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1，春節傳統特色美食有哪些
2，春節的特色美食有哪些
3，春節傳統特色美食有哪些
4，春節傳統特色美食有哪些

1，春節傳統特色美食有哪些

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春節傳統特色美食有哪些

2，春節的特色美食有哪些

春節的特色美食：1.紅燒肉紅燒肉應該一道非常出名的菜了，非常好吃，而且口味鮮甜，肉質特別的柔軟，入口即化，肥而不膩，是老少皆宜的一道菜。也是春節期間經常會吃到的一道菜。紅色的五花肉，寓意著日后的生活充滿活力與希望。2.四喜丸子四喜丸子代表著福祿喜壽，是一道非常美味而且寓意特別吉祥的美食，在春節的時候吃上一道四喜丸子那是非常幸福的事情，絕對是一種讓你回味無窮的美食。3.魚春節期間不管是吃鯽魚還是鯉魚，無論是紅燒的還是清蒸的，飯桌上總會有一條魚，春節吃魚留頭留尾，寓意年年有余，一年有頭有尾。4.粉蒸肉粉蒸肉想必大家都吃過，肥瘦相間，肥而不膩，吃起來一點也不會覺得膩，味道絕對算得上是上乘，口味兒是非常的棒。5.辣子雞辣子雞是很有名的一道川菜，材料也很簡單，就是雞肉、干辣椒，比起一般的做法來說，這種做法煸干了雞肉里面的水分，讓雞肉變得更有嚼勁，回味也更加香了。

春節的特色美食有哪些

3，春節傳統特色美食有哪些

春節傳統特色美食有很多，就比如像餃子、年糕、湯圓，炸帶魚等等。與其說是過年，不如說是品嘗美食的時節。我們先來說一下餃子，餃子的來源更遠了，我相信每家每戶每當逢年過節的時候，總會包水餃，煮一鍋水餃，還有一句俗語叫做起地餃子落地面，出遠門走之前也會吃一頓水餃。水餃自然是過年桌上必不可少的一道美味，冬天的話水餃一般都是包韭菜或者是白菜的，這當然也是我們平常家里包的那種餡料，隨著現在時代的發展，餃子也衍生出了很多很多品種，有蝦仁的，還有玉米的，不管是哪一種水餃，都是不可多得的美味。然后就是湯圓，湯圓其實也叫元宵，一般都是元宵節的時候吃的，但在南方的話，他們過年一般會用湯圓代替餃子。其實湯圓也非常好吃，白白胖胖軟糯糯的，煮出來點綴上一點配飾，那也是非常完美的一道菜了，如今湯圓除去傳統的黑芝麻花生等餡料，現在還推出了各種的水果味的湯圓，還有一些鮮花味道的湯圓，湯圓對于喜好甜口的人來說，是一道非常美好的食物了。不知道你們有沒有發現過年的桌子上一定會有一道魚類的菜，吃魚在年夜飯的桌子上或者是在春節的桌子上，寓意著年年有余，先是除去魚的味道鮮美，魚類食物能霸占住人們的一份胃，必然有它美好的寓意。我家過年桌子上常出的是炸帶魚這道菜，金黃的外酥里嫩的帶魚，只是這樣吃變非常美味了，如果再調制一碗秘制的醬料，那味道必然會美味加倍。除去這些桌子上還會有一些類似于四喜丸子、丸子湯這一類的丸子類食物。還有就是過年家里會做一種年糕，這種年糕自然不是我們平常吃的那種年糕，是過年這段時間獨有的特色美味。春節的傳統美食有很多，每個地域的傳統美食又不一樣，不管是哪一種美食，都會牢牢的抓緊你的胃。

春節傳統特色美食有哪些

4，春節傳統特色美食有哪些

1、春節傳統特色美食有哪些：餃子俗話說“好吃不過餃子”，在北方人的血脈里，“餃子”是奔騰的“大動脈”，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象征團聚合歡;同時又表示辭舊迎新之意;此外，餃子形似中國古代用金、銀鑄造的“元寶”，吃餃子便有了“招財進寶”的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。2、春節傳統特色美食有哪些：油角油角是廣州家常小吃的一種，各個地方口味不同，所用原料也不盡相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的換成蔬菜即可。在廣東過年，油角少不了。以前，離春節還有十天廿日，家家戶戶就要開油鑊，炸煎堆油角了。開開油鑊炸些煎堆油角，是為求來年的日子也像那只油鑊似的—油油潤潤、富富足足。3、春節傳統特色美食有哪些：糍粑糍粑同樣也是春節里一道可口的點心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為春節做準備，其樂融融。糍粑是以糯米為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤里滾動，即可取食。口感香甜。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利。4、春節傳統特色美食有哪些：湯圓元宵節吃湯圓，團團圓圓。湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區把“浮元子”改稱元宵。5、春節傳統特色美食有哪些：春卷春卷是過年時餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統小吃，歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春卷是由古代的春餅演化而來的。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：“在春日，食春餅，生菜，號春盤?！鼻宕摹堆嗑q時記》也有：“打春，是日富家多食春餅?！笨梢姶喝兆龃猴灒炒猴灥拿袼罪L情由來已久。6、春節傳統特色美食有哪些：煎堆煎堆華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，是中國油炸面食的一種，由于流行于廣東地區，因此也是廣東油器的一種。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品，有“煎堆轆轆，金銀滿屋”之意。7、春節傳統特色美食有哪些：年糕北方人吃餃子，南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。另有老北京傳統老字號以“年糕錢”為名。