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廣州中秋特產,廣州今年中秋最大的特色是什么

來源:整理 時間:2022-11-25 00:32:44 編輯:廣州生活 手機版

1,廣州今年中秋最大的特色是什么

吃月餅.看圓月.家團圓.
沒什么特色!

廣州今年中秋最大的特色是什么

2,廣州有什么特產

菠蘿 大蕉 番石榴 柑橙 橄欖 廣彩 廣繡 廣州木雕 廣州牙雕 廣州玉雕 紅木家具 荔枝 龍眼 芒果 木瓜 人造花 王老吉涼茶 香蕉 楊桃 增城欖雕 中秋月餅

廣州有什么特產

3,在廣州中秋除了月餅能送點什么求推薦

說到在網上買月餅,我覺得郵政的易禮郵網上商城不錯,種類非常多,日期都很新,不怕寄到家就過期了。商城里還有特產、酒類的東西賣,上周我才買了幾盒月餅和一些特產寄回家,很方便。聽郵政里面的人說他們最近還會繼續推出一些活動,你可以去看一下他們官網~~ emsyly。com/emsgift/
煙酒茶吧,拜訪三寶如果是女人就送一些保養品補品什么的

在廣州中秋除了月餅能送點什么求推薦

4,廣州有什么特產

雞仔餅和燒臘!
廣州的特產有很多的.如代表的有廣東涼茶:代表有王老吉涼茶、星群夏桑菊等;有廣式月餅:代表有蓮香樓月餅和廣州酒家月餅等;有增城荔枝:創記錄拍賣價達到20萬元一顆荔枝;還有廣彩、粵劇、西關文化、廣州早茶等這些廣州的文化特產。
泮塘五秀:馬蹄、茨菰、茭筍、蓮藕、菱角
老婆餅啊,皮蛋酥啊,臘腸啊等等~
艇仔粥 唔錯啊

5,我是武漢人現在在廣州中秋要回家朋友求帶特產大家有什么好

中秋節,月餅當然是首選!而且廣東月餅那么出名!推薦你去買蓮香樓的月餅,他們家的五仁還有雙黃蓮蓉都很出名的!如果你怕帶回去很麻煩,可以去易禮郵上買,上面可以選的品牌很多,質量保證,而且還是全國包郵的。
在易禮郵買東西確實讓人很省心很放心,可以試試看!
鴨脖
都說吃在廣州,所以你果斷帶好吃的吧!像一些干貨或者月餅都可以!中秋節的話,帶上幾盒不同口味的月餅,他們肯定滿意!
月餅

6,廣州的土特產是什么

番石榴 芒果 白欖 烏欖 萬頃沙的香蕉 潭州白蔗 石硤龍眼 木瓜 糖心菠蘿 增城掛綠 菠蘿 柑橙 荔枝
臘味!還有雞仔餅
廣州特產 ·番石榴 原產美洲,引入廣州有200多年歷史。主要分布在海珠區、番禺和增城市等地。品種有下?種、早熟日、宮粉紅、金紅、出世紅、七月熟等。果多成葫蘆形,青色或淺黃色,清爽香甜,風味獨特。既可鮮食,也可制成石榴汁罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。 ·楊桃 楊桃,又名"陽桃"、"羊桃",學名"五斂子",又因橫切面如五角星,故國外又稱之為"星梨"。是素負盛名的嶺南佳果之一。楊桃果實形狀特殊,顏色呈翠綠鵝黃色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。除含糖10%外,還含有豐富的維生素A和C 。其主要品種有"崛督(平頂)甜楊桃""尖督(尖頂)甜楊桃"、"酸楊桃"三種。而最負盛名的當數芳村區花地所產的楊桃。 楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質以7月開花,秋分果熟的為最佳,產量也最高。中秋前后為楊桃的旺產期。 ·芒果 芒果是漆樹科芒果屬,享有"熱帶果王"的美稱。芒果樹是常綠喬木,樹高10-20米,主根粗大,樹冠圓頭形。果實呈球狀或腎臟形,淡綠或淡黃色。其果肉汁多味甜,可鮮食或制成果脯、榨制芒果汁。廣州芒果品種主要有紫花芒桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中,白云區石井鎮夏茅村出產的"夏茅香芒",是馳名中外的優質芒果品種。"夏茅香芒"除果肉柔軟香甜外,剝去皮后,肉質干爽,易于貯存和攜帶。據說,夏茅香芒于清康熙年間從外地引進種植,后來因質量上乘而被定為貢品。現在,真正的名牌香芒樹只有數株,每年收果只有一千數百斤,極為珍貴。 ·白欖 增城還出產白欖,可以制成各種涼果小食,如我們平日愛食的甘草欖,化皮欖,桂花欖和衛生欖等,就是用鹽漬,用糖腌,或加上香料與食用色素等,經一系列工序加工而成的。 ·烏欖 烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產。 烏欖是"增城四寶"之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草),它全身是寶:欖肉制欖角、榨油;欖仁可作菜肴,又是點心的上好配料;欖核是著名工藝品欖雕的原料,已有300多年的歷史。烏欖共有30多個品種,其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。 ·萬頃沙的香蕉 香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數量僅次于柑橘、荔枝、菠蘿。 我國栽種香蕉有2000多年歷史,廣東除東莞、中山、新會、順德之外,還有番禹和廣州市郊。 香蕉是芭蕉科多年生常綠大型草本果樹,每株抽蕾結果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果實10一15只。其果肉軟甜可口,獨具香氣,有潤腸通便、降低血壓、防止血管硬化等功效。番禹萬頃沙的香蕉產在沙質泥土上,其果具有濃郁的香味。廣州名水果中,同屬蕉類還有大蕉,萬頃沙除盛產香蕉外,也盛產大蕉,其“紅嘴綠鸚哥大蕉”是大蕉名貴品種之一。其蕉果色澤金黃,蕉邊有一條綠線,熟透時蕉柄仍保持青綠色,果實頂端呈紫紅色,故得此名。 ·潭州白蔗 番禺市盛產甘蔗,有“糖都”之稱,而潭州鎮所產的白蔗更是馳名中外。潭州白蔗色澤青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纖維少,可作水果食用,具有清熱解毒,生津止渴的功效。

