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西瓜如何保存,西瓜怎樣存放放得久點又不壞

來源:整理 時間:2022-10-30 11:13:11 編輯:佛山本地生活 手機版

本文目錄一覽

1,西瓜怎樣存放放得久點又不壞

用保鮮膜把西瓜包好放入冰箱
用保鮮膜把西瓜包好放入冰箱 !!!

西瓜怎樣存放放得久點又不壞

2,西瓜怎么保存

完整的西瓜可以冷藏半個月,已經切開的放冰箱不能超過2小時,會變酸。
把吃剩的貼上一層保鮮紙,會保鮮

西瓜怎么保存

3,西瓜怎樣儲藏可以保存短時間一個禮拜內新鮮

保鮮膜,冰箱。不過還是建議別放那么久,反正現在西瓜也不貴
冰箱呀,這個是最好的辦法了再看看別人怎么說的。

西瓜怎樣儲藏可以保存短時間一個禮拜內新鮮

4,西瓜吃不完怎么保存切開的西瓜如何保存才新鮮

  西瓜常溫保存或冰箱冷藏均可,建議常溫保存,放在冰箱里冷藏的西瓜看上去也許很新鮮很好吃,但實際上并沒有室溫存放的西瓜那么有營養,因為冰箱里的低溫已經破壞了西瓜的營養成份,室溫更有助于保存西瓜中的抗氧化成份。

5,西瓜怎樣保存得時間長

夏天大家都喜歡把西瓜放入冰箱冰鎮著吃,其實冰鎮后西瓜富含的營養成分,遠遠低于室溫存放下的西瓜。據研究顯示:西瓜在被采摘后依然可以產生營養成分,但急劇冷卻將會延緩營養產生的進程,進而降低營養成分。通常情況下,西瓜保存期在13℃下可存放14~21天;但在冰鎮情況下,例如只有5℃的話,西瓜一周后就會開始腐爛。西瓜最好放在室溫下,因為此時西瓜中所含的番茄紅素和β-胡蘿卜素比冰鎮西瓜要高出40%和139%,而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。夏令果蔬越新鮮營養就越好,對人體的副作用也就最小。新買的西瓜放在冰箱里不要超過一天,切開后的存放不要超過一個小時。冰箱里含有厭氧菌,隨著時間的延長,厭氧菌的數量會越來越多,附著在切開的西瓜瓤上,不僅會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分,過涼的瓜瓤還可能會讓胃腸功能好的人,出現胃腸功能紊亂、腹瀉等癥狀。另外,西瓜屬于含水量較多的水果,長時間冷藏會使水分大量蒸發,帶走營養成分。
選表皮完好、個頭適中的質優西瓜,先用干布將外皮擦干凈,再放入濃度為15-20%的鹽水中浸泡半個小時左右,取出置于通風處,待西瓜表皮水分自然蒸發后,將西瓜用干凈的食品袋密封起來,置于陰涼通風處保存。 要經常給西瓜翻翻身,這樣可使西瓜保存4-6個月,甚至更長時間,仍鮮嫩如初,甜美可口
放冰箱啊

6,西瓜怎么樣才能儲存

怎樣在室內儲藏西瓜 1.選擇干凈、通風的房屋,在地面鋪10厘米厚的細河沙。 2.選擇在陰天或晴天傍晚,選擇八、九成熟、瓜形周正、無病蟲傷害、活秧上的新鮮西瓜,帶瓜柄或帶2―3節瓜秧采收下來。將準備貯藏的西瓜在15%的食鹽水中浸泡30分鐘,然后裝入聚乙烯塑料袋中,在室內可以貯存1個月。 這種方法適于少量的西瓜貯藏。
存儲?? 很簡單。包上保鮮膜。然后放入冰箱 :)包上保鮮膜很重要哦。
最好當天吃完,西瓜只要隔夜就全是細菌,不衛生
介紹幾種西瓜的貯藏保鮮方法如下: 1、室內堆藏法 在陰涼干凈的普通房屋、屋窖或地窖的室內,用福爾馬林溶液消毒地面,然后鋪上干稻草。將采收七八成熟帶6~7厘米瓜蔓的西瓜,放在10%~15%的食鹽水中浸泡3~5分鐘,稍涼后按西瓜田間長向放置,一層干草一層瓜,留過道以利檢查和通風。夜間換氣降溫,地面適當灑水增濕。此法可保鮮西瓜2個月。 2、沙土養藏法 在干凈通風避雨處,鋪上60毫米厚的干凈細沙,取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜,留3片葉子,切口中以草木灰糊住后輕輕碼放一層,再蓋細沙50毫米,瓜葉留在外面制造養分。此法可保鮮西瓜3個月。 3、鹽水封藏法 選取采收后的完好熟西瓜,在5%~10%的食鹽水中浸泡2~4小時,然后再用0.5%~1.0%的山梨酸鉀或山梨酸涂抹西瓜表面,密封在聚乙烯塑料袋內,于低溫處(如地下室)貯藏。此法可貯藏半年以上。 4、瓜蔓汁膜法 選用完好成熟的西瓜,在表面用瓜漫汁300倍稀釋液噴霧,稍干即形成一層薄膜,存于陰涼處即可。瓜蔓汁是將新鮮西瓜莖蔓研磨成漿過濾出的汁液,起保鮮作用是因為西瓜的莖蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物質。此法可保鮮數月。 5、家用西瓜的儲存 將整個西瓜用保鮮膜包裹好,因為西瓜皮也會和空氣氧化,使西瓜變質,放冰箱里。 6、切開后西瓜的短期儲存 用保鮮膜包好切面,放冰箱保存。如果沒有冰箱,用保鮮膜過上可以存放一天左右。 以上信息僅供參考,歡迎您再次咨詢。

