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湖北菜,湖北的菜有哪些好吃給點建議吧

來源:整理 時間:2022-10-04 08:40:26 編輯:廣州本地生活 手機版

本文目錄一覽

1,湖北的菜有哪些好吃給點建議吧

我喜歡清蒸武昌魚

湖北的菜有哪些好吃給點建議吧

2,湖北菜有哪些特色菜

主要名菜有清蒸武昌魚、沔陽三蒸、天沔滑魚、仙桃蒸三元、泥蒿炒臘肉、粉蒸鯰魚、魚氽元子、八卦湯、紅扒魚翅、蝦子海參碗魚、茄汁桂魚、黃陂三合、全家福、芙蓉雞片、黃燜甲魚、桔瓣魚元等。湖北名菜是我國傳統菜系之一。湖北各地名師大廚循歷史上鄂菜特色,集南北各派之精華,形成了熔武漢風味、荊宜風味、襄鄖風味、鄂東南風味于一爐的鄂菜魚饌特色。以烹制淡水魚鮮技藝見長,以“味”為本,講求鮮、嫩、柔、滑、爽,富有濃厚的江南水鄉特色,自成體系,被列為全國十大菜系之一,在中國烹飪百花園中獨樹一幟。

湖北菜有哪些特色菜

3,湖北有什么特色菜

湖北沒有特色菜,八大菜糸沒有鄂菜,不過小吃很多!
周黑鴨

湖北有什么特色菜

4,湖北名菜盤點 最有名的湖北菜 你都吃過嗎

湖北菜,又叫鄂菜、楚菜,以湖北為地方特色的鄂菜,雖然不在中國八大菜系之一,但以水產為本,魚饌為主,汁濃芡亮,香鮮較辣,注重本色,產生了很多經典的湖北名菜。那么湖北名菜有哪些呢?鄂菜代表菜是什么?MAIGOO我整理湖北十大名菜,有清蒸武昌魚、紅菜苔炒臘肉、紅燒鮰魚、排骨藕湯、鐘祥盤龍菜、原湯汆魚丸等湖北名菜被評為“中國菜之湖北十大經典名菜”,還有黃州東坡肉、荊沙甲魚、潛江油燜小龍蝦等湖北特色菜被評為“十大楚菜名菜”,去湖北 旅游 ,這十大湖北的特色菜一定要嘗嘗噢! 1、清蒸武昌魚 清蒸武昌魚是湖北省的一道傳統名菜,屬于湖北菜,制作時通常選用鮮活的武昌魚為主料,配以冬菇、冬筍,并用雞清湯調味而成,口感滑嫩,清香鮮美。“才飲長沙水,又食武昌魚”,毛主席的這句詩,讓武昌魚享譽全國,成為湖北的一道招牌菜。武昌魚制作技藝有清蒸、油燜、網衣、滑溜、煮、炙等多種做法,其中以清蒸武昌魚、紅燜武昌魚和蔥燒武昌魚最為著名。清蒸武昌魚作為首批21道菜入選《楚菜標準》名單,還被湖北省政府評為“鄂菜十大名菜”,而蔥燒武昌魚則被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”和中國烹飪協會評為“中國菜之湖北十大經典名菜”。 2、紅菜苔炒臘肉 紅菜苔炒臘肉是湖北一道經典名菜,屬于鄂菜,又叫臘肉炒菜苔,制作原料主要有臘肉、紅菜苔、蒜苗等,炒至辣椒香味溢出,再加入蒜苗翻炒至熟即可出鍋。紅菜苔是武漢地區的特產,曾被封為“金殿玉菜”,武漢人都愛吃菜苔,清炒菜苔、菜苔炒臘肉都很好,而紅菜苔炒臘肉最為著名,廣為人知,名揚四方。此菜特點是:新鮮的菜苔紫中帶紅,口感脆甜,切上幾片薄薄的臘肉,用小火煸出油,在晶瑩透明的臘肉襯托下,此菜色澤光鮮,味道鮮美。紅菜苔炒臘肉被湖北省政府評為“鄂菜十大名菜”,還被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”,更是被中國烹飪協會評為“中國菜之湖北十大經典名菜”。 3、紅燒鮰魚 紅燒鮰魚是湖北武漢一道經典傳統名菜,屬于鄂菜,選料嚴格,宰殺講究,烹調精細,成菜色澤金黃,肉質細嫩,湯汁純凈。鮰魚肉質細嫩,味極鮮美,其膘肥厚,歷來視為肴中珍品。在武漢,提起湖北名菜紅燒鮰魚幾乎無人不曉,所謂“不吃鮰魚,不知魚味”,指的正是紅燒鮰魚。2005年,省政府首評鄂菜十大名菜,紅燒鮰魚與清蒸武昌魚、臘肉炒洪山菜薹等名列其間,該菜還被評為武漢非物質文化遺產。紅燒鮰魚作為首批21道菜入選《楚菜標準》名單,還被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”。