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1，仙人掌可以吃嗎
2，番石榴是怎么吃的怎么好吃
3，為什么上火啊

1，仙人掌可以吃嗎

只有食用仙人掌可以吃不是食用的不可以吃啊你又看上誰家種的仙人掌了人家種盆花也不容易鳳絲仙人掌的做法雞肉50克、仙人掌150克、韭黃10克、生姜5克、色拉油8克、鹽4克、味精2克、白糖1克、濕生粉適量、熟雞油1克。 ·特色：仙人掌含多種對人體有益的物質，特別是丙醇二酸對脂肪的生長有抑制作用，雞肉含不飽和脂肪酸，常食此菜，可以收到瘦身效果。此菜所有原料都比較嫩，因此在炒時翻動的次數不宜過多，以免炒爛。 ·操作: 1.將雞肉切成絲，仙人掌切絲洗凈，韭黃切段洗凈，生姜去皮切絲；2.在雞肉絲中加少許鹽、味精，用濕生粉腌好，燒鍋下少許油，滑炒至八成熟時倒出；3.另燒鍋下油，放入姜絲、仙人掌、韭黃，用中火炒至快熟時，倒入雞絲，調入鹽、味精、白糖炒透入味，然后用濕生粉勾芡，淋入熟雞油即成。脆炸仙人掌的做法及制作方法詳細介紹菜系及功效：粵菜脆炸仙人掌的制作材料：主料：仙人掌，蛋清等。脆炸仙人掌的特色：外脆里嫩，鮮香可口。脆炸仙人掌的做法：將仙人掌去刺、洗凈，切成4~5厘米長的條，加芝士、鹽，撒上白糖、味精拌勻，裹蛋清放入滾油內炸熟碼入盤內即可。密瓜燉仙人掌的做法【菜名】密瓜燉仙人掌【菜系】家常菜譜【主料】瓜果【做法】燉【味型】香甜【成菜】湯羹用料原材料：食用仙人掌150克，哈密瓜50克，清水500克。調味料：蜂蜜20克。制作1、食用仙人掌去皮切塊用沸水氽去黏液，哈密瓜去皮切成同仙人掌大小相同的塊。2、凈鍋上火，放入清水、仙人掌、哈密瓜，大火燒開轉小火燉20分鐘放入蜂蜜攪溶即成。功效仙人掌克解毒，對毒蛇咬傷、咳嗽、胃脘疼痛油一定的食療作用。哈密瓜營養豐富，富含維生素、糖類等。愛心提示一般人群皆可食用，肺虛寒者忌用。松仁玉米仙人掌的做法原料：仙人掌、松仁（炸熟）、甜玉米粒輔料：鹽、糖、雞精、高湯、料酒、水淀粉、姜、蔥、食用油做法： 1. 將仙人掌去皮去刺洗凈切成丁，甜玉米粒用熱水焯一下后撈出瀝干水分，蔥、姜洗凈切成末； 2. 坐鍋點火倒油，油熱后放入蔥姜末煸炒出香味，倒入甜玉米粒、仙人掌丁、糖、鹽、高湯、料酒、雞精，開鍋后用水淀粉勾芡，淋上明油，撒上炸松仁即可。特色：黃綠相間，色澤悅目，清香可口。肉釀仙人掌肉釀仙人掌主料：仙人掌輔料：豬肉餡、雞蛋調料：食用油、鹽、雞精、香油、蔥、姜、料酒做法：1、仙人掌洗凈去刺，切成厚片，每片在橫開成荷葉片；2、肉餡放入鹽、姜、蔥末、雞精、香油、料酒調成餡，釀入仙人掌片中；3、雞蛋加入鹽、淀粉、制成雞蛋糊，仙人掌片掛糊；4、坐鍋點火，待油4-5成熱時將仙人掌片入鍋炸至兩面金黃即可。家常菜：仙人掌色拉的做法【菜系】家常菜譜【主料】根莖【做法】拌【味型】其它【成菜】涼菜【來源】女性美容瘦身菜譜購買此書原料仙人掌100克，雞蛋100克，胡蘿卜50克，色拉醬30克。制法1、將仙人掌去外皮洗凈，切成小丁，焯水。2、胡蘿卜洗凈，切成小丁，放沸水焯一下。3、將雞蛋清、雞蛋黃分別打入碗中，加水攪勻，放鍋中蒸蛋糕，取出切成小丁。4、將仙人掌、胡蘿卜丁、蛋白丁、蛋黃丁同時放入小盆中，倒入色拉醬拌勻即可。功效行氣活血，清熱解毒，去脂降壓，有美容瘦身的作用。轉載