7,廣州特產是什么

嶺南糖水 領南甜品網
廣州的特色菜和名點如下: 1、白切雞 白切雞是粵菜雞肴中最普通的一種,屬于浸雞類。以其制作簡易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點。做法是:用1公斤以下的本地雞,洗凈后在微沸水中浸約15分鐘,其間將雞提出兩次,然后在水中冷卻,表皮干后拌以熟花生油。食時備以姜茸、蔥絲拌鹽,淋上熟油盛碟中蘸著吃。白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美。著名的泮溪酒。 家白切雞,曾獲商業部優質產品金鼎獎。此外,清平雞也是白切雞的一種。 2、燒鵝 燒鵝是廣州傳統的燒烤肉食。燒鵝源于燒鴨,鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優,去翼、腳、內臟的整鵝,吹氣,涂五香料,縫肚,滾水燙皮,過冷水,糖水勻皮,晾風而后腌制,最后掛在烤爐里或明火上轉動烤成,斬件上碟,便可進食。燒鵝色澤金紅,味美可口。廣州市面上燒鵝店鋪眾多,最為有名的是長堤的裕記燒鵝飯店的燒鵝和黃埔區長洲島上的深井燒鵝。 3、蜜汁叉燒 此菜為傳統菜肴。其制法是,將去皮半肥瘦豬肉切成條,放入瓦盆內,加作料腌制45分鐘后,用叉燒環串起,放入烤爐烤30分鐘至熟,用糖漿淋勻,回烤2分鐘后即成。此菜肉質內咸外甜,略有蜜味,瘦肉焦香,肥肉甘化。 4、白云豬手 白云豬手是廣州歷史名菜之一。其制法是,將豬手(前腿)洗凈,斬件,煮熟,再放到流動的泉水中漂洗一天,撈起,再用白醋、白糖、鹽一同煮沸,冷卻后再泡數小時,即可食用。因泡豬手的泉水取自白云山,故名白云豬手。白云豬手這種菜式酸中帶甜,肥而不膩,皮爽脆,食而不厭。制作白云豬手注重色、香、味、型,加上"五柳料"或紅椒絲點綴,色調和諧,口味更勝一籌。 5、廣東菜像形盤 象型拼盤是大小宴會必備的菜式。據說是山西河東的一個尼姑創制,清代末年由湖南一位姓鄧的廚師傳入廣州。像形拼盤,經不斷發展創新,形成了冷拼、熱拼、炸拼、燒拼、扒拼、釀拼等花式。近年來有以羊城八景命名?quot;八景席",如雙橋飛鴿、鵝潭月影、紅菱四脯、珠江酥蠔等,情景交融,豐富多彩,體現了嶺南文化的韻味。 6、艇仔粥 (風味小吃) 舊時廣州西郊,河道兩旁遍植荔枝樹,叫做荔枝灣,古羊城八景之一的"荔灣晚唱"便指這里。每逢夏日黃昏,不乏文人雅士及各方游客來此游玩,游河小艇穿梭往來。其中有小艇專門供應"艇仔粥"。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品遞賣過去,很受歡迎。漸漸地,連陸上的小食店也出售這種叫做荔灣艇仔粥的粥品了。 艇仔粥以新鮮的河蝦或魚片作配料,后來還增加了海蜇、炒花生仁、涼皮、蔥花、姜等,吃前當即煮粥滾制,芳香撲鼻,熱氣騰騰,十分鮮甜。無論在街頭食肆,或如白天鵝賓館那樣的五星級酒樓,都可品嘗到這種廣州特有的粥品。 7、炒田螺 (風味小吃) 田螺與石螺不同,它的特點是殼薄肉厚。與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊,便會產生一種香中有辣,辣中帶甜的怪味。這一怪味,不但南方人喜歡,連北方人、港澳同胞以及外國朋友都十分喜歡,常常在街頭小食檔(也可在高級賓館酒樓里),圍著小木桌津津有味地品嘗紫蘇炒田螺。炒時,還可放上辣椒、蔥或蒜、豆豉、鹽等調味料品,使其味道更佳。 8、蒸腸粉 (風味小吃) 一種米制品,又叫布拉蒸腸粉。以廣州最負盛名的"銀記"腸粉為例:該店坐落在文昌路,專營豉油皇牛肉腸粉,以薄韌香滑著稱。