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1，山水白坭去廣州東火車怎么坐車

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2，廣州的長沙米粉哪里好

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3，關于米粉的古詩

歌謠就看到過！海北天南一望收! 塞外的風沙呵黃河的浪，春光萬里到故鄉。紅旗下：少年英雄遍地生— 望不盡：千姿萬態“獨秀峰”! ——意滿懷呵，情滿胸，恰似漓江春水濃! 呵!汗雨揮灑彩筆畫：桂林山水——滿天下!… 桂林山水甲天下湯粉潤喉，鹵粉香純；螺絲豬腳，雞肉清燉；骨頭熬湯，油炸花生；色香俱全，老板熱情。老少咸宜，男女不論，一吃贊好，再吃添神；三吃回頭，回吃上癮。客來興安，賞景開心，吃碗米粉，有幸三生。

桂林山水甲天下湯粉潤喉，鹵粉香純

關于米粉的古詩

4，廣州炒米粉怎么做

炒米粉怎么做？米粉倒入鍋中煮熟后撈出，然后放涼，到碗中，加入小米辣，蔥姜蒜泥，生抽耗油攪拌均勻即可。

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配料：米粉雞蛋蔬菜生抽精鹽油味精（雞精）做法：米粉放水里泡待用大火放入油油響之后放粉炒1-2分改中火放入辣椒粉生抽均勻即可放入蔬菜味精（雞精）蔬菜8成熟就可以出鍋了注意家里用的煤氣大火跟外面小攤賣炒粉的中火上面說的是小攤炒粉介紹

很簡單,和平時炒菜差不多. 常規做法:先放油,再煎雞蛋,也可以加些肉絲在里面(當然,加什么隨自己),炒香后倒入米粉或者河粉,作料是辣是咸憑自己喜好,一般在要起鍋時放,在加上蒜苗或者蔥把,小炒幾下,就可以了. 和"螞蟻上樹"那道菜差不多.

用冷水泡，熱水一泡炒起來就粘了，口感不好其實做法很簡單，熱鍋熱油，蔥絲胡蘿卜絲白菜絲最后方米線。炒

5，廣州米粉怎么吃

　　米粉，是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為：大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。　　文名：米粉　　主要原料：大米，水　　是否含防腐劑：否　　主要營養成分：蛋白質，碳水化合物　　主要食用功效：療饑　　適宜人群：全體　　副作用：無　　儲藏方法：干燥，冷藏　　肉絲米粉　　原料：米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，雜骨湯，干椒粉，蔥花，熟豬油。　　制法：①肉絲，榨菜炒香，調正味，加雜骨湯，燜熟，待用。 ②取碗放入鹽，味精，醬油，干椒粉，雜骨湯，熟豬油，蔥花待用。 ③鍋燒開水，下入米粉，燙熟，撈出放入碗中，澆肉絲即成!　　原籠粉蒸　　原料：豬排骨500克，炒米粉150克，紅署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面醬、精鹽各5克。　　制作： 1.將凈豬排骨斬段加調料、鮮湯和米粉拌勻； 2.將紅署去皮，切成方塊，伴以米粉放入小圓籠中墊底，上面碼放豬排骨段，置于特制的鍋上蒸至爛透即可。　　麻辣蒸肉米粉　　原料：　　大米1碗、糯米1/3碗、干辣椒15條（如不能吃辣，可減少至自己接受程度）、花椒30粒、八角2粒、桂皮1小段、香葉3片、香砂1粒（沒有亦沒關系）、小茴香15粒、丁香1粒。　　做法：　　1.炒鍋置于火上烘干，然后倒入大米和糯米用最小火炒勻；　　2.一邊炒米的同時，用水沖洗干辣椒、桂皮、香葉和香砂，然后用廚房紙巾擦干水分，再將其煎成小塊丟入鍋內一同翻炒；　　3.倒入其余剩下的各種香料入鍋同炒至米變微黃即可熄火；　　4.熄火后待其稍微放涼后倒入食物料理機或攪拌器內打磨成較粗的米粉便可使用了。

6，廣州炒米粉做法

主料：米粉200g、雞蛋1個輔料油適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、豆芽適量、韭菜適步驟：1.米粉提前用溫水浸泡1個小時。2.準備好一個雞蛋、豆芽、韭菜、米粉、白菜。3.先炒雞蛋。4.鍋里加油翻炒白菜。5.接著下米粉。6.放豆芽和韭菜翻炒。7.加調料。8.最后加入炒好的雞蛋一起翻炒均勻即可。9.盛出就可以享用啦。