可以吃，可以嫩白肌膚，

可以

能吃~

可以當蔬菜吃

仙人掌可以吃嗎

2，番石榴是怎么吃的怎么好吃

番石榴當然是烤著最好吃，它的吃法有很多種。不過，家里要有電磁爐或煤球，都可以當成烤番石榴的工具。要轉著烤，直到外面變成棕褐色。這是最好吃的，是我奶奶告訴我的

整個都能吃，至于籽的部分是最甜的，籽也是可以吃的，不過你覺得口感不好也可以去掉。廣州叫番石榴還可以叫雞矢果。有便秘的人不宜多吃哦~ 條番石榴【學名】Psidium guajava L. 【別名】芭樂雞矢果拔子雞屎拔【科屬】桃金娘科（Myrtaceae）番石榴屬（Psidium）【特性與特征】常綠小喬木或灌木，高5～12m，沒有直立主干，根系發達。單葉對生，葉背有絨毛并中肋側脈隆起。花單生或2～3朵聚生葉腋，花兩性，雄蕊多數，雌蕊1枚。漿果卵形或洋梨形，種子多數，小而堅硬。生長最適溫度23～28℃，最低月平均溫度15.5℃以上才有利于生長。年降雨量以1000～2000mm為宜。耐旱亦耐濕，郝光，陽光充足，結果早、品質好。對土壤水分要求不嚴，土壤pH值4.5～8.0均能種植。【分布狀況】番石榴是一種適應性很強的熱帶果樹。原產美洲熱帶，16～17世紀傳播至世界熱帶及亞熱帶地區，如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。約17世紀末傳入我國。現臺灣、廣東、廣西、福建、江西等省均有栽培，有的地方已逸為野生果樹。【繁殖】番石榴常年開花結果，樹高可達5米，主干不甚直立，樹皮綠褐色、光滑。葉對生，革質長橢圓形或長卵形，背面有茸毛。花兩性，白色。漿果卵形、梨形或球形，成熟時淡黃或粉紅色，味略酸而有特殊香味。種子小而多。自然界常由鳥類傳播，種子繁殖；生產上用實生播種或扦插、壓條、嫁接繁殖均可。中國以高枝壓條繁殖為主。【作用】番石榴營養豐富，維生素C含量特高。果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效，葉片也可治腹瀉。果實除鮮食外，還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。編輯本段【番石榴藥用】【性味歸經】甘、澀，平。【功能主治】收斂止瀉，消炎止血。葉、果：急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良；鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不愈合。【用法用量】葉、果0.5～1兩；外用適量，鮮葉搗爛敷患處。【摘錄】《全國中草藥匯編》番石榴查看：47 編輯：康華營養師番石榴的1種用法原料別名：芭樂、拔子原料分類：水果類及制品查看該種類其他原料使用提示：每次食用一個。原料介紹 Guava(Psidium guajava)番石榴，俗稱芭樂或拔子。臺灣芭樂為桃金娘科番石榴屬果樹，肉質非常柔軟，肉汁豐富，味道甜美，幾乎無籽，風味接近于梨和臺灣大青棗之間。它的果實橢圓形，顏色乳青至乳白，極其漂亮，含有大量的鉀、鐵、胡蘿卜素等，營養極其豐富。芭樂是臺灣的土生水果之一，還是一等一的減肥水果。番石榴果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養顏美容的最佳水果。【營養分析】番石榴營養豐富，可增加食欲，促進兒童生長發育，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以預防老化，排除體內毒素的功效。相關人群一般人群均可食用特別適合生長發育期的兒童、對于高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者，是為理想之食用水果。兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便秘，因為番石榴具有收斂止瀉作用。【制作指導】 1. 