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本文目錄一覽

1，除濕湯有哪些食材
2，春季祛濕湯的家常做法
3，春季祛濕喝的茶類(lèi)與湯品
4，春季清熱祛濕湯推薦
5，春季養(yǎng)生祛濕湯

1，除濕湯有哪些食材

祛濕湯1、陳皮薏仁鴨湯——祛濕止瀉【原料】水鴨肉250g、陳皮6g、炒薏仁30g、蓮子肉30g、山藥12g、生姜10g【步驟】將鴨肉切塊，薏仁、蓮子用冷水浸泡2小時(shí)，將所有材料放入鍋中，用武火煮沸，再文火煎熬2小時(shí)，將材料出鍋。【功效】薏苡仁能祛濕，加水鴨能健脾和胃，祛濕止瀉。此湯特別適合濕氣重、大便不暢、脾虛者飲用。祛濕湯2、芡實(shí)赤小豆湯——出自《本草綱目》【原料】薏苡仁、赤小豆、芡實(shí)各半碗，加淡竹葉、馬齒莧、槐花、綠茶適量。以上材料均為干貨【步驟】將薏苡仁、赤小豆、芡實(shí)加水浸泡一至二次。馬齒莧浸泡半小時(shí)；用紗布包裹竹葉、馬齒莧、槐花和綠茶；將所有材料放入鍋中，加水，煮一小時(shí)。不加任何調(diào)料，只喝湯，吃薏米，紅小豆，芡實(shí)。【功效】這是《本草綱目》中健脾祛濕的治療方子。濕重常伴有脾虛。兩者同時(shí)調(diào)整，才能見(jiàn)效快，容易斷根。以上材料不好收集，但市面上有成品，如芡實(shí)籽茶，早晚各一杯，特別適合春回南天。相對(duì)于普通的食療，這種湯更偏向于藥膳，所以效果好很多，而且還有美白減肥的功效。潤(rùn)燥湯3、薏米排骨湯——潤(rùn)燥利尿【原料】冬瓜500g、排骨250g、薏米一小把【步驟】冬瓜不去皮，切成大塊，排骨和薏米一起放入鍋中，加水，小火燉一個(gè)半小時(shí)，再放入冬瓜，燉10分鐘，然后加入調(diào)料出鍋。【功效】此湯具有清熱燥濕、利水利尿的功效，對(duì)水腫、尿路疾病患者有輔助治療作用。祛濕湯4、黃瓜豬蹄筋湯——清熱祛濕【原料】老黃瓜1斤、豬蹄筋1斤、陳皮1角、紅豆2兩、碎干貝1湯匙、扁豆1兩、粉絲8兩【步驟】水燒開(kāi)后加入豬蹄筋煮15分鐘，再加入粉絲、陳皮、紅豆。【功效】老黃瓜能清熱、祛濕、去火毒。扁豆和紅小豆有健脾化濕的功效。加入豬粉條熬制黃瓜湯，可以使其對(duì)腸胃的清熱作用更大。祛濕湯5、扁豆鯽魚(yú)湯——健脾祛濕【原料】扁豆木棉15g、蜜棗2枚、鯽魚(yú)肉100g、陳皮3g、生姜2、3片【步驟】將鯽魚(yú)炒熟，倒入適量清水，扁豆略炒，將鯽魚(yú)、扁豆、泡好的木棉陳皮、生姜和一碗熱水放入燉鍋中，【功效】炒扁豆有健脾祛濕、調(diào)中止瀉的功效。木棉陳皮燉鯽魚(yú)是春季健脾祛濕的養(yǎng)生湯。