而粉蒸鮰魚被中國烹飪協會評為“中國菜之湖北十大經典名菜”,也是湖北一道經典名菜。 4、排骨藕湯 排骨藕湯是湖北人接待貴客的必備菜品之一,是湖北經典湯菜名菜,屬于湖北菜系,是用湖北本地所產的藕和肉骨頭,文火煨到肉爛骨脫制作而成。此菜既有藕的清甜,又有排骨的香濃,藕塊吃起來口感粉糯,湯汁香濃清甜。排骨藕湯作為首批21道菜入選《楚菜標準》名單,還被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”,更是被中國烹飪協會評為“中國菜之湖北十大經典名菜”。 5、沔陽三蒸 沔陽三蒸是湖北沔陽(今仙桃市)的漢族傳統名菜之一,屬于湖北菜系,是以水產類、禽畜類、蔬菜類為主要原料,以粉蒸為主要技法,清蒸、扣蒸等多種蒸菜技法并用制成的系列菜肴,更有民諺“三蒸九扣十大碗,不上蒸籠不成席”。所謂三蒸,包括蒸畜禽、蒸水產、蒸蔬菜,講究葷素搭配,營養均衡;搗細的米粉是粉蒸菜不可或缺的食材,菜香味融合大米的清香,非常好吃。此菜鮮嫩軟糯,原滋原味,清淡,綿軟。“沔陽三蒸”作為首批21道菜入選《楚菜標準》名單,還被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”,更是被中國烹飪協會評為“中國菜之湖北十大經典名菜”。 6、黃州東坡肉 東坡肉是中國一道聞名遐邇的傳統經典名菜,此菜在川菜、鄂菜、浙菜都有收錄,且各地做法也有不同,而黃州東坡肉相傳為北宋文學家蘇軾(號東坡)謫居黃州時所創,其特點是湯肉交融,肉質酥爛如豆腐,吃起來肥而不膩,別有風味。后人為了紀念這位大詩人,遂取名為“東坡肉”,并加上冬筍和菠菜兩種食材,寓意“東坡”,是湖北著名的特色菜。黃州東坡肉,因其味美香醇,膾炙人口,自古倍受人們喜愛,故成為鄂東地區筵席飲宴中的一道名菜。黃州東坡肉被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”,更是被中國烹飪協會評為“中國菜之湖北十大經典名菜”。 7、荊沙甲魚 荊沙甲魚是湖北荊州的一道傳統名菜,是以取之于洞庭湖的野生龜為主料,經精心烹制而成的,在外地的名聲可是非常的有名氣,是湖北特色菜之一。荊州龜這道菜源遠流長,戰國末年,《楚辭·大招》中開列的宴席單,列有較多的水鮮菜式,其中尤以荊沙龜最具風味。荊州甲魚咸鮮濃醇、滑嫩爽口,野生鱉肉中,含有多種特殊長壽因子和活性免疫物質,可增強人體免疫力,被人們稱為大補元氣的滋補營養佳品。荊州甲魚多以紅燒為主,食用時放入火鍋中,加千張等配料,邊吃邊煮,人間美味。荊沙甲魚被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”,更是被中國烹飪協會評為“中國菜之湖北十大經典名菜”。 8、潛江油燜大蝦 潛江油燜大蝦是湖北省潛江市的一道傳統名菜,屬于湖北菜,是以蝦、蔥、姜等為主要食材,因蝦肉鮮嫩,加上獨特的燜制方法及秘制料包,做出來菜品色澤誘人,口感油潤適口,吸引了全國各地的大量食客前來品嘗,成為湖北一道經典名菜。潛江油燜大蝦采用潛江龍蝦為原料,以潛江特有的“油燜”烹調方法制作,如此做成的大蝦,色澤鮮艷耐看,味道香辣鮮美。潛江油燜大蝦被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”,更是被中國烹飪協會評為“中國菜之湖北十大經典名菜”。MAIgoo 美食 我推薦湖北其他評為“十大楚菜名菜”有:珊瑚鱖魚、砂鍋魚糕魚圓、紅燒魚回魚、蓮藕排骨湯等。 9、鐘祥盤龍菜 鐘祥盤龍菜又叫蟠龍菜,俗稱剁菜、卷切、卷切子,系鐘祥特有名菜佳肴,已列入《中國菜譜》,被稱為“鐘祥三絕”之一,為湖北鐘祥市的傳統名菜。