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1，咖喱土豆如何做

咖喱土豆【原料】土豆400克、凈蔥頭100克，花生油500克(實耗50克)，黃油30克，咖喱粉10克，辣椒面1克，精鹽4克，辣醬油20克，蒜瓣10克，姜絲10克。【制作過程】 1.將土豆洗凈去皮，切成1.5厘米大小的塊，蔥頭切0.8厘米大小的丁。 2.將鍋置于火上，倒入花生油，熱后下入土豆塊炸成黃色，撈出控凈油。 3.把平底鍋內(nèi)倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、姜絲炸黃，放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒時用小火)。加入少許開水，放入精鹽，味精，辣醬油，辣椒面，再下入炸好的土豆塊燒10分鐘，調(diào)好味，燒開即好

咖喱土豆如何做

2，咖喱粉燉土豆的做法

咖喱土豆做法和步驟1準(zhǔn)備材料。2洗凈土豆去皮，然后切大小適合的塊。3鍋中少許油微熱的時候，開小火放入咖喱塊，翻炒融化成粉狀。4然后倒入土豆塊，翻炒幾下把融化的咖喱裹在土豆上；5再加適量的水，大火燒開后，改小火燜煮，大概燒10分鐘這樣后，加少許鹽。6最后繼續(xù)燜煮到你喜歡的酥爛程度，大火收汁即可。咖喱土豆7不算復(fù)雜的一道土豆菜肴，你也學(xué)著做下哦，就讓土豆的香綿，咖喱的香辛，慢慢地融合在你的嘴里吧……小貼士：1、我這里用的是咖喱塊，一般超市都可以買得到，你也可以用瓶裝的已經(jīng)調(diào)好的油咖喱，或者用咖喱粉，咖喱粉就必須要用熱油炒了才會散發(fā)出香味來的。2、用咖喱的時候要注意，咖喱的黃色弄到衣服上可是很難洗的哦！3、喜歡吃辣的還可以加些辣椒粉，不過這要根據(jù)你買得咖喱塊來調(diào)整，有些咖喱塊本身就已經(jīng)帶有辣味了。咖喱土豆飲食特點富含淀粉、果膠、蛋白質(zhì)、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。因為當(dāng)人體過多攝起鹽分時，體內(nèi)的鈉會偏高，鉀不足。土豆是鉀最理想的來源。土豆中的維生素C，不僅對腦細(xì)胞具有保健作用，而且還能降低血中膽固醇，使血管具有彈性，防止動脈硬化。

咖喱粉燉土豆的做法

3，咖喱土豆要怎么煮才好吃

材料：土豆、胡蘿卜、牛肉、咖喱粉、步驟：1、土豆去皮切塊，胡蘿卜去皮切塊，牛肉切丁 2、鍋內(nèi)油燒至七八成熟的時候倒入土豆、胡蘿卜、大火炒熟后加少許水并加入咖喱粉，燒開后加入牛肉，旺火炒至土豆入味。加入少許調(diào)味料！ ps：牛肉丁可用別的雞肉或豬肉代替，不過牛肉的味道比較好！

牛肉50克，土豆150克，菜油10克，醬油15克，咖喱粉5克，鹽5克，淀粉5克，蔥、姜各5克， [制法] 1、將牛肉自橫斷面切成絲，將淀粉、醬油、料酒調(diào)汁浸漬牛肉絲；土豆洗凈去皮，也切成絲。 2、將油熱好，先放蔥、姜熗鍋，再將牛肉絲下鍋炒散后，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火快炒幾下起鍋即成。 [特點] 操作簡便，風(fēng)味獨特宜人。 [附注]如愿吃脆的，可把土豆絲浸于冷水中，洗漂去土豆絲中淀粉后再炒，如不浸漂，土豆絲內(nèi)因有大量淀粉，炒時發(fā)粘，有人不愛吃，但這樣可減少維生素的損失。

買袋咖喱粉，土豆像我們平常家里自己家做菜一樣做法，，土豆快熟的時候放入咖喱粉，煮透就可以了。反正我就這么簡單的弄的。不過我家弄的是咖喱雞翅。

咖喱土豆　　【菜名】咖喱土豆　　【所屬菜系】全部　　【特點】色金紅，味香辣。　　【原料】　　土豆400克、凈蔥頭100克，花生油500克(實耗50克)，黃油30克，咖喱粉10克，辣椒面1克，精鹽4克，辣醬油20克，蒜瓣10克，姜絲10克。　　【制作過程】　　1.將土豆洗凈去皮，切成1.5厘米大小的塊，蔥頭切0.8厘米大小的丁。 2.將鍋置于火上，倒入花生油，熱后下入土豆塊炸成黃色，撈出控凈油。 3.把平底鍋內(nèi)倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、姜絲炸黃，放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒時用小火)。加入少許開水，放入精鹽，味精，辣醬油，辣椒面，再下入炸好的土豆塊燒10分鐘，調(diào)好味，燒開即　　【特點與說明】　　此菜為北京風(fēng)味。色澤金黃明亮，酥糯咸鮮適口。土豆切塊要大小均勻：土豆塊要用中火煮酥爛：須重油。

咖喱土豆要怎么煮才好吃