怎樣做白蘿卜湯，白蘿卜煮湯的做法大全竅門

來源：整理時(shí)間：2022-10-11 17:24:54 編輯：廣州本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，白蘿卜煮湯的做法大全竅門
2，白蘿卜湯怎么做好吃
3，怎樣做白羅卜湯
4，白蘿卜湯怎樣做最好吃
5，白籮卜湯咋做
6，白蘿卜湯怎么做好喝
7，白蘿卜湯怎么做

1，白蘿卜煮湯的做法大全竅門

想要用白蘿卜煮湯，可以把白蘿卜切成小細(xì)條放在水里煮，出鍋時(shí)放一些香菜沫以及香油。

是可以

白蘿卜煮湯的做法大全竅門

2，白蘿卜湯怎么做好吃

先出一次水，將水倒掉，再加水煮。

蘿卜切絲等水開后放姜絲蒜絲少鹽胡椒雞粉花椒油雞油放蘿卜絲一兩分鐘后起鍋裝碗放蔥花和芹菜花

和小排骨一起燒湯好吃

加胡椒粉，粉絲，香菜，香油，就好吃

煮的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)白糖。

白蘿卜湯怎么做好吃

3，怎樣做白羅卜湯

白蘿卜湯原料：蘿卜一根、高湯4碗、香菜少許。做法： 1、蘿卜洗凈去皮切塊，香菜洗凈切小段。 2、適量高湯和蘿卜塊一起下鍋，煮開后調(diào)至小火，熬至筷子可穿透蘿卜即可，調(diào)味后關(guān)火。 3、上桌前再灑上香菜即可。不過我個(gè)人比較喜歡把蘿卜和排骨一起做湯，非常美味而且很營養(yǎng)。如果做排骨蘿卜湯的話，就要先把排骨煲8分熟，再把蘿卜放進(jìn)去一起煲湯，熬至筷子可穿透蘿卜即可，美味清甜的湯，好喝好營養(yǎng)哦！

1、羊尾洗凈，斬件 2、白羅卜去皮，洗凈，切件 3、陳皮燙軟，刮凈 4、所有湯料放煲內(nèi)，加水。武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。（其實(shí)，要胡蘿卜才好，因?yàn)楹}卜能去除羊膻味）

怎樣做白羅卜湯

4，白蘿卜湯怎樣做最好吃

白蘿卜湯這樣做最好吃：一、食材蘿卜500克、火腿50克、香菇(鮮)50克、鹽3克、味精2克。二、制作步驟1. 選大蘿卜500克，洗凈后刮去皮，切成長短、粗細(xì)均勻的細(xì)絲;2. 蘿卜絲用沸水焯透，撈出，用水洗凈，再撈出控凈水分;3. 火腿、香菇分別切絲;4. 小湯罐置火上，加入500克上好的雞鴨湯，燒沸;5. 放入經(jīng)沸水焯過的蘿卜絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;6. 調(diào)入適量精鹽、味精，煨約10分鐘;7. 撇凈浮沫盛在湯盆中即成。

干蠶豆泡軟，剝皮后蒸熟，踏成泥備用，白蘿卜切絲放入漲水中，再放入蠶豆泥，待蘿卜煮熟后，放入少量的小鮮肉丸子（放點(diǎn)鹽和雞精拌勻就行，不要油炸），漲2-3分鐘就可以了，這是我們麗江的一種傳統(tǒng)吃法，我覺得很好吃。試試吧。

干蠶豆泡軟，剝皮后蒸熟，踏成泥備用，白蘿卜切絲放入漲水中，再放入蠶豆泥，待蘿卜煮熟后，放入少量的小鮮肉丸子（放點(diǎn)鹽和雞精拌勻就行，不要油炸），漲2-3分鐘就可以了