蟠龍菜誕生于明武宗年間,得名于嘉靖登基之時,迄今已有五百多年 歷史 ,其主要原料有雞蛋、豬肉、魚肉、蔥、姜等,菜品特色是色澤鮮艷、肥而不膩、肉滑油潤,香味綿長。蟠龍菜還是湖北著名的宴席名菜,是鐘祥地區人們逢年過節、婚喪嫁娶離不開的傳統名菜,凡大宴必有“龍席”,其吃法在傳承中也不斷推陳出新:可蒸、煎、炒、餾,可做火鍋、下面條、氽湯等。蟠龍菜被中國烹飪協會評為“中國菜之湖北十大經典名菜”,其制作技藝列入“湖北省非物質文化遺產名錄”。食用蟠龍菜一年四季皆宜,但以秋冬時節最好。 10、原湯魚丸 原湯汆魚丸是湖北經典傳統名菜,一魚兩吃,魚頭煮湯,魚身制成魚丸,用魚頭煮成的湯汆熟魚丸,原汁原味,鮮香無比。相傳魚汆的制作,起源于春秋時的楚國,楚王有一貌美妃子,嗜吃魚腥,卻不善理捋刺,每每飽啖一餐魚宴,必定魚刺鯁喉,痛苦異常,御膳房為此將魚肉剁碎成茸,摻進幾個雞蛋,加上一些豆粉,又倒點白酒除腥,然后做成糕放在蒸籠里蒸熟,是為魚汆的前身——魚糕。后經過多少代廚師的改進,把長方形的魚糕改成了圓形的魚汆,這樣一來,既保證了菜式鮮嫩泡酥的口感,又使菜式外表光滑圓潤,富于喜感。原湯汆魚丸被中國烹飪協會評為“中國菜之湖北十大經典名菜”。 11、黃陂三合 黃陂三鮮,即“黃陂三合”,是湖北武漢市黃陂區的漢族傳統名肴,屬于鄂菜系武漢菜,至今已有數百年 歷史 ,在黃陂民間流傳著一句俗話“沒有三鮮不成席,三鮮不鮮不算好”,是湖北武漢傳統名菜。與北方的地三鮮不同,黃陂三鮮是魚丸、肉圓、肉糕這三鮮,三菜合燒,魚有肉味,肉有魚香,別有風味,色香味美,清淡可口。三菜一碗,兩白一金,有黃花菜、木耳點綴其中,怎一個鮮字了得!黃陂三鮮也是一道宴席名菜,逢年過節在黃陂人的筵席上,一定能見到這道菜,是壓軸菜,具有吉祥喜慶的寓意,上世紀五六十年代,黃陂三鮮逐漸傳到武漢市區,也漸漸成了武漢年味的代表菜。 12、紅燒瓦塊魚 紅燒瓦塊魚,又名紅燒木琴魚,因形似屋瓦,故稱“紅燒瓦塊魚”,是湖北省傳統名菜,屬于鄂菜系,是湖北天門經典名菜之一。此菜是以青魚為主要材料制作而成,魚塊芡汁明亮,軟嫩透味,醇香滑爽,咸鮮味美,略帶酸甜。相傳競陵學派創始人之一譚友夏,酷愛絲竹之音,對嶺南木片琴尤為鐘愛。一日突然發現去掉頭尾的青魚段酷似木片琴,于是命人順著肋剞出花紋后紅燒佐酒。眼觀佳肴,如聞木琴雅韻,心曠神怡。此菜后來傳至民間,成為湖北特色菜。 13、沔陽珍珠丸子 珍珠丸子又名蓑衣丸子,是湖北沔陽(今仙桃市)著名的特色名菜,與“蒸肉”、“蒸白丸”并稱為“沔陽三蒸”,位在沔陽三蒸之首,是湖北經典傳統名菜之一。珍珠丸子具有風味獨特、清香細嫩、鮮香可口的特點,可以直接食用,也可以蘸料搭配著吃。其制作簡單,是將糯米淘洗并用溫水浸泡,然后撈出濾干;再將加了蛋清的肉茸、魚茸、荸薺丁、香菇末攪勻,擠成肉丸,放入糯米中滾上一層米,用手輕壓表面,把一部分糯米壓入肉餡中;蒸制前,鋪上一層菜葉,不易粘盤,蒸熟即可。MaiGoo 美食 我推薦湖北其他特色名菜:龍鳳配、元寶肉、皮條鱔魚、紅燒野鴨、黃陂糖蒸肉、蟹黃魚翅、三鮮豆皮、大和雞等。 14、天門九蒸 天門蒸菜是湖北省天門山的漢族傳統名肴,屬于鄂菜系,是湖北經典宴席名菜。作為天門待客的招牌菜,天門蒸菜憑借厚重的 歷史 文化積淀、獨特的風味和精湛的技藝,一直躋身鄂菜代表品種之列天門蒸菜逐漸形成包括“天門三蒸”、“素三蒸”、“葷三蒸”、葷素混蒸、“八蒸”技法。其中天門九蒸分別是粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、釀蒸、花樣造型蒸、封蒸、干蒸。天門九蒸宴的原材料主要采用天門本地區的優質食材,尤其是該筵菜品清蒸義河蚶,是一道頗具 歷史 典故的湖北省名菜,質嫩味鮮,聞名遐邇。天門九蒸被中國烹飪協會評為“中國菜之湖北十大主題名宴”,MaiGoo我推薦湖北其他主題名宴:武當太極宴、原味 養生 宴、長江鮰魚宴、武昌全魚宴、惟楚有才宴等。

