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本文目錄一覽

2，蒸米飯的做法
3，廣州有沒(méi)有蒸膳美的公司
4，蒸飯機(jī)飯蒸不熟
5，廣州最出名的煲仔飯是哪家呢
6，怎么蒸米飯
7，有什么蒸飯和做法

2，蒸米飯的做法

可以啊，鍋里添水，盆里也填水。

蒸米飯的做法

3，廣州有沒(méi)有蒸膳美的公司

有，他們總部就是在廣州，在白云區(qū)機(jī)場(chǎng)路方向

廣州有沒(méi)有蒸膳美的公司

4，蒸飯機(jī)飯蒸不熟

蒸飯需要以下條件：1、水量要充足2、蒸飯機(jī)加熱時(shí)間要保證，不能提前讓它自動(dòng)停止加熱，保證足夠的加熱溫度和時(shí)間3、蒸飯機(jī)壓力要夠，不能漏氣以上條件滿足了，相信會(huì)達(dá)到希望的結(jié)果的建議僅供參考

應(yīng)該是水放少了，電飯煲?guī)в袦囟缺Ｗo(hù)，超溫就會(huì)自動(dòng)斷電，你水放少了，水蒸干了溫度自然超，當(dāng)然會(huì)跳！其實(shí)不是飯沒(méi)熟，是水少夾生了！

5，廣州最出名的煲仔飯是哪家呢

煲仔飯是廣東的！

我喜歡森記的~！至少那一次過(guò)去吃覺(jué)得幾好味。但我更喜歡大瀝的梁記~！那是平、靚、正哇~！梁記系佛山大瀝。森記系同福路。

卓記數(shù)碼煲仔飯吧我以前經(jīng)常去吃的～感覺(jué)還不錯(cuò)哦～滑雞煲仔飯、排骨煲仔飯、窩蛋牛肉煲仔飯都是我喜歡的……詳細(xì)地址:越秀區(qū)禺山路19號(hào)(近北京路) 訂座電話:020-83397033

貌似煲仔飯還真的沒(méi)特別出名的小店……如果請(qǐng)客，建議你去新泰樂(lè)吃黃鱔飯，也是用沙煲做的

6，怎么蒸米飯

直接把米倒進(jìn)電飯鍋不用加水就行了

用電飯煲煮飯先把米淘洗好，然后放到電飯煲里面。注意，一般放手指的1/3處水為宜。到時(shí)間悶個(gè)5分鐘，就差不多了。

用微波爐多方便啊~ 洗米；把米放到鍋里，注意是那種微波爐煮飯鍋；加水，以兩個(gè)人吃為例，水面高出米面兩個(gè)指節(jié)就可以了，注意一定要是開(kāi)水；燒飯，敞開(kāi)蓋子，不然會(huì)溢出來(lái)，最高火，15分鐘，燜飯，其實(shí)這時(shí)候就可以吃了，但是為了更加美味一些，把蓋子蓋上悶5分鐘左右即可但這個(gè)輻射比較大并不推薦哦或者這個(gè)方法1.將米洗凈泡上一小時(shí). 2.放在微波爐專用器皿中,放水(高出米面3厘米左右). 3.為防止水溢出外面,加進(jìn)幾滴油(一般食用油即可). 4.將器皿蓋好,用煮飯功能煮10分鐘,燜5分鐘后,再煮5分鐘,取出后不要馬上拿蓋,再燜15分鐘以后再吃.這樣做出的米飯很好吃

用電飯鍋，注意用涼水。

先放米，在放水，水要比米飯高大約是手指的1/3處，手指的1/3處你應(yīng)該知道吧，你家沒(méi)有電飯煲嗎，如果用電飯煲就不用管時(shí)間了，不過(guò)如果使用蒸籠，要記的煮的時(shí)候，不時(shí)的用筷子或是什么在飯上打孔，以免不出氣，那么下面的會(huì)糊，而上面的還沒(méi)熟，至于多長(zhǎng)時(shí)間，自己嘗嘗看就知道了吧