方便生食，鮮果洗凈（免削皮）即可食用，有些人喜歡切塊置于碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風味獨特。如使用家庭式果汁機，自制原汁、原味芭樂果汁，享受人生獨特口味。 2. 番石榴果實不但可以鮮食，還可以加工為果汁、果醬、果脯，同時還可制作成盆景，具有廣闊的市場前景。是目前港澳臺和東南亞地區最暢銷的水果之一。【食療作用】番石榴性溫，味甘、澀、酸，無毒；具有收斂止瀉，止血，止癢的功效；主治泄瀉，久痢，濕疹，創傷出血等癥。【備注】 1. 臺灣芭樂最早的種下80天即可結果，最遲的種下10個月也能采收，而且一年四季均在生長結果，當年即可采果25公斤以上，是目前世界上最早產也是最豐產的果樹之一。臺灣芭樂幾乎沒有什么病蟲害，只要氣候條件適宜，隨種隨活，生長極快，一般人都能種植成功。果實無藥害、病害污染，因講究科學栽植，從小果開始就套裝薄膜袋，直到采果，與藥害蟲害隔絕，是標準的綠色食品。而且成熟的番石榴具有各種大、中、小美觀、精致的包裝。便于貯藏和運輸，因季節不同，保鮮時間15～30天不等，又可加工制汁，是當前最暢銷的果汁飲料，也是現代人的最佳禮品。番石榴屬桃金娘科番石榴屬植物，樹形較疏散，枝梢較長，果實圓形至橢圓形，果較大，果肉脆，不易軟化，可溶性固形物在8％－14％之間，品質優。珍珠番石榴目前在珠海秋冬果市場售價約4元／公斤，效益不錯。其結果樹主要管理要點介紹如下：一、修剪整形、矮化樹冠為防止蛀果蟲為害，提高果實產量和品質，珍珠番石榴要進行疏果、套袋等，為了便于操作，有必要控制全年樹冠高度在2米左右。春季果實采收完后，剪去枯枝、病蟲枝、過密枝、過于下垂枝等。并重剪粗枝，降低樹冠高度。夏季適當抹除頂芽和不定芽，防止枝梢過密及徒長，保持樹冠內膛枝條分布均勻。新梢現蕾開花后，把主枝斜拉近水平，矮化樹體，開張樹冠。二、適時施肥、促進豐產珍珠番石榴全年都可開花結果，花果量很大，需要充足的肥、水，施肥的重點是枝梢萌動以及果實膨大期。通常在2月份施肥一次促進枝梢萌動，以尿素為主配合施磷、鉀肥。5－6月施壯果及促二造果枝萌發肥，以復合肥為主。7－8月施二造花促花肥，以復合肥為主。9－10月施二造果壯果肥，以磷鉀肥為主。12月施基肥，以有機肥為主。每年施肥5次以上。另外，結合防治病蟲害，進行葉面追肥，補充鋅、硼、鉬等微量元素。三、疏花疏果、及時套袋珍珠番石榴花量大，掛果多，為提高果實的品質，在花果期要進行疏花疏果，及時疏去雙花、三花及發育不良的花朵，保留健壯的單花，并要適當疏果，通常每條枝留1－3個果即可。當果實發育至直徑3厘米左右時噴施一次殺蟲殺菌劑后進行套袋，保果袋內層為白色泡沫網袋，外層為透明塑料薄膜袋。把果實套進袋內，葉片留在外面，扎緊袋口，袋底留兩小孔，利于通氣和排水。套袋能減輕病蟲危害，降低農藥在果實中的殘留，提高果實品質和外觀。四、調節產期、提高效益在珠海，珍珠番石榴6－8月收獲的果實風味偏淡，品質較差。售價較低，價格不及秋冬果實(10月－翌年3月)的一半。為提高果實品質，增加經濟收入，必須調節產期。珍珠番石榴的花多出現在新生枝條的2－4對葉的葉腋間，剪后新梢長至6－8對新葉時出現花蕾。因此可通過修剪、肥水調控等，促發新梢來進行產期調節。具體做法是(以秋冬果實為例)：在5月份左右及時疏花疏果，控制該次果的產量以調節樹勢。著果后，在果實上端3－4節摘心，使頂端再次萌發新梢，為再次開花著果做好準備。6月份左右進行修剪，將過密枝、細弱枝、老化枝剪除，留發育良好、生長充實的枝條。同時，補充肥料、水分和防治病蟲害等，進行促梢促花。這樣處理后，在珠海通常8－9月份可以開一批花，10月份后可收到果實。主治泄瀉，久痢，濕疹，創傷出血等癥。兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便秘，因為番石榴具有收斂止瀉作用。收斂止瀉，消炎止血。葉、果：急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良；