炒米粉配料：細米粉 1/2斤高麗菜少許紅蘿卜少許香菇數朵蝦米 1兩豬肉 1兩水 4杯醬油 2大匙胡椒粉 1小匙香油少許蒜末 1大匙炒米粉制作方法：(1)米粉先泡軟，高麗菜、香菇、豬肉及紅蘿卜切絲備用。 (2)起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入豬肉絲、高麗菜絲、紅蘿卜絲及調味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水繼續煮開。 (3)將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘后改小火炒至水份收乾即可起鍋。 (4)食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許鹵汁及蒜末即可。

準備原料：米粉用溫水浸泡稍軟，放入沸騰的熱水中煮半分鐘。撈出沖涼。盡量擠干水份。剪適當段備用。準備調味汁：2匙生抽＋1匙香醋＋1小匙蠔油＋1小匙香麻油＋少許糖鹽胡椒粉＋1小匙XO醬＋水調勻（我用了泡發香菇的水再加了一些清水。大約有50-60ML左右。干濕程度隨個人喜好調整）。材料：胡蘿卜、洋蔥、卷心菜、甜紅椒、香菇（洗凈用水泡發過）全部切細絲。蝦米1小把。豬里脊切細絲拌少許料酒生抽淀粉抓勻。做法：1、熱鍋下油，爆香蒜末后，依次炒香肉絲、洋蔥絲、香菇絲、蝦米、胡蘿卜絲、卷心菜絲。2、稍炒軟后倒入準備好的調味汁，大火煮開后放入瀝干水份的粉絲段，翻炒幾下后改用筷子不斷拌炒，直至粉絲和材料、調味汁混合均勻并上色后加入甜椒，繼續用筷子拌炒至水份收干。Memo:調味汁份量按材料的份量來增加或減少水份的比例

炒米粉的做法1.豆芽去根洗凈瀝干水，蔥切段，蒜切碎（廣東炒米粉最常用的配菜就是豆芽）2.米粉放入鍋中，加入約80度的開水，沒過米粉浸泡約5分鐘3.待米粉可以用筷子挑散即沖冷水，沖凈后倒入瀝水籃瀝干水分4.瘦肉切絲，加兩片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上漿腌制10分鐘5.雞蛋兩只，加少量料酒和鹽打散6.鍋中放適量油，爆香蒜碎后倒入蛋液7.迅速炒散雞蛋，繼續放入肉絲，翻炒至肉絲變色，加入米粉8.邊炒邊加入適量生抽，這一步最好用筷子翻炒，米粉不容易碎。炒至均勻上色后加入豆芽、蔥段、洋蔥，加少量五香粉和胡椒粉，翻炒均勻后關火

