生產食品需要什么證件的法律分析:生產食品需要食品生產許可證。法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條違反本法規定，未取得食品生產經營許可證從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可證從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得、食品添加劑和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；生產食品需要哪些部門。

辦理《食品生產經營許可證》流程如下:1 .取得個體工商戶營業執照；2、填寫食品經營許可證申請表；3.準備法人身份證、員工身份證、健康證復印件；4.繪制車間平面圖；5.向所在地市場監督管理局提交申請材料；6、市場監督管理局工作人員審查資料并實地考察；7.檢查符合性后1520天內取得食品生產經營許可證。1.申請食品生產經營許可證，需要準備以下材料:1。食品經營許可證申請書；2、營業執照復印件或其他資質證明文件；3、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；4、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處理等確保食品安全的規章制度；5.利用自動售貨設備從事食品銷售的，

食品生產企業基本程序:1。學習《食品安全法》和《食品生產許可管理辦法》；2.確定要生產的產品類型；3.確定相應產品的執行標準；4.熟悉《食品生產許可證審查通則》和相應產品的審查細則；5、確定產品生產工藝流程圖和操作規程；6.設計工廠平面圖和設備布局；7、建筑調試設備的安裝，實驗室設備的檢定；8.產品的試制和檢驗；9.準備申請材料，各種制度，對應表格。

法律解析:生產食品需要食品生產許可證。該證書由縣級以上地方人民政府食品藥品監督管理部門依法向食品生產經營許可機構頒發。凡在中華人民共和國境內從事食品生產活動者，均應依法取得食品生產許可證。法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條違反本法規定，未取得食品生產經營許可證從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可證從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得、食品添加劑和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；

采購部:采購所需物品；品控部:質檢；生產部:負責生產需求；行政部:協調和雜工。大型食品廠主要有以下幾個部門:1。總經理辦公室:負責公司決策和資源協調，包括制度、接待、會議等。2.行政人事部:負責公司行政及人事管理、培訓、勞動、考勤、保險、職稱、食堂后勤等工作。3.財務部:負責費用收支、預決算、工商稅務等。4.技術管理部:負責公司的技術管理、技術研發和創新、技術支持和工藝技術研究；

6.質量管理部負責質量保證、質量檢驗、質量管理體系運行、供應商管理、顧客投訴處理、實驗室管理、計量管理等。7.安全管理部:負責安全生產管理與監督、安全管理體系管理、日常安全培訓等。8.設備管理部負責設備維修費用、設備維護、設備評估和設備改造等。9.生產管理部負責產品的制造，保證生產的有序進行；10.銷售部負責產品銷售和市場開發；

法律主體性:食品生產經營者，包括食品生產者、食品經營者、餐飲企業、食品添加劑生產者、食品添加劑經營者、保健食品生產經營者等。，根據《食品安全法》第四條，對其生產經營的食品安全負責。食品生產經營者應當依照法律法規和食品安全標準從事生產經營活動，保障食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。

1，食品生產許可證；申請食品生產許可證，需要提供以下資料:(1)食品衛生許可證申請書，在辦證窗口領取并填寫；(2)法定代表人、法人身份證及其復印件，業主或負責人資質證明；(三)生產經營場所平面圖；(四)食品從業人員健康檢查和培訓證明；(五)新建、改建、擴建項目的預防性衛生審核材料；(六)法律、法規、規章規定或者衛生行政部門要求的其他信息。

1。一個肯定的回答。有食品原料加工、食品加工、包裝、儲存等場所。與生產的食品品種和數量相適應，保持本場所環境整潔，與有毒有害場所和其他污染源保持規定的距離。2.有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，以及相應的消毒、更衣、洗滌、照明、廢水處理、垃圾和廢棄物存放等設備或者設施。3.保健食品的生產工藝有原料提取、純化等預處理程序的，需要有與生產品種和數量相適應的原料預處理設備或者設施。

營業執照復印件。食品生產加工場所及其周邊環境平面圖，各功能區平面布置圖，工藝設備平面布置圖，食品生產工藝流程圖，食品生產主要設備和設施清單。保證食品安全的規章制度，如進貨檢驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自檢、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處理等。