7,西瓜怎樣儲存

(1)沙藏保鮮采用這種方法可使西瓜保鮮40~50天。具體方法:選擇通風透光的房屋,打掃干凈,用細河沙墊70厘米厚,搶晴天的傍晚或陰天采收七成熟的西瓜,要求瓜形正、無損傷、無病蟲害,每個西瓜留3個蔓節,在蔓節兩端離節33厘米處切斷,切口立即蘸上干草木灰。每個蔓節留1片綠葉,將西瓜排放于沙床上,再加蓋細河沙,蓋過西瓜5厘米厚,讓3片瓜葉露于沙外。應注意的幾個問題:一是搬運西瓜時要輕拿、輕裝、輕放;二是沙床只能貯藏1層西瓜,防止壓傷;三是每10天用磷酸二氫鉀50克兌水50千克進行葉面追肥;四是表面的沙子干燥時應適當噴水;五是當天做沙床,當天采收、運輸、貯藏。(2)臭氧保鮮選擇瓜秧健壯、瓜形端正、無病斑、六七成熟的西瓜,剪掉秧蔓,避免震動或磕碰,運到貯窖內。窖內先進行消毒,西瓜要分級存放。西瓜要用柔軟的草墊墊起,不要直接接觸地面或塑料薄膜,西瓜上面覆蓋松軟的草袋,防止灰塵及水珠落到瓜上。貯藏期間溫度保持在4℃為好。隨著晝夜氣溫的變化及時增減保暖層。150千克西瓜1晝夜需要20克臭氧,每隔12小時施放1次,每次15分鐘,每次施放10克。隔5天戴干凈手套輕輕將瓜翻動1次,發現病瓜及時挑出。(3)空房貯藏選擇陰涼通風的空閑房屋,用40%的福爾馬林150~200倍液消毒。同時,入貯西瓜的果柄、果皮也要進行涂抹消毒,然后噴灑1次6%的硫酸銅溶液。存放時在地面上先鋪1層消過毒的蘆葦,然后將西瓜單層擺放,房間門窗白天關上、夜晚打開,保持室溫15~16℃、空氣相對濕度80%左右,地面干燥時可適當噴水。(4)地窖貯藏選擇地勢干燥、土層結構較堅實的地方,挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖,深約3米,底部整平墊上1厘米厚的細沙,用200倍的氧化樂果和150~200倍的福爾馬林溶液進行消毒,然后趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿態分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規格為1米見方并略高出地面,用支架撐起遮陽物用于遮陽、防雨。窖溫保持在15℃左右,窖內二氧化碳濃度為2%~4%。用此法貯存,保鮮可達3個月。(5)硅橡膠薄膜集裝袋貯藏集裝袋是由0.15~0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封閉袋,上有一定面積的硅橡膠氣體交換窗,對二氧化碳、氧氣等有較高的選擇通透能力,使集裝袋內保持一定的氧氣和二氧化碳濃度,并起到自動調節的作用。對不同品種和熟性的西瓜,只要調節硅窗,即可達到安全貯藏的目的。用這種方法保存西瓜,既簡化管理又可提高貯藏效果,而且成本低。用這種方法保存西瓜,簡化管理又可提高貯藏效果,而且成本低。(6)鹽水保鮮選取成熟的中等大的西瓜,放入濃度為15%的鹽水中浸泡,然后撈起晾干,再密封在聚乙烯袋里,藏入地窖。也可在窖里設置木板做成集裝箱,將西瓜放入箱內。采用這種方法可使西瓜的保鮮期達1年。
將西瓜貯存至淡季出售,可大大提高其經濟效益,而西瓜的貯存方法又多種多樣,但既簡單易行、省工省力,又投入少,貯存時間長的方法莫過于淺窖貯存法了,現將此貯存方法介紹如下: 一、挖窖 挖1米的窖,長和寬根據貯量多少自定。挖出的土不能亂扔,應放在窖邊,并用磚或土坯將兩側擋上,土寬度以五十厘米為宜,將土鋪平,這樣可增加貯存量。 二、上蓋 用木桿橫在窖上,桿上鋪一層高粱稈或葵花稈,上邊蓋一層塑料布,白天打開通風,夜間蓋上防雨防凍。 三、貯存 九月上旬把八分熟西瓜摘下,逐個擺在窖中,可摞五至六層。注意過熟西瓜不能放窖,易壓壞,造成腐爛。從窖北面留個小門,便于運送西瓜。采取這種方法,一般的西瓜都能貯存三十多天。 四、銷售 在十月中下旬,把貯存西瓜投入市場銷售,可以大大提高經濟效益。
文章TAG:西瓜如何保存西瓜如何保存

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