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7，廣東10大水庫排名是怎樣的

廣東的10大水庫由大到小排名依次是：新豐江水庫、飛來峽水利樞紐、梅州市益塘水庫旅游區、樂昌峽水利樞紐、楓樹壩水庫、流溪河水庫、鶴地水庫、白盆珠水庫、錦江水庫(仁化縣) 、高州水庫。水庫是人造的湖泊，往往藏在深山之中，按“肚量”可分為大、中、小三種類型；從功能來看，既是公眾喝水的“大水缸”，也是攔蓄洪水的“鎮水重器”。幾乎每個省份都有各自著名的水庫，廣東大中小型水庫有很多，并且在干旱季節可以提供飲用水源，下面介紹一下廣東10大水庫的排名。1、新豐江水庫新豐江水庫又名萬綠湖，是華南地區第一大湖，是華南最大的生態旅游名勝，湖面面積370平方公里，庫容量139.8億立方，因四季皆綠，處處皆綠而得名。萬綠湖是1958年籌建新豐江水電站時，在距廣東省河源市僅6公里的新豐江下游的亞婆山峽谷修筑攔河大壩蓄水而形成的。1993年，其被國家林業部規劃為國家森林公園，2001年被授予廣東省環境教育基地，距廣州、深圳均在200公里以內，堪稱是珠江三角洲的“后花園”。2、飛來峽水利樞紐飛來峽水利樞紐工程是廣東省最大的水利工程，用于縱向圍堰防沖固堰，位于廣東省北江干流中游清遠市飛來峽管理區內，壩址控制流域面積3.41萬k㎡，占北江流域面積的73%，水庫總庫容19.04億立方米，防洪庫容13.36億立方米，多年平均年發電量5.54億kw/h。飛來峽水利樞紐工程的開發目標以防洪為主，兼顧航運、發電、養殖、供水、旅游和改善生態環境。3、梅州市益塘水庫旅游區益塘水庫在五華縣西北部，五華河流域，1974年竣工。其集水面積38平方公里，總庫容1.65億立方米。庫區主要淹地為潭下鎮樂道、鄭塘、廖塘、上圍等村，由于水庫處于五華縣中部位置，切斷了五華東、南、西、北之間的直接交通線路，對五華經濟的發展有較大的影響。庫內有大小庫灣300多個，各具特色的小島15個，山上種有奇花異樹，到處林木茂密，四季花果飄香，庫水碧綠天然，山水相映成趣；構成一大獨特景觀。4、樂昌峽水利樞紐樂昌峽水利樞紐工程地處廣東、湖南兩省交界的韶關樂昌峽，是廣東北江上游關鍵性防洪控制工程。樂昌峽水利樞紐工程也是以防澇為主，結合發電，改善下游灌溉、航運、供水等綜合利用的水利樞紐。2016年4月，因受持續強降雨影響，上游大量生活垃圾和枯樹被洪水裹挾進入庫區，形成面積約20萬平方米的垃圾漂浮帶，最深處的垃圾厚達1米。5、楓樹壩水庫楓樹壩水庫，又名青龍湖，位于東江上游的龍川縣中部偏北，因楓樹壩水庫地處龍穴山山脈的龍頭位置，水域形態似“龍”，湖水青綠，因而得名“青龍湖”。其距離龍川縣城63公里，是廣東省第二大人工湖，是一個以航運、防洪、發電等綜合利用的水利樞紐工程。水庫的大壩高91.5米，壩頂長418米，屬空腹重力型壩。其流域面積5150平方公里，庫容量為19.5億立方米。青龍湖湖內島嶼縱橫，群山疊翠，森林繁茂，動植物資源十分豐富。6、流溪河水庫流溪河水庫，別名小車水庫，位于中國廣東省廣州市從化區良口鎮小車村下1.3公里的狹谷處，是廣東省較大的水庫之一，也是一個集防洪、灌溉、發電、養殖、旅游等綜合利用的水利工程。流溪河水庫與下游的黃龍帶水庫配合，灌溉廣州市從化區、花都區、白云區等地的農田，保衛下游地區免受洪水威脅，為西村、江村、石門等水廠提供水源，還建有廣東省流溪河水電廠。7、鶴地水庫鶴地水庫地處雷州半島北部，庫區跨越廣西壯族自治區的陸川、博白二縣，處于九洲江中游，集水面積1440平方公里，總庫容11.51億立方米，是以灌溉為主，結合防洪、發電和航運等綜合利用的大型水庫。其設計灌溉面積200萬畝，有效灌溉面積127萬畝。庫區樞紐工程有主壩一座，副壩36座，溢洪道兩座，輸水洞、船閘各一座及電站兩座。主壩為均質土壩，壩頂高程43米，最大壩高29.25米，壩頂長885米，防浪墻高0.8米，壩頂寬7米，壩體采用人工填土為主，拖拉機碾壓。副壩36座，總長度7025米，最大壩高23.7米，副壩之多之長為廣東省水庫之冠。8、白盆珠水庫白盆珠水庫在惠東縣城東北34公里，東江支流西枝江上游。原地稱白朦珠。因庫區地形似盆，故改稱白盆珠。1985年8月建成。集水面積856平方公里，最大防洪庫容12.2億立方米。是防洪、灌溉、發電和改善航運等綜合利用的大型水庫。總庫容12.2億立方米。設計灌溉面積17.47萬畝，是西枝江源頭。整個庫區有石澗、黃瑤、三坑、橫坑、馬山、寶口、高潭等近10條支流流入水庫。9、錦江水庫(仁化縣)韶關錦江水庫位于廣東省韶關市世界地質公園——丹霞山腳下，是一座大型水庫。錦江水庫一江兩岸，坐擁群山，森林覆蓋率高，水生態環境好。國家級水利風景區丹霞源水利風景區就是依托錦江水庫梯級電站水利樞紐工程，提升兩岸農田的灌溉能力，并使下游縣城和沿岸免受洪水襲擊。同時，錦江水庫梯級電站的開發，穩定了沿途河道水位流勢，拓寬了景觀水面，為兩岸增添了更好的自然美景和工程景觀，方便了泛舟游覽，使丹霞名山及錦江河道的景色優勢互補，構筑成一幅丹霞—錦江兩相映襯的山水畫廊。10、高州水庫高州水庫位于廣東省高州市東北部鑒江上游支流的大井河和曹江，由良德，石骨兩水庫通過龍頭坳連通渠連結而成，是以工業用水和農田灌溉為主，結合防洪、發電、航運、養魚等綜合利用的大型水庫。總集水面積1022平方公里，總庫容11.5億立方米。20世紀五十年代末至六十年代初，高州縣、化州縣、電白縣和茂名市郊組織了強大的興修隊伍，匯集鑒江上游，大搞宏偉的高州水庫工程以及受益五縣一市的灌溉工程。高州水庫工程蓄水11.5億立方米，灌溉農田118萬畝，水庫建成后解決了茂名市的工業用水，也使鑒江平原解除了水旱災害。