成池中，當(dāng)年可長(zhǎng)到商品規(guī)格；50克以下的，可放到苗種池中，當(dāng)年能長(zhǎng)到50克以上，可為來年鱔魚養(yǎng)成提供大規(guī)格鱔種。放養(yǎng)密度要根據(jù)放養(yǎng)規(guī)格及飼養(yǎng)條件等靈活掌握，一般每平方米水面放養(yǎng)1—5千克。二、進(jìn)池準(zhǔn)備鱔魚入池前，可施少量經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥，以繁殖搖蚊幼蟲、絲蚯蚓、水生昆蟲等水生動(dòng)物，或在池中投放螺螄或泥鰍等，任其繁殖，為鮮魚提供鮮活餌料。有條件的地方，可在池中架設(shè)黑光燈，引誘昆蟲入池。三、投喂餌料經(jīng)1—2天短期適應(yīng)后即可投餌，投餌量一般為魚總體重的2%—10%。投餌量要根據(jù)水溫高低、餌料質(zhì)量、水質(zhì)狀況等酌情增減。一般日投餌1次。在下午4—5時(shí)或傍晚投喂。亦可逐步提早投喂時(shí)間，馴化其白天攝食，在上午8時(shí)、下午4—5時(shí)各投餌1次。鱔魚以攝食動(dòng)物性餌料為主，喜食鮮活餌料，如各種昆蟲及其幼蟲、蚯蚓、小魚蝦、蠶蛹、蠅蛆、螺螄、蚌蜆、大型浮游動(dòng)物、畜禽內(nèi)臟及蝌蚪等。餌料應(yīng)保證鮮活不腐臭，動(dòng)物性餌料不足的地方，可投喂部分植物性餌料，如豆餅、麩皮或玉米粉等，將上述植物性餌料與絞碎的魚蝦肉糜混合成濕團(tuán)（在水中能較長(zhǎng)時(shí)間不散開）后投喂。較大的餌料要剁碎或吊掛在池中，任其撕食。螺螄、河蚌及蜆等硬殼餌料，投放前須砸碎其外殼。餌料應(yīng)定點(diǎn)投喂，每個(gè)魚池設(shè)2—8個(gè)投喂點(diǎn)。鱔魚攝食的適宜水溫為15—30℃，有晝伏夜出索餌的習(xí)性。如冬季對(duì)魚池覆蓋塑料薄膜大棚或采用其他增溫、保溫措施，保持適宜的水溫，鱔魚可全年攝食生長(zhǎng)，從而大大縮短暫養(yǎng)期，降低成本，提高產(chǎn)量和效益。投餌前應(yīng)清除殘餌，以免影響水質(zhì)。四、調(diào)節(jié)水位水質(zhì)因鱔魚能在空氣中直接呼吸氧氣，需經(jīng)常把頭部伸出水面。所以，鮮魚池水位宜淺。水位應(yīng)根據(jù)鱔魚規(guī)格而定，苗種池水位宜淺，一般為10—20厘米。養(yǎng)成池可深些，一般為30—40厘米。待售池水位可淺些鱔魚耗氧量較高，喜清新水質(zhì)。因此，應(yīng)經(jīng)常沖注新水。一般冬季每月?lián)Q水1—2次，春秋季每星期換水1次，夏季每1—3天換水1次，每次換水量在20—50%，有條件的地方可在鱔池中形成微流水。在高溫季節(jié)，應(yīng)增加換水次數(shù)，或在池上架植絲瓜、葡萄，以防烈日暴曬和降溫防暑。較大較深的養(yǎng)鱔池中，可混養(yǎng)少量羅非魚、鯉魚、鯽魚、泥鰍等雜食性魚類，能起到清除殘餌糞便、凈化水質(zhì)等作用。五、及時(shí)過篩分池鱔魚種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)性很強(qiáng)，同規(guī)格下池的魚，經(jīng)一段時(shí)間的飼養(yǎng)，規(guī)格就會(huì)參差不齊，長(zhǎng)此以往不利于產(chǎn)量的提高。所以，在鱔魚生長(zhǎng)期間，應(yīng)每隔1個(gè)月左右，將池中的鱔魚全部捕出，經(jīng)過篩選，將大、中、小規(guī)格的鱔魚分池飼養(yǎng)。秋后生長(zhǎng)期結(jié)束前，也應(yīng)將魚全部捕出，把已達(dá)商品規(guī)格的魚放入待銷池中，其余不同規(guī)格的魚，按來年生產(chǎn)需要分池放養(yǎng)。這樣，鱔魚種經(jīng)一個(gè)冬天的適應(yīng)，明年即可較早進(jìn)入旺長(zhǎng)階段。六、防治魚病鱔魚池在放種前須用生石灰或漂白粉清塘消毒。