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草莓千層蛋糕,草莓味的千層蛋糕有吃過的沒有好吃嗎

來源:整理 時間:2023-03-19 14:58:48 編輯:好學習 手機版

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1,草莓味的千層蛋糕有吃過的沒有好吃嗎

草莓味的千層蛋糕還是蠻好吃的
我吃過她家的蛋糕,味道還可以。沒有以前奶油蛋糕那種油膩膩的感覺。其實她家的芒果千層、巧克力千層都挺好吃的。

草莓味的千層蛋糕有吃過的沒有好吃嗎

2,草莓千層的做法草莓千層怎么做好吃草莓千層

食材明細牛奶240g低粉80g雞蛋1個黃油15g新鮮草莓適量動物性淡奶油150g細砂糖40g甜味口味煎工藝半小時耗時普通難度草莓千層松餅的做法步驟 1準備材料。 2雞蛋碗里打散,加入細砂糖拌勻。 3倒入牛奶攪拌均勻。 4用勺子撇去表面的浮沫。 5篩入低粉輕輕攪拌至完全混合。 6黃油放入微波爐加熱30秒成液態(tài),倒入面糊里拌勻。 7面糊靜置越20分鐘。 8等待的時間洗干凈草莓,用淡鹽水浸泡。 9草莓豎著切成小條。(其實愛怎么切都行。) 10平底鍋加熱,勺入一大勺面糊,用圓底勺將面糊攤開成圓形,小火煎至凝固即可盛出冷卻。 11淡奶油加細砂糖打至九成發(fā)。 12一層松餅,一層淡奶油,一層草莓堆疊成喜歡的層數(shù)即可。主料低筋面粉160克雞蛋2個輔料糖粉40克黃油30克牛奶240克白砂糖70克淡奶油200克 步驟1.雞蛋加糖粉入盆中。我自己打的糖粉(糖與淀粉的比例是10:1。)將雞蛋與糖粉打散。2.加入牛奶,繼續(xù)打散。3.篩入過篩的低粉。(低粉我也是用普通的面粉與淀粉混合的,也是10:1的比例)4.加入融化后的黃油,攪拌好無顆粒的面粉糊5.將攪拌好的面粉糊過篩,就用的豆?jié){機里的篩子過的,很細膩。6.將過好篩的面粉糊放冰箱里冷藏半個小時。7.將平底鍋燒熱,我將電磁爐的溫度設(shè)的120度。倒一勺面粉糊,可以試著倒,我的第一個面餅就有點倒多了,大了。后面煎的就比較好了。8.面粉糊晃勻成一個圓形的面餅,中間起個大包,面粉糊變色了,就是熟了。9.煎好的面餅放在烤網(wǎng)上晾涼備用。10.將糖放入淡奶油中打發(fā),打發(fā)的時候一定要注意,一口氣打發(fā),不要打發(fā)過度了。11.取一個面餅,我用的匙,家里也沒有裱花盤,直接在烤網(wǎng)上操作了,用匙將打發(fā)的淡奶油抹在面餅上,沒有刻意的抹平,比較隨意了。12.將草莓粒均勻的鋪上淡奶油上。13.接著再放一層餅,重復上面的動作。我一共做了七層餅,因為淡奶油沒有了。余下了一張餅沒有鋪上。14.最后上面放一張煎的最漂亮的餅,放幾個切好的草莓片放上,美美的蛋糕成功啦 。15.看看層次,很誘人吧,親們,喜歡吃水果蛋糕的快來試試吧。很好吃。

草莓千層的做法草莓千層怎么做好吃草莓千層

3,千層蛋糕除了榴蓮芒果草莓還可以放什么水果

千層皮:蛋黃 4個 細砂糖 20g 牛奶 250g 融化黃油 14g 低粉 90g 千層餡:淡奶油 300g 細砂糖 20g 芒果肉切丁 少許 榴蓮肉 少許 芒果榴蓮千層蛋糕的做法 蛋黃加砂糖,攪拌至顏色略白;加入牛奶,攪拌均勻;篩入低粉,用打蛋器拌勻;加入黃油拌勻; 面糊過篩2次; 平底不粘鍋刷少許黃油(每煎一張都刷薄薄一層),小火,倒入一勺面糊,拿起不粘鍋打圈推成薄薄的一層,面糊成型變色就做好了,不用翻面,煎好的千層皮放到?jīng)鐾競溆?芒果切小粒,淡奶油加糖打到花紋清晰的完全發(fā)狀態(tài); 取一張千層皮抹上一層奶油,疊一張皮,再抹一層奶油,上面均勻撒上芒果粒后,再抹一層奶油鋪平,上面再加千層皮,重復以上步驟,最后一層加了少許榴蓮果肉;總共疊了大概6層皮 做好的芒果千層用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍室先冷凍15-20分鐘定型 取出切塊冷藏室內(nèi)冷藏
香蕉啊
千層蛋糕除了榴蓮,芒果,草莓還可以放獼猴桃、香蕉。具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:蛋糕餅皮、奶油、獼猴桃、香蕉。1、首先選出兩張漂亮的餅皮做為底面和最上面,最下面兩層只抹奶油,不鋪水果,奶油不要抹到邊。2、從第三層開始,抹層奶油,鋪層獼猴桃片。3、再抹層薄奶油在獼猴桃片上。4、蓋上一張餅皮,對齊整,用搟面杖輕輕地搟壓使其平整,抹層薄奶油(不鋪水果),蓋上一張餅皮,對齊整,用搟面杖輕輕地搟壓使其平整。5、然后抹層奶油,鋪層香蕉片。6、再抹層薄奶油在香蕉片上。7、蓋上一張餅皮,對齊整,用搟面杖輕輕地搟壓使其平整。 就這樣一層奶油加水果,一層只有奶油,層層疊加向上,最上面兩層像最下面兩層一樣只有奶油不加水果。8、組裝好的蛋糕要放在冰箱冷藏3-4小時,這樣切面才會整齊漂亮,而且餅皮、奶油、水果相互交融口感會更加好。
黃桃,提子,火龍果,柑橘。芒果蛋糕的做法:首先要做千層蛋糕里面的班戟皮,先準備好以下材料:班戟皮材料:(8寸圓模大小約13張)低粉 160克 牛奶 500克 雞蛋 2-3個 糖 40克 黃油 30克 香草精、吉士粉1.將第一步中的所有材料混合,攪拌均勻,如果你有料理機,可以直接放進去攪打,沒有的話最好過篩。充分混合后,靜置30分鐘。 2.將配制好的班戟皮蛋液,用平底鍋小火攤成蛋皮,注意火候,不要燒焦,這樣才能有鮮艷的黃色哦。 3.接下來要做夾陷了,這是芝士奶油部分的材料:淡奶油 250克 奶油奶酪 250克糖 120克 檸檬汁 4.將上面的材料,各自打勻打發(fā),混合均勻即成芝士奶油夾陷。 取5個芒果切成小粒。5.準備好以上的材料,下面就可以“蓋房子”了。取一個八寸圓模具,按照一層班戟皮,一層奶油,然后每隔3層奶油就夾一層芒果粒的方法來累加,一共做好(至少)12層,其中有3層是夾有芒果粒的哦。 6.表面的裝飾可以按照個人喜好擺弄。芒果花,做這個裝飾需要用到2-3個芒果,將芒果切片擺出造型即可。 7.在芒果裝飾的外圍擠上一圈打發(fā)的鮮奶油。

千層蛋糕除了榴蓮芒果草莓還可以放什么水果

文章TAG:草莓千層千層蛋糕蛋糕草莓千層蛋糕

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