咖喱牛肉飯的做法，咖喱牛肉飯的做法圖解配什么湯好咖喱牛肉飯起源于

來源：整理時間：2022-09-22 22:09:26 編輯：廣州本地生活手機版

本文目錄一覽

1，咖喱牛肉飯的做法圖解配什么湯好咖喱牛肉飯起源于
2，咖喱牛肉飯的做法
3，牛肉咖喱飯的做法圖解如何做牛肉咖喱飯
4，宿舍版咖喱牛肉飯的做法步驟圖怎么做好吃
5，椰香牛肉咖喱飯怎么做
6，電飯煲咖喱牛肉飯的做法步驟圖怎么做好吃
7，家庭日式咖喱牛肉飯做法
8，怎么制作咖喱牛肉飯

1，咖喱牛肉飯的做法圖解配什么湯好咖喱牛肉飯起源于

主料：牛肉150克,馬鈴薯半個,胡蘿卜,洋蔥各75克,蘑菇4個,小黃瓜20克調(diào)料：A料：咖喱粉1小匙B料：高湯2大匙,鮮雞精,鹽,米酒,番茄醬各1小匙C料：水生粉1大匙D料：香油1小匙做法一、牛肉切小塊，氽燙；蘑菇、小黃瓜分別洗凈切片，馬鈴薯、胡蘿卜分別洗凈去皮，洋蔥去皮，均切丁。二、馬鈴薯、胡蘿卜放入滾水中氽燙，撈出瀝干。鍋中倒3大匙油燒熱，分別放入小黃瓜及蘑菇略炸，撈出瀝油。三、鍋中留2大匙油加熱，放A料以小火炒香，加入牛肉和洋蔥炒勻，再加其他材料及B料小火煮10分鐘，最后加C料勾芡，淋上D料，即可盛出，淋在白飯上。

咖喱牛肉飯的做法圖解配什么湯好咖喱牛肉飯起源于

2，咖喱牛肉飯的做法

1、主料：400g牛脊肉 300g土豆配料適量油適量鹽 1根胡蘿卜 60g洋蔥2、配料：適量油適量鹽 1根胡蘿卜 60g洋蔥適量椰子粉適量水淀粉適量紅糖3、牛肉切成約2厘米的方丁4、入沸水鍋中焯出血水，至肉色變白5、將煮好的牛肉撈出洗凈備用6、土豆、胡蘿卜、洋蔥切滾刀塊備用7、鍋中油燒熱，入洋蔥炒香8、加入土豆和胡蘿卜略炒至變色9、加入焯好的牛肉略翻炒10、加入紅咖喱煸炒出香味11、椰粉提前用水調(diào)開12、將鍋中加入適量水，加入調(diào)好的椰子粉，大火煮開13、加入適量鹽14、適量紅糖15、大火煮十五分鐘，轉(zhuǎn)中小火慢燉至牛肉、土豆軟爛后加少許水淀粉收汁16、配飯吃，味道一級棒

咖喱牛肉飯的做法

3，牛肉咖喱飯的做法圖解如何做牛肉咖喱飯

材料牛肉100克，洋蔥0.5個，胡蘿卜0.5根，土豆1個，咖喱1塊，黑胡椒0.25匙，黃油50克，雞粉0.5匙做法1.牛肉切成小塊，熱水下鍋煮六成熟待用；2.洋蔥、胡蘿卜、土豆切成小塊；3.鍋中放入一塊黃油(色拉油也可)，放入洋蔥炒香，4.放入胡蘿卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱5.大約燉30分鐘，放入雞粉（如果感覺不夠味的話，再加一點鹽）材料洋蔥1個，土豆2個，胡蘿卜1根，牛肉1大碗，飯1碗，咖喱粉做法1、將洋蔥、土豆、胡蘿卜切塊，牛肉切丁。2、將洋蔥、土豆、胡蘿卜放入油鍋翻炒。（記得先將胡蘿卜和土豆蒸熟）3、在鍋內(nèi)加入兩大碗水和咖喱粉以及牛肉丁，煮熟。4、飯倒入盤中，澆咖喱即可。