外來鱔魚須用濃度為百萬分之一的漂白粉溶液，或3%的食鹽水浸洗消毒10—20分鐘后下池。飼養(yǎng)期間，每月按百萬分之一濃度用漂白粉潑灑全池。在池內(nèi)拖洗剝開頭皮的蟾蜍，對(duì)白斑病和腐皮病有一定療效。七、搞好防護(hù)工作鱔魚池池小水淺，在灌注新水時(shí)，要防止水溢魚逃。魚池水面應(yīng)控制在池沿20厘米以下，隨時(shí)檢查進(jìn)排水門的攔魚網(wǎng)布及池壁的牢固程度。特別在食物缺乏、雷雨、久雨天氣或水質(zhì)惡化時(shí)，鱔魚最易逃逸，此時(shí)更應(yīng)重視防逃工作。另外，應(yīng)當(dāng)防范鴨、鼠、貓等敵害危害鱔魚。八、越冬管理一般11月份以后，水溫降到15℃以下時(shí)，鱔魚開始鉆入土層深處，進(jìn)入冬眠狀態(tài)，直到來年2—3月。越冬期間，待銷池應(yīng)采取增溫、保溫措施。當(dāng)年不夠商品規(guī)格的鱔魚，可在原池越冬，越冬期間可保持較高的水位。尤其在冰封水面時(shí)，應(yīng)保持冰下水深0.3米以上，并每月?lián)Q1次池水。也可采用干法越冬，即當(dāng)水溫降到10℃以下時(shí)，將池水排干，池底覆蓋部分麥秸或稻草等，保持土壤潮濕和不凍結(jié)，鱔魚即可安全越冬。有熱源的地方，使池水終年保持25—30℃，鱔魚就能免除冬眠，常年生長(zhǎng)。

5，如何飼養(yǎng)黃鱔需要注意什么

一、飼養(yǎng)方法：　　修建鱔池：選擇向陽空地、田塊、舊水溝建池。為了便于換水，最好在有水源保障的地方建池，采用水泥池、磚砌池、亂石池和三合土池均再用水泥經(jīng)或三合土勾縫，要求池底和四周不漏水和不易跑鱔。鱔池大小根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模決定，可大可小，從幾平方米到幾十平方米都行。一般池大小20—30平方米，池深1米左池形因地而定。水深春夏秋三季一般保持在10—15厘米上下，冬季放干留一雨水，為便于換水放水，鱔池底部及上方各開一水口或置進(jìn)排水管。并安裝攔魚肉。池底在建成不漏水后，要鋪放3—5寸深的泥土，可用河泥和青草漚制成的泥土墊池底(有的地方池底墊厚達(dá)60厘米)，池中心或四角上放亂石堆，以利黃鱔保暖或乘涼，適應(yīng)黃鱔的定居習(xí)性。池水溫度以10—25℃最適宜。池的四中栽樹、種瓜、栽竹搭棚，或栽茨菰若干棵，以減少夏天日照，池內(nèi)可適當(dāng)種植些水浮蓮等水生植物，供黃鱔夏天避暑。　　選種投種：選用良種，以黃色為好，青色次之。最好與養(yǎng)鱔戶聯(lián)系，購(gòu)買大小均勻、體強(qiáng)無病、無傷的種鱔，也可到市場(chǎng)上去購(gòu)買，或到野外捕捉。鱔種每斤15—25條左右為好，在驚蟄(三月五、六日)以后的三、四月間投種，一般每平方米投種2?5—3斤，如飼養(yǎng)條件好，可投到5—10斤左右。投種時(shí)，每池投一至二個(gè)癩蛤蟆共池混養(yǎng)，可起到防治黃鱔常見病的并向池內(nèi)投放一些瓜絡(luò)或稻草團(tuán)，便于小鱔藏身。鱔種來源也可用在4—10月間到稻田或淺水的泥穴中徒手捕捉幼鱔(或籠捉)，但徒手捉時(shí)要戴紗手套，用中、食指夾住鱔魚的前半部，以免幼鱔受如用鐵鉤捕捉的幼鱔會(huì)有內(nèi)傷，不能養(yǎng)殖。　　投喂餌料：池養(yǎng)黃鱔，因其活動(dòng)范圍受到限制，必須投餌精養(yǎng)。飼喂的黃鱔吃投喂的河蚌肉、螺螄肉、小雜魚蝦、畜禽內(nèi)臟和螟蟲、蠶蛹、食品廠下腳料、菜籽餅，并且喜食人工繁殖的蚯蚓、蠅蛆等。還可以用燈誘飛蛾入或用豬血招引蒼蠅生蛆以作飼料。黃鱔是肉食性魚類，很貪食，餌料嚴(yán)重不足時(shí)，黃鱔有互相殘殺或大吃小、強(qiáng)食弱的食性。由于黃鱔白天不出來活動(dòng)，因此，每天晚上8—10時(shí)投料為好。以投動(dòng)物性餌料為主，植物性餌料(如皮、米飯、瓜果等酸甜食物)為輔。一般每天投料一次，投餌量早期為黃鱔體重的3—5%，隨著黃鱔體重增加投餌量也相應(yīng)增加。