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本文目錄一覽

1，夏季低糖甜點食品有哪些
2，夏日甜點比較好吃的是哪種
3，夏天適合吃哪些甜品
4，適合夏季吃的甜品怎么做
5，夏天應該吃什么甜品
6，夏季的甜點有哪些
7，簡單易做的夏天甜點的做法
8，夏日甜點又哪些

1，夏季低糖甜點食品有哪些

低糖食品有哪些？有葡萄汁、橙汁、雞尾酒果汁；低糖食品一般是指糖分含量低，無脂食品也并非真的沒有脂肪。

夏季第一場的甜品，真的沒有，一般甜品都是非常的高糖

夏季低糖甜品食品有哪些木糖醇就地堂的？

夏季甜點有馬蹄糕、綠豆糕、蓮蓉包、湯圓、蓮子羹、海帶糖等等。

夏季低糖甜點食品有哪些，花生醬草莓卷只要用餅皮將花生醬和草莓卷起來切成塊,一頓早餐就搞定了.據研究,花生醬可以產生長達幾個小時的飽腹感,讓你一直撐到中午不會餓. 2.覆盆子酸奶杯

夏季低糖甜點食品有哪些

2，夏日甜點比較好吃的是哪種

推薦三款好吃又好看的甜點，他們可沒有大家想象中那么難，趕快動手，為家人朋友，制作一款夏日美味小甜點。榴蓮千層用料：牛奶、雞蛋、低筋粉、黃油、榴蓮肉、淡奶；做法：1.雞蛋和糖粉混合打散，倒入牛奶攪拌；2.篩入低粉再次攪拌，加入融化成液態的黃油攪拌，把混合物過篩后放入冰箱冷藏半小時；3.把以上混合物從冰箱取出開始制作千層皮（用不粘平底鍋是最基本的。鍋子可以不用油，也可以在最初刷一層薄薄的油）；4.將淡奶用打蛋器打發打到能豎起尖角，把榴蓮去核攪拌勻加入打發好的淡奶中再稍微攪拌一下；5.一層皮一層榴蓮奶油一層皮一層榴蓮奶油不停地平鋪，直到所有的皮用完，放進冰箱冷藏兩小時以上后即可食用。巧克力蜜豆瑪芬用料：低筋面粉、可可粉、雞蛋、蜜紅豆、黃油、細砂糖、牛奶、泡打粉、小蘇打、香草精；做法：1.黃油軟化，加入細砂糖，用打蛋器打發至蓬松的羽毛狀，然后分次加入蛋液，每次都要充分打發；2.加入牛奶、香草精、面粉、可可粉、泡打粉、小蘇打混合均勻；3.將混合好的粉過篩到黃油中，用刮刀拌勻成為面糊，加入蜜紅豆拌勻；4.將面糊裝入裱花袋，擠入模具中，每個模具7~8分滿即可，放入180度預熱好的烤箱中層，烤20分鐘即可。焦糖布丁用料：淡奶油、牛奶、砂糖、蛋黃、糖粉；做法：1.將牛奶倒入鍋中，加入砂糖拌勻，拌勻后，煮至微沸，煮的時候要不斷攪拌；2.倒入淡奶油拌勻，離火至常溫后，依次加入三個蛋黃；3.每加一個蛋黃都要拌勻后再加第二個；4.過篩3次，倒入碗中，烤箱預熱165℃，水浴烤制35~40分鐘；5.出爐撒糖粉，繼續烤制20分鐘后即可完成。　　　　　　　　　　（文/番禺日報黎梓清）

夏日甜點比較好吃的是哪種

3，夏天適合吃哪些甜品

夏季飲食以清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為佳，避免用粘膩礙胃難以消化的食物，勿過飽過饑；重視健脾養胃，促進消化吸收功能。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食欲不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適，甚至食物中毒，因此，夏季飲食應清淡而又能促進食欲，這樣才能達到養生保健的目的。夏天要吃利水滲濕的食物，因為夏天酷熱高溫，氣溫高，濕氣重，也侵入人體，因為天熱，喜冷飲，飲水多，外濕入內，使水濕固脾，脾胃升降，運化功能產生障礙，就會積水為患。常吃利水滲濕的食物能健脾，脾健而升降運化功能恢復，便可以行其水濕。

夏天適合吃哪些甜品

4，適合夏季吃的甜品怎么做

綠豆刨冰材料：綠豆100克、砂糖、冰塊、煉乳、糖漿（可不要）做法： 1，綠豆洗凈加4倍水，用大火燒開后，轉小火熬制30分鐘左右至酥爛，中途注意觀察不要粘鍋 2，加糖調味 3，冰塊放入碎冰機中打成冰沙 4，將冰沙盛入碗中 5，將適量熬好的綠豆鋪在冰沙上 6，加入煉乳 7，加入少量糖漿即可奶香南瓜羹材料：小南瓜1個（凈重約600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果沒有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖適量做法： 1，南瓜削去表皮 2，將南瓜去瓤，切片。南瓜子洗凈用烤箱烤黃或者用干鍋小火炒香就是很好吃的南瓜子（多謝雪鴻先生提醒） 3，上火蒸軟（10-15分鐘） 4，將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊，放入攪拌機中攪成泥 5，將南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶和淡奶油 6，不斷用勺攪動避免沾鍋，加熱到燙即可，用糖調味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味） 7，盛出后可用淡奶油和熟芝麻作裝飾，我滴了一點淡奶油和黑芝麻末

沒有冰箱和微波爐哦？那這個簡單只要牛奶一杯,雞蛋一個,糖少許1.用一個小奶鍋,那牛奶倒進去,然后加熱,記得加熱的時候要用勺子攪一攪.要不會糊哦 2.拿一個雞蛋,攪拌均勻. 3.奶煮開的時候把雞蛋倒進去,記得一定要迅速攪拌,然后火調的稍微中偏小一點. 4.放入白糖或者砂糖都可以.在品一下味道 5覺得味道可以,鍋里面已經成羹狀就ok啦! 6.盛出來好好品嘗吧哦.也許有些人喜歡涼吃也是可以的呵呵!

