大年初一是我們中國(guó)傳統(tǒng)的“春節(jié)”第一天。重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我家鄉(xiāng)大年初一的第一個(gè)習(xí)俗吧，追求餡料膩糊抱團(tuán)，好包能裝大餡可是大家的追求，大年初一早上一般起床很晚，九點(diǎn)多起床算是早的，年長(zhǎng)的人們會(huì)在大年初一這一天，去寺廟上香祈求平安，大年初一“不動(dòng)葷”，因?yàn)椤皠?dòng)”寓意“動(dòng)蕩”，而且“不動(dòng)葷”也意味著不動(dòng)怒。

1、大年初一河南哪里的廟會(huì)好玩？

在鄭州的有城隍廟廟會(huì)和文廟廟會(huì)。城隍廟廟會(huì)活動(dòng)起止時(shí)間是從大年初一到正月十六,城隍廟會(huì)有歡慶鑼鼓走旱船、獅舞、高蹺舞、變臉、雜技、魔術(shù)表演、猴戲等,城隍廟后院則有民間工藝展示和免費(fèi)學(xué)習(xí)活動(dòng)，豫劇藝術(shù)陳列、城隍文化及六十花甲神系列泥塑、城隍出巡壁畫等則在城隍廟長(zhǎng)期展出。文廟的文化廟會(huì)從正月初一開始,截止到正月初六，

除了有舞龍舞獅、高蹺、雜技等民間工藝、民間絕活表演及民間工藝品展演,每天舉行的祭孔儀式也是值得廣大市民觀看和參與的傳統(tǒng)文化活動(dòng)。洛陽(yáng)的話可以去關(guān)林廟，從臘月二十九開辦到正月十六，洛陽(yáng)關(guān)林廟是我國(guó)唯一“林、廟”合祀關(guān)公的古代經(jīng)典建筑群,每年春節(jié)期間這里會(huì)舉行廟會(huì)。在這里你不僅可以感受關(guān)公忠義仁勇,還可以祈福納祥，

開封的清明上河園在正月初一到正月十六景區(qū)內(nèi)也開辦廟會(huì)，在此期間，景區(qū)將全國(guó)民俗表演演繹精英匯聚一堂，為游客們呈現(xiàn)最民俗的春節(jié)大戲。在開封，除了清明園之外，還可以去萬(wàn)歲山春節(jié)廟會(huì)，也是正月初一到正月十六，河南的廟會(huì)活動(dòng)數(shù)不勝數(shù)，在這里我就不一一向大家介紹了，每個(gè)地方都有不一樣的歡樂，還是要自己去探尋～。

2、大年初一吃素菜餃子是哪里的習(xí)俗？

雖然大中國(guó)，大年初一吃餃子的人們何其多，但細(xì)究起來(lái)，吃什么餡的各不同，比起各種豬肉餃、牛肉餃的大東北等地，江蘇安徽天津等地的風(fēng)俗是吃素餡餃子，當(dāng)然還有山東。對(duì)于吃素餡，更多是風(fēng)俗文化的部分，過(guò)去的農(nóng)村大家庭，聚族而居，人與人之間難免有口舌之爭(zhēng)，為求家庭和睦“肅靜”，達(dá)到“家外無(wú)官司，家內(nèi)無(wú)糾紛”之境，所以講究大年初一要吃素餡餃子，“肅(素)靜”，反映了人們祈求平安無(wú)事的心理訴求，

天津過(guò)年吃的素餃子，也叫“津味素”、“初一素”。素餃子餡兒有白菜，豆腐干兒，香菜，木耳，粉條，黃花菜，還有最重要是就豆腐乳和香油，將各種配料剁成末兒放入豆腐乳和香油調(diào)味兒后就可以做餡兒了，素餡的最大難點(diǎn)是，餡太散，不好包。追求餡料膩糊抱團(tuán)，好包能裝大餡可是大家的追求，包初一的素餃子，面筋、香干、腐竹、豆芽菜、粉皮和成的餡讓一整年都素素凈凈的在山東東南流傳這樣一種說(shuō)法：大年初一“不動(dòng)葷”，因?yàn)椤皠?dòng)”寓意“動(dòng)蕩”，而且“不動(dòng)葷”也意味著不動(dòng)怒。

3、我家鄉(xiāng)大年初一按照習(xí)俗不吃米飯，你家鄉(xiāng)大年初一有哪些習(xí)俗呢？

大年初一是我們中國(guó)傳統(tǒng)的“春節(jié)”第一天，也是新的一年的第一天，那么這一天，各方各地都有著不同的習(xí)俗。據(jù)我知道的一些地方的習(xí)俗都不似相同，有的大年初一吃元宵，有的吃八寶飯，有的吃餃子哈哈，總之，花樣很多！重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我家鄉(xiāng)大年初一的第一個(gè)習(xí)俗吧：大年初一早上一般起床很晚，九點(diǎn)多起床算是早的，洗漱完后我們的第一個(gè)習(xí)俗就是“煮元宵”！純手工自己做的元宵，看起來(lái)有點(diǎn)像小籠包子，一般的人也只能吃兩個(gè)，最多也就四個(gè)！雖然看著不精致，但是，口感很細(xì)膩哦，因?yàn)樗玫牟牧隙汲鲎杂谧约肄r(nóng)田！第二個(gè)習(xí)俗：穿新衣服，俗話說(shuō)“年初一，穿新衣”！大年初一是新的一年的第一天，所以，我們要穿上年前買好的新衣服，新鞋子，去迎接新的一年！預(yù)示新年新氣象！第三個(gè)習(xí)俗：吃的飽飽的穿上新衣服，接著就是去給長(zhǎng)輩拜年了！祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽！當(dāng)然，長(zhǎng)輩也會(huì)發(fā)給新年紅包！第四個(gè)習(xí)俗：年長(zhǎng)的人們會(huì)在大年初一這一天，去寺廟上香祈求平安！也就是地方所謂的廟會(huì)！當(dāng)然也很隆重，人也很多，有的老人約著伴，有的帶著小孩“看熱鬧”！所謂人山人海呀。