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1，三相380v24kw蒸柜參數

蒸柜參數：電壓：三相380V；額度功率：24KW；蒸飯能力：120kg；外形尺寸：1400×630×1480（mm）。

每小時36安的電流

三相380v24kw蒸柜參數

2，急三相電蒸氣柜的使用

這還不簡單，是用電吧，（因為有的后面有接氣管的，連接到鍋爐）。接上水管打開水管不要關，里面有自動關水的裝置。放上饅頭上電，設好時間，OK啦

:蒸相是靠把水燒開，產生蒸汽的，檢查加熱管是不是燒了幾組，水位，蒸箱是不是漏氣

急三相電蒸氣柜的使用

3，燃氣蒸飯柜使用說明

一般燃氣蒸飯柜，三門蒸柜，灶具這類廚房設備都沒有說明書，就算有也不會一步一步的教你使用，一般廠家都是在安裝調試后跟廚師交代一下注意事項，畢竟廚師都知道該如何操作。你說的燃氣蒸飯柜，分自燃式和助燃式，自燃式沒有風機，助燃式有風機。助燃式操作：一、用打火機點燃點火棒，二，把點燃的點火棒送入燃燒室中爐頭中心的上方，打開火種閥，三、打開主火閥。操作結束。助燃式操作基本同上，只是打開主火閥前打開風機，然后風閥和主火閥配合著打開

燃氣蒸飯柜使用說明

4，急求助三相電蒸飯柜的使用

1 找個合格的水電安裝的師付幫你裝好機器，水和電都要用的，2 開機前先檢查供水是否正常，保證水位高過里面的發熱管，水位下降能自動補水；底下有個小閥門，排污用的，用的時候要關掉；3 放進你要蒸的饅頭，關上門，4 合上電源開關，一直到饅頭蒸好就行了，至于氣閥，可能這個機是兩用的，可以用電也可以用蒸氣，你沒鍋爐就只能用電了，不用管他主是了，

你要看電熱管是380v的還是220v的了要是220v的就可以，還有就是直接把加熱管換成22v也可以的

5，防滋柜簡介使用和說明

防滋柜使用和說明：應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。 2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具。 3、彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等，在上釉彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些化學元素是比較穩定的，但遇到高溫則容易釋放出。而消毒柜在工作狀態下，內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品，會使食品受到污染，危害健康。 4、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。 5、使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。 6、消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。 7、消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響消毒效率。 8、消毒結束后，如過10分鐘再取用的話，效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。 9、要定期將柜身下端集水盒中的水倒出抹凈。

沒看懂什么意思？

6，電蒸箱的使用方法是怎樣的

其實怎么說呢，現在的蒸箱都是智能的啦，時間都是會把控的，兄弟您不需要有多少的擔心很簡單的，而且都是會有說明書的

電蒸箱使用方法：1、為了避免供水系統堵塞和過多水垢形成，建議給蒸箱加水的水質要好，如大信純凈水、蒸餾水等。水量需要根據蒸箱的使用時間來定，水箱總容量為1.8l可連續使用1.5小時，蒸30分鐘需要500ml水。2、在蒸箱工作時若要重置烹調溫度與時間，需按停止鍵才能調節。3、在蒸箱工作時不要讓小孩接觸，以防燙傷；如果在機器工作中需要開啟箱門，人要站后一步以防蒸汽噴出燙傷臉部。4、蒸箱工作完成后可以按電源關機（必須在停止工作狀態時才能操作），若在30分鐘內不進行操作，蒸箱會自動關機。若要開機必須重按電源鍵。5、在蒸箱工作之時打開箱門。蒸箱會自動停止工作，并發出聲音提示（按任何鍵或關上箱門可以停止聲音）關上箱門后按啟動鍵蒸箱會繼續工作。打開箱門時蒸汽會散去，此時要注意不要接觸到蒸汽及蒸箱四周，以免燙傷。6、水箱缺水時，顯示屏上的加水圖標會閃爍，并發出聲音提示（按任何鍵可以停止聲音），此時爐具也會自動停止加熱。加水后，按啟動鍵僅需加熱，顯示屏上的加水圖標不再閃爍。7、加水至滿時，顯示屏上的水滿圖標會閃爍，并發出聲音提示，此時應停止加水（按任何鍵可以停止聲音）。8、發熱盤在使用一段時間后積聚水垢，要用開水家5%檸檬酸的清垢劑，再用抹布粘上清垢劑抹洗發熱盤便面的水垢。9、每次使用蒸箱后，等箱體冷卻之后要進行整體清潔，并讓其徹底干透。關上箱門前，要確保箱體完全干透。

7，蒸飯柜怎樣操作規程是怎樣的

培訓進行業務和安全培訓，學習蒸飯柜《使用說明書》，了解該蒸飯柜的基本結構，熟練掌握操作規程，并嚴格按照操作規程進行操作。點火前檢查各部件裝置是否安全檢查所有閥門、附件是否正常,操作是否靈活、方便檢查各開孔是否嚴密，有無漏水、漏氣現象檢查車體是否平穩檢查浮球閥運行是否正常檢查機體內水量是否足夠檢查正常后放入飯盒打開蒸飯柜柜門，將已裝好米或面食的飯盒放進柜內，關好并鎖緊柜門點火接通電源，調節火種閥，打開點火開關，看到柜內燃燒器火種燃燒后，打開主氣閥開關和蒸飯柜火力調節閥即開始正常工作。火點燃后關閉點火開關和火種閥操作過程中應隨時監測蒸飯柜各部件連接處有無漏水、漏氣現象觀察燃燒情況是否良好檢查排煙和排汽是否正常觀察蒸發器有無破裂、漏水現象設備房應隨時保持通風良好嚴禁干燒！使用完畢后應及時關閉蒸飯柜供氣閥及支氣管閥門，并關閉總氣閥，關閉電源待燜15分鐘左右便可打開蒸飯柜取出蒸好的米飯或面食停火正常停火非正常停火發現漏水、漏氣、燃燒異常等情況必須及時關閉氣源，電源，待維修處理正常后方可運行保養當日使用蒸飯柜完畢后，必須將蒸發器內的水及污物排除干凈每周定期清洗水垢隨時保證設備干凈，設備房應保持清潔、通暢交接班巡檢做好交接記錄綠菱酒店用品網，讓酒店采購更簡單，引領酒店業低碳環保生活！主營：酒店用品批發，酒店設備，廚房設計，廚具，廚房設備,商用制冷設備，餐具消毒設備，西廚設備，食品機械，酒店康體設備，酒店客房用品，廚房五金塑料，酒店衛浴，等