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1，蛋湯怎么做雞蛋才能一片一片的
2，雞蛋湯怎么做
3，怎樣煮雞蛋湯
4，怎么用雞蛋做又白又濃的湯
5，開水蛋花湯怎么做好吃

1，蛋湯怎么做雞蛋才能一片一片的

先把雞蛋打碎倒在碗里用筷子攪拌，在湯滾燙的時候，用筷子邊攪拌邊隨著筷子攪拌的速度放進湯里這時記住不要去攪湯。這樣一會就成了。雞蛋不碎。。或著在把雞蛋倒進去時加點水攪拌也行。

蛋湯怎么做雞蛋才能一片一片的

2，雞蛋湯怎么做

　　雞蛋湯，一道家常美味，做法簡單。雞蛋湯是簡單快捷的一道家常湯品，味道不僅鮮美可口，營養也十分豐富。你知道好吃的雞蛋湯要怎么做嗎?接下來我給你推薦4款雞蛋湯的做法。　　一、番茄豆腐雞蛋湯的做法　　雞蛋湯的材料　　主料：雞蛋50克，番茄100克，北豆腐200克，　　調料：植物油50克，大蔥10克，鹽3克，味精1克　　雞蛋湯的做法　　1.番茄均切成四塊; 　　2.豆腐切成小方塊; 　　3.雞蛋敲入碗中，加適量鹽攪勻; 　　4.鍋上火倒入植物油，油燒至八分熱時，下番茄炒后，放入適量水和豆腐; 　　5.待湯開時倒入雞蛋攪拌，起鍋盛碗，放入適量蔥花、鹽、味精調味即成。　　二、木耳青菜雞蛋湯的做法　　雞蛋湯的材料　　小青菜250g，木耳少許，雞蛋2個，鹽，雞精，麻油適量　　雞蛋湯的做法　　1.小青菜洗凈，木耳泡好洗凈，雞蛋打散　　2.湯鍋加水燒開加青菜，木耳　　3.燒開邊倒雞蛋液邊攪拌，燒開后加鹽，雞精，關火后淋上麻油即可　　三、當歸紅糖雞蛋湯的做法　　雞蛋湯的材料　　當歸少許、紅糖(看個人的口味)、雞蛋1個(一個人吃就一個就可以了) 　　雞蛋湯的做法　　1、先把雞蛋煮熟剝殼待用。　　2、當歸有兩種，一種是有須的，有種是一塊的。我選擇的是有須的，有須只要須根3-4根就可以了，清洗干凈即可。　　3、用一口小鍋摻一大碗水，把熟雞蛋、當歸、紅糖(紅糖粉、紅糖快都可以)一起放進去熬(中小火)熬個15分鐘即可。水大概剩一半即可。　　4、女人每個月喝上幾次，效果很不錯的，月經i期不能喝。　　四、番茄雞蛋湯的做法　　雞蛋湯的材料　　主料：雞蛋50克，番茄100克，　　輔料：菠菜200克，　　調料：植物油50克，大蔥5克，鹽3克，味精1克　　雞蛋湯的做法　　1.雞蛋磕入碗中放入精鹽，打散入熱油鍋中煎至兩面發泡; 　　2.用鍋鏟切成幾塊，倒入高湯煮開; 　　3.把用開水燙過的番茄去皮、籽、蒂，切片; 　　4.菠菜切段與番茄放入蛋湯內略煮起鍋。　　小訣竅　　食物相克：　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。　　番茄：西紅柿忌與石榴同食。雞蛋湯做法相關文章： 1. 雞蛋湯的好吃做法 2. 雞蛋湯的4種不同做法 3. 雞蛋湯的4種家常做法 4. 雞蛋湯的不同做法 5. 青菜雞蛋湯的做法圖解 6. 青菜雞蛋湯的家常做法 7. 菠菜粉條雞蛋湯做法 8. 菠菜豆腐雞蛋湯的做法

雞蛋湯怎么做

3，怎樣煮雞蛋湯

其實不一定要很復雜的程序及配料才能做出好湯,有時反而料越少的湯越好喝.像雞蛋湯,先把蛋打碎,放點鹽,放點生抽,攪拌均勻,鍋里上花生油燒熱,然后等到鍋里冒煙的時候放入攪拌好的蛋液,注意不要把它攤平,要讓它有一定的厚度,等下邊的結硬皮了再翻過來煎一下.然后八成熟的時候再放入量好的的水,一直煮到湯變乳白色的時候放點鹽再起鍋.你可試試.味道不錯的喲.

怎樣煮雞蛋湯

4，怎么用雞蛋做又白又濃的湯

用雞蛋做又白又濃的湯材料雞湯濃縮塊8塊，熱水1420毫升，玉米淀粉15克，醬油30毫升，蒸餾白醋45毫升，蔥1根，雞蛋3個做法1、蔥切碎，雞蛋打散。2、用大湯鍋將雞湯濃縮塊在熱水里溶解。3、用一點水加玉米淀粉攪拌后，倒進湯里并攪拌。4、然后加醬油、醋、蔥燒開后小火燉，時常攪拌。5、一邊攪拌一邊慢慢將蛋漿倒進湯里，趁熱吃。

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鍋加水燒上，再加水淀粉攪勻，快開時邊慢攪水邊加攪好的蛋液，可以放點蔥花姜粉胡椒粉鹽雞精，好了后滴香油出鍋

5，開水蛋花湯怎么做好吃

這每個人的做法都不一樣，口味也不一樣。如準備：雞蛋60克，黃花菜45克，小白菜230克，輔料：干木耳40克，調料：味精0.8克，鹽1.5克，大蔥3克，胡椒粉0.5克，香油4克做法：1. 鍋內放適量的清水燒開；2. 放入摘凈的木耳、黃花、小白菜；3. 煮至白菜莖變軟后，將雞蛋直接打入湯中，用筷子調散；4. 最后以鹽、味精、蔥、胡椒粉、香油調味即可

材料：紫菜雞蛋蝦皮配料: 鹽味精蔥紫菜蛋花湯做法：把紫菜撕成片狀后洗凈備用，把蛋打散后備用。在打散的雞蛋液中放入適量的鹽，把雞蛋液打勻。在鍋里倒入清水，燒開后倒入蛋液并不停的攪拌，改用小火，燒開后放入蝦皮和剛才準備好的紫菜再次燒開后，放入鹽和蔥花即可起鍋。特別說明：可以在蛋液中加入一些水淀粉，這樣的蛋花就會形成片狀了，更加好看。可以在湯中加入, 可加入少許味精, 幾滴香油，合得湯的品更加鮮美。