5，夏天應該吃什么甜品

綠豆紅棗豆漿紅棗（去核） 15 克、綠豆 20 克、黃豆 40 克、白糖 50 克、清水適量。 1 、將綠豆、黃豆浸泡 6-16 小時； 2 、將紅棗洗凈zhidao與綠豆、黃豆一并放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘后豆漿煮熟。 3 、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成，不愿喝甜的也可不加糖。功效：補氣提神，消暑涼血。蜂蜜百合豆內漿黃豆 40 克、綠豆 35 克、蜂蜜 4 克、百合 10 克、清水適量。 1 、將黃豆、綠豆浸泡 6-16 小時。 2 、將泡好的黃豆、綠豆裝入豆漿機網罩中，杯體內放足清水，啟動機器，十幾分鐘后豆漿煮熟，稍涼后調入蜂蜜即成。功效：滋潤五臟、美容容潤腸、補氣益血、解暑止渴。也可以去店里吃現成的，如：椰汁（牛奶）龜苓膏、香芋西米露、馬蹄沙等等。另外，香蕉、西瓜、芹菜、苦瓜、黃瓜、枇杷、豆腐、梨都是降暑的好東西。

主料：芒果、草莓、西米　　輔料：紅棗、藕、羅漢果　　調料：蜂蜜復、酸奶、冰糖　　烹制方法：　　1、將西米煮好晾涼備制用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；　　2、坐鍋點火倒入水，放入羅漢果、棗、藕塊燉一小時左右，開蓋后放入冰糖攪拌至融化即可，也可zhidao冷藏后食用。　　特點：酸甜可口，清涼解暑。

說實話,在這年頭說什么都得小心..不安全的食品太多了,健康食品好像離我們越來越遠似的. 主食我不好說,我不知道你的口味.零食那就不說了,既不健康又會長胖. 所以說..我覺得你在夏天應多吃水果,吃新鮮水果.夏天上市的水果很多,水果多吃(不過量)對身體是很好的..不同的水果里有很多身體所須的維生素,像西瓜,蘋果,芒果等都是很好的水果,多吃不會長胖,只是讓你皮膚越來越好.

6，夏季的甜點有哪些

夏季甜點有馬蹄糕、綠豆糕、蓮蓉包、湯圓、蓮子羹、海帶糖等等。

海邊

自己做的還是？

紅豆湯的做法詳細介紹菜系及功效：腎調養食譜利尿食譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜防暑食譜口味：甜味工藝：煮紅豆湯的制作材料：主料：赤小豆3000克調料：白砂糖200克教您紅豆湯怎么做，如何做紅豆湯才好吃先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后，再改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。小帖士-健康提示：此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用于虛胖，浮腫，小便不利等癥，考生用過功過度，以致胃日差，小便多，但尿量少此湯可做理想保健佳品，也可當小點心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。利尿健胃，虛胖水腫，慢性肝炎。小帖士-食物相克：赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。綠豆茯苓膏的做法詳細介紹菜系及功效：清熱解毒食譜健脾開胃食譜防暑食譜口味：原本味工藝：煮綠豆茯苓膏的制作材料：主料：綠豆75克,茯苓50克調料：冰糖30克教您綠豆茯苓膏怎么做，如何做綠豆茯苓膏才好吃 1. 綠豆洗凈浸泡，茯苓洗凈。 2. 將綠豆與茯苓同入鍋，加水燒制沸騰，小火熬約2小時，加冰糖再煮片刻即成。小帖士-健康提示：清涼解暑，消食開胃。小帖士-食物相克：茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。丁香酸梅湯的做法詳細介紹菜系及功效：痢疾食譜消化不良食譜健脾開胃食譜防暑食譜腸炎食譜口味：酸甜味工藝：煮丁香酸梅湯的制作材料：主料：烏梅256克,山楂4克輔料：陳皮2克,丁香1克調料：白砂糖1280克,桂皮6克教您丁香酸梅湯怎么做，如何做丁香酸梅湯才好吃 1. 將烏梅，山楂洗凈后，逐個拍破，同陳皮、桂皮、丁香一道裝入紗布袋中扎口。2. 備清水約11公升，把藥包投入水中，用旺火燒沸再轉用小火熬約30分鐘，除去藥包，靜置沉淀，濾出湯汁，加入白砂糖即可飲用。小帖士-健康提示：此湯生津消食，行氣溫中，適用于暑熱傷津之口渴，心煩，暑熱寒胃道胃道易感病菌均有不錯的抑制作用，幫此湯可作為腸炎，下痢時的保健湯。行氣溫中，心煩口渴，抑制病菌。小帖士-食物相克：烏梅：忌與豬肉同食山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。丁香：丁香不可見火，畏郁金。

