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1，巴西秘制五花肉好吃嗎
2，巴西秘制烤五花肉怎么腌制
3，巴西秘制五花肉怎么做

1，巴西秘制五花肉好吃嗎

方法/步驟1選一塊肥中帶瘦的五花肉。切長條，厚兩厘米。然后去皮。2將切成條的五花肉放入盆中。加入萬福祥腌料腌制4個小時。3烤爐升溫至200度。將腌制好的肉，掛上鉤子。掛入旋轉烤爐。烤制1個小時后拿出撒上萬福祥撒料，再烤制20分鐘即可。

好吃，我閨女自己能吃一盤，萬福祥巴西秘制五花肉有六種口味，麻辣味，巴西甜辣味，熏香味，土耳其味，酥香味，粵式燒肉味，特別是麻辣味，口味特別足，大家可以參考一下，

巴西秘制五花肉好吃嗎

2，巴西秘制烤五花肉怎么腌制

主要食材編輯五花肉（去皮）250g、秘制腌料（15ml）、芝麻、孜然等撒料50g.制作步驟編輯第一步，選一塊肥中帶瘦的五花肉，先將五花肉洗凈，改刀備用，切長條，厚兩厘米，然后去皮。第二步，用大料水浸泡一段時間，讓肉更好入味。第三步，均勻撒上腌料，腌制4個小時第四步，將烤爐打開等溫度升至250度便可將腌制好的的五花肉掛入烤爐烤制1個小時。第六步，將烤好的五花肉冷卻一下，均勻切塊，即可食用。

配料一：紅曲米粉15 克煮出來加入肉內(15 克加水50 克）。配料二：已基麥牙粉 1.5 克、迷迭香10 克、切碎木瓜粉 15 克、百里香粉8 克、鹽8 克、芥末粉5 克、咖喱粉10 克、孜鹽粉15 克、姜粉 5 克、雞粉10 克、味精 5 克、拌均備用。配料三：紅葡萄酒15 克、味極鮮醬油15 克、調和油 15 克。具體程序：把料一均勻抹在肉里涼一下把料二放肉內拌勻添加料三，最后把黑胡椒干炒制脆錘成細粒按入肉內.腌制30 分鐘左右即可。

巴西秘制烤五花肉怎么腌制

3，巴西秘制五花肉怎么做

主料五花肉500g 姜塊150g 大蒜150g 蔥花少許料酒50ml 醬油150ml 烤肉料200g 巴西秘制五花肉的做法步驟：第一步，選一塊肥中帶瘦的五花肉，先將五花肉洗凈，改刀備用，切長條，厚兩厘米，然后去皮。需要縮短腌制時間，可以用松肉針扎下，入味更好。第二步，腌制料1斤、水2斤五花肉25斤左右腌制4小時上。如果腌制時間長，可以料先放用量的三分之二，開始烤之前再補上剩下的三分之一。第三步，將烤爐打開等溫度升至230度左右便可將腌制好的的五花肉掛入烤爐烤制40分鐘左右。第四步，將烤好的五花肉冷卻一下，均勻切塊，即可食用。烤肉味，入口酥爛肥嫩，風味獨特。食此菜時，滿屋飄香，入口酥爛肥嫩，風味獨特。若配蔥白、青菜，孜然。香菜甜面醬進食，口味更佳。想要顏色好看一點可以刷點脆槳水，比例水三斤麥芽糖半斤燒開加半斤大紅浙醋半斤，刷在腌制好的五花肉上撒上芝麻晾半小時左右即可烤制；想要顏色紅潤25斤五花肉加加加老抽醬油50克海天美極鮮醬油50克腌制料500克里面加30克-50克紅曲米粉腌制時候把芝麻30克拌勻即可。

巴西秘制五花肉怎么做