直接吃啊！洗凈就可以了不過要熟點的才好吃！

首先要看桔子的表面是好是壞、掰開就能吃

番石榴是怎么吃的怎么好吃

3，為什么上火啊

檢舉A 上火的原因在日常生活中，人們常常會出現一些不舒服的感覺，如：口干、口苦、口臭、起口瘡、牙痛、多夢、胃酸、肚脹、便秘、手足心發燒、痔瘡等，兒童還會流口水、扁桃體腫大、盜汗、尿床等。它究竟是什么原因引起的呢？從中醫角度講，有“實火”、“虛火”之分。 “實火”是指，身體基礎是有檔次的，只是由于外界環境及飲食不當引起的陰陽平衡失調導致“陽亢”，引起功能障礙。 “虛火”是指，本身是陰虛體質、陰陽失衡，導致表面現象“陽亢”，實際上是本身陰虛造成的相對“陽亢”，通常陰虛體質表現為“虛火”，所以同時有氣血虛的表現，如：面色蒼白、手足冰涼、頭痛失眠、多夢、便秘等。現代醫學認為，“上火”的原因是微循環不足，細胞所需的氧氣和養料不能及時供給，同時代謝產物（如乳酸、尿素等）又不能及時清除，引起一系列功能障礙。造成微循環不足、血流緩慢的原因：一是本身基礎素質差，加之不正常的生活方式（如過多食用甜食、過度飲水、出汗多等），導致體液失衡、血液變稠，循環緩慢，醫學上稱之為低滲脫水。二是本身氣血虛弱，心血管系統功能不好，導致循環不良。治療的誤區：第一是用瀉藥，一味用瀉藥的結果是導致大便稀，加重脫水，是以減少血容量為代價，使心跳加快，雖然心跳加快后，能使循環短時間加快，一定程度上能糾正一些缺氧狀態，“上火”癥狀相對緩解，這種以損害身體素質為代價，惡性循環的治法是極不可取的，一段時間后會帶來下一輪更嚴重的功能障礙（“上火”）。再一種是“上火”后出現口干，人們就反復喝白開水，醫學上稱之為無張力液體，這樣做的結果是反復喝水，反復多尿，而多尿會丟掉鈉離子，反復加重低滲脫水。正確的處理辦法：對于體質正常的人群，應當適當服些淡鹽水，稀釋血液，恢復血液水電解質平衡，營造一個正常的血液內環境。對于氣血虛弱者引起的“虛火”，應該首先調養氣血，提高身體素質，待氣血好轉后，心血管系統功能得到改善，陰陽平衡自然會調節，達到根治的目的。 B 讓人“上火”的食物油炸或火烤的食物不管食物本身的冷熱屬性，只要采用油炸或燒烤，都將成為易上火的食物。大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以后會全身發熱，也是上火的主要原因之一。荔枝、榴蓮這類水果很容易引起火氣。肉類因為能產生較高的熱量，使人活力充沛，但過度食肉會使血液酸化，使體內的新陳代謝遲緩，也是火氣的來源。酒類除啤酒外，其他酒類幾乎都會引起火氣，尤其是酒精在30％以上的酒類最易上火。中藥補品幾乎所有補藥都容易引起火氣大。天并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解熱的水果：寒涼水果解燥熱夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經占優勢，出汗多，經常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點，不可過量。夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。適宜人群：實熱體質溫熱水果補虛寒雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫熱性也是相當受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質的人來說，他們氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。不過，一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會出現低糖反應。而對于熱性體質的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫熱水果。另外，正在發燒或某器官正在發炎的孩子也盡量避免食用。夏日溫熱水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。適宜人群：虛寒體質