慕斯

7，簡單易做的夏天甜點的做法

白巧克力冰淇淋(8-10人份) 配料：　　2茶匙砂糖　5茶匙水　300克白巧克力　3個雞蛋，把蛋黃與蛋清分開　300毫升稠奶油(whipping cream) 做法：　　1.在一個容量一升的方形盒子或者碗里鋪好一層保鮮膜，然后盡可能鋪平。　　2.把砂糖和水放在厚底鍋里慢慢加熱，并攪拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分鐘直到成為糖漿，然后把鍋從火上拿開。　　3.把白巧克力切成小塊攪入糖漿，繼續攪拌直到巧克力融化并且和糖漿混合。放在旁邊稍許冷卻。　　4.把蛋黃打入巧克力混合物，放在一邊完全冷卻。　　5.稍微打一下奶油直至變稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。　　6.在一個碗里把蛋白打成固狀。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先準備好的盒子或者碗里放入冰箱冷凍室冷凍一夜。　　7.上桌前的10-15分鐘從冷凍室去處。把盒子或碗里的東西倒出切成片即可。

紅果酪用料：紅酸豆300克，砂糖250克，玉米粉50克，清水1500克，（如無紅酸豆，可用紅果代替）。紅果酪做法： 1．將紅酸豆擠碎，上鍋加水煮20分鐘，用蘿過至另一鍋內，加砂糖上火熬開， 2．將玉米粉用少許水解開，倒入盛紅酸豆的鍋內燒開，熬至不稀不稠即可出鍋，倒入盆內，放冰箱中涼透即成 3．上臺時，將吉協力盛入冰淇淋碗內特點：色粉紅，味甜酸燴水果用料：鴨梨500克，香蕉蘋果500克，小紅橘子250克，砂糖300克，香桃25克。燴水果做法： 1．將蘋果，梨去皮，去核，洗凈，切成2厘米大的斜角塊或方塊，橘子去皮，摘盡白膜，洗凈 2．往鋼精鍋注入水約1000克，上火燒開，下入梨塊煮10分鐘，下入蘋果，砂糖，香桃再煮約10分鐘，下入橘子，見開取下，將香桃揀去，用涼水拔涼，然后倒入瓦缸，入冰箱冰涼 3．上臺時用玻璃碗裝特點：汁甜而稍酸，水果清香蘋果排用料：黃油100克，砂糖200克，雞蛋100克，面粉200克，蘋果850克，桂皮粉，香草粉，發酵粉各少許。蘋果排做法： 1．將黃油用木棍砸軟，和砂糖（100克），雞蛋50克，香草粉，發酵粉調勻，放入面粉和成油面，用2／3的油面搟成一片，放入排盤，入爐烤至九成熟取出，作為排底， 2．將蘋果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌勻，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，擺在排底攤平 3．將其余的油面搟成圓片，蓋在蘋果上面，刷上雞蛋用花推子劃上花紋，入爐烤熟，涼后切成三角形塊12塊。特點：色金黃，清香爽口，茶點，飯點均可用。香桃排用料：黃油65克，砂糖300克，雞蛋300克，面粉120克，玉米粉65克，牛奶500克，香桃粉50克，香草粉，發酵粉各少許。香桃排做法： 1．將雞蛋（250克）打開，把蛋清，蛋黃分開， 2．將黃油用木棍砸軟，和砂糖（50克），雞蛋（50克），香草粉，發酵粉調勻，加入面粉和好，搟成一個圓片，放在圓排盤內，入爐烤熟 3．將蛋黃（120克），砂糖（200克），玉米粉，香桃粉放入鍋內攪勻，再注入牛奶上火熬開，倒入排底攤平，晾涼，將蛋清（120克）用抽條抽起，在排上先抹一層蛋清，再擠上蛋清花，花上撒勻砂糖（50克），入爐烤成金黃色即可出爐，涼后，切三角形塊12塊。特點：色金黃，味甜香，茶點，飯點均可用。紅汁梨用料：煙臺梨150克，砂糖30克，羅木酒15克，香桃，楊梅色各少許。紅汁梨做法： 1．將梨去皮（帶把，帶核）洗凈，入鍋加水，加入砂糖，香桃，上火煮20分鐘左右取出晾涼 2．往煮梨的原汁中倒入羅木酒，楊梅色，兌成紅汁 3．上臺時，將煮梨放入杯內，澆上紅汁即成。特點：甜香綿軟，帶有清香味。這些都是不用烤箱的，不知道你們家有沒有烤箱，有的話就更好辦了~可以做的就更多了，這些比較簡單吧。