在做湯時(shí)加上一些紫菜、蝦仁等，味道會(huì)好些。

煮的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)白糖。

5，白籮卜湯咋做

燈怯躺訪繡婉掌/////////////////現(xiàn)在好像都在用這個(gè)，效果還不錯(cuò)，分享給大家！

健康美食--白蘿卜的做法大全：1、蘿卜羊肉湯：取羊腿肉500克，洗凈加黃酒、生姜片浸半小時(shí)，入油鍋爆炒一下，倒入砂鍋內(nèi)，加水煮沸后用小火煨半小時(shí)；再將白蘿卜切成轉(zhuǎn)刀塊，入在水中煮沸，倒掉水，加入羊肉湯內(nèi)，放鹽，繼續(xù)用小火煨至蘿卜羊肉均酥爛即可。因羊肉性熱，入脾、腎兩經(jīng)，有補(bǔ)脾腎、壯筋骨、御風(fēng)寒的作用。2、排骨蘿卜湯：白蘿卜500克左右，切成轉(zhuǎn)刀塊放入水中煮沸，倒掉水。小排骨(軟肋)500克。二物同入鍋，放上料酒、鹽，加水煮爛既可。此湯清淡味鮮，且可養(yǎng)脾胃、化痰積及促進(jìn)蛋白質(zhì)和鈣的吸收。3、紅燒蘿卜：將白蘿卜切成轉(zhuǎn)刀塊，放入水中煮沸，倒掉鍋中水(這樣可去蘿卜辛辣味)，再將煮過的蘿卜入油鍋炒一下，放上醬油、鹽、味精，加少許水煮熟，放少許糖后即可。此菜味美酥柔，且有和中消食化痰之功。4、蘿卜酸梅湯：鮮蘿卜250克切成薄片，酸梅2枚，加清水3碗煎至一碗半，用食鹽少許調(diào)味，去渣飲用。適用于飲食積滯或進(jìn)食過飽引起的胸悶、燒心、腹脹、肋痛、煩躁氣逆等癥。5、蘿卜絲餅：白蘿卜250克切成細(xì)絲，用菜油煸炒至五成熟。另取瘦網(wǎng)豬肉100克切細(xì)，與蘿卜絲調(diào)和成餡子。面粉250克和成若干面團(tuán)，放入油鍋中烙熟即成。有健胃、理氣、消食、化痰之功，可治療食欲不振、食后腹脹、咳喘多痰等癥。6、蘿卜麥芽糖：新鮮蘿卜搗爛榨汁500毫升左右，加入麥芽糖50克左右，隔水燉熟，溫服。有清熱化痰、止咳、潤燥之功。7、蘿卜粥：蘿卜2只，粳米150克，如常法水煮熬成粥，每日服食1次，對(duì)治療糖尿病有一定輔助功效。8、蜜蘿卜：取霜降后的白蘿卜，洗凈搗爛取汁，燉后加適量蜂蜜，溫服，每次50毫升，1日2次，有止咳化痰之功，可治療咳嗽痰多等癥。白蘿卜的食用方法除了以上幾種蘿卜的家常做法，還有燒、炒、燉、拌、作餡、作湯等，還可腌、醬、泡、曬干，做成各種蘿卜制品。文章來源：健康美食網(wǎng) >> http://www.jkmeishi.com/thread-481-117.html

6，白蘿卜湯怎么做好喝

主料：白蘿卜200克、胡蘿卜30克、芹菜20克、豬瘦肉20克。輔料：香蔥適量、香菜適量、食用油5毫升、鹽3克、雞粉5克、白胡椒粉3克。1、首先準(zhǔn)備好食材。2、倒入食用油，倒入蔥末、豬瘦肉，煸炒至變色。3、倒入蘿卜條，翻炒均勻。4、加水500ML。5、大火煮沸。6、加鹽，雞粉，白胡椒粉，大火煮沸。7、倒入胡蘿卜末，芹菜末，大火煮沸。8、成品圖如下。