身體缺乏調節和吃的飲食過于草熱所以上火

我認為 “上火”是中醫學專用名詞。如果出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫就認為是“上火”。五種“去火”食療法人們容易出現眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。“上火”可通過飲食調節，且“食療”有獨特的效果。一、喝蓮子湯去心火表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。二、吃豬肝可去肺火表現癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。三、喝綠豆粥去胃火表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。四、喝梨水去肝火表現癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。五、吃豬腰去腎火表現癥狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。上火，要多吃點“苦”，因為苦味食物是“火”的天敵！最佳的清熱解毒的苦味食物是苦瓜。可以涼拌、炒、煲湯吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干凈，放點鹽、香油一涼拌便吃，這樣不會破壞苦瓜本身的營養成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來喝，飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。為了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用鹽水泡泡，這樣可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜，還有其他苦味食物也值得推薦，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙后榨取其汁，食后同樣能清熱解暑。除了多吃苦味食物，春季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在春季應常吃這些食品。上火”是中醫學專用名詞。如果出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫就認為是“上火”。 “火”是如何產生的呢？一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀；一是機體內存在的能推動生命機能而看不見的“火”，由于陰陽失調，失去了正常潛藏功能，而引起“上火”癥狀。引發“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。中醫把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅，把目赤腫痛稱“肝火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，口舌生瘡稱“心火”等等。結合內在情況，這些火還可統分“虛實”兩大類，癥狀重，來勢猛的屬實火；癥狀輕，時間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關治療提供了依據。治療“上火”要注意兩點：一是選用中藥，而不盲目投用西藥。因前者是調理全身以治本，后者卻只能針對癥狀治其標。二是遵照中醫理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用導赤散等，治“實火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火，最好在醫生指導下進行。若見“火”就用三黃片之類，有時并不奏效，反而誤事。五種“去火”食療法人們容易出現眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。“上火”可通過飲食調節，且“食療”有獨特的效果。一、喝蓮子湯去心火表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。二、吃豬肝可去肺火表現癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。食療法：豬肝1付