5,湖北菜是什么口味

湖北菜即鄂菜鄂菜為中國十大菜系之一,湖北風味,以水產為本,魚饌為主,汁濃芡亮,香鮮較辣,注重本色,菜式豐富,筵席眾多,擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法,具有滾、爛、鮮、醇、香、嫩、足七美。清蒸武昌魚、沔陽三蒸、紅燒野鴨、排骨藕湯、紅菜苔炒臘肉、黃陂三鮮、黃陂糖蒸肉、龍鳳配、三鮮豆皮、東坡餅等為鄂菜的代表。
從南到北,什么口味都有

6,湖北菜的特色是什么

湖北地處江漢平原,河流湖泊繁多,水域寬廣造成湖北水產品豐富,湖北菜的首要特點就是“水產為本,魚菜為主”,尤其以吃魚不見魚見長。代表菜:清蒸武昌魚、魚糕、魚丸。   湖北菜的另一大特色是用料雖然普通,但制作精細,善于材料搭配,以及運用刀功、火功,將普通材料制作得異常美味。代表菜:珍珠丸子、粉蒸牛肉   湖北小吃眾多,以早點品種豐富為主要特點,有如下說法,在湖北吃早餐,一天一種,兩個月不重樣。代表小吃:熱干面、精武鴨脖子。   湖北人熱愛“圓子”(即丸子),熱愛湯,有無圓不成席,無湯不成席的說法,以圓子為例:肉圓子、魚圓子,藕圓子,豆腐圓子、香菜圓子,種類多得數不完,排骨藕湯、海帶湯都是湖北人的最愛。

7,湖北的菜系是什么

傳統的湖北菜是以“水產為本,魚菜為主”,講究鮮、嫩、柔、滑、爽,富有濃厚的江南水鄉特色,且自成體系。 湖北菜系由荊南、襄鄖、鄂州、漢沔四大風味流派組成。荊南風味擅長燒燉野味和小水產,雞鴨魚肉蛋奶蔬果糧豆合烹,用芡薄,味清純,注重原汁原味,淡雅爽口;襄鄖風味以家禽為主料,雜以魚鮮,精通紅扒熘炒,入味透徹,湯汁少,軟爛酥香;鄂州風味以加工糧豆蔬果見長,講究燒炸煨燴,特色是用油寬,火功足,口味重,鄉土氣息濃厚;漢沔風味以燒烹大水產和煨湯著稱,善于調制禽畜海鮮。
荊楚風味湖北菜代表簡稱鄂菜咸鮮味本講究嫩、柔、滑、爽善烹河鮮蒸菜馳名富濃厚江南水鄉特色湖北省位于江游洞庭湖北氣候溫物產豐富境內河網交織湖泊密布全淡水湖泊集省份素稱千湖省漢江與洞庭水系江處古代稱云夢澤《墨?公輸》篇指:荊云夢犀、兕、麋、鹿滿;江漢魚、鱉、黿、鼉富淡水魚鮮資源豐富古已聞名于世我早詩歌總集《詩經》豈食魚必河魴記載提魴俗稱編魚叫團魴即武昌魚鄂西山神農架原始森林海拔3000 米相傳古三皇神農氏嘗百草稱綠色寶庫野植物資源極豐富優越理環境豐饒物產湖北菜系形發展提供良物質條件兩江育荊楚鄂饌巧烹鮮湖北菜系由武漢、荊沙、黃州襄鄖四風味流派組

