很高興能回答這個問題，本人從事廚師這個行業(yè)也有10幾年了，雖然不是學的湘菜，但是對湘菜還是有所了解的，至于你為什么要學湘菜，我猜想你應該喜歡吃湘菜吧。個人覺得湘菜未來的發(fā)展前景只會更好，可見，湘菜在全國的受歡迎程度有多高，接下來說說有關湘菜的一些知識湘菜，通俗的講叫湖南菜，中國八大菜系之一，歷史很悠久，遠在漢代就形成了特色風味的湘菜系。
1、學湘菜到哪里？
學湘菜去哪個學校學比較好？很高興能回答這個問題，本人從事廚師這個行業(yè)也有10幾年了，雖然不是學的湘菜，但是對湘菜還是有所了解的，至于你為什么要學湘菜，我猜想你應該喜歡吃湘菜吧。去哪邊學比較好？我個人覺得還是到外面做湘菜的飯店學比較好，到飯店學的好處就是，既可以實戰(zhàn)又有工資啦，還包吃包住。找個好點的湘菜師傅拜師，每個月的工資拿出一半來犒勞一下師傅，這樣師傅才會把他的手藝傳承給你，
接下來說說有關湘菜的一些知識湘菜，通俗的講叫湖南菜，中國八大菜系之一，歷史很悠久，遠在漢代就形成了特色風味的湘菜系。湘菜的代表菜有：東安仔雞、冰糖湘蓮、花姑無黃蛋、瀟湘五元龜、香酥嫩斑雞、洞庭肥魚肚、洞庭野鴨、武陵水龜裙邊、一鴨四吃、湘汀叉燒魚、牛中三杰、桃源銅錘雞、臘蛛合蒸、火方冬筍尖等，今天就簡單分享到這里了，喜歡的朋友可以轉(zhuǎn)發(fā)評論加個關注，下次繼續(xù)分享更多美食制作與心得！。
2、想去學湘菜，出來做湘菜廚師，湘菜未來發(fā)展好嗎？
個人覺得湘菜未來的發(fā)展前景只會更好，每次吃完湘菜，真的有種從舌尖美到心尖的感覺。大愛湘菜！為什么說未來發(fā)展會更好呢？第一，湘菜的輻射面現(xiàn)在很廣，其觸角現(xiàn)在已經(jīng)伸向了國內(nèi)所有的大小城市，連鎖店眾多，現(xiàn)在無論去哪個城市，你會發(fā)現(xiàn)，基本都有湘菜館，哪怕是一個小小的縣城，也會有的，可見，湘菜在全國的受歡迎程度有多高。