投餌最好全池均勻遍撒。餌料不足時(shí)，也可輔投一些浮萍、桑葉，抓住春后到冬前黃鱔生長(zhǎng)的黃金季節(jié)，做到適時(shí)喂料。為避免黃鱔停食，要求投喂混合飼料，投餌的原則是新鮮、營(yíng)養(yǎng)、多樣、吃盡。人畜糞必須經(jīng)過腐熱發(fā)酵后才能潑灑喂養(yǎng)。嚴(yán)禁用酸敗霉變的酒糟、豆腐渣、薯渣等腐臭、變質(zhì)食物。投料如定時(shí)定點(diǎn)，可便于鱔魚攝食和人工捕撈。投料后的第二天清早清除殘餌或注入新鱔水，保持池內(nèi)有較多的氧氣。當(dāng)然，投餌也要適中，過多會(huì) 使水質(zhì)變壞，過少則食餌不足。　　精心管理：管理上要“三查三防”。一查水情，保持水質(zhì)的清爽，保持池內(nèi)清潔衛(wèi)生。要勤觀察，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)微臭或不常時(shí)，應(yīng)立即換水。水源較差的每隔5—8天換水一次，做到季勤換，天氣炎熱水溫過高時(shí)還要搭蔭棚遮蓋或適當(dāng)加深水位。冬季盡量不換。池內(nèi)可混養(yǎng)些泥鰍。每平方米放養(yǎng)1—2斤，以改善水質(zhì)，并防止黃鱔互相纏繞。二查餌情，應(yīng)注意缺餌、單餌、混餌的觀察，注意打雷下雨與缺餌時(shí)，黃鱔受驚向外逃，不進(jìn)食，不入洞；缺餌時(shí)黃鱔會(huì)出現(xiàn)大追小，互相秘。改喂新餌料應(yīng)從少到多。三查病情，只要提前預(yù)防，注意觀察，鱔病是可以控制的。　　二、注意事項(xiàng)：　　“三防”是：一防逃跑，建池要牢固，防止洪水沖垮池子或鱔魚翻池，雷雨時(shí)要排水以防外逃。二是防害，鵝鴨不得入池。三是防毒，嚴(yán)禁香煙頭、化肥、農(nóng)藥污染或有污染的水放入池內(nèi)，特別是化肥、農(nóng)藥對(duì)魚類有劇烈的殺傷一旦發(fā)現(xiàn)中毒，應(yīng)徹底放干池水，用新水沖換池內(nèi)毒水、污物。然后將大蒜搗爛兌水，按每平方米5克投入池內(nèi)，以免黃鱔大批死亡。　　疾病防治：黃鱔常見有發(fā)燒病、感冒病、膚毒病和毛細(xì)線蟲病。發(fā)燒病是因黃鱔密度過大引起的。防治方法是池內(nèi)可混養(yǎng)少量泥鰍(以每200條黃鱔搭配1條泥鰍為宜)。當(dāng)黃鱔發(fā)病后，立即換水，或在池中加入萬分之七的硫酸銅溶液，每平方米可潑灑一大兩左右。黃鱔感冒是由于注入的新水溫度過低引起的。用溫度很低的泉水、井水、山礦水或水庫(kù)水換水之前,應(yīng)讓水溫升高后再放入池中。秋末冬初水溫低到12℃以下時(shí)，黃鱔開始入泥土下30厘米左右深處過冬。這時(shí)，要排去池水，只保持泥土濕潤(rùn)，并在泥土上蓋一層5寸左右的稻草防凍，避免結(jié)冰。黃鱔背部出現(xiàn)黃豆或蠶豆大小的梅花斑，是黃鱔常見的病害，預(yù)防方法就是經(jīng)常在鱔池內(nèi)投放一些癩蛤蟆，因?yàn)榘]蛤蟆身上的分泌物具有防這種病的功效。如黃鱔已患此病，立即取1—2只剝皮的癩蛤蟆用繩系好，在池內(nèi)拖幾趟，即可病除。膚毒病是因黃鱔相互咬傷或被敵害生物侵襲造成傷口而導(dǎo)致霉菌感染引起的。病鱔體生“白毛”，食欲不振，瘦弱而死。在黃鱔入池前應(yīng)用生石灰清塘消毒。發(fā)現(xiàn)病鱔，可用萬分之四的食鹽和小蘇打合劑全池遍灑。黃鱔飼養(yǎng)早期易患水霉病，可用5%碘酒涂抹患處或用3—5%食鹽水浸泡3—4分鐘。黃鱔毛細(xì)線蟲病是由于毛細(xì)線蟲寄生在黃鱔腸內(nèi)引起的疾蟲破壞腸壁組織，使病菌腸壁引起發(fā)炎，造成黃鱔消瘦死亡。亦是應(yīng)在養(yǎng)鱔前用生石灰清池殺死蟲卵。發(fā)現(xiàn)這種鱔病，按每百斤鱔魚用5克90%敵百蟲晶體拌入豆餅粉3斤，做成藥粒投放。

