很高興能回答這個(gè)問題,本人從事廚師這個(gè)行業(yè)也有10幾年了,雖然不是學(xué)的湘菜,但是對(duì)湘菜還是有所了解的,至于你為什么要學(xué)湘菜,我猜想你應(yīng)該喜歡吃湘菜吧。個(gè)人覺得湘菜未來的發(fā)展前景只會(huì)更好,可見,湘菜在全國(guó)的受歡迎程度有多高,接下來說說有關(guān)湘菜的一些知識(shí)湘菜,通俗的講叫湖南菜,中國(guó)八大菜系之一,歷史很悠久,遠(yuǎn)在漢代就形成了特色風(fēng)味的湘菜系。
1、學(xué)湘菜到哪里?
學(xué)湘菜去哪個(gè)學(xué)校學(xué)比較好?很高興能回答這個(gè)問題,本人從事廚師這個(gè)行業(yè)也有10幾年了,雖然不是學(xué)的湘菜,但是對(duì)湘菜還是有所了解的,至于你為什么要學(xué)湘菜,我猜想你應(yīng)該喜歡吃湘菜吧。去哪邊學(xué)比較好?我個(gè)人覺得還是到外面做湘菜的飯店學(xué)比較好,到飯店學(xué)的好處就是,既可以實(shí)戰(zhàn)又有工資啦,還包吃包住。找個(gè)好點(diǎn)的湘菜師傅拜師,每個(gè)月的工資拿出一半來犒勞一下師傅,這樣師傅才會(huì)把他的手藝傳承給你,
接下來說說有關(guān)湘菜的一些知識(shí)湘菜,通俗的講叫湖南菜,中國(guó)八大菜系之一,歷史很悠久,遠(yuǎn)在漢代就形成了特色風(fēng)味的湘菜系。湘菜的代表菜有:東安仔雞、冰糖湘蓮、花姑無黃蛋、瀟湘五元龜、香酥嫩斑雞、洞庭肥魚肚、洞庭野鴨、武陵水龜裙邊、一鴨四吃、湘汀叉燒魚、牛中三杰、桃源銅錘雞、臘蛛合蒸、火方冬筍尖等,今天就簡(jiǎn)單分享到這里了,喜歡的朋友可以轉(zhuǎn)發(fā)評(píng)論加個(gè)關(guān)注,下次繼續(xù)分享更多美食制作與心得!。
2、想去學(xué)湘菜,出來做湘菜廚師,湘菜未來發(fā)展好嗎?
個(gè)人覺得湘菜未來的發(fā)展前景只會(huì)更好,每次吃完湘菜,真的有種從舌尖美到心尖的感覺。大愛湘菜!為什么說未來發(fā)展會(huì)更好呢?第一,湘菜的輻射面現(xiàn)在很廣,其觸角現(xiàn)在已經(jīng)伸向了國(guó)內(nèi)所有的大小城市,連鎖店眾多,現(xiàn)在無論去哪個(gè)城市,你會(huì)發(fā)現(xiàn),基本都有湘菜館,哪怕是一個(gè)小小的縣城,也會(huì)有的,可見,湘菜在全國(guó)的受歡迎程度有多高。