我可以自信而且負(fù)責(zé)任的告訴你，河南的糧食產(chǎn)量構(gòu)成雖然是以小麥為代表，但是小麥絕對(duì)不是唯一，河南的玉米、花生，大豆種植同樣在種植面積和總產(chǎn)量方面有著很亮眼的表現(xiàn)。河南除了種小麥，還能種什么糧食作物，作為一名出生在河南，并對(duì)自己家鄉(xiāng)有著特殊眷戀的糧食人，我可以自豪并且負(fù)責(zé)任的除了小麥，河南的玉米，花生，稻谷和大豆種植面積也非常多，此外，諸如紅薯，芝麻，谷子這樣的雜糧雜豆也有不小規(guī)模的種植。

1、中秋后的暴雨會(huì)對(duì)河南、山東的玉米收割和小麥種植產(chǎn)生不利影響嗎？

謝謝邀請(qǐng)，我來交流！這類內(nèi)容的問題在問答里有過討論，再簡(jiǎn)單說幾句吧。中秋后的暴雨對(duì)玉米收獲和播種小麥肯定是有一定影響的，尤其是對(duì)玉米收獲影響大，而對(duì)于小麥則有利有弊。連續(xù)降雨對(duì)玉米收獲的影響中秋節(jié)后我國中南部玉米種植區(qū)，都已進(jìn)入收獲及即將收獲時(shí)期，降雨必定影響玉米的收獲、晾曬，給收獲、晾曬、帶來極大不便，機(jī)械作業(yè)困難，晾曬不好，玉米極易霉變或生芽，

影響到品質(zhì)。機(jī)器因地濕或積水，土地稀軟，機(jī)器極易垂誤，作業(yè)困難，有不少的地方由于積水，機(jī)器無法收獲，農(nóng)民又著急收獲玉米，只好蹚水手工掰玉米，勞累、工作效率低，出現(xiàn)了個(gè)別因蹚水而致病的事情。暴雨對(duì)播種冬小麥的影響相對(duì)來說降雨對(duì)播種小麥有利有弊，利處是:降雨使土地有了充足的墑情，不用再洇地造墑，就墑?wù)夭シN小麥，可節(jié)省一筆洇地的水電費(fèi)用。

麥?zhǔn)仗ダ锔唬渥愕牡讐劚ＷC了小麥的發(fā)芽生長(zhǎng)，且天降雨水墑情更勻衡，更利于小麥苗齊苗壯整齊一致。弊端是:如果降雨不斷就不好了，地濕無法整地，現(xiàn)在又是機(jī)械化耕種，因小麥和水稻田不同，濕泥水地不便機(jī)械耕種，唯有等待天氣放晴后，濕地經(jīng)風(fēng)吹日曬晾到適宜耕種時(shí)才能作業(yè)。這樣，小麥播種時(shí)間必然往后推遲，造成小麥播種過晚，

如果播種過晚，比如過了“霜降”至“立冬”就不適宜播種了。小麥冬前長(zhǎng)不出有效分蘗的話，靠第二年春季返青期分蘗，分蘗率就低了，嚴(yán)重影響小麥后期的產(chǎn)量，估計(jì)這次降雨過程也該結(jié)束了，也不可能下到“霜降”或“立冬”。那時(shí)也就開始有霜或雪了，老天餓不死瞎家雀，車到山前必有路！秋也要收，麥子也要種的，順其自然吧！天不滅人，人總是要活下去的！。

2、河南除了種小麥，還能種什么作物？

河南除了種小麥，還能種什么糧食作物？作為一名出生在河南，并對(duì)自己家鄉(xiāng)有著特殊眷戀的糧食人，我可以自豪并且負(fù)責(zé)任的說，除了小麥，河南的玉米，花生，稻谷和大豆種植面積也非常多，此外，諸如紅薯，芝麻，谷子這樣的雜糧雜豆也有不小規(guī)模的種植，河南省是全國小麥種植和產(chǎn)量第一大省之外，還是我國玉米產(chǎn)量位列前五，花生產(chǎn)量第一大省，芝麻產(chǎn)量也同樣位列全國各糧食前列。

小麥——河南糧食的代表！鐘情三農(nóng)作為一個(gè)地地道道的河南人，對(duì)于家鄉(xiāng)的糧食生產(chǎn)可謂是有一種獨(dú)特的感情，雖然大家都知道河南是我國僅次于黑龍江的第二大糧食產(chǎn)量大省，也是我國小麥產(chǎn)量第一大省，每年的小麥產(chǎn)量高達(dá)3000萬噸以上，約占全國小麥總產(chǎn)量的四分之一。小麥之于河南，就好比玉米之于吉林，大豆之于黑龍江一樣，是本省糧食最杰出的代表，但是絕非是唯一，

對(duì)于河南糧食而言，也是如此。2018年河南省糧食總產(chǎn)量達(dá)到了6500萬噸以上，約占全國糧食總產(chǎn)量的十分之一，其中小麥占據(jù)了一半左右！除此之外，河南的玉米，花生、稻谷和大豆，是種植面積排名靠前的幾大糧食作物，河南糧食——不僅僅只有小麥！但是，我可以自信而且負(fù)責(zé)任的告訴你，河南的糧食產(chǎn)量構(gòu)成雖然是以小麥為代表，但是小麥絕對(duì)不是唯一，河南的玉米、花生，大豆種植同樣在種植面積和總產(chǎn)量方面有著很亮眼的表現(xiàn)。

以2018年最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年河南省的玉米種植面積較前一年出現(xiàn)小降，但是依舊達(dá)到4900萬噸左右，最終產(chǎn)量也達(dá)到了1000萬噸以上，同時(shí)，去年河南全省的花生面積出現(xiàn)一定增加，最終產(chǎn)量也達(dá)到了300萬噸以上，繼續(xù)位居全國第一。而豫南地區(qū)的信陽和南陽部分地區(qū)，以及黃河沿岸的原陽地區(qū)也是我國北方稻谷的著名產(chǎn)區(qū)，所以河南省的稻谷種植一直都有，2018年，種子面積高達(dá)900萬噸以上，最終產(chǎn)量達(dá)到了100萬噸以上。