人為什么會“上火”？為什么有些人經常“上火”而效果不佳？近日，由廣州白云山和記黃埔中藥有限公司現代中藥研究院與廣州中醫藥大學“中藥抗生素”聯合實驗室共同開展的中醫治療“上火”課題研究取得了突破性進展——提出“三級靶向”理論，破解人體“上火”之謎。中醫治療上火“三級靶向”理論，是對古代中醫金元四大家之一的朱丹溪“滋陰”學說的繼承和發展。該學說認為人體“陽常有余，陰常不足”，所以治病應以滋陰降火為主。“三級靶向”理論認為，人體的生命之水——陰液可以分為三個層次：津、陰和精。“津”濃度小，流動性大，如汗液、唾液等。它好比最外面的保護層，既容易損失，也容易補充。例如，人們夏天活動出汗，就會口渴，這其實就是輕度的“上火”，是因為“津”缺少所致，喝些水就可以補充過來。然而，真正需要治療的其實是“陰”的缺少所導致的上火。有些人頻頻上火，而治療效果又很差，其原因就在于“陰”的缺失。“上火”如果治療不及時，或頻頻反復上火，就會損傷到人體的最核心的陰液部分——“精”。“精”與人體的免疫力、抗病能力等密切相關，如果“精”受到損傷，則頻頻發生的不僅僅是上火，還有諸如感染性疾病、腎炎、癌癥等也會相繼而至。研究表明，陰虛的人因為體內陰液缺少而容易導致體內“火災”的發生，正如干柴比綠樹更容易著火一樣。反過來也如此，如果某人上火越多，說明他體內陰液缺少得越厲害，“火災”的危險性和危害性更大。根據這一“三級靶向”理論，中醫治療“上火”關鍵的一環是“滋陰”。采用具有“滋陰”功效的中藥來補充體內的陰液才是治本之策。然而，有專家指出，目前市面上出售的大多數“去火”類中藥并沒有“滋陰”的功效，因而只能起到“滅火器”的作用，即只能從外圍撲火，而不能從內部清除“火源”。這好比斬草不除根，“春風吹又生”。也有少數藥品為了增加止喝功能，加入了一些生津的藥物，但終究杯水車薪，難滅體內熊熊烈火，或即使暫時壓制住火勢，一旦受到心理刺激，或進食辛辣和容易上火的食物，就會死灰復燃。所以說，只有針對中醫學的不同靶位而設計的中藥處方，才能做到清源固本，內外兼治。

