国产亚洲欧美另类中文,一本久久a久久精品vr综合,欧美一区二区视频97

1，怎么用砂鍋煮粥

煮粥么，大致的方法都一樣的，我喜歡用糯米煮粥，沒糯米大米也可以啦。紅豆可以事先泡一泡，容易煮爛；然后多放一些水，放個米的四、五倍的分量吧。然后，大火燒開，轉(zhuǎn)小火。你第一次煮的時候，多去看幾次，煮到黏稠（依你自己的口味，選擇合適的度）。然后有了第一次，以后你就掌握時間了。

一般煮粥的話，水不需要太多，不然就太稀了沒有粘稠的感覺。加六成就好。一般電紫砂鍋的話，3個小時左右吧。煮紅豆粥的話，加大米可以，加糯米更粘稠。也可以一樣加一點(diǎn)下去。隨自己喜歡哦，也有人是這樣煮的。沒什么好不好的。只是口感不同罷了。紅豆粥的煮法：原料：紅豆，大米，還可以加點(diǎn)糯米豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，我是采用泡一天的方法去做紅豆粥的。網(wǎng)上說有一個方法能讓紅豆容易煮爛，就是將紅豆放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就就會爛了，然后把泡好的紅豆和洗好的米全部放進(jìn)鍋里，加六成水。按煮粥的鍵。大概三小時就可以了，打開后適當(dāng)加冰糖。這樣就可以了

怎么用砂鍋煮粥

2，砂鍋燉粥怎么做好吃

1、煮砂鍋粥米要先泡水。淘凈米后再泡30分鐘，米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥2、熬一鍋高湯。砂鍋粥最大的秘訣就是要先熬一鍋美味的高湯，用來煮粥，自然鮮香3、水要加得適量。要將粥煮得濃稠適宜，最重要的是要掌握好水量，依據(jù)個人喜好和粥的品種不同，來掌握4、加水的比例要視需求而定，專業(yè)烹飪書籍中參考值如下：5、煮稠(全)粥：需要加入5倍于米的水6、七分稠的粥：需要加入7倍于米的水7、五分稠的粥需要加入10倍于米的水8、三分稠的粥需要加入20倍于米的水9、如果是剩米飯煮粥，比例約為1碗飯加入4碗水。（摘自籟籟博文）10、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸后，要趕快轉(zhuǎn)為小火，用小火慢煮11、不斷攪拌才黏稠。有句俗話說煮粥沒有巧，三十六下攪，就是煮粥時不停的攪動12、加料順序。煮時要注意材料的加入順序，慢熟的材料先放，易熟的材料后放，如此煮至所有材料熟透，粥汁的純度才不會受到影響，也不會混淆13、善用砂鍋的保溫特性。砂鍋是煮粥的最佳工具，由于砂鍋?zhàn)钆吕錈岬淖兓灾笾鄷r要記住先開小火熱鍋，等砂鍋全熱后再轉(zhuǎn)中火逐漸加溫。若烹煮中要加水，也只能加溫水，而且砂鍋上火前，要充分擦干鍋外的水分，以免爆裂。最后煲好時，可提前關(guān)火，蓋上蓋，粥在上桌時，開蓋，香氣四溢

砂鍋燉粥怎么做好吃

3，沙鍋粥怎么煮啊

用料：去骨雞腿肉、香菇 (新鮮的，干的發(fā)好的均可)、青菜 (任何一種青菜都行)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。雞肉腌料：醬油、料酒、香油、少許的糖、蒜。做法：雞腿肉切塊并用醬油、料酒、香油、少許的糖、蒜腌一個小時。水燒開后把青菜放入鍋里(別燙得太久，也就是青菜開始變的較翠綠時，約幾秒鐘時間）即可馬上撈起。撈起的青菜馬上降溫（可多換幾次水，直到水溫變冷。）　　預(yù)先把調(diào)味醬汁調(diào)好：料酒、醬油、糖比例是1:1:0.5。把整朵香菇泡軟后切成兩片或三片，再用剛剛調(diào)好的醬汁約2~3湯匙拌勻調(diào)味備用。鍋熱倒入芝麻油，中小火慢煸姜片，千萬不可用大火爆香喔！因?yàn)闀呀隹辔叮ㄇ杏洠绻麤]有芝麻油則用炒菜油也行，只是芝麻油比較香一些）。等姜片微干時就把拍扁的蒜頭放入鍋中爆香，這時的火就可以開在一點(diǎn)了，喜歡吃辣的可以加進(jìn)辣椒一起爆香。姜、蒜都爆香后接著把雞肉放入鍋中煎。雞肉變色時就把先前調(diào)好醬汁，倒入鍋中，大火燒開。燒開后約1~2分鐘即可起鍋待用（別煮得肉熟唷！因?yàn)榇龝哼€要放入砂鍋中燜）把白米洗凈放入砂鍋，并加入一點(diǎn)點(diǎn)炒菜油攪拌均勻。加入足量的水開始燒煮。邊煮邊用筷子攪動米飯，鍋開后改小火蓋上鍋蓋。過幾分鐘后，放入雞肉和香菇，再蓋上鍋蓋小火悶煮十分鐘后，再打開鍋蓋放入青菜和蛋，蓋上鍋蓋小火悶煮五分鐘。當(dāng)雞蛋煮成“糖心蛋”的狀態(tài)就可以把剛剛的雞肉汁淋入砂鍋中，此時再把火轉(zhuǎn)成大火，約幾十秒鐘就關(guān)火啰！　

一、原料 1、主料：糯米150克，（蟲尋）埔鮮蠔500克。 2、輔料：水發(fā)香菇20克，嫩姜50克，精鹽5克，味精5克，胡椒粉5克，油炸蔥花、芹菜末適量，蒜泥、白酒適量，豬骨湯1000克。二、制法 1、將蠔仔洗凈撈起瀝干，把香菇切成米粒狀，嫩姜切成細(xì)絲并泡于清水中。糯米用清水泡2小時后洗凈，放入蒸籠蒸透米心，待用。 2、鍋置旺火上，下豬骨湯燒至八成熱時，放進(jìn)糯米燒沸，然后稍微攪動，以免成團(tuán)粘鍋。煮至5分鐘，待米心熟透，加入鮮蠔、香菇、精鹽、味精調(diào)好味，即可起鍋盛入碗中，食時撒上胡椒粉、芹菜末、油炸蔥花、蒜泥、白酒即可

潮州沙鍋粥的制作方法 3-4個人的量蝦半斤+蟹兩只+芹菜4兩+香菜若干黃豆瓣醬小瓶先按人頭半數(shù)煲粥至9成熟其間將蝦頭切掉一半后前半截中間片開待用蟹掰開用牙刷去泥去鰓洗凈順腳切塊與殼一同待用芹菜切丁香菜切粗末粥6分熟下2瓷勺黃豆瓣醬（決不是東北醬，沒有也可不放。用鹽也可）粥9分熟下芹菜 2分鐘后下海鮮剛紅就可以出鍋了根據(jù)個人口味放香菜和再加黃醬注：盡量用沙鍋?zhàn)?好了后就用沙鍋端上桌

火候和調(diào)味料的搭配

沙鍋粥怎么煮啊