祛濕湯6、沙哥扁豆豬骨湯——祛濕開(kāi)胃【原料】沙哥500g，豬扇骨500g，眉豆、扁豆、紅小豆各50g，蜜棗2個(gè)，姜2片，水10碗【步驟】將眉豆、扁豆、紅小豆用清水浸泡2小時(shí)，豬扇骨切塊，清水洗凈，撈起，沙豆洗凈。燒開(kāi)水，加入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)。加鹽調(diào)味后即可食用。功效:清熱利濕，健脾開(kāi)胃。【功效】常吃此湯可清熱開(kāi)胃，健脾祛濕。祛濕湯7、五花肉馬蹄豬肉湯——祛濕消食【原料】瘦豬肉400g、土茯苓200g、胡蘿卜1根、去須玉米1個(gè)、去皮馬蹄10個(gè)、去核蜜棗3個(gè)、陳皮10余片、生姜3片【步驟】陳皮浸泡片刻，撈起，土茯苓、胡蘿卜、玉米切段，將所有材料放入鍋中。【功效】土茯苓能清熱利濕，健脾和胃，馬蹄助消化，胡蘿卜補(bǔ)氣。此湯具有清熱燥濕、解毒健脾、養(yǎng)胃潤(rùn)肺的作用。祛濕湯。橄欖水魚(yú)湯——祛濕液【原料】水魚(yú)200 ~ 250g，橄欖6個(gè)，生姜3片，陳皮十幾片【步驟】陳皮泡一會(huì)兒后，將橄欖對(duì)半切開(kāi)，水魚(yú)切塊，焯水，將所有食材一起放入燉鍋中，加入4碗開(kāi)水，蓋上蓋子，放入水中燉3小時(shí)，放入調(diào)料。【功效】祛濕，幫助因濕氣引起的各種皮膚病，緩解春困。祛濕湯9、山藥豬粉絲骨頭湯——健脾祛濕【原料】豬粉絲骨約1斤，陳皮5、6片，鐵棍山藥2根，塊根果、蓮子、茯苓各30g，生姜3片【步驟】將豬骨頭切塊，焯水，山藥切段，將所有材料倒入高壓鍋，加水熬煮半小時(shí)，然后加入調(diào)料。老派的湯煮法，先燜10分鐘，再燜1小時(shí)。【功效】健脾祛濕，如果選擇豬肩胛骨處的扇骨和靠近豬尾的尾龍骨煲湯，祛濕效果會(huì)更好。潤(rùn)燥湯10、金針菇肉片湯——潤(rùn)燥減肥【原料】金針菇150g，黃豆芽150g，瘦豬肉240g。【步驟】瘦肉切片，用2湯匙生抽、半湯匙白糖、半湯匙生粉腌制備用；鍋里燒熱油，放入姜、豆芽翻炒，撈起備用；加5碗水燒開(kāi)，放入姜豆芽，再次燒開(kāi)，放入金針菇和肉片，熟時(shí)加入調(diào)料。【功效】此湯具有清熱利濕、利尿消腫、益智減肥的作用。如果體內(nèi)有濕毒，可以喝10多種祛濕湯來(lái)調(diào)理，特別是在春季和回南天濕氣容易侵入人體的日子里。除了食療之外，積極運(yùn)動(dòng)、拔罐、艾灸都是很好的祛濕方法。但是，如果濕兼脾虛，那么只有食療才能達(dá)到兩者兼得的效果。