牛肉咖喱飯的做法圖解如何做牛肉咖喱飯

4，宿舍版咖喱牛肉飯的做法步驟圖怎么做好吃

用料市售咖喱塊隨便哪種品牌一塊熟牛肉打包回來的或者醬牛肉洋蔥頭、土豆、胡蘿卜各一芹菜、小青菜配菜用的隨意油、鹽少許白米飯按食量準(zhǔn)備宿舍版咖喱牛肉飯的做法各種菜摘洗干凈洋蔥頭切碎，土豆胡蘿卜切滾刀塊小青菜開水燙熟備用芹菜切菱形塊備用電鍋加熱至小火擋，放少許油把洋蔥炒香加入土豆胡蘿卜炒勻后加水，水剛沒過鍋里的菜就好，開大火擋燒開燒開后加入熟牛肉把浮沫撇干凈，加蓋燜煮咖喱塊切碎，根據(jù)人數(shù)和菜量選取分?jǐn)?shù)，我們這次人多菜多就把六人份都用了燜煮到土豆熟了就可以把切碎的咖喱放入，芹菜作為香菜提香的也一起撒在上面煮到咖喱塊融化，湯變濃稠，芹菜變綠，就可以斷電了湯料澆到米飯上

5，椰香牛肉咖喱飯怎么做

用料咖喱塊（咖喱粉也可）洋蔥豌豆胡蘿卜牛肉椰奶土豆米飯椰香牛肉咖喱飯的做法將牛肉輾大小均勻的塊大口吃肉的可切大些。。土豆切成兩種，一種是最后能夠看到的大塊，一種是快速融合成粘稠湯汁的小丁或者小片。。胡蘿卜切大塊。。洋蔥切絲備用。。將牛肉燙熟打血泡，熱鍋倒油抓一把洋蔥熗鍋，入牛肉，瘋狂爆炒一丟丟時間，七八分熟盛盤備用大鍋半鍋水，燒開，將切好的小丁土豆倒入，湯汁先濃稠打底，倒入大塊胡蘿卜、大塊土豆煮熟。。咖喱塊（咖喱粉）入煮熟的蔬菜湯內(nèi)按照吃的人份量加入，口味重者多加！~ 熬出顏色和香味，適量收汁水使其更濃稠。。倒入豌豆煮熟。。洋蔥熗的牛肉的排隊入鍋咧！~ 一鍋亂煮，利用土豆的天然淀粉越粘稠越好！加鹽（少量雞精）調(diào)味。。到了，把椰奶打開，倒進(jìn)去攪一攪再收點汁！~咖喱完成。。小碗盛飯倒扣進(jìn)盤子。。將咖喱一瀉而下（趁著熱乎勁）。

6，電飯煲咖喱牛肉飯的做法步驟圖怎么做好吃

主料香米350g牛肉250g土豆250g胡蘿卜80g洋蔥半個輔料油適量咖喱醬35g生抽適量蠔油適量步驟1.牛肉切小塊多次用清水浸泡去除血水，用蠔油、生抽腌30分鐘，大米洗凈靜置30分鐘2.土豆去皮切小塊、胡蘿卜、洋蔥切小塊3.起油鍋煸香洋蔥4.放入土豆、胡蘿卜煸炒5.再放入腌好的牛肉粒翻炒6.放咖喱醬翻炒均勻關(guān)火7.把炒好的菜料倒入米飯上，加和平時煮飯差不多的開水，開啟煮飯鍵8.煮飯結(jié)束后把飯攪拌一下，再燜幾分鐘即可。

原料：大米一杯，小青菜 2顆，牛肉 100克，番茄 2個，姜調(diào)料：橄欖油，鹽，白糖，料酒，胡椒粉，生抽，番茄醬準(zhǔn)備材料。牛肉切片用鹽，白糖，料酒，胡椒粉，生抽和姜片腌制。大米洗凈，加平時煮飯的水，大約1:1.1。摁下煮飯鍵。腌好的牛肉加淀粉抓勻，再倒入適量油抓勻。這樣炒出來的牛肉比較嫩。熱鍋涼油，下姜片爆香后下牛肉炒至變色。番茄切大塊。就底油下番茄塊翻炒。加適量糖和鹽。擠入番茄醬，加少許熱水煮出汁。下牛肉片一起炒，裹上番茄汁后就可以關(guān)火了。另一邊米飯的水剛好燒開，把炒好的菜倒入。小青菜下鍋燙熟。把燙熟的小青菜擺好，再盛好米飯就可以開吃了。