油炸香蕉： ≮原料≯ 主料：香蕉4個、雞蛋2個配料：淀粉、植物油、精白糖適量 ≮做法≯ 1、把香蕉去皮，切成橫切成1厘米左右的小段，待用。把雞蛋去殼打勻，打勻后加入適量淀粉再打勻，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放進去，讓香蕉塊外面包上一層剛剛調好的東東。 2、把油放進鍋里，加熱至3成熱，用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋里炸，等炸到金黃色，就可以撈出置于盤中，趁熱撒上精白糖在上面。待其冷卻后，美味的點心就做好了。 ≮特色≯ 外脆里嫩，清香不上火薩其馬： ≮原料≯ 富強粉21斤，雞蛋14斤，油20斤，白砂糖21斤，飴糖26斤，蜂蜜6斤，青梅1.5斤，瓜子仁0.3斤，金糕2斤，葡萄干1斤，桂花1斤，麻仁5斤，干面或淀粉4斤。 ≮做法≯ 制胚：將雞蛋打發，與面粉等原料拌勻，搓柔，稍加淀粉防粘，和成面團后，搟薄，切成面條；炸：將面條生胚入熱油鍋炸至完全松發為圓絲狀、呈均勻的乳黃色時，即撈出待用；上糖：砂糖加水下鍋煎熬，糖沸后約五分鐘投入飴糖，再熬至具有一定粘度即可；成型：糖漿熬好后，將糖鍋移離火爐，把半成品的胚料投入鍋內，充分拌勻，然后倒入面積較大的木框內，壓實，使其互相粘結，待冷卻后，切成2寸正方形糕塊即可。海棠糕： ≮原料≯ 主料：面粉，老酵，豆沙，凈豬板油輔料：食堿，白糖，紅綠瓜絲，花生油 ≮做法≯ 1、食堿加水化成水。面粉入缸，用冷水拌和打成面漿，放入老酵、堿水，拌和攪勻至面漿呈百色時，灌入銅壺待用。 2、花生油加適量清水調和成水油。豆沙入缽，加白糖、水油拌和成濕豆沙餡心。豬板油切丁，加入白糖拌制成糖板油丁。 3、糕模刷上水油，放于爐上少熱，將面漿從銅壺中澆入糕模孔，至模孔一半深時，即在各模孔中放入豆沙餡，再將面漿澆入模孔，蓋住豆沙，至模孔注滿后，上面再放糖板油丁，紅綠瓜絲，烘烤約八分鐘后，將模孔中的糕用銅釬挑出，放于另一撒上一層白糖的鐵板上，糕面貼鐵板，底面朝上，再放于爐上烘烤，待鐵板上溢出糖漿，色呈醬紅色時，把糕身取出裝盤即成。 ≮特色≯ 形似海棠花，色呈紫醬紅，香甜松軟，美味可口