除濕湯有哪些食材

2，春季祛濕湯的家常做法

前言春季容易惹濕。最近我又口腔潰瘍了，好辛苦呢。婆婆說(shuō)給我煲祛濕湯。木棉花，扁豆，云苓土茯苓都有很好的祛濕功效哦！現(xiàn)在給大家介紹這個(gè)湯的做法吧！材料主料：豬骨500g、雞腳200g；輔料：鹽適量、云苓適量、土茯苓適量、扁豆適量、木棉花適量、百合適量、無(wú)花果適量、姜適量春季祛濕湯1準(zhǔn)備湯料：土茯苓、木棉花、無(wú)花果、百合。2扁豆和云苓浸泡。3將煲湯的所有肉肉出水。4用冷水浸泡。5撈起備用。6將姜和湯料放進(jìn)煲里煲。7水開(kāi)后加入肉肉，煲1.5小時(shí)左右。8加入食鹽調(diào)味，完成！小貼士肉肉要飛水的，不然很寒，而且多油。最后加入食鹽前，先將湯面的油撈起，這樣喝起來(lái)不肥膩。

春季祛濕湯的家常做法

3，春季祛濕喝的茶類(lèi)與湯品

　　春季濕氣重，人就容易生病，那么春季祛濕喝哪些茶類(lèi)好?春季祛濕喝什么湯呢?下面由我為大家講解下春季祛濕喝的相關(guān)茶類(lèi)與湯品吧。　　春季祛濕茶　　1、枸杞薏米茶　　做法：薏米300克，枸杞子一把，紅棗2-3顆，冰糖、水適量。將買(mǎi)來(lái)的薏米揀出雜質(zhì)，用清水淘?xún)舨⒖馗伤?將薏米放入平底鍋中，鍋中不可放油，開(kāi)小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可關(guān)火;將紅棗剖成兩半或割開(kāi)口子放入茶壺中，枸杞子可抓一小把放入，如喜歡甜味可放幾顆冰糖，再放入焙好的薏米，沖入滾燙的開(kāi)水，浸泡5-10分鐘即可飲用。　　功效：薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁枸杞茶養(yǎng)肝明目又利水祛濕，宜在春季養(yǎng)生飲用。　　2、茯苓薏米姜茶　　做法：茯苓15-20g，薏米20g，生姜3片。茯苓、薏米用清水略洗一洗，放一碗半水，浸泡30分鐘。加入生姜，點(diǎn)火，煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煎煮30分鐘，水差不多只有一碗時(shí)，關(guān)火，趁熱喝。第二次喝的時(shí)候，繼續(xù)加一碗水，煮開(kāi)后煎20分鐘。還可以再喝一次，繼續(xù)加水，煎20分鐘。　　功效：茯苓不但去濕還健脾胃，再加上暖胃的姜，很適合胃不好、胃寒的人飲用。　　3、陳皮茯苓茶　　做法：茯苓5克，陳皮2克。茯苓、陳皮洗凈，放人保溫杯中，在杯中沖入熱水，等待5分鐘即可飲用。　　功效：健脾利濕，化痰減肥，健脾燥濕，化痰祛脂。　　4、二花蜜茶　　做法：木棉花10克，槐花10克，蜂蜜適量。木棉花、槐花放入砂鍋，加清水800ml，大火煮沸，小火熬煮15分鐘，去渣留汁，調(diào)入蜂蜜即成。　　功效：具有清熱祛濕，涼血止痢的功效。尤其適用于有痔瘡大便不暢或大便帶血的人群飲用。　　5、五花茶　　做法：金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花各15克、鮮土茯苓、苡米50克。將上述材料洗凈后(鮮土茯苓宜斬成細(xì)塊狀)，加入適量水，煎煮半小時(shí)即可飲用(根據(jù)口味可以加入適量冰糖調(diào)味)。　　功效：選用的均為清熱、解暑、利濕功效之花，使其功效不言而喻，再加入利濕、解毒、利關(guān)節(jié)的土茯苓，及健脾利水、清熱、舒筋的苡米，使得本茶利濕效果更強(qiáng)。　　6、辛涼飲　　做法：薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g，因?yàn)檗裁缀茈y用沖泡的方法來(lái)提取有效成分，先要用熱水煎煮薏米半小時(shí)，然后用薏米湯來(lái)沖泡另外三種茶材即可。　　功效：這四種植物向來(lái)被認(rèn)為是祛濕的上品，暑濕季節(jié)服用可以幫助脾胃化解體內(nèi)的濕氣。同時(shí)，薏米具有補(bǔ)益脾胃的作用，可以增強(qiáng)脾胃抗?jié)竦哪芰Γ苊鉂駳庠俅吻址浮? 　　7、木棉砂仁飲　　做法：木棉花10克，春砂仁3克。上2味一同放入杯中，沖入沸水，加蓋10分鐘，即可飲用。　　功效：具有健脾祛濕的功效。適用于春夏季感受暑濕后出現(xiàn)腹脹、不思飲食、四肢困重的人群保健飲用。　　春季祛濕湯　　1、荷葉薏米煲瘦肉湯　　材料：荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、干淮山適量。　　