養(yǎng)黃鱔也是特種水產(chǎn)養(yǎng)殖之一，飼養(yǎng)得當(dāng)經(jīng)濟(jì)效益收入要比養(yǎng)魚的高，所以在農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖上，養(yǎng)黃鱔的戶數(shù)，近年來在不斷擴(kuò)大，但是在養(yǎng)黃鱔的農(nóng)戶中也有不少是失敗的，查其原因有多方面的。但在技術(shù)問題上，主要存在以下八類。1、亂購(gòu)苗種。許多養(yǎng)殖戶外地購(gòu)買的所謂“人工養(yǎng)殖”苗種或其它所謂“優(yōu)質(zhì)”苗種，實(shí)為收集的野生苗種，而且這些苗種因暫養(yǎng)和多環(huán)節(jié)貯存、運(yùn)輸?shù)炔豢茖W(xué)操作，養(yǎng)殖中死亡率在90％～100％，所以購(gòu)買苗種時(shí)，一定要認(rèn)真考察辨別。一般人工養(yǎng)殖黃鱔，應(yīng)該自己在本地選購(gòu)優(yōu)質(zhì)苗種，既經(jīng)濟(jì)，質(zhì)量又有保障。2、不擇品種。從外觀看黃鱔有深黃大斑，土紅大斑、淺黃細(xì)斑、青灰細(xì)斑等類型，只有選擇前二種才有較快的生長(zhǎng)速度，人工養(yǎng)殖才能取得理想的經(jīng)濟(jì)效益。3、大小混養(yǎng)。同一池中大小混養(yǎng)，小鱔不敢爭(zhēng)食而體質(zhì)衰弱甚至死亡。餌料不足時(shí)，大鱔吞食小鱔。因此大小鱔混養(yǎng)，雖大鱔長(zhǎng)速快，但池塘總產(chǎn)量低。4、池水過深。因黃鱔體內(nèi)無鰾，不能在不同水層隨意漂浮停留以露出水面呼吸空氣。池水過深，黃鱔需頻繁游至水面呼吸而消耗大量體能，影響正常生活生長(zhǎng)。池養(yǎng)黃鱔根據(jù)鱔體大小水深宜在5～20厘米，而網(wǎng)箱養(yǎng)鱔水草應(yīng)充滿整個(gè)網(wǎng)箱，以便為黃鱔提供良好的棲息和呼吸條件。5、鱔池施糞肥。鱔池水體小，施糞肥極易敗壞水質(zhì)，誘發(fā)疾病，如此“改良水質(zhì)”是得不償失。6、忽略培植水草。水草能為黃鱔防暑降溫，凈化水質(zhì)。沒有水草的鱔池?zé)o法營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)殖黃鱔也難以成功，或難實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量高效益。7、喂“素”食。有的養(yǎng)殖者用麥麩、菜餅、豆渣、米飯、青菜等植物性素食飼喂黃鱔，嚴(yán)重饑餓缺餌時(shí)，黃鱔也會(huì)少量吞食，但營(yíng)養(yǎng)上卻滿足不了黃鱔生命活動(dòng)的需要，更談不上生長(zhǎng)增重，久之引起黃鱔逐漸瘦弱和發(fā)病死亡。黃鱔屬底棲兇猛的肉食性魚類，應(yīng)投喂動(dòng)物性飼料或全價(jià)配合飼料。8、頻繁換料。常有養(yǎng)殖者因餌料無保障，常改換餌料種類投喂。黃鱔飼料應(yīng)有一定的穩(wěn)定性，突然改變飼料種類，黃鱔難以適應(yīng)而拒食，會(huì)影響正常生產(chǎn)生長(zhǎng)。

6，黃鱔的養(yǎng)殖方法

能！這就是黃鱔的養(yǎng)殖方法：黃鱔又名鱔魚或長(zhǎng)魚，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，骨刺少，含有豐富的蛋白質(zhì) 、多種維生素和礦物質(zhì)，黃鱔還有重要的藥用，具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、消炎、消毒、驅(qū)風(fēng)除濕等功效。目前在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上日益受寵，供不應(yīng)求。黃鱔適應(yīng)能力強(qiáng)，耐低氧、饑餓，便于運(yùn)輸，其養(yǎng)殖方法簡(jiǎn)便，成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，適合家庭小規(guī)模養(yǎng)殖。