大蒜去皮，放涼2小時，然后腌制,用新蒜4000g醋2000g白糖或紅糖750g鹽100g自制甜蒜,只有干凈的大蒜才用來腌制,一般糖蒜四周左右就熟了,11.泡好的自制糖醋嘴蒜密封后放在陰涼處30天就可以吃了,用自制食材泡糖醋嘴蒜的做法；500克大蒜,12.自制糖醋腌蒜產品圖。
用新蒜4000 g醋2000 g白糖或紅糖750 g鹽100 g自制甜蒜。新蒜不用洗。
主料鮮蒜4000g，輔料醋2000g，白糖750g，紅糖750g，鹽100g。第一步。選擇辮子比較長的新鮮大蒜，可以保證剝皮后非常干凈。2.先剝掉最外層。3.剪掉較長的多余的辮子，然后剝去大蒜皮的內層。4.去皮到底部時，用剪刀沿內側將蒜皮和根部剪去5。在剝皮的過程中，如果不注意臟蒜，就挑出來正常吃。只有干凈的大蒜才用來腌制。大蒜去皮，放涼2小時，然后腌制。6.準備好腌制好的材料。7.將醋、糖、鹽倒入鍋中煮開。不要煮太久。開水是涼的。8.把壇子洗干凈，用開水煲湯，然后控水。罐子必須無水無油。9.把大蒜放進罐子里。10.最后倒入涼的糖醋水。蓋上蓋子，存放在陰涼干燥的地方。
/圖片-3/10斤鮮蒜，1.6斤糖，3斤醋，0.6斤鹽。大蒜的開發方法如下:1。首先，去掉新鮮大蒜的發根，留下大約三厘米的莖。之后剝掉大蒜的外皮，里面留下兩三層嫩皮。2.將剛加工好的大蒜放入玻璃瓶中，加入100g鹽腌制，腌制兩天。3.過兩天，把鹽水倒掉，把泡好的蒜拿出來瀝干，以后就可以用糖水腌了。4.這時候就要準備腌蒜的水，加糖1.6斤，醋3斤，鹽半斤，涼開水適量。然后，將準備好的水和預定的水加入到同一個容器中。5.最后將容器密封，放在陰涼通風處腌制。一般糖蒜四周左右就熟了。
3、甜蒜怎么腌制方法用自制食材泡糖醋嘴蒜的做法；500克大蒜。輔助材料；醋500克，糖150克，1.新鮮大蒜準備好了。2.撕掉外面的蒜皮，只留下最后一層，3.切，轉身。4.剪刀剪掉了尾巴，5.全部清理干凈，用涼開水和鹽倒入蒜中，浸泡1天，換水一次。6.然后倒掉水，準備醋玻璃罐糖，7.把大蒜放在沒有水和油的玻璃罐里。8.倒入醋，9.醋會淹沒大蒜。10.最后加糖，11.泡好的自制糖醋嘴蒜密封后放在陰涼處30天就可以吃了。12.自制糖醋腌蒜產品。