做法：將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，薏米、扁豆和淮山浸泡一個(gè)小時(shí);瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。　　功效：升發(fā)陽(yáng)氣，健脾祛濕，驅(qū)除疲勞。荷葉有升發(fā)陽(yáng)氣之效，加上健脾祛濕的薏米、扁豆，能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺(jué)。　　2、芡實(shí)蓮子苡仁湯　　材料：排骨500克，芡實(shí)30克，蓮子20克，苡仁30克，陳皮5克，姜1塊。　　做法：首先把芡實(shí)、蓮子、苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小塊，水開(kāi)之后，焯一下，然后把排骨、芡實(shí)、蓮子、苡仁、陳皮和姜全倒進(jìn)砂鍋里，用大火煮開(kāi)，煮開(kāi)之后，改用小火燉兩個(gè)小時(shí)，最后放點(diǎn)兒鹽，這道芡實(shí)蓮子苡仁湯就可以食用了。　　功效：芡實(shí)和蓮子有健脾益腎的作用，苡仁健脾祛濕，陳皮，醒脾行氣開(kāi)胃。　　3、冬瓜赤小豆煲生魚(yú)湯　　材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚(yú)2條、豬瘦肉150克、生姜3片。　　做法：赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚(yú)洗凈，宰凈去鱗、內(nèi)臟，慢火煎至微黃。豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量鹽、油便可，供3—4人用。　　功效：赤小豆冬瓜煲生魚(yú)湯清淡不膩滯又富有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚(yú)能補(bǔ)脾利水。　　4、豬橫脷夏枯草湯　　材料：豬橫脷，夏枯草、棉茵陳，生姜。　　做法：豬橫脷先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中，加適量清水;先用大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)即可食用。　　功效：清熱祛濕，去肝熱，對(duì)糖尿病人還有食療功效。　　5、三豆鰍魚(yú)健脾祛濕湯　　材料：泥鰍300克，紅豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，紹酒10克，生姜5片。　　做法：將泥鰍放入清水，吐凈泥土后宰殺，去內(nèi)臟，洗凈;將紅豆、黑豆、赤小豆洗凈備用。將炒鍋以大火燒熱后加入素油，放入泥鰍煎至7分熟后盛起備用。將油煎泥鰍與洗凈的紅豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂鍋，加適量清水，以大火燒沸，小火熬煮2小時(shí)，放入紹酒，調(diào)入適量精鹽即成。　　功效：泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)極高，其肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽及多種維生素，性味甘平，具有溫中益氣、祛風(fēng)利濕、解毒、利尿等作用，紅豆補(bǔ)血、利尿、消腫，赤小豆清熱、解毒、利濕，此湯有清暑祛濕、健脾補(bǔ)腎的功效。　　6、蘿卜蓮子豬舌湯　　材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。　　做法：蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開(kāi)水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂;把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個(gè)半小時(shí)，放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。