在國(guó)家信息中心列出的未來5年內(nèi)6種大有發(fā)展前途的養(yǎng)殖項(xiàng)目中即包括黃鱔養(yǎng)殖。養(yǎng)殖新技術(shù) 1、黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的方式進(jìn)行黃鱔養(yǎng)殖現(xiàn)在還處在技術(shù)發(fā)展階段。網(wǎng)箱養(yǎng)殖適合在大的水體中進(jìn)行，主要優(yōu)點(diǎn)是水流通過網(wǎng)孔，使箱體內(nèi)形成一個(gè)活水環(huán)境，因而水質(zhì)清新，溶氧豐富，可實(shí)行高密度精養(yǎng)。主要養(yǎng)殖技術(shù)如下：網(wǎng)箱面積以20平方米左右為佳，網(wǎng)長(zhǎng)5m、寬4m、高1m，其水上部分為40cm，水下部分為60cm。網(wǎng)質(zhì)要好，網(wǎng)眼要密，網(wǎng)條要緊，以防水鼠咬破而使黃鱔逃跑。網(wǎng)箱設(shè)置在水深0．8m以上的池塘中，新做的網(wǎng)箱放入水中應(yīng)過35天待其散發(fā)出來的有害物質(zhì)消失后才可放養(yǎng)鱔種。鱔種放養(yǎng)前幾天應(yīng)適當(dāng)培育水質(zhì)，使水色偏濃，透明度為15cm左右，這樣可控制或減少池塘中的螞螨對(duì)黃鱔的侵害。網(wǎng)箱可并排設(shè)置在池塘中，兩排網(wǎng)箱中間搭竹架供人行走及投飼管理。網(wǎng)箱的設(shè)置面積不宜超過池塘總面積的50％，否則易引起水質(zhì)惡化。網(wǎng)箱中放置水草，最好是水花生，其覆蓋面積應(yīng)占網(wǎng)箱面積的90－95％，為黃鱔的生長(zhǎng)棲息提供一個(gè)良好的環(huán)境。 ??黃鱔因有相互殘食的習(xí)性，故放養(yǎng)時(shí)以規(guī)格基本一致為宜。一般每平方米可放養(yǎng)鱔種20kg，每只網(wǎng)箱放養(yǎng)400kg。黃鱔吃慣一種飼料后很難改變習(xí)慣再去吃另一種飼料，故應(yīng)將其飼料固定幾個(gè)品種，如蚯蚓、小魚、蚌肉或動(dòng)物內(nèi)臟，以提高其生長(zhǎng)速度。有條件時(shí)可投放活餌料，因其利用率高，不用清除殘餌，對(duì)網(wǎng)箱污染少，有利于黃鱔的生長(zhǎng)。 ??黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖最為關(guān)鍵的階段是放養(yǎng)后一個(gè)月內(nèi)。這一時(shí)期是黃鱔改變?cè)瓉淼纳盍?xí)性，適應(yīng)新環(huán)境的過程。如果方法得當(dāng)，鱔種成活率可達(dá)90％以上，方法不當(dāng)則成活率有時(shí)在30％以下甚至全部死亡。這一個(gè)月是黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵所在，除應(yīng)做好鱔種的消毒和馴化外，還應(yīng)有效地控制疾病的發(fā)生，具體方法是用水體強(qiáng)力消毒劑和生石灰交替消毒，杜絕病原體的產(chǎn)生。 2、黃鱔塑料大棚無土流水養(yǎng)殖常規(guī)的池塘養(yǎng)殖，易發(fā)生疾病且黃鱔冬眠影響常年養(yǎng)殖。用塑料大棚養(yǎng)殖黃鱔可以一年四季連續(xù)生產(chǎn)，無土流水養(yǎng)殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。黃鱔最適宜的生長(zhǎng)溫度是27℃～30℃。采用塑料大棚，不用專設(shè)采暖設(shè)備，在春、夏、秋棚內(nèi)溫度都易保持這一溫度，即使在寒冬，棚內(nèi)平均溫度也能達(dá)到20℃。飼養(yǎng)池中保持微流水，水質(zhì)不會(huì)惡化。塑料大棚無土流水養(yǎng)殖主要有以下兩種方式: (1) 開放式。