天氣干燥或者是身體里面缺少水份造成的，平時多吃清淡的食物，多喝點水，多吃水果。

中醫專家談上火上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛等。人體里本身是有火的，如果沒有火那么生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當然火也應該保持在一定的范圍內，比如體溫應該在37度左右，如果火過亢人就會不舒服，會出現很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現。從某種意義上說有火則生、無火則死，正常意義上說來火在一定的范圍內是必須的，超過正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實火，正常人體陰陽是平衡的，對于實火來說陰是正常的但是陽過亢，這樣就顯為實火。另一種情況陽是正常的陰偏少，顯得陽過亢，這樣就顯示為虛火。上火還有什么含義？上火中的“上”從某種意義上說就是表現的部位，再就是表示的一個動詞也就是產生火了。一般人認為上火的具體表現一般在頭面部居多，實際上中醫認為人體是聯系的，身體各個部位都應該有不同程度的表現。那么人體的邪火到底是從哪里來的？是自身引發的還是外界因素導致的？中醫認為邪火大部分還是由內而生的，外界原因可以是一種誘因。總的說來還是身體的陰陽失調引起的。外感火熱最典型的表現是什么？最常見的就是中暑，通常都是在溫度過高、缺水、悶熱的環境下呆的時間過長，然后體溫也會升高。這就是一種典型的外感火熱癥。一般來說內生的火熱情況比外感火熱多。比如現在人壓力變大、經常熬夜、吃辛辣食物等，內生火的因素比以前要大得多。很多人認為上火是小毛病，吃點藥或者自我調節一下就可以了。實際上上火有的情況下比較輕，是可以自己調節的。但是對于一些特殊人群比如老年人或者有基礎疾病如心血管疾病的人來說還是應該引起注意的。解決上火的方法常用滋陰中藥天冬、麥冬、玄參等常用的清熱瀉火藥大黃、黃連、黃柏等常用的解毒消腫藥連翹、金銀花、大青葉等另外中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等對于治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態也有密不可分的關系，保持樂觀積極的生活態度其實是人們最好的滅火劑。這些用于降火的藥物所有人都能吃嗎？并不是所有人都適合。火分為虛火和實火，還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型，所以藥物不要隨便吃，一定要在醫生指導下服用。吃水果也要引起注意，有的水果屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。夏天喝牛奶容易上火，是這樣嗎？中醫認為牛奶是牛血所化的，因此是有營養的，但是牛奶喝多了確實也是會上火的，尤其是夏天。牛奶的營養成分很高，含有很多蛋白質、礦物質. 什么辦法可以使胃火過盛的癥狀有所緩解？患者一般除了嘴里有味以外還有大便干燥、口苦、打嗝等問題。現在西醫研究認為這種病人很多都是屬于幽門螺桿菌感染，中醫認為一般都是胃火過盛，但是有時候也表現為肝火過盛。調理主要還是飲食調理，要多飲水，改變不好的生活習慣。如果是胃火可以吃一些三黃片等藥，如果出現肝火可以用丹參逍遙等。上火了喝涼茶是否有用？茶一般都是喝綠茶和紅茶。綠茶是涼的，有清火的作用。紅茶是溫的，不主張有上火體質的人飲用。另外除了茶以外還有很多簡便易行的祛火方法比如喝綠豆湯就很好。具體喝哪一種茶要根據自身的體質來決定，如果是虛寒體質的人一般不容易上火，喝紅茶就會起到保健作用。如果特別容易上火的人可以喝一些綠茶。⊙草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。 ⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 ⊙大豆大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。 ⊙苦瓜歷代名醫都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。 ⊙西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。 ⊙喝牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫就認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。清熱解毒的食物：主要有綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、黃花菜、茼蒿、茭白、竹筍、荸薺、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、莧菜、菱角、香蕉、茶水、青魚、鯽魚、鰱魚、牛蛙肉和高粱等杜鵑花茶：味甜、性溫、具有清熱解毒、養顏護膚、和血、調經、祛風濕，治風濕等功效。金盞花茶：具有清熱解毒、清心潤肺、平肝養目、涼血、止血等功效。白玉花茶：具有行氣化濁、止咳治慢性支氣管炎，前列腺炎，具有暖胃、清心潤肺、護膚養顏等功效。金蓮花茶：具有清熱解毒、治上感、扁桃體炎、咽炎、急性中耳炎、口瘡、喉腫等功效。芍藥花茶：具有清熱解暑、去斑、清心潤肺、平肝明目、護膚養顏等功能。玉蝴蝶茶：是云南少數民族的一種民間茶，放入杯中泡似蝴蝶翩翩起舞，茶形秀美，茶湯清澈茶葉清幽淡雅，玉蝴蝶又是一味名貴中草藥能清肺熱，利咽喉，對急慢性支氣管炎，咽喉腫痛，聲音嘶啞有很好食療效果。玉美人茶：是生于東北深山老林中的一種野生植物之花，純天然無任何污染。功效：清肝、去火、解毒目赤、頭痛、咽炎、去斑、養顏美容。迷迭香茶：進口，具有增強記憶力，活化腦細胞對頭昏目眩及緊張性頭痛也有舒緩作用。紅巧梅茶：俗稱妃子紅茶，產于祖國西南邊疆地區，為歷代宮廷飲用必備貢品，產量極為稀少，在科學發達的今天凝聚了幾十年科研人員付出的心血和艱辛，產量尚未突破100斤/畝，它具有調整內分泌紊亂、解郁降火、補血、健脾胃、通經絡、消炎、祛斑、特別是治療內分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗瘡有明顯療效。如作外用能使皮膚防裂，變得白嫩、紅潤的理想的上佳用品。竹葉青茶：產于四川，具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效。長飲用是上好的保健飲品。辛夷花茶：產于云南深山老林，海拔1000-2000米，是野生植物的花，無污染，功效：消炎、清熱、和胃、化痰、流鼻血、鼻炎有一定功效。芙蓉花茶：產于云南深山老林，海拔1000-2000米，是野生植物的花，無污染，功效：清熱、解暑、活血、消腫、排膿。雪里開花茶：具有清熱解毒、清心潤肺、消炎止渴、護膚養顏等功效

為什么上火啊