餐飲店人員比較充足的情況,建議做外賣平臺做自配送.最后總結一下,各大平臺包括美團、大眾點評、餓了么都是各位在某個時期要用到的工具。對于一些人經常詬病的美團扣點比例問題,就是要根據自己的成本合理化套餐了,加入美團不需要任何費用,只是按訂單抽傭,到店訂單是抽8%,美團外賣抽21%,但是有個保底抽5.5元,按21%抽成不夠5.5元的也要給5.5元,也就是說菜價26以下全部抽5.5,比如菜價10塊錢,抽的也是5.5元,而不是2.1元,所以點一份的訂單根本沒錢賺,一天綜合算下來大概要奉獻營業額的27%給美團,我每天100多單,六個人一天到晚忙的要死也賺不到什么錢,苦苦支撐著。
1、新開餐廳想入駐美團,需要交哪些費用?美團外賣和美團到店的扣點分別是多少?
加入美團不需要任何費用,只是按訂單抽傭,到店訂單是抽8%,美團外賣抽21%,但是有個保底抽5.5元,按21%抽成不夠5.5元的也要給5.5元,也就是說菜價26以下全部抽5.5,比如菜價10塊錢,抽的也是5.5元,而不是2.1元,所以點一份的訂單根本沒錢賺,一天綜合算下來大概要奉獻營業額的27%給美團,我每天100多單,六個人一天到晚忙的要死也賺不到什么錢,苦苦支撐著。
2、朋友準備開一家特色餐廳,要不要讓美團加入?合算嗎?
餐飲作為老百姓衣食住行中重要的一環是不可缺少的,但隨著時代發展餐飲行業也不斷升級,oto的概念逐漸深入人心,美團并不是中國團購最早的幾個,但絕算得上后起之秀。經歷千團大戰脫穎而出,再到與大眾點評合并更加確定了自己在本地生活服務領域中的優勢地位如果準備做特色餐廳,對自己的項目有信心美團點評絕對是目前來說不錯的一個平臺,
建議的話新店要合作美團。美團點評目前餐飲可合作兩個板塊,團購與外賣,這兩個板塊美團在本地生活服務中都有絕對的優勢,可以幫助新店迅速曝光,積累口碑,團購是比較傳統的一個合作項目,通過折扣套餐迅速增加銷量,積累評價。現階段線上銷量的多少只是一個餐飲店經營情況的表現之一,更多的需要做好到店體驗與消費者好評積累,比較建議首先出優質折扣套餐但可以做限購,然后店內做套餐多樣化、會員卡、二次消費抵用券,
外賣作為最近幾年的熱點時不時出現在各大頭條,而疫情期間外賣平臺的優勢也是更加凸顯。對于一些人經常詬病的美團扣點比例問題,就是要根據自己的成本合理化套餐了,公司是以盈利為目的,抱怨毛利率高解決不了問題,作為老板需要想的是怎么實現自己的利益最大化,餐飲店人員比較充足的情況,建議做外賣平臺做自配送.最后總結一下,各大平臺包括美團、大眾點評、餓了么都是各位在某個時期要用到的工具。