8,湖北菜的特征

湖北菜,為中國十大菜系之一,以水產為本,魚饌為主,汁濃芡亮,香鮮微辣,注重本色,菜式豐富,筵席眾多,擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法,民間肴饌以煨湯、蒸菜、肉糕、魚丸和米制品小吃為主體,具有滾、爛、鮮、醇、香、嫩、足七美,經濟實惠。  清蒸武昌魚、排骨藕湯、紅菜苔炒臘肉、沔陽珍珠丸子、沔陽三蒸、天門三蒸(清蒸、粉蒸、炮蒸)、黃陂三鮮、瓦罐煨雞、黃陂糖蒸肉、龍鳳配、三鮮豆皮、東坡餅等名菜為湖北菜的代表。
比較本土特色的是:武昌魚,排骨藕湯(一定是湖北的粉藕),臭豆腐,土家菜,粉蒸菜,野菜,冬天有臘肉(可以炒或蒸),熱干面,炸面窩,三鮮豆皮,炒豆絲,重油燒麥,湯包,炸醬面,歡喜陀,糯米雞,發糕,苕面窩,藕夾,茄夾,藕圓子,蘿卜圓子,綠豆/紅豆糍粑,蛋花米酒,糊湯米酒,桂花米酒,牛骨頭,烤鳳爪,夏秋吃小龍蝦和螃蟹,還有綠豆沙和紅豆沙,別的菜和別的城市差不多,別人有的都有!你看,我覺得小吃是比較多一些,菜的主要特點還是多油,重口味,能吃辣!
我是湖北武漢的,說實話我覺得我們這的菜沒什么特征,鄂菜在中國跟京菜粵菜川菜比并不是很出名,因為這是一個九省通衢的地方,所以菜很雜,算是吸收了各地的口味和特點.要說代表菜肴不多,有武昌魚,沔陽三蒸,排骨藕湯等等.
鄙視上面的垃圾,題目都不看就來了一大篇廢話。 順便告訴你正宗湖北菜要是朝陽區勁松南路上的京漢大酒樓可以吃到,那是一家武漢人開的酒樓,價格比較適合工薪階級,4個人點一個湖北的沔陽3蒸,點一個干燒武昌魚,再來一個豆皮,和幾份熱干面,就聽了陀,價格不過70元左右,歡迎來抬莊!