7，家庭日式咖喱牛肉飯做法

吉野家牛肉飯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：日本料理精品主食吉野家牛肉飯的制作材料：主料：洋蔥一個,肥牛片半包,西蘭花半個,熱米飯一碗調(diào)料：白糖四勺,醬油,料酒,紅酒,雞精,少量水。教您吉野家牛肉飯怎么做，如何做吉野家牛肉飯才好吃 1、水燒開,放入西蘭花略煮斷生即可。 2、白糖四勺，放在鐵鍋里用微火燒成糖漿。 3、碗里加醬油、料酒、紅酒、雞精、少量水。一起倒入糖漿，燒開后加切成絲的洋蔥。 4、蓋上鍋蓋，燒開。然后把肥牛片一片一片鋪入。 5、然后一直用中火燒啊燒啊，燒大約八至十分鐘，燒到汁水幾干就ok了。 6、裝盤，將鍋中的牛肉片均勻的倒在熱米飯和西蘭花上即可。滿意請采納

第二次煮咖喱，上次弄的是全素咖喱，家人說還是要加點肉好些，才有點鮮味，于是今天這次就買了牛肉加進(jìn)去，確實好很多，其實主要是去市場時最不喜歡買肉類的，所以才總是煮的東西比較素，而且我也不大會挑肉，大概看起來色相比較順眼就可以了吧...遲早會克服這個弱點的... 材料準(zhǔn)備：1.煮好的飯，干點會比較好吃。 2.紅蘿卜一個，馬鈴薯一個，洋蔥一個，牛肉3～4兩。（這是三人的份） 3.三人份的咖喱塊一份。（也可以用咖喱粉，只是比較難調(diào)份量）做法： 1.把紅蘿卜，馬鈴薯切塊，洋蔥切絲條狀，牛肉切小片。 2.在鍋里加適量油，待熱鍋后把紅蘿卜，馬鈴薯，洋蔥，牛肉一起放入翻炒。牛肉很容易熟，不能翻炒太久，所以先放牛肉進(jìn)去翻熟之后盛起來先放一邊，再把馬鈴薯放進(jìn)鍋里炒一會再放入紅蘿卜和洋蔥一起炒，因為馬鈴薯比較難熟的。 3.翻炒后往鍋里倒入適量的水，稍稍淹過鍋里的東西就好，大火煮熟之后把浮末撈起后再用中火煮十分鐘。 4.把之前煮好的牛肉放進(jìn)鍋里，熄火后再把咖喱塊放進(jìn)鍋里，攪拌溶化后用微火燉煮5分鐘至粘稠狀。 5.把煮好的咖喱淋在白飯上即可享用。

8，怎么制作咖喱牛肉飯

咖喱薯仔牛肉所需原料：上好的牛肉1斤，薯仔（小馬鈴薯）半斤，紅蘿卜、洋蔥各1個；蒜頭、姜、八角若干，咖喱粉、精鹽、上湯、料酒和生抽等；做法：牛肉洗凈，切成大塊，姜、蒜、八角、蔥等用料放入淺水內(nèi)用大火煮8分鐘（下文中稱調(diào)料水），再將牛肉塊放入調(diào)料水中用大火煮5分鐘，瀝清水分待用；薯仔、紅蘿卜、洋蔥切塊后在油鍋內(nèi)爆炒一下盛出；把牛肉塊、咖喱粉、調(diào)料水、上湯放入砂鍋內(nèi)用中火燜大約1個鐘后，加入薯仔、紅蘿卜、洋蔥、精鹽、料酒和生抽用中火再煮20分鐘即可，如果嫌湯汁不夠滑稠，可以倒入芡粉水再燜幾分鐘，不夠辣，則可往湯汁中加入干辣椒！咖喱薯仔牛肉咖喱薯仔牛肉，今次加左半只蘋果吊味，用左3只薯仔，1條紅蘿卜，半只蘋果調(diào)味料用油咖喱，椰汁粉，糖同鹽少許用有咖喱淹下D牛肉先煮薯仔，紅蘿卜，蘋果，有時間就可以滾15分鐘度關(guān)火谷住等D薯仔入味，無時間就慢火滾到林，最后先加牛肉煮好嘅豉油雞翼，用蒜頭，小許姜，豉油，糖，少許淹左2、3小時跟住落鍋煮，大概15-20分鐘，最后收水加粟粉開個芡汁就OK了！

正宗日式咖喱雞飯材料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡），鹽做法：1。雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進(jìn)去煮。煮開以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會兒咸。 3。蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進(jìn)去。 4。因為土豆淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調(diào)味，攪拌均勻。看看土豆煮得比較爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。胡蘿卜，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養(yǎng)一等，味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素，味道一點點酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關(guān)鍵是營養(yǎng)很均衡！牛肉也可以一樣的做法來吃。這種做法用的油很少，不膩人。