解放初期由吳銀經營,她得名師傳授,學會了蒸制拉腸粉專門技術,其腸粉"白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口"。腸粉亦稱卷粉、豬腸粉(因形似豬腸),抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制,現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。它是將米漿置于特制的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮,分別放上肉類、魚片、蝦仁等,蒸熟卷成長條,剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦米(仁)腸;不加餡的則稱齋腸;米漿中加入糖的叫甜腸。 9、沙河粉 (風味小吃) 沙河粉是廣州一種大眾化的米制品。因此粉最早出自沙河鎮而得名。其做法取白云山上九龍泉水泡大米,磨成粉漿蒸制,切條而成。沙河粉有百多年歷史。其粉潔白薄韌,食法有干炒、濕炒、泡(湯粉)食、涼拌等。沙河飯店專門有沙河粉專席,除咸食、甜食外,還加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩繽紛,味道各異。 10、鮮蝦荷葉飯 (名點類) 早年荷葉飯以東莞太平鎮制作的最為著名,因這一帶盛產荷葉和優質的絲苗白米。每年夏末秋初,稻熟荷香季節,挑選上好絲苗米,加上瘦肉、鮮蝦、鮮菇和鮮筍等餡料,用荷葉包好煮熟,作為遠行進餐或探親訪友的禮物之用。鮮蝦荷葉飯清淡爽口,有荷葉的清香味,向來為廣州各茶樓酒家著名的點心食譜之一。現在的荷葉飯,餡料越來越講究,除鮮蝦外,還有雞肉、瑤柱、蟹肉、雞蛋、麻油、味粉等,品種不斷出新。 11、綠茵白兔餃 (名點類) 綠茵白兔餃是當年由泮溪酒家特級點心師羅坤創新制作的著名點心。在原來薄皮鮮蝦餃子的基礎上,用瘦肉鮮蝦等作餡料,改制成小白兔的形狀,用火腿肉點作眼睛,再用芫荽墊底擺盤,活像一群小白兔在草地嬉戲,故名。深得顧客青睞。 12、泮塘馬蹄糕 (名點類) 泮塘即在泮溪酒家附近,舊荔枝灣所在地。泮塘五秀(包括馬蹄、茨菰、茭筍、蓮藕、菱角)就產于這一帶。 羅坤師傅主制的這款點心,制時先濾(馬蹄)粉漿、煮糖水,再把沸糖水沖入粉漿攪拌成糊后蒸熟,便成為著名的泮塘馬蹄糕了。它晶瑩通透,入口清甜爽滑,且帶有一些馬蹄清香之味。人們在飲茶吃飯之后品嘗一兩件馬蹄糕,確是別有一番清新的滋味。 馬蹄糕品種有透明馬蹄糕、生磨馬蹄糕、油煎馬蹄糕、鴛鴦馬蹄糕、三色馬蹄糕等。 13、煎蘿卜糕 (名點類) 蘿卜糕是一種廣州人喜愛的點心。以黏米粉、蘿卜絲為主料的蒸糕。將黏米浸洗磨漿壓平,蘿卜刨絲煮熟,以上兩種原料混成糊狀,加入蝦米、臘肉、豬油、胡椒粉,醬油、味精、精鹽等拌勻蒸熟。家庭多在春節制作,茶樓則長年供應。蘿卜糕一般在平鍋里用油煎幾分鐘,則香甜好食;而碗仔蘿卜糕可熱食,無須煎制。 14、中秋月餅 (名點類) 廣式月餅是過中秋節首選的佳品。其特點是:皮薄松軟,油光閃閃,色澤金黃,造型美觀,圖案精致,花紋清晰,不易破碎,攜帶方便。月餅分為咸、甜兩大類。餡料有蓮子、杏仁、欖仁、桃仁、綠豆、芝麻、咸蛋、叉燒、燒鵝、冬菇、冰肉、糖冬瓜、蝦米、橘餅、陳皮、檸檬葉、瑤柱等。 廣式月餅以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產的最有代表性。著名品種有陶陶居的“陶陶居上月”和蓮香樓的“蓮茸月餅”等。
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