9,湖北美食有哪些

武漢的小吃以早點為主,武漢人又把吃早飯叫“過早”。過早食品有 熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃 、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、細粉、寬粉、湯面、清酒、蛋酒、豆漿、雞冠餃、炒面、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、魚香肉絲、瓦罐雞湯 武漢名小吃 還有老通城--豆皮,四季美--湯包 ,蔡林記--熱干面,談炎記--水餃 ,順香居--燒梅 ,福慶和--牛肉米粉 ,五芳齋--湯圓 ,小桃園--煨湯 ,老謙記--牛肉豆絲,余媽媽--豆皮,面窩,田啟恒--糊湯粉,新農特色牛骨頭,民生全武漢小吃面食類(17張)科小湯圓 ,福慶和米粉 ,雅園湖南米粉 ,楚寶桂花赤豆湯 ,寶慶牛肉面 ,一品香大包 ,老會賓五葉梅 ,橘頌餅 ,東坡餅 ,油香 ,發米粑 ,什錦豆腐腦 ,涼粉涼面,炒良鄉栗子 ,沖糯米粉,炒白果(即銀杏果) 武漢風味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美湯包、談炎記水餃、武漢熱干面、武漢面窩、黃州燒梅、東坡餅、江陵八寶飯、云夢魚面、老通城豆皮、武漢豬肉干、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、蓮藕糯米粥、燉蓮子、炒良鄉栗子、沖糯米粉、武漢酸白菜、沙市甜獨蒜頭,咸酥餅等。追問豆皮我喜歡吃,但怎么做呢???小吃集中的地方,主要有江漢路步行街萬達美食城、武昌戶部巷、黃鶴樓出來彭劉楊路的一個凱威美食城等等,里面有很多小吃,除了武漢特色:臭干子、藕圓子、豆皮、熱干面、藕湯等,還有其余地方的特色小吃。 不過美食城因為商業化緣故,傳統正宗的武漢小吃特色少了,追求口味的話,推薦以下: 燒烤類: 漢口臺北路光榮坊門口烤牛蛙、烤鵪鶉; 漢口洞庭街中原電影院門口的烤鱔魚、牛板筋; 漢口京漢大道球場街口烤財魚 面食: 正宗熱干面:蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號,面對水塔。 漢口江漢北路九運大廈對門牛肉粉; 漢口蘭陵路頂好牛肉面; 漢口蘭陵路三狗牛肉面; 火鍋: 火鍋類: 1.漢口惠濟二路好再來麻辣燙;(三五酒店旁邊巷子內) 2.漢口商場附近的 石頭火鍋城 味碟料豐富,而且還可以讓廚師給你弄燒烤,價格跟凱威一樣 3.漢口利濟南路地老鼠麻辣燙; 4.漢口臺北路越秀酒樓生片財魚火鍋; 5.漢口車站路王中王酒店燒雞公 2010-7-28 18:35 最佳答案 小吃集中的地方,主要有江漢路步行街萬達美食城、武昌戶部巷、黃鶴樓出來彭劉楊路的一個凱威美食城等等,里面有很多小吃,除了武漢特色:臭干子、藕圓子、豆皮、熱干面、藕湯等,還有其余地方的特色小吃。 不過美食城因為商業化緣故,傳統正宗的武漢小吃特色少了,追求口味的話,推薦以下: 燒烤類: 漢口臺北路光榮坊門口烤牛蛙、烤鵪鶉; 漢口洞庭街中原電影院門口的烤鱔魚、牛板筋; 漢口京漢大道球場街口烤財魚 面食: 正宗熱干面:蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號,面對水塔。 漢口江漢北路九運大廈對門牛肉粉; 漢口蘭陵路頂好牛肉面; 漢口蘭陵路三狗牛肉面; 火鍋: 火鍋類: 1.漢口惠濟二路好再來麻辣燙;(三五酒店旁邊巷子內) 2.漢口商場附近的 石頭火鍋城 味碟料豐富,而且還可以讓廚師給你弄燒烤,價格跟凱威一樣 3.漢口利濟南路地老鼠麻辣燙; 4.漢口臺北路越秀酒樓生片財魚火鍋; 5.漢口車站路王中王酒店燒雞公 武漢特色小吃不能錯過: 1、蝦球 2、豆皮 3、歡喜砣 4、咸糍粑 5、武昌魚 6、熱干面 7、藕圓子 8、糯米包油條 9、周黑鴨 10、精武鴨脖贊同3 四季美湯包在"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名;小桃園煨湯"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名;老通城豆皮"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有"豆皮大王"之稱;鴨脖子、熱干面等 贊同0 2010-7-28 16:56 故鄉的原 | 六級 漢口江漢路一帶有四季美的湯包,蔡林記的熱干面,老通城的豆皮;小桃園的雞湯也在漢口,這個季節我看是吃不下去的。走的時候去大超市買點鴨脖子帶上當特產就可以了,如果你晚上有空可以去保成路夜市看看,那里最具武漢特色 贊同0 武漢特色小吃不能錯過: 1、蝦球 2、豆皮 3、歡喜砣 4、咸糍粑 5、武昌魚 6、熱干面 7、藕圓子 8、糯米包油條 9、周黑鴨 10、精武鴨脖贊同3
我覺得湖北孝感的米酒還是挺好喝的
這個就多了,比如:臘雞燉蓮藕、武漢熱干面、糯米包油條、陰米煨豬肚、武漢刀拍黃瓜、武漢炸臭干子、臘肉菜苔、辣汁鹵藕南乳、粉蒸肉湯骨……
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