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1，做銀耳湯的步驟
2，銀耳湯的做法
3，銀耳湯怎么做銀耳湯的家常做法

1，做銀耳湯的步驟

銀耳湯的正確做法如下：1、先準(zhǔn)備銀耳少許，紅棗適量，冰糖10g，蓮子適量;2、先將銀耳放入溫水中浸泡30分鐘，然后去蒂撕成小朵;3、把銀耳放入鍋內(nèi)，加入蓮子，紅棗和清水煮開;4、然后改中火燉30分鐘，加入冰糖繼續(xù)燉5分鐘后，就可以盛出放涼，準(zhǔn)備食用了。

做銀耳湯的步驟

2，銀耳湯的做法

紅棗銀耳湯的做法　　1、先把銀耳用水泡上，平時(shí)我都是中午泡上晚上煮，有時(shí)就做晚飯前泡上，吃過(guò)飯后煮。也就是說(shuō)短則一個(gè)多小時(shí)，長(zhǎng)則五六個(gè)小時(shí)都可以。　　銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。　　2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個(gè)不用很長(zhǎng)時(shí)間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。　　將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來(lái)。　　3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬(wàn)不要大開鍋蓋，不然容易熬干。　　4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過(guò)別著急，至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢。快煮好時(shí)放入冰糖，依個(gè)人口味定。因?yàn)榕假I的紅棗很甜，所以偶放的很少。　　5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊! 　　注意：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時(shí)候千萬(wàn)別貪多。

銀耳湯的做法