食材:青蒜、雞蛋1把、調(diào)料2個、鹽、植物油適量、青適量蒜苗做法1,1.不要把蒜苗根部的泥洗掉，用報紙或衛(wèi)生紙把蒜苗包起來就行了,不要把蒜苗根部的泥洗掉，用報紙或衛(wèi)生紙把蒜苗包起來就行了,2.蒜苗炸豆腐:豆腐兩塊，蒜苗22,5.倒入蒜苗段,蒜苗洗凈切段,1，蒜苗炒肉絲:青蒜苗，豬肉各250g。
食材:青蒜、雞蛋1把、調(diào)料2個、鹽、植物油適量、青適量蒜苗做法1。無土栽培蒜苗一把，洗凈切段。將兩個雞蛋打成蛋液備用。2.鍋里熱油。3.油熱至七成時，倒入蛋液。4.將蛋液快速鋪開，翻炒均勻。5.倒入蒜苗段。6.將蒜苗段煸炒至變軟，然后調(diào)入適量鹽后出鍋。
1，蒜苗炒肉絲:青蒜苗，豬肉各250g。:豬肉洗凈切片，用醬油、料酒、淀粉拌勻；大蒜洗凈，切成小塊；鍋燒熱，放入豬肉翻炒，加入鹽、糖和少量水至肉熟，放入青蒜繼續(xù)翻炒至入味。2.蒜苗炸豆腐:豆腐兩塊，蒜苗 22。:一點鹽和一點姜末。:將蒜苗切成半英寸段；鍋里放油，油熱后把鍋里的油和蔬菜炒一下，然后加入西紅柿、糖、鹽、花椒水、料酒、雞湯。湯燒開后，把豆腐放在燉鍋里燉一會兒。湯短的時候放味精，然后用淀粉汁出鍋。3.蒜苗炒雞心:蒜苗(300g)、雞心(200g)、油、鹽、料酒、耗油、生抽、胡椒粉。:盡量把雞心多余的脂肪去掉，剖開，洗去血塊，在水里泡一會兒。把雞心鋪在案板上，用刀片劃開，一分為二，再切成小塊。鍋中燒開水，加入料酒，將雞心焯一下，撈出。用清水沖洗，控制水分含量。蒜苗洗凈切段。鍋里放油，把胡椒面炒香。加入焯水的雞心，加入醬油和蠔油調(diào)味。加蒜苗，翻炒片刻，最后加鹽調(diào)味，翻炒出鍋。
3、青 蒜苗怎么保存才能保持新鮮不要把蒜苗根部的泥洗掉，用報紙或衛(wèi)生紙把蒜苗包起來就行了。把包好的蒜苗裝在塑料袋里，然后放在冰箱的冷藏層，可以保存兩周，1.不要把蒜苗根部的泥洗掉，用報紙或衛(wèi)生紙把蒜苗包起來就行了。2.把包好的蒜苗裝在塑料袋里，然后放在冰箱的冷藏層，可以保存兩周。