適合長(zhǎng)年有溫流水的地方建池。優(yōu)點(diǎn)是流量穩(wěn)定，適于較大規(guī)模的經(jīng)營(yíng)。飼養(yǎng)池用磚和水泥砌成，每個(gè)池的面積為10～20平方米，池深為40厘米，寬1～2米，池埂寬20～40厘米。在池的相對(duì)位置設(shè)直徑3～4厘米的進(jìn)水管、排水管各2個(gè)。進(jìn)水管與池底等高；排水管一個(gè)與池底等高，一個(gè)高出池底5厘米。進(jìn)、排水管口均設(shè)金屬網(wǎng)防逃。將若干飼養(yǎng)池并列排列成為一個(gè)單元，每單元的面積最好不要超過500平方米。 (2) 封閉循環(huán)過濾式。適宜在大城市或水源缺乏的地方使用。其優(yōu)點(diǎn)是飼養(yǎng)用水可以重復(fù)使用，耗水量較少，便于控制溫度，但投資稍大。飼養(yǎng)池的建法與開放式相同。另外需建造曝氣池，沉淀池，增加一些凈水設(shè)備、抽水設(shè)備和加溫設(shè)備。塑料大棚的建造與普通大棚相同，最好每個(gè)單元放在同一個(gè)大棚內(nèi)，這樣便于管理。采用塑料大棚無土流水養(yǎng)殖這種飼養(yǎng)法，由于水質(zhì)清晰，只要飼料充足，黃鱔一般不會(huì)逃逸。但要注意防止鼠、蛇等天敵危害。飼養(yǎng)一段時(shí)間后，同一池的黃鱔出現(xiàn)大小不均，要及時(shí)分開飼養(yǎng)。 3.黃鱔稻田養(yǎng)殖利用稻田養(yǎng)殖黃鱔，成本低、管理方便、既產(chǎn)稻谷又產(chǎn)魚，是農(nóng)民致富、增加收入的一個(gè)有效途徑。稻田的選擇及要求飼養(yǎng)黃鱔稻田應(yīng)選擇保水性能好，地勢(shì)低洼，進(jìn)排水方便的田塊。一是加高加固田埂，達(dá)到不滲水漏水；二是在田塊四周內(nèi)外挖一套圍溝，其寬5m，深1m，另在田塊中間開挖“＋”或“井”字型小溝，寬50 cm，深30cm，并與四周環(huán)溝相通；三是搞好進(jìn)排水系統(tǒng)，并在進(jìn)排水口處安裝堅(jiān)固的攔魚設(shè)施，以防逃魚。投放種苗時(shí)間集中在4 月中下旬一次性放足，魚種放養(yǎng)時(shí)用3 ％ - 4 ％的食鹽水浸洗10分鐘，以防表皮擦傷，并殺滅水霉菌及體表寄生蟲。飼養(yǎng)管理一是搞好飼料的投喂，黃鱔是以動(dòng)物性餌料為主的雜食性魚類。在其捕食稻田中天然餌料的同時(shí)，視吃食情況，適當(dāng)投喂豬血、小魚蝦等飼料，以滿足其吃食生長(zhǎng)的需要；二是搞好水質(zhì)管理，稻田水位正常保持10cm左右，定期加注新水，前期一般3一5 天加注新水一次，伏暑天每天加注新水一次，每次進(jìn)水增加水深3一5 cm，以防缺氧；三是定期防病治病，每半月一次用生石灰或漂白粉潑灑四周環(huán)溝，并定期使用痢特靈或魚血散等內(nèi)服藥拌飼投喂，以防腸炎等病。取捕及越冬投放規(guī)格尾重為50克左右的鱔魚苗種，經(jīng)5 個(gè)多月的飼養(yǎng)管理，其規(guī)格一般尾重可達(dá) 150克左右，大的可達(dá)200克以上。取捕方法比較簡(jiǎn)便，前期可用竹篾編織的黃鱔籠，內(nèi)放蚯蚓等餌料誘捕，傍晚放籠，第二天清早便可收籠取魚。入冬后黃鱔有潛伏洞穴和淺水淤泥或水草中的習(xí)慣，如要取之，則先清除水草，然后加大水位，引黃鱔出洞，再放干田水捕捉之。如存田越冬，則使一周環(huán)溝保持一定水深或濕度，或在士層表面加蓋一層軟草，則可安全越冬。控制性別控制魚類性別是提高產(chǎn)量一個(gè)有效方法。一般利用性激素就能誘導(dǎo)黃鱔的性別向人們希望的方向發(fā)展。用雄性激素甲基睪丸酮處理黃鱔魚苗，可獲得99%以上的雄性魚。經(jīng)過處理后的魚類因性別單一，密度固定，不僅生長(zhǎng)快，而且成本低，一般可增產(chǎn)30%左右。