主料：白蘿卜200克、胡蘿卜30克、芹菜20克、豬瘦肉20克。輔料：香蔥適量、香菜適量、食用油5毫升、鹽3克、雞粉5克、白胡椒粉3克。1、白蘿卜切絲，胡蘿卜切末，芹菜切末，香菜切段，香蔥切末，豬肉切絲。2、倒入食用油，倒入蔥末、豬瘦肉，煸炒至變色。3、倒入蘿卜條，翻炒均勻。4、加水500ml，加鹽、雞粉、白胡椒粉、胡蘿卜末、芹菜末，大火煮沸。5、出鍋裝盤，蘿卜湯即可制作完成。

蘿卜湯所需材料主要食材白蘿卜、干貝、清湯、植物油、鹽、味精、料酒、蔥末、姜末、水淀粉、香油干貝蘿卜湯的做法1、將蘿卜洗凈，削去皮，切成1厘米寬、3厘米長的條，再用清水反復(fù)洗去異味，撈入大碗內(nèi)，加入鹽、料酒、清湯，入籠蒸透后取出，倒去湯汁備用。2、炒鍋置大火上，加入植物油燒至五成熱，下入蔥末、姜末熗鍋，加入清湯、水發(fā)干貝、蘿卜條，隨即烹入料酒，燒至湯沸后撇去浮沫，加入鹽、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油攪勻即可。干貝蘿卜湯的功效與作用干貝蘿卜湯是一道美味可口的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜系。湯色乳白、海鮮味濃。這是一道既營養(yǎng)又簡單的湯品，材料也只有兩樣，百分百的懶人菜，愛煲靚湯的你不能錯(cuò)過哦。干貝具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中的功效，常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。白蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。這樣的相互搭配食材都是有養(yǎng)生作用的，可以有清熱去火的作用，而且還可以理氣滋陰的，具有補(bǔ)氣血的效果，大家可以經(jīng)常食用，特別是秋季，適合滋陰潤燥。

將白蘿卜（500g）削皮洗凈切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗；將豌豆苗（25g）洗凈下開水稍焯撈出。將鍋燒熱，加入料酒、鹽、味精燒開后下入白蘿卜絲、香菇絲燙一下?lián)瞥龇艤雰?nèi)，湯燒開后即成。

你好. 1;籮卜切絲開水焯一下,去掉嗆味. 2; 蝦皮少許清水洗撈出備用. 3;油熱后放入蔥姜絲炒香入蝦皮翻炒,加水開鍋后湯水變白,到入焯好的籮卜絲,大火燒開后小火燉幾分鐘,還可以加入少量粉絲,加鹽.胡椒粉.湯色白,味鮮美.試一下,保證好喝.