春季祛濕喝的茶類(lèi)與湯品

4，春季清熱祛濕湯推薦

　　春天濕氣重，需要多喝春季清熱祛濕湯。那么你知道春季清熱祛濕湯有哪些嗎?下面我為你特別介紹十款春季清熱祛濕湯，不妨來(lái)看看它們的做法吧。　　春季清熱祛濕湯推薦1、木棉花瘦肉祛濕湯　　材料：豬瘦肉400克，木棉花5朵，花豆50克，扁豆30克，薏米30克，茨實(shí)15克，紅棗2個(gè)，土茯苓30克，陳皮1塊，赤小豆15克，水、食鹽適量。　　做法：將所有材料準(zhǔn)備好，除密棗外，湯料洗凈后用清水浸泡15分鐘備用，豬肉洗凈后切大塊;將所有材料全部放入煲鍋中，加入足量涼水，水量應(yīng)當(dāng)淹過(guò)所有食材，大火燒開(kāi)后，用勺子撇去表面的浮沫;蓋上蓋轉(zhuǎn)中小火煲1.5~2個(gè)小時(shí)，煲好后加入適量食鹽調(diào)味即可食用。　　功效：木棉花具有清熱解毒、除濕利水、健胃消暑等功效，對(duì)于泄瀉痢疾、咳血吐血、瘡毒濕疹等癥頗有療效。　　春季清熱祛濕湯推薦 2、雞骨草豬橫脷湯　　材料：雞骨草5克、豬橫脷80克，姜1片、蜜棗半粒。　　做法：雞骨草先用清水浸泡一段時(shí)間，沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質(zhì)。把豬橫脷清洗干凈，然后把全部材料一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，猛火燉夠3小時(shí)，待燉好后加入食鹽調(diào)味即可。　　功效：此湯清甘甜，沒(méi)有一點(diǎn)中藥味，是廣東傳統(tǒng)的清熱去濕湯水。具有清肝火、健腸胃的功效。　　春季清熱祛濕湯推薦 3、地膽頭云苓燉豬脊骨湯　　材料：地膽頭15克，云苓20克(中藥店均有售)，蜜棗4個(gè)，豬脊骨400克，生姜3片。　　做法：各物分別洗凈。藥材用煲湯袋裝盛好;蜜棗去核;豬脊骨用刀背敲裂，切段。一起與生姜下瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。　　功效：南方常有的清熱祛濕的地膽頭，配以健脾寧心的云苓煲豬脊骨，此湯清熱、祛濕、除煩，而且加入清潤(rùn)的蜜棗，因而又是可口的男女老少皆宜的祛濕湯飲。　　春季清熱祛濕湯推薦 4、薺菜二豆鯽魚(yú)湯　　材料：薺菜100克，黑豆30克，赤小豆30克，白鯽魚(yú)1條(約400克)，生姜3片。　　做法：白鯽魚(yú)去鱗、內(nèi)臟，洗凈，在油鍋中略煎至7分熟，將鯽魚(yú)放入砂鍋，加入洗凈的薺菜、黑豆、赤小豆、生姜以及適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí)，調(diào)入適量精鹽。　　功效：健脾、利濕、消腫，尤其適合水腫伴有尿少、尿赤，或煮伴有口渴、發(fā)熱等不適的人群食用。也適合痰濕體質(zhì)的人群食用。　　春季清熱祛濕湯推薦 5、雙豆土茯苓豬瘦肉湯　　材料：祛濕豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陳皮1/4個(gè)、豬瘦肉300克、生姜3片。　　做法：各物分別洗凈，豬瘦肉切塊，其余均浸泡。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約一個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。此量為3～4人用。　　功效：雙豆即祛濕豆和赤小豆，均有健脾祛濕的功效，祛濕豆還兼有補(bǔ)腎作用。土茯苓能清熱利濕、解毒利尿，對(duì)各類(lèi)皮膚病尤以奏效。