控制性別的技術(shù)在國(guó)外已有很多年的發(fā)展,技術(shù)上已經(jīng)十分成熟，但在國(guó)內(nèi)該技術(shù)僅停留在實(shí)驗(yàn)室水平上，生產(chǎn)上尚無有關(guān)的報(bào)道，并且國(guó)家相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)尚未完善。注意事項(xiàng) 1、苗種的選擇：一定要選擇體質(zhì)健壯無傷、游動(dòng)活潑、規(guī)格整齊、肌肉肥厚，體表無寄生蟲、體色為鮮黃色的鱔種。對(duì)于體表發(fā)白、破皮、斷尾、口及鰓骨處有傷痕者，均不宜放養(yǎng)。 2、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作：黃鱔池經(jīng)消毒注水后，待水溫到15℃以上時(shí)即可投放鱔種。放養(yǎng)前，應(yīng)先將鱔種用10ppm的漂白粉或3%—4%的食鹽水浸洗15——20分鐘，殺滅其體表病原體。 3、疾病防治：（1）“感冒”病。由于注入新水時(shí)與原來的水溫差過大所致。只要調(diào)好水溫，使之穩(wěn)定，就可防治本病。（2）毛細(xì)線蟲病。寄生于鱔魚體內(nèi)，使魚消瘦死亡，并伴有水腫、肛門紅腫。每公斤黃鱔用90％晶體敵百蟲0.1克，拌入飼料內(nèi)投喂，連續(xù)6天，即可。（3）梅花斑病。鱔體多處有黃豆大小的梅花斑狀潰爛點(diǎn)。（4）黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖因密度較大，當(dāng)飼料投放不足時(shí)會(huì)相互咬傷而使感染霉菌，在體表生長(zhǎng)“白毛”，病魚食欲不振而死亡。治療方法是用食鹽水和小蘇打合劑潑灑。在飼料充足的情況下，不但可避免這一現(xiàn)象，即使同一網(wǎng)箱中放養(yǎng)的鱔種規(guī)格差異較大時(shí)，也不會(huì)發(fā)生相互殘食現(xiàn)象。（5）網(wǎng)箱養(yǎng)殖中投喂的飼料要新鮮，不能投喂變質(zhì)的飼料，網(wǎng)箱中部分剩余的腐爛發(fā)臭的飼料應(yīng)及時(shí)清除，否則易引發(fā)腸炎病。治療方法可用磺胺類、呋喃類或大蒜內(nèi)服。飼料投放前應(yīng)洗凈并經(jīng)200ppm高錳酸鉀浸洗3分鐘，再用清水淋洗后方可投喂。若使用人工配合飼料，其蛋白質(zhì)含量需達(dá)到45％以上，且以蛆蚓漿為誘鉺并經(jīng)馴化，才能取得良好的效果。（6）鱔種在捕撈、運(yùn)輸和放養(yǎng)過程中要盡量避免擦傷，以防細(xì)菌侵入發(fā)生赤皮病，癥狀為體表出血、發(fā)炎，以腹部和兩側(cè)最為明顯，呈塊狀，需內(nèi)用藥和外用藥消毒結(jié)合治療。預(yù)防方法：鱔種放養(yǎng)時(shí)嚴(yán)格消毒，具體方法是100kg水中加50ml水產(chǎn)苗種消毒劑浸洗30分鐘，或用8％含碘鹽水浸洗10分鐘，然后放人清水中暫養(yǎng)1小時(shí)，再經(jīng)清水洗一遍后即可放入箱中。另外，應(yīng)經(jīng)常對(duì)水體進(jìn)行消毒。消毒可用生石灰，用量100～150克/立方米孔雀石綠(CuSO4),用量0.7克/立方米、漂白粉，用量10克/立方米。 4、網(wǎng)箱養(yǎng)殖中黃鱔在容器內(nèi)高密度放置時(shí)，體表越積越多的粘液通過水中微生物的分解作用，很快消耗完水中的溶氧，導(dǎo)致鱔種死亡。鱔種放人網(wǎng)箱后有時(shí)會(huì)相互糾纏成團(tuán)，有時(shí)100多斤鱔種糾纏在一起，引起鱔種大量死亡。