1：米不要泡，泡出來(lái)得米不香，吃起來(lái)沒(méi)有嚼勁。淘米只可淘一變，淘好后應(yīng)立即蒸，不要等 2：有人說(shuō)用涼水做米飯，我建議你用開(kāi)水（不涼不熱），這樣不會(huì)損壞大米中得營(yíng)養(yǎng)成分。你不妨試一試糯米做出來(lái)得米飯，味道更好

2碗水半碗米的原則.以此類推

7，有什么蒸飯和做法

八寶飯！糯米卷

木桶蒸飯我就天天干這個(gè)

　　1，把米放進(jìn)沸水中煮到七成熟然后撈出（水多少由你自己定，煮過(guò)米的米湯營(yíng)養(yǎng)很好，味道也很好喝）　　2，把七分熟的米放入蒸籠，用旺火把米蒸至全熟就可以了　　怎么樣蒸出來(lái)的飯才最香，當(dāng)然是使用竹子做的蒸籠了做出來(lái)的蒸飯，竹香四溢　　最好是在蒸飯的容器下面墊一些青菜的菜葉，用包粽子的那個(gè)粽葉也可以，這樣蒸出來(lái)的飯會(huì)有粽葉的清香用電飯爐蒸飯　　蒸鍋里水燒開(kāi)后，加蒸格，放一小盆或大碗，內(nèi)裝上淘洗干凈的大米，米中滲開(kāi)水(東北大米、香米要淹過(guò)米1厘米；其它米淹過(guò)1.5厘米)，蓋上鍋蓋大火蒸30分鐘即可。用微波爐蒸飯　　米淘凈放入一帶蓋容器中，水加到接近一個(gè)指節(jié)。水少飯硬些，反之飯軟，你可根據(jù)自己的口味決定加水多少。沒(méi)有電腦編程的，可用中火25分鐘，或高火15分鐘，隔幾分鐘后，再用中火5分鐘，即可。有電腦編程的就簡(jiǎn)單了，上面有做大米飯的檔。不過(guò)我的經(jīng)驗(yàn)，用這個(gè)做出來(lái)的飯較硬，最好還是再做幾分鐘。怎樣做米飯更香　　1．加醋蒸飯法——煮的米飯不宜久放，否則飯很容易變餿。若在蒸米飯時(shí)，按1公斤米加1毫升至2毫升食醋的比例。可使米飯易于存放并可防餿，而蒸出的米飯并無(wú)醋味，米飯更香。　　2．加酒蒸飯法——當(dāng)蒸出的米飯夾生時(shí)，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入米酒或黃酒，然后用文火略蒸5至l0分鐘。飯就不夾生了。　　3．加油蒸米飯法——陳米不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會(huì)使陳米像新米一樣好吃。做法：將陳米淘洗干凈，放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)，撈出瀝干，放入鍋中加適量熱水、豬油或植物油，用旺火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)勢(shì)文火燜半小時(shí)即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即可。　　4．加茶蒸米飯法——用荼葉水蒸米飯，可使米飯色、香、味俱佳，薺有去膩、潔口和增添維生素的好處。做法：將1公斤米淘凈，取l至3克茶葉，用l5o0毫升的開(kāi)水泡5分鐘。然后濾去茶葉渣，將過(guò)濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規(guī)入鍋蒸即可.

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我教你用蒸鍋蒸飯，有專門蒸飯的大蒸鍋，先把米洗干凈，米里面多放點(diǎn)水，放爐子上煮，不要蓋蓋子，用勺子攪拌，待米半生半熟時(shí)端起來(lái)，用濾布過(guò)濾掉水分，這時(shí)蒸鍋里放些水，放上一層蒸格子帶圓孔的那種，格子上蓋一層紗布，方便透氣，飯也不會(huì)從圓孔上掉下去，底下的水要低于格子，把半生半熟的米倒在格子上輕輕鋪開(kāi)，蓋上蓋，放爐上蒸，這樣蒸出的米飯顆粒飽滿完整清晰不黏在一起，粒粒香，不稀不硬，非常香