7，白蘿卜湯怎么做

其實(shí)最營養(yǎng)的做法就是把白蘿卜切成塊，和豬排骨一起燉湯。排骨蘿卜湯 1. 放一鍋水，放姜和黃酒，不要放鹽和味精，放切好的肋排煮到爛。先用大火煮沸，撇去沫子，然后用小火燉兩個(gè)小時(shí)；2. 白蘿卜削皮，切成小塊，放進(jìn)肉湯里一起煮，放味精和鹽。大火煮沸后改用小火，把姜片撈出來，再過一個(gè)小時(shí)就可以了。撒上一些蔥花更漂亮一些。蘿卜可以盡量多一些，排骨蘿卜湯最好吃的就是燙燙的蘿卜，湯也很好喝。可以把蘿卜和湯都吃完后把肉留下，再放一鍋水，一模一樣再做一鍋。1. 放一鍋水，放姜和黃酒，不要放鹽和味精，放切好的肋排煮到爛。先用大火煮沸，撇去沫子，然后用小火燉兩個(gè)小時(shí)；2. 白蘿卜削皮，切成小塊，放進(jìn)肉湯里一起煮，放味精和鹽。大火煮沸后改用小火，把姜片撈出來，再過一個(gè)小時(shí)就可以了。撒上一些蔥花更漂亮一些。蘿卜可以盡量多一些，排骨蘿卜湯最好吃的就是燙燙的蘿卜，湯也很好喝。可以把蘿卜和湯都吃完后把肉留下，再放一鍋水，一模一樣再做一鍋。下面是純白蘿卜湯的做法：白蘿卜與紅蘿卜不同，生食熟食均可，白蘿卜生食爽脆辛辣，可治療口腔潰瘍、幫助消化；熟食則清香鮮甜，有健脾益氣、清熱化痰等療效。腸胃不佳的人多吃白蘿卜，它不僅能健胃消食，還能調(diào)理胃腸機(jī)能。白蘿卜除了可與排骨燉湯，還可以用豬筒骨、鯽魚或雞殼同燉，皆有不同的食療效果呢！烹制材料(三人份)　　材料：　　白蘿卜(1個(gè)，612克)、排骨(280克)、蔥(1支)、香菜(1棵)　　調(diào)料：　　鹽(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)、料酒(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、胡椒粉(1/3湯匙)第一步　　1 白蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒后，撈起瀝干水；蔥切成蔥花，香菜切成末. 第二步　　2 排骨洗凈，剁成2厘米長的段，放入沸水中汆燙30秒，撈起瀝干水第三步　　3 鍋內(nèi)注入4碗清水，放入白蘿卜和排骨，加蓋大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮45分鐘第四步　　4 添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉，與白蘿卜、排骨一同攪勻入味。第五步　　5 灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋。貼士　　1、白蘿卜的辛辣味較重，可以先將白蘿卜放入沸水中焯一下，撈起瀝干水再下鍋烹煮，這樣可去除白蘿卜的辛辣味。　　2、可選用新鮮豬筒骨代替排骨，煲出的湯味會(huì)濃香甜美，也更有營養(yǎng)價(jià)值。　　3、紅蘿卜和白蘿卜不宜一同燉煮，否則白蘿卜中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)遭到破壞。　　4、白蘿卜性寒涼，不適合脾胃虛弱者食用，同時(shí)服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)，應(yīng)忌食白蘿卜

材料土雞1/4只，白蘿卜300公克，老姜30公克，青蔥1根，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙做法1.土雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。2.白蘿卜去皮切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。3.老姜去皮切片；青蔥切段，備用。4.將作法1～3的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起即可。材料烏雞半只，枸杞10余顆，白蘿卜半個(gè)，生姜1塊，蔥做法1.生姜切片，蔥切斷，白蘿卜切片滾刀塊 2.烏雞洗凈，斬塊，準(zhǔn)備一鍋開水，將烏雞塊下入，焯5分鐘后撈起，沖水瀝干3.將烏雞塊放入砂鍋內(nèi)，加入姜片，蔥斷，加入開水，煲1小時(shí)左右 4.加入白蘿卜塊繼續(xù)煲半小時(shí)，關(guān)火前5分鐘加入枸杞，放鹽調(diào)味即可，喝時(shí)撒些蔥花或香菜味道也不錯(cuò)的材料雞半只，蘿卜一根，蔥一節(jié)，姜幾片，香蔥兩根做法只土雞，姜3~4片，蔥一段。所有原料放入鍋中，加足量誰，大火燒開，改小火燉1個(gè)半小時(shí)，撇去浮油，邊是清清的，味道濃濃的雞湯。一定要選土雞~母雞的話，油會(huì)更多。取出一碗雞湯，白蘿卜一根，香蔥2棵。白蘿卜切片，（我切那么大塊，是方便八月拿著吃，嘿嘿）放入雞湯中，煮15分鐘至軟，放少許鹽、撒上香蔥。

白蘿卜湯白蘿卜湯：蘿卜性味辛、甘、涼，有消積化痰，消食利膈的作用，是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品。將白蘿卜（500g）削皮洗凈切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗；將豌豆苗（25g）洗凈下開水稍焯撈出。將鍋燒熱，倒入黃豆芽，加入料酒、鹽、味精燒開后下入白蘿卜絲、香菇絲燙一下?lián)瞥龇艤雰?nèi)，湯燒開后撒上豌豆苗澆在湯碗內(nèi)即成。