8，夏日甜點又哪些

一些簡單甜點的制作方法: 鮮果燉奶凍材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個，草莓5粒。制法: 1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。 2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌勻，盛于碗中，用碟蓋著。 3、然后用猛火蒸約8-10分鐘，取出，待涼后放入雪柜。 4、洗凈草莓及藍莓，切粒。 5、獼猴桃去皮，切粒。 6、吃時，放上生果粒，即可享用香檸美白湯材料: 蘋果1/4個、檸檬1/6片、蜂蜜3克。制法: 1、鍋中倒入350毫升水，放入蘋果，檸檬煮2分鐘至沸。 2、冰涼后加入蜂蜜即可當茶飲。 3、冰涼后再喝，不但生津亦美容。功效：消除面部過多油脂，調節油脂分泌，改善氣色，有顯著的美白效果。冰糖銀耳雪梨材料: 銀耳50克、雪梨1個（約400克）、紅棗15粒、冰糖100克。制法: 1、將銀耳泡水、洗凈、去蒂后，以滾水氽燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨（鴨梨亦可）洗凈，削皮，切塊備用，梨皮用果汁機打碎備用。 2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鐘，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鐘加糖調味。功效：潤肺治咳、美容養生，滋潤皮膚，抗皺美白。酒釀湯圓材料: 湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。制法: 1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。 2、煮至湯圓浮起，加糖煮融后熄火即成，食用時可酌加2大匙桂花醬提味。功效健脾胃，促進血液循環，增強御寒能力。鮮果酸奶材料: 酸奶4罐（約1公升）、水果或草莓醬少許。制法: 將酸奶移入冰箱中冷藏2小時以上，使之穩定后再放上各式水果塊或草莓醬拌勻后食用。功效：調節機體機能，提高免疫力，防癌抗老百年好合材料: 白蓮子100克、西米100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、陳皮（浸透）1塊、清水10杯。制法: 1、白蓮子用過面清水蒸20分鐘，煮透待涼，去蓮芯沖凈。 2、西米用水浸2小時，放滾水中煮至透明，過冷水備用。 3、百合先用水浸約1小時，盛起，再放沸水中煮5分鐘，過冷水備用。 4、紅豆浸泡一晚、洗凈置鍋中，注入清水10杯，下陳皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙（約2小時），加入冰糖、蓮子和百合，煮至糖溶即下西米，再滾起即成。功效清火潤肺、滋養身體、老少皆宜蓮子紅棗甜圓肉材料: 紅棗200克、蓮子200克、龍眼肉150克，紅糖少許。制法: 1、將所有的材料洗凈，放入湯鍋中，加水1公升后，蓋上鍋蓋，用隔水方式中火蒸3小時，起鍋前加紅糖調味即可盛出食用。功效：行氣補血助安眠，美顏益膚，養生。銀耳菠蘿枸杞湯材料: 銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐（小罐），冰糖1大匙。制法: 1、銀耳洗凈，用水泡發后去蒂，切成小朵，放進4碗水內，用大火煮開后轉小火熬煮約20分鐘。 2、接著放入枸杞，煮至熟軟時加入菠蘿片，并加糖調味即可起鍋。 3、待甜湯涼卻后，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。功效：具有快速排除體內毒素的作用銀耳雪蛤湯材料: 枸杞10克、甘草3克、陳皮3克、泡發雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖適量。制法: 1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨脹成半透明狀，將表面的黑膜及雜質挑除，洗凈，瀝干水分，白木耳洗凈，泡軟，將蒂摘除，并摘成小朵。 2、陳皮以水泡軟，將內面的白膜刮除，否則煮出的湯汁會苦。 3、鍋內放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陳皮及甘草，以小火煮約30分鐘后，加入白木耳及枸杞，繼續再煮20分鐘，加入冰糖調味即可。功效：降火氣，祛痰，增強記憶力，是成熟美人經常服用的養生駐顏甜品。菊花紅棗湯材料: 菊花6克、紅棗6粒、龍眼肉6克。制法: 1、紅棗洗凈，加入龍眼肉及4杯水，煮沸后以小火煮約15分鐘，倒入茶壸中。 2、菊花過水洗凈，放在茶壸的濾器內，再將其放在壸上，使菊花能浸泡到紅棗湯汁，約5分鐘后即可飲用。 3、若喜歡較甜者可加入少許冰糖，不過因紅棗及龍眼肉本身已帶有甜味，所以加時要注意。功效：養肝明目、安神、幫助睡眠。杏仁銀耳燉木瓜材料: 小木瓜1個（約500克）、南杏25克、北杏15克、蜜棗6粒、銀耳25克、冰糖200克、水2000毫升。制法: 1、木瓜去皮去籽，切片放入燉盅內。 2、杏仁、蜜棗洗凈加入。 3、銀耳洗凈后去除梗的部分，放入滾水中氽燙后加進燉盅。 4、加糖、用保鮮膜密封，隔水燉2小時后即可食用。具有開胃，潤肺止咳，潤膚豐胸的作用。山藥綠豆羹材料: 鮮山藥400克、綠豆500克。制法: 1、綠豆洗凈后浸泡約10分鐘。 2、將綠豆加水煮1小時。 3、用果汁機將綠豆湯攪打均勻。 4、山藥去皮洗凈切丁，加入綠豆湯中煮20分鐘，加糖調味。功效：清熱解毒，特別適合食欲不振的人食用。地瓜蒸飯材料: 地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。制法: 1、地瓜去皮洗凈，切成細絲備用。 2、糙米洗凈，連同地瓜絲與水放入容器中，再放入電鍋中，鍋中放入1碗水，蒸熟后即可食用。功效： 1、健脾補氣，可改善身體虛弱癥狀。 2、有助于通便。 3、增強腎功能。黃金蒸糕材料: 玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。制法: 1、糙米洗凈，事先泡水12小時后取出。 2、將糙米放入果汁機中，再加入玉米面與水一起打碎成漿狀，倒入容器中。 3、將容器放入電鍋中，鍋中放入3/2碗水，蒸熟后取出，待涼切塊即可食用。功效：強健腸胃，可促進大小便通暢。翡翠蒸糕材料: 小麥草180克、面粉225克制法: 1、小麥草洗凈，瀝干水分后榨汁。 2、將小麥草汁一面粉攪拌成面團，分成小塊，揉圓后放入模型中。 3、準備蒸籠，待水開后，將面團放入蒸籠，用大火蒸約20分鐘，取出待涼即可食用。功效： 1、長期食用有益腸胃功能。 2、退火補身，預防盜汗。大麥蒸糕材料: 大麥300克、紅棗數顆。調味料：蜂蜜120毫升、水500毫升。制法: 1、大麥洗凈，事先泡水12小時后取出。 2、將大麥放入果汁機中，加入水與蜂蜜一起打成漿狀，倒入模型中。 3、將模型放入電鍋，鍋中放入3/2碗水，蒸好時取出，裝飾上紅棗即可。功效： 1、可強健血脈、補氣虛。 2、祛除體內燥熱。 3、長期食用可使皮膚潤滑、防止頭發變白。

