5.時間緊迫就繼續用大火煮，10分鐘左右就會有濃厚奶白色，時間充裕就中小火慢燉的時間再稍長些，觀察湯汁濃厚了即可熬草魚湯的家常做法,1、胡蘿卜切片，香菇切片，姜切片，大蔥切段；草魚湯的做法2、草魚洗凈，在魚身兩面各切4刀；草魚湯的做法3、放入小蔥擠出蔥汁，姜片、料酒2勺拌勻腌制10分鐘；草魚湯的做法4、油溫燒至7成熱，放入草魚煎2分鐘，定型后翻面繼續煎2分鐘；草魚湯的做法5、放入姜片、蔥段、清水適量煮沸，小火煮至魚湯變白，放入鹽1勺、胡椒粉1克；草魚湯的做法6、放入胡蘿卜、香菇煮6分鐘；草魚湯的做法7、盛出撒上香菜即可草魚湯的作法,蘋果草魚湯蘋果草魚湯所需材料主要食材草魚、蘋果、桂圓、花生油、鹽、姜末、高湯蘋果草魚湯的做法1、將草魚收拾干凈切塊;蘋果洗凈，去皮，去核，切塊;桂圓洗凈備用。

蘋果草魚湯蘋果草魚湯所需材料主要食材草魚、蘋果、桂圓、花生油、鹽、姜末、高湯蘋果草魚湯的做法1、將草魚收拾干凈切塊;蘋果洗凈，去皮，去核，切塊;桂圓洗凈備用。2、凈鍋上火倒入花生油，將姜爆香，下入草魚微煎，倒入高湯，調入鹽，再下入蘋果、桂圓煲至熟即可。蘋果草魚湯的功效與作用蘋果草魚湯，湯汁有濃濃的蘋果味，酸酸甜甜，很開胃，草魚肉嫩而不膩，亦可以開胃、滋補。營養價值：蛋白質、B族維生素、維生素C、蔗糖、還原糖、蛋白質、脂肪、磷、鐵、鉀、銅豐富。蘋果具有排毒、生津止渴、清熱除煩、健胃消食和預防感冒的功效。草魚具有開胃滋補、平肝、護眼明目、促進血液循環的作用，而且還可以滋潤皮膚的哦，這樣的一道湯品可以補氣補血，還可以健脾養胃的呢，是不錯的助消化啊寧心安神的好選擇，大家可以放心的食用，是一道不錯的開胃菜

1、胡蘿卜切片，香菇切片，姜切片，大蔥切段；草魚湯的做法2、草魚洗凈，在魚身兩面各切4刀；草魚湯的做法3、放入小蔥擠出蔥汁，姜片、料酒2勺拌勻腌制10分鐘；草魚湯的做法4、油溫燒至7成熱，放入草魚煎2分鐘，定型后翻面繼續煎2分鐘；草魚湯的做法5、放入姜片、蔥段、清水適量煮沸，小火煮至魚湯變白，放入鹽1勺、胡椒粉1克；草魚湯的做法6、放入胡蘿卜、香菇煮6分鐘；草魚湯的做法7、盛出撒上香菜即可

首先去腥筋：1、在魚頭下方的魚背處橫著劃開一刀，然后再在靠近魚尾處也橫著劃上一刀，就會看到橫切面上暗紅色的魚肉中都有個小白點，用指甲捏住那個小白點，悠著勁的慢慢將白筋拽出即可。還可在拽的同時用刀背輕拍魚背，那樣會更加的容易拽出，魚的兩面都有白筋的呵。還可以將魚分段劃開，在每一段都能看到魚肉中的小白點，也都能輕易的將白筋拽出~原料：草魚一條做法：1.鍋里放少許油，大火，將魚放入稍煎一下，不需要有多熟，2.翻面再稍微的煎1分鐘，魚皮爛了也沒關系。3.加入沒過魚的溫水，大火煮開，4.開鍋一會就會有奶白的顏色出現，撇去全部的浮沫。5.時間緊迫就繼續用大火煮，10分鐘左右就會有濃厚奶白色，時間充裕就中小火慢燉的時間再稍長些，觀察湯汁濃厚了即。