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水質(zhì)要好，要勤換水，一般情況下春、秋每3～5天換水1次，夏天1～2天換水1次，每次換水只可換去1/4～1/2，且進(jìn)水的溫度要盡可能與池水溫度一致，溫差不要超過3℃。換水的時(shí)間以中午為好，最好是在有陽光的時(shí)候換。換水的同時(shí)要注意清洗食臺(tái)和污染的地方。有條件的能保持微流水更好。水質(zhì)好的表現(xiàn)為黃鱔吃食時(shí)會(huì)發(fā)出“吱吱”聲。池內(nèi)水位要依水溫、季節(jié)、天氣情況而適當(dāng)調(diào)整，一般應(yīng)控制在6～25cm范圍之內(nèi)，原則是低溫時(shí)淺、高溫時(shí)適當(dāng)加深。每年春節(jié)前后黃鱔的市場(chǎng)價(jià)格是4-9月份的2倍以上，且貨少暢銷。因此，在秋季大規(guī)模收取野生黃鱔在網(wǎng)箱中進(jìn)行短時(shí)間的暫養(yǎng)，至春節(jié)前后銷售，能獲得豐厚的利潤(rùn)。該項(xiàng)目固定資產(chǎn)投入少，操作簡(jiǎn)單，資金周轉(zhuǎn)快，是廣大農(nóng)戶快速增收致富的良好途徑。現(xiàn)將本地的做法簡(jiǎn)介如下： 1、選擇良好的水域設(shè)置網(wǎng)箱。選擇設(shè)置網(wǎng)箱的水域最好是池塘，其次是水位較穩(wěn)定的湖泊、河溝和水庫(kù)，但不管是哪種水體，均應(yīng)水源充足，水質(zhì)良好無污染，光照好。網(wǎng)箱用聚乙烯網(wǎng)片縫合而成，每個(gè)面積10-20平方米，深1-1.2米。水域中的網(wǎng)箱用木樁固定或用油桶等浮起。黃鱔放養(yǎng)前，在網(wǎng)箱中培植大量的水花生或油草，并讓其充滿全網(wǎng)箱，以供黃鱔棲息。 2、充分把握入箱黃鱔質(zhì)量。放養(yǎng)時(shí)間一般在黃鱔數(shù)量較多且收購(gòu)價(jià)較低的每年9月前完成。暫養(yǎng)的目的是保持重量、獲得季節(jié)差價(jià)，不考慮生長(zhǎng)增重。因此收養(yǎng)的品種不需刻意追求，但是與常規(guī)養(yǎng)鱔收苗種一樣，必須嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，要求選購(gòu)籠捕無病無傷的個(gè)體進(jìn)行暫養(yǎng)，以確保成活率。需要注意的是，秋季溫度高，極易引發(fā)黃鱔發(fā)燒病而造成大批死亡。捕鱔戶家中的黃鱔在臨時(shí)暫養(yǎng)時(shí)，每天要換水2次以上且放置在陰涼處。冬季暫養(yǎng)應(yīng)收購(gòu)在捕鱔戶家中臨時(shí)暫養(yǎng)不超過2天的黃鱔，收鱔時(shí)間應(yīng)在相對(duì)氣溫較低的早上，運(yùn)輸時(shí)間應(yīng)盡可能短，運(yùn)輸桶中的水與黃鱔重量各半。收回的黃鱔及時(shí)放養(yǎng)入箱。 3、正確放養(yǎng)。對(duì)所收的統(tǒng)貨黃鱔應(yīng)按大小最少分3個(gè)檔次分別放入不同的網(wǎng)箱。入箱前用3%-5%食鹽水消毒5-10分鐘。放養(yǎng)密度一般每平方米網(wǎng)箱2.5-5公斤，且規(guī)格大放養(yǎng)重量多，規(guī)格小放養(yǎng)重量少。 4、暫養(yǎng)管理。①投餌：黃鱔入箱3天后開始投喂用絞肉機(jī)絞碎的鮮魚肉，每天傍晚投喂一次，餌料投在水草上，每箱設(shè)3-4個(gè)投餌點(diǎn)，數(shù)量以每次吃光為度。在長(zhǎng)江中下游，10月底（水溫15℃以下）以后基本上可停食。②防凍：隨著氣溫逐漸降低必須提前加深池水深度和保持網(wǎng)箱豐茂的水草，若水草有病蟲要及時(shí)打藥防治。③防干擾：冬季低溫時(shí)黃鱔活動(dòng)能力極差，應(yīng)堅(jiān)決杜絕翻動(dòng)水草和攪動(dòng)池水等，否則會(huì)使黃鱔落入箱底而無力再回游至水草上棲息，造成黃鱔缺氧死亡。 5、掌握時(shí)機(jī)適時(shí)銷售。冬季應(yīng)隨時(shí)掌握全國(guó)各大市場(chǎng)價(jià)格行情和主養(yǎng)區(qū)存貨量，以預(yù)測(cè)市場(chǎng)價(jià)格升降變化趨勢(shì)，把握時(shí)機(jī)適時(shí)銷售，獲得最好收益。