橙味山芋材料：山芋 1個調料：橙汁 150g 砂糖 1大匙橙子果醬 1大匙做法： 1）山芋切成1cm的厚片，清水洗一下，瀝干水 2）將山芋片、調料放在耐熱容器里，微波爐煮10分鐘，冷卻后即可甜橙檸檬茶材料：檸檬 1個甜橙汁 50ml 蜂蜜 1大匙熱水適量做法： 1）檸檬切半，切出一片輪狀的片，其余絞出汁水 2）杯中加入檸檬汁、橙汁、蜂蜜、檸檬片、適量熱水攪勻即可香蕉的甜品材料：香蕉 3根薯片適量調料：白蘭地 1大匙黃油 10g 巧克力醬適量做法： 1）香蕉去皮，縱向切成兩半 2）平底不粘鍋放黃油，將香蕉兩面煎上色后，加入白蘭地 3）裝盤，撒上薯片，澆上巧克力醬即可巧克力草莓材料：草莓 1盒原味酸奶 200ml 香草冰淇淋球 1個巧克力醬適量薄荷葉少量做法： 1）草莓洗凈后，擦干水分，豎切成兩半 2）容器中盛放上香草冰淇淋、酸奶、草莓，澆上巧克力醬，再添上薄荷葉西米露材料：紅豆 50g 紅薯 100g 椰漿 55g 西米 50g 牛奶 500cc 砂糖 90g 做法： 1）紅豆和西米分別加水浸泡一晚上 2）鍋中加入牛奶和砂糖，煮至砂糖融化后倒入碗中，待冷卻 3）紅豆加水中火煮30分鐘左右，待紅豆熟軟后撈出冷卻 4）西米倒入沸水中煮至透明，用中火再煮至無硬芯（約30—40分鐘） 5）紅薯切成丁粒狀，加水煮軟后撈出 6）2）中加入椰漿、紅豆、西米、紅薯拌勻，入冰箱冷藏香蕉抹茶飲材料：香蕉 2根牛奶 360ml 抹茶粉(加糖) 3小匙做法： 1）香蕉去皮，切成小段 2）將牛奶、香蕉、抹茶粉一起放入粉碎機中，打成糊狀注：1）香蕉易變色，做好后盡快飲用 2）抹茶粉可在茶葉店購買綠茶粉，有小包裝的出售姜味糖水梨材料：梨 1個姜 1小塊黑胡椒 24粒調料: 砂糖 1大匙做法： 1）梨去皮、去芯，切成8等份，姜切成小片 2）取1小鍋，加500ml水、糖、姜片，煮開后用中小火煮5分鐘 3）將胡椒粒用手用力按在梨上（每塊3粒），放在2）中，煮5分鐘即可注：糖水梨可趁熱吃，也可冰鎮后食用，突出姜味，深秋時節熱辣辣的生姜為你去除寒意。吃辛辣味的食物之后，這款糖水梨非常爽口。