因而此湯清潤(rùn)可口，能清熱、祛濕、解毒。同時(shí)亦為春季家庭的祛濕湯水，且男女老少皆宜。　　春季清熱祛濕湯推薦 6、薺菜生姜魚(yú)頭湯　　材料：鯽魚(yú)魚(yú)頭一顆，薺菜250克，生姜一塊，食鹽、水適量。　　做法：將魚(yú)頭對(duì)半劈開(kāi)，去掉鰓部后用清水洗凈備用，薺菜摘洗干凈備用，生姜切較粗的姜片備用;鍋中放半鍋水煮沸，下入魚(yú)頭和姜片繼續(xù)大火煮5分鐘，再轉(zhuǎn)小火燉煮約5-10分鐘;再次轉(zhuǎn)大火，下入薺菜，薺菜煮好后關(guān)火，加少量食鹽調(diào)味后即可食用。　　功效：選用可清熱利濕的薺菜來(lái)與魚(yú)頭一起搭配，正好可以達(dá)到清熱、利水、開(kāi)胃、溫補(bǔ)的目的。　　春季清熱祛濕湯推薦 7、夏枯草煲豬橫脷　　材料：豬橫脷500克，夏枯草、綿茵陳各20克，生姜4片。　　做法：把豬橫脷先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時(shí)，調(diào)味即可。　　功效：夏枯草具有清熱解毒，清肝明目、散結(jié)消腫的功效，是廣東涼茶常用的藥材。豬橫利性平味澀，補(bǔ)益脾胃、助消化。夏枯草煲豬橫脷能清熱祛濕，去肝熱，尤其適用于糖尿病患者食用。　　春季清熱祛濕湯推薦 8、黃芪補(bǔ)氣健脾湯　　材料：黃芪25克，黨參20克，薏米仁20克，烏雞500克，豬瘦肉50克，生姜3片。　　做法：將烏雞、豬瘦肉焯水后備用，其他材料分別洗凈;把所有材料放入煲中，加入清水適量，武火滾沸后改文火煲約一個(gè)半小時(shí)，放鹽即可。　　功效：黃芪其性溫味甘，能益氣固表;黨參能養(yǎng)血生津，主治脾肺虛弱;而薏米仁性涼味甘，能健脾、清熱祛濕。此湯能補(bǔ)中氣而又理脾胃，適合春夏之際，脾胃虛弱、食欲不振者食。　　春季清熱祛濕湯推薦 9、馬齒莧白果雞蛋湯　　材料：鮮馬齒莧60克、白果肉7個(gè)、雞蛋清3個(gè)。　　做法：鮮馬齒莧洗凈，與白果肉混合搗爛;雞蛋去殼取蛋清，打勻。在鍋中加清水450毫升(約1碗多量)，武火滾沸后，下馬齒莧和白果，滾至剛熟時(shí)，下蛋清拌勻成羹狀便可。　　功效：馬齒莧白果雞蛋湯有清熱祛濕、澀精止帶的作用。馬齒莧稱(chēng)為“全能抗菌素”，中醫(yī)認(rèn)為白果能斂肺氣、定咳喘、止帶濁、消毒。　　春季清熱祛濕湯推薦 10、赤小豆粟米須煲生魚(yú)湯　　材料：赤小豆150克、粟米須50克、生魚(yú)1~2條(約500克)，生姜3片。　　做法：赤小豆、粟米須洗凈，稍浸泡。生魚(yú)宰凈，晾干，用少許姜絲起鍋，將生魚(yú)放進(jìn)油鍋內(nèi)慢火煎至微黃。把赤小豆、粟米須和生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗水量)。大火煲沸后，再加入生魚(yú)滾后，改為小火煲約1個(gè)半小時(shí)，放入適量鹽即可。　　功效：赤小豆有利水除濕，消腫解毒的功效，再配上利水的粟米須煲生魚(yú)則能健脾開(kāi)胃、利水去濕，而生魚(yú)亦能健脾利水，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這個(gè)湯正適合這個(gè)時(shí)節(jié)飲用。　　春季潮濕多雨、肝火旺盛，以上十款春季清熱祛濕湯正適合此時(shí)節(jié)食用，日常不妨多飲用，可以幫你趕走濕氣、去除火氣! 清熱祛濕湯相關(guān) 文章： 1. 春季清熱祛濕湯有哪些 2. 清熱祛濕排毒湯 3. 清熱祛濕排毒中成藥 4. 夏季祛濕湯排毒的做法大全

