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1，痛風食譜是什么
2，痛風患者的食譜有哪些啊求痛風食譜

1，痛風食譜是什么

1、芹菜：有水芹與旱芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質，基本上不含嘌呤。 2、黃瓜：屬于一種堿性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。可幫助排泄出多余的尿酸，吃生或作涼拌菜皆可。　　3、青菜：俗稱白菜、菘菜，基本上不含嘌呤，它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，而且還屬一種堿性食物。所以，痛風患者一年四季均可常吃。　　4、茄子：有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一種堿性食品，同時幾乎不含有嘌呤物質，還有一定的利尿功效，適宜痛風病人經常食用。　　5、卷心菜：俗稱包菜，又名甘藍，基本上不含嘌呤，它含有大量的維生素c，具有排泄體內有害物質的作用。因此，痛風之人宜食之物。

痛風食譜是什么

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拌黃瓜片的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜糖尿病食譜高血壓食譜高脂血癥食譜痛風食譜口味：清香味工藝：熗拌黃瓜片的制作材料：主料：黃瓜300克調料：大豆油10克,鹽3克,白砂糖10克,味精2克拌黃瓜片的特色：色綠清脆，清淡爽口。教您拌黃瓜片怎么做，如何做拌黃瓜片才好吃1.洗凈的黃瓜切去兩頭，縱向一剖兩半，去籽，再橫向切成薄片，放干凈盤內，撒上精鹽，拌勻，腌20分鐘，然后放涼水中漂清。2.腌黃瓜用涼開水沖一下，濾去水裝盤，加入白糖拌勻。3.炒鍋置火上，放大豆油，將油燒熱，趁熱澆在黃瓜上加入味精拌勻即可。糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的白糖去掉糖醋胡蘿卜的做法詳細介紹菜系及功效：滬菜便秘食譜健脾開胃食譜痛風食譜尿路結石食譜口味：糖醋味工藝：燒糖醋胡蘿卜的制作材料：主料：胡蘿卜400克調料：鹽3克,白砂糖50克,醋50克,香油10克糖醋胡蘿卜的特色：色澤鮮艷，甜酸適口，香脆爽口。教您糖醋胡蘿卜怎么做，如何做糖醋胡蘿卜才好吃 1.凈胡蘿卜洗凈，瀝去水分。2.將白糖、精鹽、麻油、醋調成鹵汁。3.胡蘿卜用刀切成兩片，平放在砧板上用刀拍碎，平放盤中，疊成饅頭形，澆上鹵汁即成。酸辣洋蔥的做法簡單是痛風食譜里的常見菜，但怎么做酸辣洋蔥最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著家常美食網來做這道酸辣洋蔥吧　　菜系及功效：私家菜糖尿病食譜高血壓食譜防癌抗癌食譜痛風食譜工藝：生炒　　酸辣洋蔥的制作材料：主料：洋蔥（白皮）600克　　輔料：青椒20克　　調料：植物油50克,醋30克,鹽3克,味精1克,白砂糖75克酸辣洋蔥的做法：1.將洋蔥剝去老皮，洗凈后切成菱形小丁；辣椒洗凈后切成菱形丁。　　2.炒鍋內倒入植物油，上火燒熱后，將辣椒倒入炒香，再加入洋蔥炒片刻，放入鹽、白糖、味精，最后烹入白醋、陳醋，翻炒均勻即可出鍋。　　酸辣洋蔥的制作要訣：調料中的醋分為白醋25克，陳醋5克。　　健康提示1. 中醫認為洋蔥具有宣肺化痰，行氣寬中，潤腸、殺菌作用。因為洋蔥屬于溫性蔬菜，陰虛內熱，視力模糊者不宜常吃。洋蔥是惟一含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A可以產生舒血管、降血壓、降低血液黏稠的作用。洋蔥含有的半胱氨酸、谷胱甘肽分別具有抗衰老、抗癌作用。此外，洋蔥含有豐富的維生素C和較豐富的鈣，一定量的鐵、鋅等。　　2. 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的糖去掉。好多杯講了。你可以到 http://www.28ms.cn/caipu/jibing/tongfeng/ 這看看，里面有很多通風食譜

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