很高興能回答這個問題,本人從事廚師這個行業也有10幾年了,雖然不是學的湘菜,但是對湘菜還是有所了解的,至于你為什么要學湘菜,我猜想你應該喜歡吃湘菜吧。個人覺得湘菜未來的發展前景只會更好,可見,湘菜在全國的受歡迎程度有多高,接下來說說有關湘菜的一些知識湘菜,通俗的講叫湖南菜,中國八大菜系之一,歷史很悠久,遠在漢代就形成了特色風味的湘菜系。
1、學湘菜到哪里?
學湘菜去哪個學校學比較好?很高興能回答這個問題,本人從事廚師這個行業也有10幾年了,雖然不是學的湘菜,但是對湘菜還是有所了解的,至于你為什么要學湘菜,我猜想你應該喜歡吃湘菜吧。去哪邊學比較好?我個人覺得還是到外面做湘菜的飯店學比較好,到飯店學的好處就是,既可以實戰又有工資啦,還包吃包住。找個好點的湘菜師傅拜師,每個月的工資拿出一半來犒勞一下師傅,這樣師傅才會把他的手藝傳承給你,
接下來說說有關湘菜的一些知識湘菜,通俗的講叫湖南菜,中國八大菜系之一,歷史很悠久,遠在漢代就形成了特色風味的湘菜系。湘菜的代表菜有:東安仔雞、冰糖湘蓮、花姑無黃蛋、瀟湘五元龜、香酥嫩斑雞、洞庭肥魚肚、洞庭野鴨、武陵水龜裙邊、一鴨四吃、湘汀叉燒魚、牛中三杰、桃源銅錘雞、臘蛛合蒸、火方冬筍尖等,今天就簡單分享到這里了,喜歡的朋友可以轉發評論加個關注,下次繼續分享更多美食制作與心得!。
2、想去學湘菜,出來做湘菜廚師,湘菜未來發展好嗎?
個人覺得湘菜未來的發展前景只會更好,每次吃完湘菜,真的有種從舌尖美到心尖的感覺。大愛湘菜!為什么說未來發展會更好呢?第一,湘菜的輻射面現在很廣,其觸角現在已經伸向了國內所有的大小城市,連鎖店眾多,現在無論去哪個城市,你會發現,基本都有湘菜館,哪怕是一個小小的縣城,也會有的,可見,湘菜在全國的受歡迎程度有多高。