成都最好吃的川菜館太多了,依我二次在成都游玩的精力看,以下這幾家都非常棒,你不去嘗嘗那絕對(duì)的遺憾嘍.。青年火鍋成都,跟外甥女一起尋著“成都,成都”歌聲來(lái)到了玉林路街邊的青年火鍋店,提示一下哦,不預(yù)定基本上是吃不上飯的,蛋烘糕蛋烘糕是用雞蛋、發(fā)酵過(guò)的面粉加適量紅糖調(diào)勻,在平鍋上烘煎而成,再包入咸餡或甜餡食用,在成都的歷史可以追溯到清道光年間。
1、成都最好吃的川菜館在哪里?
成都最好吃的川菜館太多了,依我二次在成都游玩的精力看,以下這幾家都非常棒,你不去嘗嘗那絕對(duì)的遺憾嘍.。1,青年火鍋成都,跟外甥女一起尋著“成都,成都”歌聲來(lái)到了玉林路街邊的青年火鍋店,提示一下哦,不預(yù)定基本上是吃不上飯的,火鍋味道醇厚,所有的肉、菜都保證了足夠的新鮮,尤其是糍粑味道超級(jí)好吃,別點(diǎn)沒(méi)這味道,吃的滿嘴香麻辣時(shí),要杯冰涼粉,那可是相當(dāng)?shù)慕饫保麓稳ヒ欢ㄔ偃ィ?,老媽蹄花湯我們聽(tīng)說(shuō)蹄花好吃,專門騎車10公里過(guò)來(lái)吃的。
湯色白白的,蹄花入口即化,不膩口,味道純,吃一次想下次,3,小譚豆花,絕對(duì)的川味!豆花香,小吃多。一位近80歲的長(zhǎng)者,坐在我們對(duì)桌,收音機(jī)放在桌子上,邊吃邊聽(tīng),旁若無(wú)人,吃完了,騎上自行車又出發(fā)了,我們考慮,他一定是常來(lái)找這家豆花的味道。4,陳八婆麻辣豆腐傳統(tǒng)老店,可以一網(wǎng)打盡特色川菜,我弟點(diǎn)的餐,回鍋肉、毛血旺、清蒸江團(tuán)魚(yú)每一道菜都那么好吃,來(lái)成都絕不可錯(cuò)過(guò)的好店!5,夫妻肺片總店這家店離天府廣場(chǎng)很近,我們逛街無(wú)意撞到的,
因?yàn)榉蚱薹纹拿麣?,我們抱定到成都必吃一頓這口味的心態(tài),直接點(diǎn)了夫妻肺片,真是地道,吃了幾十年的夫妻肺片,這下子找到地方了。還有肉沫胡豆,那味道吃一回是一輩子都會(huì)想,6,馬旺子餐廳這家一百多年來(lái)歷史的老店,排隊(duì)等號(hào)的方式也挺講究,有A、B號(hào),代表大桌、小桌,下午2店閉店休息,下午5點(diǎn)再開(kāi)業(yè)。晚餐是5點(diǎn)后排隊(duì),我們排了二次隊(duì),費(fèi)了好多時(shí)間才進(jìn)到店中點(diǎn)贊,粉蒸肉別具一格,包子風(fēng)味獨(dú)特,創(chuàng)意菜與傳統(tǒng)菜融合,那真是棒!我就先介紹這6家吧,太多的美味,一定自己來(lái)品嘗,
2、成都最出名的麻辣小吃是什么?
大家好,我是食錄跡,很高興可以回答分享這個(gè)問(wèn)題!1.肥腸粉好吃的肥腸粉店家一般都會(huì)自制紅薯粉,所以你進(jìn)店后會(huì)看到老板會(huì)拿著一個(gè)很大的底部布滿眼的漏勺,用手不斷捶打放在上面的粉團(tuán),讓粉團(tuán)在擠壓下成條狀落到鍋。2.蛋烘糕蛋烘糕是用雞蛋、發(fā)酵過(guò)的面粉加適量紅糖調(diào)勻,在平鍋上烘煎而成,再包入咸餡或甜餡食用,在成都的歷史可以追溯到清道光年間,
我們一般認(rèn)為蛋糕作為甜品,一定它的餡料是甜的,但是成都作為美食大城,它的美食創(chuàng)意真的超乎我們想象,一切皆可成為餡料,只有你想不到,沒(méi)有它加不了!兩塊錢左右一個(gè)的蛋烘糕口味眾多:青椒土豆絲、牛肉豬肉絲、椒麻雞、榨菜芽菜肉末、芝麻砂糖、什錦八寶、蜜棗葡萄干、老干媽統(tǒng)統(tǒng)可以往里加,一口咬下去,外脆內(nèi)軟的蛋餅和奶油迸發(fā)出的香甜的奶味,隨即又被里面的填料翻卷起新一輪的味覺(jué),吃下去全是滿足。
3.春陽(yáng)水餃成都有很多關(guān)于水餃的名小吃,但我只推薦春陽(yáng)水餃,我親眼看到它從3元一碗漲到了現(xiàn)在的7元錢一碗,但是10多年來(lái),味道是真的沒(méi)有變過(guò)。4.素椒雜醬面煮得融軟的雜醬澆在面上,配上底湯和青菜,拌一拌,各種味道和諧地統(tǒng)一,那滋味,吃第一根面條就能體會(huì)到,香氣迷人,大家也可以試試豌雜面,面煮得剛剛好,菜葉子鮮脆清香,煮得好!里面的輔料主要是榨菜與蔥花。