簡單的甜品——蘋果派！1、蘋果切丁，小鍋添水，煮沸，加粉芡，加糖，煮至粘稠，這是餡，放涼待用；2、吐司片，四個邊角切掉，備用3、打一個雞蛋，只取蛋清，涂抹在吐司四周，盛餡，把吐司折疊，粘好；4、油鍋，炸，時間很短即可。核桃燉蛋：一個雞蛋一杯牛奶加糖攪均勻隔水燉好，出鍋時撒上核桃雙皮奶簡易版：一杯牛奶一個蛋清打均加糖隔水燉至凝固紅薯燉奶：紅薯蒸熟切塊，加牛奶一杯，糖少許入碗大火燉滾，開鍋打一個生雞蛋，吃時攪奶香芋泥:芋頭一個去皮切塊用微波爐轉熟，用攪拌機打成泥。鍋里放適量奶油加熱融化，再放入芝士兩片，完全融開后加牛奶一大杯，糖適量煮滾。放進芋頭茸攪拌均勻，加熱至芋泥比較濃稠為止，出鍋撒一層炒過的芝麻即可。水果酸奶:糖水黃桃切丁糖水椰果數勺酸奶一袋混合，酸甜味道的水果酸奶。美容養顏。減肥的時候還可以做代餐。不過要盡量少放入糖水。低熱的水果沙拉：蘋果，菠蘿，圣女果（能想到的水果均可）切小塊，倒入酸奶拌勻三色西米撈:西米一小碗，沖進熱水，焗十分鐘把泡過西米的水倒干，用清水洗掉西米上的粘稠物質。鍋里燒開水，加足夠的糖，下西米滾一滾就熟了，把西米撈出，盡量濾干水（這樣西米不會泡水變得不Q），獼猴桃切小塊，木瓜切小塊，龜苓膏切小塊備用（“三色雜果”選自己喜歡吃的品種就可以了）吃的時候，取一個玻璃容器，把西米放在容器底部，小心地沿玻璃容器的內壁倒入一杯特濃牛奶，再放入三色丁（可以使甜品分出層次來。）吃的時候，如果嫌不夠甜，用煉乳調味。木瓜燉雪耳:木瓜一個，1/3處切開，去籽，將大的那部分做容器，里面放上發好的銀耳，加一點冰糖和水，也可以根據自己喜歡放一些蓮子百合或杏仁什么的，上鍋蒸熟。冬天時候可以趁熱吃，夏天冰鎮一下，很好吃。木瓜雪蛤:雪蛤泡發，逼去水分木瓜切開挖空，雪蛤加水加冰糖入木瓜盅，扣上蓋子蒸熟就好香橙布丁材料;魚膠粉12克,鮮橙粉110克,鮮奶220克,糖110克,蛋黃一個,熱水50ml,清水150ml.制法;1.將魚膠粉溶於熱水中,加入蛋黃攪勻.2.然后混入鮮奶打勻,再加入橙汁及白糖一起拌勻,加以雪藏即成.3.食時可伴以雜果或雪糕.甜品主料：芒果、草莓、西米輔料：紅棗、藕、羅漢果調料：蜂蜜、酸奶、冰糖烹制方法：1、將西米煮好晾涼備用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；2、坐鍋點火倒入水，放入羅漢果、棗、藕塊燉一小時左右，開蓋后放入冰糖攪拌至融化即可，也可冷藏后食用。特點：酸甜可口，清涼解暑。西瓜椰汁西米露．原料：西米、椰奶、西瓜(當然可以系其他水果，只要你喜歡)先將椰汁放在冰箱里冰二十分鐘，椰汁最好買果個海南椰樹牌椰汁①水煮開了后，西米露可以落鍋了哦．．．②西米露仲未完全透明．．要繼續煮．．③等到西米露透明后，應該用冷水過一過。④然后將西瓜和西米露放在碗中，再將椰奶倒入即可綠豆水果盅材料:綠豆1杯、鮮登1個、芒果1個、獼猴桃1個、櫻桃1粒，冰糖2大匙。制法:1、綠豆洗凈，用清水浸泡約1小時后瀝干，放入2碗水中，先以大火煮開，再轉小火，待煮至綠豆呈花糜狀，即可加糖調味，起鍋待涼，再移入冰箱冰鎮。2、把水果洗凈，消皮，切塊，加入冰透的綠豆湯中，即可食用。3、水果的種類可依自已喜愛的來選用，若用應季的會更為可口。功效：美容養顏，滋潤肌膚，清熱解毒，緩解壓力。檸檬蜜豆瑪芬原料：低筋面粉220克，泡打粉1茶匙（5克），鹽1/4茶匙（1克），黃油100克，細砂糖60克，雞蛋2個，檸檬1/2個，酸奶100ml，蜜豆適量步驟： 1、將泡打粉、鹽和面粉混合過篩備用； 2、黃油室溫軟化后，放入干凈的大碗中，分三次加入細砂糖打發； 3、倒入打散的蛋液，打到膨發，再加入酸奶、檸檬至，繼續攪打均勻； 4、分三次倒入面粉，從下往上翻著攪拌均勻； 5、加入適量的蜜豆，攪拌好后倒入紙杯，七分滿即可； 6、烤箱預熱170度，將紙杯放在中層烤架，烘烤40分鐘即可。提示： 1、因為蜜豆是甜的，所以要減少糖的分量，如果不放蜜豆，可以將糖的分量調整到100克； 2、加5克的吉士粉在面粉中，可以提香添色哦！如果沒有可以不放，也可以用奶粉代替； 3、當天吃不完，要放入密封箱中保存，以免風干。水果蛋撻做法： <撻型> 低筋面粉100克、黃油(無鹽)50克、糖25克、雞蛋1/2個 <杏仁奶油> 杏仁粉60克、黃油50克、糖40克、雞蛋1/2個、白蘭地酒大勺1勺、玉米淀粉(corn starch)大勺1勺 <cheese cream> cream cheese50克、蜂蜜20克 <水果> 草莓、彌猴桃、黃桃各適量 <Glaze> 杏醬60克、冷開水大勺1勺 1 做撻型。將恢復到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀后，加糖攪拌到糖的粒感沒有為止。 2 雞蛋入碗打散后倒入1里充分攪勻。再加入篩過的面粉，輕混面粉成面團后，放進塑料袋入冰箱冷藏30分鐘以上。 3 做杏仁奶油。把恢復到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀后，加糖打到松軟發白為止。 4 加入雞蛋、杏仁粉混合后再加入白蘭地酒和玉米淀粉，充分混合均勻。 5 撻模薄薄地涂一層黃油，取出2的面團，沾上面粉鋪在蛋撻器里，沿著撻模用手均勻整平。整個底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄的時候，面團的上下底部各墊一層保鮮膜。把面團橄成4毫米的厚度，揭開保鮮膜鋪在撻模里。 6 將4倒入5里，表面平坦后，放入預熱好的180度烤箱烤20~25分鐘。取出放涼。 7 做cheese cream。將奶酪用微波爐軟化后加入蜂蜜攪拌均勻。 8 完全涼后的6的表面涂上7。