5，春季養(yǎng)生祛濕湯

　　春季的天氣就像小孩子的臉說(shuō)變就變，如何在這樣的春季天氣里養(yǎng)護(hù)自己的身體呢，我教你喝這些清熱祛濕湯吧。　　春季養(yǎng)生祛濕湯一：霸王花煲豬展湯　　材料：霸王花2兩，豬展肉12兩，蜜棗4個(gè)，鹽少許，清水10碗。　　做法：1、豬展肉原塊洗凈，霸王花浸軟洗凈，蜜棗去核。　　2、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內(nèi)，加清水，旺火燒滾，下豬展肉滾約二十分鐘，改中火煲約半小時(shí)，以文火煲至湯水余下四至五碗左右，以鹽調(diào)味。　　功效：清熱除痰、止咳。　　春季養(yǎng)生祛濕湯二：西洋菜羅漢果豬蹄湯　　材料：豬蹄肉500克，羅漢果半個(gè)，西洋菜700克，南杏仁60克。　　做法：1、豬蹄肉洗凈，干水，羅漢果洗凈，西洋菜洗凈，摘短度，南杏仁用開(kāi)水煲，去衣。　　2、把羅漢果、南杏仁放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，放入豬蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2～3小時(shí)，調(diào)味供用。　　功效：清熱潤(rùn)肺，化痰止咳。肺熱之燥咳，咽干口燥，或咽喉干痛，咳聲嘶啞，或燥熱便秘等。亦可用于支氣管炎屬肺燥有熱者。　　春季養(yǎng)生祛濕湯三：蘿卜蓮子豬舌湯　　材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。　　做法：1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡; 　　2、豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開(kāi)水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂; 　　3、把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個(gè)半小時(shí)，放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。　　功效：蘿卜性涼味辛甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中;蓮子性平味澀，能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實(shí)性平味甘淡，能補(bǔ)脾止瀉;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤(rùn)肺胃的作用;豬舌能補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯;骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。合而為湯，則清潤(rùn)滋補(bǔ)、寬中下氣，可除春寒祛濕困。　　春季養(yǎng)生祛濕湯四：花生雞腳湯　　原料：雞腳10只(約200克)，花生50克，黃酒5克，姜片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。　　做法：1、將雞腳剪去爪尖，洗凈;花生米放入溫水中浸半小時(shí)，換清水洗凈。　　2、鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、姜片，鍋加蓋，煮2小時(shí)，加精鹽、味精調(diào)好口味，再用文火燜煮片刻，淋上雞油即可。　　功效：此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。　　春季養(yǎng)生祛濕湯五：冬瓜赤小豆煲生魚(yú)湯　　原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚(yú)2條、豬瘦肉150克、生姜3片。　　做法：1、赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚(yú)洗凈，宰凈去鱗、內(nèi)臟，慢火煎至微黃; 　　2、豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗水); 　　3、武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量鹽、油便可，供3—4人用。　　功效：赤小豆冬瓜煲生魚(yú)湯清淡不膩滯又富有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚(yú)能補(bǔ)脾利水。　　春季養(yǎng)生祛濕湯六：八寶冬瓜湯　　材料：冬瓜 1斤，淮山、芡實(shí)各1兩，蓮子、百合、扁豆、薏米各半兩，瘦肉半斤。　　做法：1、將各材料洗凈;瘦肉用沸水燙一下(出水)冬瓜連皮切塊，所有材料放湯鍋大火煲開(kāi)改小火煲2個(gè)小時(shí)，加入適量鹽即可。　　功效：冬瓜有利水清熱的功效，這湯正適合清熱祛濕。　　春季濕氣過(guò)重造成身體酸痛、四肢困倦乏力，那么有哪些家常菜能清熱祛濕健脾胃呢? 　　春季養(yǎng)生祛濕湯七：首烏肝片　　配料：首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發(fā)木耳25克，青菜葉少許，紹酒、醋、鹽、淀粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。　　做法：首烏煎湯濃縮，取20毫升藥液備用，豬肝剔筋洗凈切片，蔥、姜、蒜洗凈，蔥姜切絲，蒜切片，青菜洗凈控干。　　將豬肝片放入首烏汁內(nèi)浸蘸(取一半首烏汁)，加少許食鹽，放適量淀粉攪拌均勻，另把剩余的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。　　炒鍋置大火上燒熱入油，待油熱放入拌好的豬肝片滑透，用漏勺淋取余油，鍋內(nèi)剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下豬肝、水發(fā)木耳，暴炒數(shù)分鐘，將青菜葉入鍋翻炒數(shù)次，八成熟時(shí)倒入滋汁炒拌均勻，出鍋前把蔥絲下鍋，翻炒即下，起鍋即成。　　功效：補(bǔ)肝腎，益精血，烏發(fā)明目。(首烏即能保肝，又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效，無(wú)病常吃也能健身益壽。) 　　春季養(yǎng)生祛濕湯八：珍珠三鮮湯　　配料：雞肉脯50克，豌豆50克，西紅柿1個(gè)，雞蛋清1個(gè)，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。　　做法：雞肉剔筋洗凈剁成細(xì)泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開(kāi)去黃留清;把這三樣放在一個(gè)碗內(nèi)，攪成雞泥待用。　　西紅柿洗凈開(kāi)水滾燙去皮，切成小丁;豌豆洗凈備用。　　炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開(kāi)后，下豌豆、西紅柿丁，等再次燒開(kāi)后改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內(nèi)，再把火開(kāi)大待湯煮沸，入水淀粉，燒開(kāi)后將味精、麻油入鍋即成。　　功效：溫中益氣，補(bǔ)精填髓，清熱除煩。　　春季養(yǎng)生祛濕湯九：木瓜粟米花生生魚(yú)湯　　原材料：木瓜(宣木瓜)約500克、粟米(連衣、須)1個(gè)、花生仁50克、生魚(yú)1條、豬瘦肉100克、紅棗3個(gè)、生姜3片。(約3人食用) 　　烹調(diào) 方法：將木瓜削皮去瓤，洗凈，切為角塊狀;粟米洗凈，切為短段;花生洗凈，稍浸泡;生魚(yú)宰洗凈去腸雜，下油鍋慢火稍煎至兩邊微黃。豬瘦肉洗凈，切大塊。將所有食材一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入適量清水，大火煲沸后改用小火煲約1~1.5小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油即可食用。　　功效：木瓜具有祛濕和胃、滋脾益肺、消食止嘔的功效，適用于風(fēng)濕痹痛、肢體酸重、筋脈拘攣、嘔吐腹瀉、腳氣水腫等癥; 立春時(shí)節(jié)適量食用玉米對(duì)人體也有調(diào)中開(kāi)胃、利水滲濕的功效，并有降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病及抗癌作用，適宜中老年人食用。　　上面就是我為大家介紹的關(guān)于春季清熱祛濕養(yǎng)生湯相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有幫助。