辣辣日式咖喱牛肉飯材料：日式咖喱磚： 100 克牛柳粒： 300 克甘筍（切粒）： 1/2 個薯仔（切粒）： 1 個洋（切粒）： 1 個清水： 750 毫升白飯： 1 碗醃料：生抽： 2 湯匙砂糖： 1 茶匙粟粉： 1 湯匙水： 1 湯匙油：少許做法： 1. 用醃料醃牛柳粒 15 分鐘。甘筍及薯仔飛水。 2. 用少許油炒香洋，加入牛柳粒以大火炒至表面金黃，再加甘筍及薯仔炒勻。 3. 放入咖喱磚，添加清水煮溶。所有材料煮 3 分鐘，便可伴白飯享用。 Tips 日本咖喱味香而不辣，分為大辣、中辣及小辣，跟隨個人口味選擇，只須加水或清湯煮便可。日式咖喱磚在日式超市有售

咖喱牛肉飯很好吃，是印度以及歐洲國家的菜式，現(xiàn)在已經(jīng)在世界普及。先做好咖喱牛肉，然后澆在米飯上，是一道很美的飯食。咖喱牛肉材料介紹：（此法也適用于咖喱雞塊）牛肉500克，咖喱醬15ml，洋蔥2個，胡蘿卜2根，土豆2個，大蒜3瓣，姜10克，丁香5克，桂皮5克，鹽1茶匙（5克），油30ml 菜式典故或創(chuàng)意：咖哩中含有具辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進(jìn)而加速腸胃蠕動增進(jìn)食欲。咖哩中的辣味香辛料一經(jīng)人體吸收后，會促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗目的，而發(fā)汗可以使體溫下降，所以亞熱帶的人們特別喜歡吃辛辣的食物。咖喱中的香辛料與胃液中的酸液共同結(jié)合后，具有消毒、滅菌的效果制作方法： 1、姜和大蒜分別切片； 2、牛肉切成3cm左右見方的塊，放入開水中，加姜片，氽燙10分鐘，以去除血水，然后撈出瀝干水分備用； 3、胡蘿卜和土豆洗凈后去皮，分別切成均等的滾刀塊。洋蔥去皮冼凈，切成瓣狀； 4、炒鍋入油，油熱后放入大蒜片，切好的洋蔥瓣、丁香、香葉和桂皮爆炒出香味，放入咖喱醬攪打均勻，然后放入牛肉塊翻炒至五分熟時，再加入一些滾水，水以牛肉持平為準(zhǔn)，然后以中火燜煮； 5、待牛肉燜至八成熟時，加入切成塊的胡蘿卜和土豆，撒上鹽繼續(xù)燜至肉、胡蘿卜和土豆都熟透即可盛出裝盤。小貼示： 1、如果覺得牛肉熟得慢，可以用高壓鍋燜一下，這樣可以節(jié)省不少時間； 2、最好選用泰式咖喱醬，味道比較正宗。簡單做法：材料：黃油：一小塊，洋蔥：1個，胡蘿卜：1條，土豆：1個，牛肉：400g，光明牛奶：300ml，工妍咖喱塊：2塊做法：洋蔥，紅蘿卜，土豆，牛肉切成適口大小，用黃油先將洋蔥炒出香味后，加入牛肉、胡蘿卜及土豆塊共同炒熟，之后倒入牛奶煮沸后小火燉透，加入咖喱塊煮至全部融化，即可盛盤，配之米飯更好。家常咖喱飯主料：米飯、牛肉末輔料：土豆、洋蔥、胡蘿卜、黃油、蘋果調(diào)料：咖喱粉、鹽、牛奶、淀粉、蒜末、食用油烹制方法： 1、將土豆、洋蔥、胡蘿卜、蘋果洗凈去皮后，切成小丁，牛肉末用油、鹽、咖喱粉腌制好待用； 2、坐鍋點火放入黃油，油熱放入蒜末炸出香味時倒入土豆丁、胡蘿卜丁炒勻加入洋蔥丁、鹽、用中火煮幾分鐘，將咖喱粉放入小碗中加水?dāng)噭虻谷脲佒兄笾镣炼故? 時放入牛肉末，倒入適量牛奶勾一點薄芡，澆在米飯上即可食用。特點：鮮香適口，家庭佳品。

咖喱飯的做法材料：肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊料：食用油，鹽，咖喱粉步驟： 1、鍋里放油，炒肉 2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽） 3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味），然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。 5、繼續(xù)煮上5分鐘。

1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯） 2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。 3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進(jìn)去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發(fā)焦的時候取出。 4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。 6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。 7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調(diào)料了