再擺上草莓、彌猴桃、黃桃。杏醬用冷開水調成均勻的粘度，用毛刷涂在水果表面上即可。巧克力餅材料：低筋面粉100克，糖粉100克，鹽少許，黃油100克，雞蛋1個，蛋黃1個，朗姆酒1大匙，發酵粉1/4匙，不融化巧克力豆100克。制作步驟： 1、黃油、糖粉和鹽放入干凈的盆中，攪拌均勻。 2、雞蛋和蛋黃粉刺加入黃油糊中，仔細攪拌均勻，朗姆酒也一起加入拌勻。 3、面粉和發酵粉過篩，加入攪拌。 4、最后將巧克力豆加到面糊中，輕輕攪拌。 5、用湯匙將面團挖到鋪有不沾紙的烤盤上。手指沾水，把面團稍稍壓扁，以175度烤約20分鐘。花草香酥餅材料：奶油150克，細白糖100克，全蛋1個，低筋面粉250克，花草茶材料1大匙（可以采用新鮮迷迭香、新鮮百里香、新鮮羅勒、新鮮薄荷、新鮮熏衣草葉，或者干燥的熏衣草花、玫瑰花等。）制作步驟： 1、香草切碎，蛋打勻備用，在烤盤鋪上烤盤紙。 2、奶油回軟后，放到盆中用打蛋器達成細紗狀，加入糖粉后，再繼續打成發白蓬松的感覺。 3、蛋先打勻后，分次加入盆中與奶油糊攪拌均勻。 4、將面粉、切碎的花草茶材料一起放入盆中，用橡皮刀拌勻，切忌不能用切的，必須用從切的方式拌勻。 5、烤箱以170至180度預熱。 6、將面糊倒入擠花袋，在烤盤上擠出自己喜歡的形狀，如長條形、菊花裝等，放入預熱好的烤箱以170至180度烤約12分鐘，觀察一下餅干的形狀，如果表面不夠焦黃，則可再延長時間。菊花酥餅材料：糖粉50克，黃油50克，起酥油50克，細砂糖40克，鹽少許，全蛋1個，蛋清1個，香草精少許，低筋面粉200克。制作步驟： 1、糖粉過篩，加入黃油、起訴油、細砂糖和鹽，以打蛋器打軟，只需打到所有原材料均勻混合就可以，不需打發。 2、蛋打散，分3次加入黃油糊中打勻，香草精加入拌勻。 3、將低筋面粉過篩加入，用刮刀以切的方式拌勻。這種方式叫做“糖油拌和法”。 4、將拌好的面糊放在裝有菊花花嘴的擠花袋中，記在涂油或鋪上不沾紙的烤盤上，面糊與面糊間需留有適當距離，以免烘烤后餅干因膨脹而互相粘連。菊花中間裝飾上果醬獲知自己喜歡的堅果類。 5、以175度烤約15至18分鐘。水果小西餅材料：糖分150克，黃油70克，起酥油70克，鹽1/4小匙，雞蛋1個，低筋面粉200克，朗姆酒1大匙，發酵粉1/2小匙，烤熟核桃人70克，蜜餞水果150克。制作步驟： 1、參考菊花酥餅的做法，用糖油拌合法完成。 2、朗姆酒于加完蛋液后加入拌勻。再加入過篩的免費和發酵粉，拌勻。 3、最后將核桃丁和蜜餞加進去，再拌均勻。 4、將拌好的面糊裝入擠花袋中，在鋪有不沾紙的烤盤上擠成圈狀，以175度烤約15至18分鐘。臺式蛋塔材料：（一般塔模20個，muffin烤模12個）油皮材料：高筋面粉 45g，低筋面粉 45g，酥油 33g，糖粉 20g，水 40cc。油酥材料：低筋面粉 130g，酥油 50g。蛋塔水材料：奶水 180g，水 180g，砂糖 180g，全蛋 210g(約3個大的)，蛋黃 40g(約2個大的)。裝飾：蛋黃一個打散。工具：塔模，刷子。做法： 1. 制作蛋塔水：把奶水和水用小鍋煮開，加入糖，拌煮至溶解，離火，加入全蛋和蛋黃拌勻，過濾備用。 2. 制作油皮：將所有油皮材料放入缽盆里，混合成團，放在案板上反覆搓揉至表面光滑且有點筋度。用保鮮膜覆蓋面團，使松弛10分鐘。 3. 此時可以制作油酥：混合油酥材料在缽盆，反覆搓揉至成團且表面光滑。（可能剛開始會覺得很乾，千萬不要自行添加材料，要有點耐心，揉久一點自然會變均勻且慢慢成團狀） 4. 將油皮與油酥分別切割成12等份。取一個油皮，放入一個油酥，包好，用手指慢慢捏緊收口，以掌心輕壓推平，再用桿面杖自中心向前后推桿使成長片狀。 5. 然后輕輕卷起。（做出12個這樣的小卷子之后，再開始下個步驟） 6. 把面團換個方向，重復上個步驟的方法，輕輕壓平、桿開、再卷起，7. 然后把卷好的面團再壓平，桿開成圓形薄片（要比塔模大一些。桿好是很薄的喔~~因為烤熟會變厚），就可以鋪在塔模里了，捏塔皮是比較費工的步驟，如果不講究美觀，就只要把邊邊收好，把蛋塔側邊的塔皮捏成厚度相當就可以了，多出塔模的邊皮可以捏些花邊。 8. 塔皮整形后，用刷子在塔皮上刷一層蛋黃，然后把蛋塔水注入塔皮，約8~9分滿即可，不要太滿，因為面皮會變厚，所以蛋塔水會溢出來。送入預熱至180 C / 350 F的烤箱烤20~25分鐘即可。小餅干材料：奶油(黃油)3/4杯，糖粉1杯，蛋2個，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，鹽少許，香草片4片(壓成粉末)，果漿1/2杯，發泡粉1小匙，擠花袋1個。制作方法： 1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松軟，慢慢加入糖粉打勻，蛋分次加入用力攪打至乳白稠狀。 2、面粉、奶粉、鹽、發泡粉、香草末混合過篩后，再倒入作法(1)料中，用面刀和勻(不可揉)，做成面團。 3、將面團分切成4塊，裝入擠花袋中，于烤盤上擠出花型，入烤箱以攝氏 180度火力烤10分鐘左右，呈金黃色即可取出。烹調指南： 1、面團不可以揉，會使面粉出筋，餅干變硬。 2、烤盤中的餅干之間需有距離，否則烘烤后會膨脹而粘在一起。干果蛋糕原料將白脫淡煉乳300克，蛋400克，泡打粉少許，奶粉40克，面粉300克，核桃、葡萄干、蜜餞少許。白糖300克，洋酒少許。制作方法: ①將白脫淡煉乳和白糖攪拌至呈乳白色。 ②將全部蛋分三次慢慢加入，調打均勻。 ③篩入面粉、泡打粉、奶粉。 ④將核桃、葡萄干、蜜餞、洋酒加入生料內，攪拌至糊狀。 ⑤調理好的生料倒于模型內，表面灑些核桃，模內墊紙，放進微波爐烤箱中以中火烤20分鐘，待冷卻后切片即可。