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1，蝦米蘿卜湯怎么做

蘿卜湯是一款家常食補湯品，主要食材是白蘿卜。常見的蘿卜湯有白玉瑤柱湯、羊肉蘿卜湯、排骨海帶蘿卜湯、蝦皮粉絲蘿卜湯等。

主料：白蘿卜250克輔料：蝦米25克,紫菜(干)5克調料：黃酒2克,大蔥5克,姜3克,香油1克,鹽2克,味精1克,色拉油15克蝦米紫菜蘿卜湯的特色：色彩鮮艷，湯鮮味醇。做法：1. 把白蘿卜去皮，切細條；2. 蝦米用溫水脹發；3. 炒鍋中放油燒熱，爆香蔥、姜末，下蝦米，加酒、水煮沸5分鐘；4. 倒入蘿卜條，調味，再煮5～10分鐘；5. 沖入盛紫菜碗中，淋香油即成。

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2，蝦仁蘿卜湯怎樣做

主料:蘿卜200克　　輔料:蝦米50克　　調料:花生油20克香油1克鹽2克味精1克黃酒5克大蔥5克做法　　1. 蘿卜洗凈去皮,切成5厘米長的絲　　2. 蘿卜絲放入沸水鍋內焯透,撈出用冷水過涼把水瀝干　　3. 炒鍋放到旺火上,放入花生油,燒至八成熱,下入蔥花爆香　　4. 放入紹酒,加入鮮湯,下入海米、蘿卜絲,燒至湯沸,撇去浮沫　　5. 加入精鹽、味精,淋入香油即成. 主料蝦仁 150g白蘿卜 200g輔料油 20ml鹽 3g蔥 5g姜 3g蒜適量料酒 10ml雞精 2g 步驟 1.蝦仁提前從冰箱拿出來化凍，白蘿卜洗凈去皮。 2.蔥、姜、蒜備好。 3.將白蘿卜切成細絲，蔥、姜、蒜切碎。 4.化了凍的蝦仁。 5.鍋里放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。 6.放入蝦仁翻炒。 7.蝦仁變色后添加料酒。 8.添加適量的水。 9.放入蘿卜絲，用大火燒開。 10.開鍋后轉中火燒制5分鐘，放入鹽、雞精調味即可。

不是蝦仁是蝦干，先用蔥花熗鍋，放入蝦干立即放水，當湯煮白時放入蘿卜絲（微爛即可），放鹽、放味精，快熟時放粉絲，點香油，可以吃了。

蝦仁蘿卜湯怎樣做

3，蝦皮水蘿卜湯的做法蝦皮水蘿卜湯怎么做好吃蝦皮水

蝦皮水蘿卜湯怎么做好吃，蝦皮水食材主料蝦皮50克水蘿卜250克輔料油適量鹽適量味精適量粉絲適量步驟1.水蘿卜洗凈切絲2.蔥熗鍋放蝦皮煸炒3.倒水蘿卜煸炒4.倒在煮鍋里5.倒水煮15分鐘6.放粉絲7.鍋開放鹽8.最后放味精關火

蝦皮水蘿卜湯的做法主料青蘿卜200克蝦皮20克輔料油適量鹽適量蔥姜適量粉絲適量胡椒粉適量步驟1.食材：青蘿卜、蝦皮、粉絲、蔥和姜、將這些原料，青蘿卜切絲。蝦皮洗凈、粉絲溫水清洗泡水備用。2.先將鍋里放好水下入蝦皮、八角煮水。煮到湯色有些奶白色關火備用。3.另取炒菜鍋點火放入油，油熱放入蔥姜熗鍋炒出姜蔥的香味。4.放入已經切好的蘿卜絲翻炒。5.蘿卜絲炒一會，倒入已經熬好的蝦皮湯鍋里繼續煮。6.等蘿卜煮熟，倒入已經泡好的粉絲，再煮一會。放入鹽、胡椒粉、少許香油出鍋。7.一道美味清淡的蝦皮蘿卜湯就做好了。

排骨蝦皮蘿卜湯的做法主料排骨500g白蘿卜500g輔料油適量鹽適量紹酒適量姜適量蝦皮適量步驟1.蝦皮洗凈泡水備用2.白蘿卜去皮切塊3.高壓鍋里放少量油放姜爆香后加一湯勺清水后放下排骨塊加適量鹽和紹酒翻炒幾下后再加兩勺清水煮3分鐘4.后加適量清水放下白蘿卜塊和蝦皮開水煮湯。蓋上蓋子大火上氣后該小火5分鐘5.完成

主料青蘿卜200g蝦皮20g輔料油適量鹽適量蔥姜適量粉絲適量胡椒粉適量步驟1.食材：青蘿卜、蝦皮、粉絲、蔥和姜、將這些原料，青蘿卜切絲。蝦皮洗凈、粉絲溫水清洗泡水備用。2.先將鍋里放好水下入蝦皮、八角煮水。煮到湯色有些奶白色關火備用。3.另取炒菜鍋點火放入油，油熱放入蔥姜熗鍋炒出姜蔥的香味。4.放入已經切好的蘿卜絲翻炒。5.蘿卜絲炒一會，倒入已經熬好的蝦皮湯鍋里繼續煮。6.等蘿卜煮熟，倒入已經泡好的粉絲，再煮一會。放入鹽、胡椒粉、少許香油出鍋。7.一道美味清淡的蝦皮蘿卜湯就做好了。小貼士1、青蘿卜要切細絲，在煮至過程中，不能蓋鍋蓋不然會使蘿卜味道不鮮美。2、粉絲放入鍋里不能煮時間太長。3、最好不放味精，因為蝦皮味道已經很鮮美了。

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