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本文目錄一覽

1，鄭州湖南大碗菜是什么
2，一碗香湖南大碗菜館怎么樣
3，湖南大碗菜石井店在哪里
4，湖南農家大碗菜怎么樣
5，湘味人家湖南大碗菜怎么樣
6，湖南大碗菜是啥菜
7，請問湖南攸縣大碗菜的傳統做法

1，鄭州湖南大碗菜是什么

湘菜

鄭州湖南大碗菜是什么

2，一碗香湖南大碗菜館怎么樣

口味還不錯的湘菜館，味道還不錯，就是環境稍差點，那條街上環境都差不多。他們家的土豆拆骨肉是每次必點菜肴，還有一碗香也很對口味，就是這幾次去都稍微有點重口味，菜都有點偏咸。

一碗香湖南大碗菜館怎么樣

3，湖南大碗菜石井店在哪里

長沙菜館深圳徽菜高檔粵菜查看原帖>> 深圳龍華萬眾城建行銀行取款機對面湖南大碗菜飯店老板給假錢后，死不承認，大家要注意小心了，別在那家吃了，又難吃，又臟，有地溝油。

湖南大碗菜石井店在哪里

4，湖南農家大碗菜怎么樣

老板好像就是湖南人，店里面環境還可以。。。服務挺好。。。家常豆腐比較有湖南風味兒。。。剁椒魚頭，魚頭很新鮮，能吃出來，也很嫩。。。油麥菜油油的，很下飯，直接一個人吃掉三碗米飯。。。燉雞分量很足哇，雞肉吃起來精道十足，很有嚼勁兒，味道也辣辣的，不錯的。。。

5，湘味人家湖南大碗菜怎么樣

以上都是本人吃過的菜。非常贊。新菜譜上最新推出的醬香山藥，湘味萵筍片，家常絲瓜，上湯豆苗每次去見好多人點，可是本人是重口味的肉食主義，所以每當服務員推薦的時候，我就pass掉了。離這家店子不是很遠的親們可以來嘗下，正宗湘菜，以前豐慶路上的鄧新強大碗菜，搬遷至此的，我這個鐵桿粉絲一路追隨來的哦！力挺到底! 號外號外——還有每天一款的9.9元超值特價菜。

不明白啊 = =！

6，湖南大碗菜是啥菜

推薦菜：醬汁淮山 (1) 醬泡黃瓜 (1) 口味蟹 (1)上菜速度蠻快的。嗚嗚，也正對應了湖南菜咸辣的口感。魚是熏的，夠咸，黃瓜口感不錯，絕對夠辣。土豆片本是下飯的，卻最后一個上桌，咸。無奈點了個牙白，原來就是炒白菜，還放辣椒。肉夾饃膩的喲，肥肉都化掉了。但是挑了些瘦的夾在里面吃味道很好。推薦。總體感覺人好多，好吵，味道沒有傳說中那么好。可能因為我不是長沙人，口味不適合吧。肉湯泡飯不錯，蛙非常好吃，花甲也很棒。

7，請問湖南攸縣大碗菜的傳統做法

我是攸縣的，但不知道怎么做大碗菜

味道還行，環境和服務都很一般。本人喜歡吃攸縣相干，所以為了這個名字才去的。不過這個店還是值得一試的。所以推薦一下！

我只知道農家小炒肉和手撕包菜你把肉切片放入適量的醬油鹽等腌制先用幾片肥肉煎油先炒辣椒辣椒一定要炒爛一點才好吃辣椒別忘了調味查不多的時候把肉放了一起炒還可以放一些豆豉大蒜看你個人的喜好很簡單的把包菜用收撕成半個手掌大小的方塊大小其實沒太大關系只是比較美觀還要準備干的圓辣椒一起炒一定要放醋這是關鍵很辛苦呢都是自己打的

大碗菜食材主料黑木耳100g豬肉200g火煺1根鵪鶉蛋10個輔料油適量鹽適量生姜適量大蒜適量紅辣椒適量青辣椒適量步驟1.事先切好的肉2.事先切好的火煺3.事先煮好的并剝皮鵪鶉蛋4.事先泡好的黑木耳5.切好的紅辣椒6.切好的青辣椒7.切好的生姜、大蒜8.開大火，放肥肉炒的至干9.放入瘦肉10.放入生姜、大蒜爆香，放鹽11.放入木耳12.放入火煺和鵪鶉蛋13.小炒2分鐘就可以出鍋啦

以前在店里做過，好久了，都記不太清了小炒肉先炒肉，在放辣椒油豆腐拆骨肉忘了順序不過要加水煮手撕包菜先手撕包菜，要先放干辣椒，在放菜還要加蒸魚豉油有時間問了我師父在回復你