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1，銀耳湯怎么做有哪些

1、先用冷水把銀耳泡軟（我一般泡一個小時左右）、清洗，千萬不能用熱水，用熱水泡的話就燉不爛了。 2、泡好了就加水慢慢燉吧，煮開后開小火燉半個小時，再加冰糖燉上20分鐘，就ok了。這是純銀耳湯可以加紅棗、枸杞

請問銀耳湯怎么做

把銀耳洗凈放水+梨（切小塊）一起上火煮15分鐘，喜歡喝甜放幾塊冰糖。

銀耳湯怎么做有哪些

2，銀耳湯怎么做

先把銀耳泡開，然后掰成一小朵一小朵的，把水燒開后，再把銀耳放進去煮，估計要煮三個小時以上才好吃，把銀耳里面的膠原蛋白熬出來。快熟后放點紅棗枸杞還有冰糖之類的，根據自己的口味發些顏色好看的干果即可。

做法很簡單首先需要準備的材料: 銀耳,冰糖,紅棗,淀粉. 1.把銀耳泡上(大概有3到4顆就可以了),用溫水(一般超市都有賣).泡大概30分鐘就可以,太長了該不脆了.然后撈出洗凈, 去掉根蒂.用手或者刀把銀耳掰碎,切成小丁,根據個人喜好啦,本人比較愛吃小點塊的. 2.用鍋把水煮開,放入切好的銀耳, 小火煮,煮5分鐘然后放入冰糖把冰糖熬化,記住小火呦, 接下來就是最后一步了,把紅棗放入.立即關火.否則紅棗的味道會太重

銀耳湯怎么做

3，銀耳湯的制作

1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯后煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。 2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。 3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。 4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少。 5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊！注意：干銀耳和泡發后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。

銀耳水發漲后去掉根部用清水加入銀耳武火燒開文火熬制帶到湯濃稠時候下入冰糖和你喜歡的水果以及一點點枸杞紅棗飲用時候加點碎花生芝麻美哉

銀耳湯的制作

4，銀耳湯怎么弄

銀耳為有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效，吃了對身體有益。銀耳選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮后飲用，味道更佳。你說的口感不好，應該是一、銀耳泡的時間過短；二燉法不對，因大火燉開，而后小火慢熬，一般熬好需要1個多小時，時間過短影響口感。銀耳可以和鮮百合，枸杞，蓮子，桂圓，棗，綠豆，木瓜等搭配熬湯。在加蜂蜜時搭配冰糖口感更佳，你可以嘗試一下。大型的超市在采購上有嚴格把關的，產品是有保障的，不過從售價上看應該不是優質銀耳，品行一般。不煮爛時間燉的可以短一點，但必須要泡久點，否則燉出來就是純湯水了，沒有口感可言了。

主料銀耳 (10克) ，紅棗 (8個) 1首先挑選材料.在市場上最好挑選顏色偏黃的銀耳.2.將銀耳和紅棗用涼水發制一個小時。3.將發制好的銀耳去掉下面偏黃堅硬的根部。4.將剩下的銀耳用手撕碎成小塊。5.將高壓鍋摻水1500克左右.將紅棗,銀耳.冰糖依次放入鍋中。6.將步驟調整到豆類制品.按鍵開始即可.第一次熬制不會達到理想的標準.還需要經過第二次加工才行.沒有高壓鍋的朋友可以用電飯鍋.開到煮稀飯的位置,反復3次也可以達到理想的效果.這樣做方便懶人.即不用看鍋.又不擔心水干沒干.以前我都是用銻鍋頓,但是覺得要守在那里很麻煩老是放不開.其實我覺得這樣做的一樣達的到效果。7.將熬制好的銀耳湯放入冰箱保鮮室冷凍1小時左右。8.肚子餓了又不想吃飯就可以盛一碗出來吃.暫時可以填飽肚子。9.熬制得好的銀耳湯應該是很濃稠牽絲狀.往下倒的時候不會象清水哪樣掉線的。